Рынок вертикального земледелия в Индии сегментирован по структуре (вертикальные фермы на базе зданий, вертикальные фермы на базе контейнеров и вертикальные фермы на базе стеллажей), по механике роста (гидропоника, аэропоника и аквапоника), по типу применения (в помещении и на открытом воздухе), по конечному пользователю (розничная торговля, общественное питание, жилой сектор и учреждения), по реги

Ожидается, что рынок вертикального земледелия в Индии будет расти значительными темпами до 2028 года за счет экологических и технологических факторов. Вертикальное земледелие — это современный метод ведения сельского хозяйства, при котором урожай выращивается в вертикально уложенных слоях с использованием искусственного освещения и контролируемой среды. Индия изучает потенциал вертикального земледелия для увеличения производства продуктов питания и обеспечения продовольственной безопасности.

В Индии вертикальное земледелие изучается как решение для решения нескольких проблем, с которыми сталкивается традиционное сельское хозяйство, включая нехватку земли, изменчивость климата и нехватку воды. Вертикальные системы земледелия можно устанавливать в городских районах, что позволяет выращивать свежие продукты в районах, где для традиционного сельского хозяйства мало места. Снижение проблем, с которыми сталкивается традиционное земледелие, приводит к росту рынка вертикального земледелия в Индии.

Вертикальные фермы в Индии обычно используют системы гидропоники или аэропоники, которые позволяют растениям расти без почвы. Гидропонные системы используют богатый питательными веществами раствор для доставки питательных веществ непосредственно к корням растений, в то время как аэропонные системы распыляют на растения питательные растворы. Эти системы позволяют создать более контролируемую среду и могут давать более высокие урожаи по сравнению с традиционными методами земледелия.

В вертикальном земледелии в Индии можно выращивать такие культуры, как салат, шпинат, капусту и травы, такие как базилик и мята, среди прочих. Эти культуры обычно выращивают в башнях или на полках, а светодиодные лампы обеспечивают необходимый спектр света для фотосинтеза. При выращивании тщательно контролируются температура и влажность для оптимизации роста растений.

Одним из главных преимуществ вертикального земледелия в Индии является то, что оно позволяет производить продукцию круглый год, независимо от погодных условий. Это может помочь снизить влияние изменчивости климата на урожайность. Вертикальное земледелие также использует значительно меньше воды по сравнению с традиционными методами земледелия, что делает его более устойчивым вариантом для производства продуктов питания. Доступность урожая круглый год, независимо от климата и доступности воды, рынок вертикального земледелия в Индии, как ожидается, будет расти.

Урбанизация

Урбанизация является одним из основных факторов, способствующих росту вертикального земледелия в Индии. С ростом населения и быстрой урбанизацией растет спрос на свежие и полезные продукты в городских районах. Однако доступность пахотных земель в городских районах ограничена, и традиционное сельское хозяйство не является жизнеспособным вариантом.

Вертикальное земледелие обеспечивает решение этой проблемы, позволяя производить свежие продукты в городских районах, используя минимальное пространство и ресурсы. Вертикальные фермы можно размещать в зданиях, складах или даже в грузовых контейнерах, что позволяет выращивать урожай в самом центре города.

По данным Министерства сельского хозяйства, в

Городское вертикальное фермерство также может обеспечить возможности трудоустройства в городских районах, помогая сократить миграцию из сельской местности в города, которая часто происходит из-за отсутствия возможностей трудоустройства в сельской местности.

В целом, урбанизация способствует развитию вертикального фермерства в Индии, создавая спрос на свежие и полезные продукты в городских районах и предоставляя решение проблемы ограниченного наличия пахотных земель в городах. В связи с чем ожидается рост рынка вертикального фермерства в Индии.

Дефицит воды является одной из основных проблем, с которыми сталкивается Индия, а сельское хозяйство является крупнейшим потребителем воды в стране. Традиционные методы ведения сельского хозяйства потребляют больше воды, что приводит к истощению ресурсов грунтовых вод.

С другой стороны, вертикальное земледелие потребляет до 90% меньше воды по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Это связано с тем, что вода, используемая в вертикальном земледелии, перерабатывается и используется повторно, что сокращает отходы. Вертикальные системы земледелия, такие как гидропоника и аэропоника, используют богатый питательными веществами раствор или туман для доставки воды и питательных веществ к корням растений, что снижает потребление воды. Таким образом, снижение потребления воды для выращивания продуктов увеличивает рост рынка вертикального земледелия в Индии.

Поскольку вертикальное земледелие требует меньше воды, это более устойчивый вариант для производства продуктов питания в районах, где дефицит воды ощутим. В Индии существует много регионов, которые испытывают нехватку воды. Вертикальное земледелие обеспечивает решение проблемы производства продуктов питания, одновременно сокращая потребление воды.

Вертикальное земледелие также позволяет производить продукты питания в районах, где доступ к воде ограничен, например, в городских районах, где может не быть доступа к грунтовым водам для традиционного земледелия.

Вертикальное земледелие также позволяет эффективно использовать воду, доставляя воду и питательные вещества непосредственно к корням растений. Это означает, что нет потерь воды из-за стока, что может быть проблемой при традиционных методах земледелия.

В контексте вертикальное земледелие в Индии обеспечивает решение проблемы производства продуктов питания, одновременно сокращая потребление воды. Это может предвосхитить рост рынка вертикального земледелия в Индии.

Технологические достижения

Технологические достижения сыграли значительную роль в содействии росту вертикального земледелия в Индии. Использование технологий в вертикальном земледелии помогло повысить эффективность и устойчивость производства продуктов питания, одновременно снизив затраты.

Светодиодные лампы энергоэффективны и позволили выращивать урожай на вертикальных фермах, не полагаясь на естественный солнечный свет. Использование светодиодных ламп позволяет производить урожай круглый год, делая вертикальное земледелие более надежным и устойчивым.

По данным Министерства сельского хозяйства, в Индии доля рынка вертикального земледелия за последние годы увеличилась на 24,6% из-за достижений в упомянутых выше технологиях.

Гидропоника и аэропоника — это методы беспочвенного земледелия, которые используют богатую питательными веществами воду или туман для доставки питательных веществ и воды непосредственно к корням растений. Эти методы более эффективны, чем традиционные методы земледелия, и стали возможными благодаря технологическим достижениям.

Использование технологий также сделало вертикальное земледелие более доступным для мелких фермеров и городских сообществ, способствуя местному производству продуктов питания и снижая зависимость от импортных продуктов питания. Следовательно, зависимость от импорта снижает производство продовольствия на местном уровне, что ожидается в росте рынка вертикального земледелия в Индии.

Вертикальное земледелие требует значительных первоначальных инвестиций в инфраструктуру и технологии, что может стать препятствием для мелких фермеров и предпринимателей. Стоимость создания вертикальной фермы может быть выше, чем при традиционных методах земледелия.

Последние разработки

• В ноябре 2021 года Индийский технологический институт (ИИТ) в Дели создал вертикальную ферму с возможностью выращивания до 5000 растений. Ферма оснащена передовыми датчиками и системами автоматизации для оптимизации роста урожая и минимизации использования ресурсов.
• В феврале 2021 года индийский стартап Clover Venture объявил о планах создания вертикальной фермы площадью 50 000 кв. футов в Бангалоре. Ожидается, что ферма будет иметь производственную мощность более 3500 кг листовой зелени в месяц.
• В 2020 году индийский агротехнологический стартап Arya Collateral объявил о планах запуска вертикального фермерского предприятия для производства высокоценных культур, таких как экзотические фрукты и травы.
• Правительства нескольких штатов в Индии запустили инициативы по продвижению вертикального фермерства. Например, правительство штата Телангана запустило схему предоставления финансовой помощи предпринимателям, заинтересованным в создании вертикальных ферм.

Сегментация рынка

Индийский рынок вертикального земледелия можно сегментировать по типу структуры, механике роста, типу применения, конечному пользователю и региону. В зависимости от структуры индийский рынок вертикального земледелия можно сегментировать на вертикальные фермы на базе зданий, вертикальные фермы на базе контейнеров и вертикальные фермы на базе стеллажей. В зависимости от механики роста индийский рынок вертикального земледелия можно сегментировать на гидропонику, аэропонику и аквапонику. В зависимости от применения рынок можно сгруппировать на закрытый и открытый. В зависимости от конечного пользователя рынок сегментируется на розничную торговлю, общественное питание, жилой сектор и учреждения.

Участники рынка

Sky greens Pvt. Ltd., Edible routes Pvt. Ltd., Future Farms Pvt. ООО, Letcetra Agritech Pvt. Ltd. и Living Greens Organics являются одними из ключевых игроков на рынке вертикального земледелия в Индии.