Рынок садоводства в Канаде По типам выращивания (цветы и декоративные растения, фрукты и овощи, питомники, другие), По применению (теплицы, закрытые фермы, вертикальные фермы), По размножению (вегетативный, семенной, селекционный, отводками и черенкованием, прививка, другие), По региону, конкуренции, возможностям и прогнозу, 2028 г.

Ожидается, что рынок садоводства в Канаде значительно вырастет к 2028 году из-за растущего спроса на продукты питания со стороны растущего населения, поддерживающей политики правительства, растущего спроса на местные культуры, растущего спроса на органическую и не ГМО продукцию, а также растущего спроса на органические и питательные продукты

Поскольку ожидается, что к 2050 году население мира достигнет 9,7 млрд человек, садоводство будет иметь жизненно важное значение для удовлетворения растущего спроса на продукты питания.

Производители фруктов и овощей в Канаде, фрукты и овощи, произведенные на фермах, по оценкам, почти

Растущий спрос на продукты питания со стороны растущего населения стимулирует спрос на рынке садоводства в Канаде

По данным Статистического управления Канады, при нынешней численности населения около 38 миллионов человек ожидается, что к 2050 году население Канады достигнет 44 миллионов человек.

Чтобы удовлетворить возросший спрос на продукты питания, Садоводческая отрасль расширяется в Канаде, которая известна своими эффективными и устойчивыми методами производства. Садоводство включает выращивание фруктов, овощей и других растений в контролируемых условиях, таких как теплицы или гидропонные системы, для оптимизации производства.

В последние годы садоводческая отрасль в Канаде значительно выросла из-за растущего спроса на свежие продукты. Сектор предоставляет широкий ассортимент фруктов, овощей и трав для удовлетворения разнообразных пищевых потребностей населения. Спрос на продукцию местного производства привел к росту мелкомасштабных устойчивых методов ведения сельского хозяйства, таких как программы поддержки сельского хозяйства при поддержке сообщества (CSA) и фермерские рынки.

Главным ключевым преимуществом садоводства является то, что оно позволяет производить продукцию круглый год, что позволяет производителям удовлетворять спрос даже в зимние месяцы, когда традиционное земледелие невозможно. Благодаря достижениям в области технологий и методов выращивания производители садоводства теперь могут выращивать широкий ассортимент продукции, от листовой зелени до экзотических фруктов.

Канадское правительство признало важность садоводческой отрасли в удовлетворении растущего спроса на продукты питания. Благодаря финансированию исследований и разработок, развитию рынка и поддержке доходов фермерских хозяйств правительство помогает обеспечить непрерывный рост и успех отрасли.

Поскольку спрос на продукты питания продолжает расти с ростом населения, канадский рынок садоводства хорошо подготовлен к удовлетворению этого спроса. Благодаря эффективным и устойчивым методам производства, круглогодичным производственным возможностям и разнообразному ассортименту продукции садоводческая отрасль готова сыграть значительную роль в обеспечении населения Канады продовольствием и, как ожидается, будет стимулировать спрос на канадский рынок садоводства в прогнозируемый период.

Загрузить бесплатный образец отчета Растущий спрос на модифицированные организмы стимулирует рост рынка

Органические и негенетически модифицированные организмы (ГМО) набирают популярность в последние годы, поскольку потребители все больше осознают влияние своего выбора продуктов питания на здоровье и окружающую среду. Этот растущий спрос на органическую и не ГМО продукцию является одним из факторов, способствующих росту канадского рынка садоводства. Органическое земледелие подразумевает использование натуральных удобрений, севооборота и других устойчивых методов выращивания культур без использования синтетических пестицидов или удобрений. Не-ГМО-культуры — это те, которые не были генетически модифицированы с помощью биотехнологий.

По данным Статистического управления Канады, в 2017 году объем рынка органической продукции в Канаде оценивался в 5,4 млрд долларов, при этом большую часть продаж составляли садовые культуры

Согласно отчету non-GMO Project, количество проверенных продуктов без ГМО в Канаде увеличилось более чем на 30% с 2016 по 2019 год, что отражает растущий спрос на продукты без ГМО.

Канадское правительство признало важность рынка органической и не-ГМО-продукции, оказывая поддержку производителям с помощью таких программ, как Программа органического перехода и Канадские органические стандарты. Эти программы направлены на содействие росту рынка органической продукции и обеспечение доступа потребителей к безопасным, высококачественным органическим продуктам. Таким образом, растущий спрос на органические и не содержащие ГМО продукты, как ожидается, будет стимулировать спрос на рынке садоводства Канады в предстоящий период.

Технологический прогресс является движущей силой роста рынка

Канадский рынок садоводства в последние годы пережил значительные технологические достижения, что привело к повышению эффективности, производительности и устойчивости в отрасли. Эти достижения позволили производителям садоводства оптимизировать производство и удовлетворить растущий спрос на свежие продукты в Канаде и во всем мире.

Растущее использование методов точного земледелия считается одним из самых значительных технологических достижений на рынке садоводства Канады. Точное земледелие включает в себя использование датчиков, беспилотников и других технологий для мониторинга урожая и оптимизации производства. Эта технология позволяет производителям садоводства собирать данные о влажности почвы, уровнях питательных веществ и других факторах, которые могут повлиять на рост урожая, что позволяет им принимать обоснованные решения об орошении, удобрении и других аспектах управления урожаем.

Еще одним значительным достижением в отрасли садоводства является использование методов вертикального земледелия. Вертикальное земледелие подразумевает выращивание культур в вертикально расположенных слоях с использованием искусственного освещения и гидропонных систем. Эта технология позволяет производителям выращивать культуры в контролируемых условиях, оптимизируя производство и сокращая потребность в воде и других ресурсах.

Использование биотехнологий становится все более распространенным на канадском рынке садоводства. Биотехнология подразумевает использование генной инженерии для разработки культур с желаемыми характеристиками, такими как устойчивость к болезням или повышенная урожайность. Хотя эта технология является спорной, она имеет потенциал для повышения производительности и снижения воздействия садоводческого производства на окружающую среду.

В дополнение к этим технологическим достижениям производители садоводства внедряют устойчивые методы ведения сельского хозяйства для снижения своего воздействия на окружающую среду. Это включает в себя использование естественных методов борьбы с вредителями, севооборота и внедрения методов консервационной обработки почвы. Эти методы помогают сохранить здоровье почвы, сократить использование синтетических пестицидов и способствовать биоразнообразию в садоводческой отрасли.

Сегментация рынка

Рынок садоводства Канады

Профили компаний

Производители фруктов и овощей Канады, Flowers Canada (Ontario) Inc, Even-Spray & Chemicals Ltd., Koppert BV, JVK. Канада, AxxonLab Inc., Curry Industries Ltd, Penergetic Canada, Heartnut Grove Inc. и