Рынок люцерны — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг. Сегментировано по типу продукции (тюки, гранулы, кубики), по применению (корм для молочных коров, корм для крупного рогатого скота и овец, корм для свиней, корм для лошадей, корм для птицы и другие), по региону и конкуренции

Обзор рынка

Глобальный рынок люцерны оценивается в 8,84 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать впечатляющий рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 6,47% до 2028 года. Люцерна, также известная как люцерна, является ценным источником корма, получаемым из растения люцерны. Она широко используется в кормах для скота для жвачных животных, крупного рогатого скота, птицы и лошадей и встречается в тюках, гранулах и кубиках. Сено люцерны может похвастаться высоким содержанием энергии, белка, клетчатки, кальция, витаминов и минералов. Процесс производства включает сбор урожая с помощью валкователя и сушку на солнце полосами, которые затем механически прессуются в тюки и далее перерабатываются в более мелкие кубики и гранулы. По сравнению с традиционным травяным сеном, сено люцерны обеспечивает превосходное содержание питательных веществ и вкусовые качества. Кроме того, оно находит применение в производстве пищевых добавок для улучшения роста и укрепления иммунной системы животных.

Основные движущие факторы рынка

Повышенная урожайность люцерны за счет генетических модификаций

Генетическая модификация может значительно повысить урожайность люцерны, ключевой кормовой культуры во всем мире. Повышение урожайности обусловлено введением признаков, которые делают культуру более устойчивой, таких как устойчивость к вредителям, болезням и неблагоприятным погодным условиям. По мере увеличения урожайности фермеры могут производить больше люцерны с единицы земли, тем самым повышая эффективность и снижая затраты. Это, в свою очередь, делает люцерну более привлекательным вариантом для животноводов, которым требуется надежный и экономически эффективный источник высококачественного корма. Повышенная урожайность также сокращает площадь, занимаемую выращиванием люцерны, что может сделать ее более устойчивой и привлекательной в регионах с ограниченным количеством пахотных земель. Повышение доступности и снижение стоимости в сочетании с известными питательными свойствами люцерны могут привести к резкому росту спроса на эту культуру во всем мире. Существует также потенциал для увеличения спроса со стороны нетрадиционных секторов, таких как производство биотоплива, где может быть использована высокая урожайность биомассы люцерны. Таким образом, повышенная урожайность люцерны за счет генетических модификаций может привести к значительному росту ее мирового спроса.

Растущее использование люцерны в фармацевтике

Прогнозируется, что мировой спрос на люцерну значительно возрастет, что отчасти будет обусловлено ее растущим использованием в фармацевтической промышленности. Люцерна, известная своим богатым составом витаминов, минералов и белков, доказала свою способность оказывать многочисленные терапевтические преимущества. Она демонстрирует многообещающие результаты в снижении уровня холестерина, регулировании уровня сахара в крови и облегчении некоторых расстройств пищеварения, что объясняет ее растущее включение в производство лекарств. Более того, возникающая тенденция использования натуральных ингредиентов в лекарственных формулах еще больше повышает ее привлекательность. По мере того, как фармацевтические компании расширяют свои исследования и портфолио продуктов, ожидается, что спрос на люцерну соответственно возрастет. Кроме того, глобальное стремление к устойчивым практикам и решениям на основе растений также способствует этой траектории. Растущее сознание потребителей о побочных эффектах синтетических лекарств и переход к органическим методам лечения на основе растений также играют важную роль в продвижении этой тенденции. Таким образом, роль люцерны в фармацевтическом применении является ключевым фактором в стимулировании ее мирового спроса.

Расширение индустрии кормов для животных

Ожидается, что глобальное расширение индустрии кормов для животных значительно увеличит спрос на люцерну во всем мире. Как высокобелковый корм, люцерна является важнейшим компонентом в рационе молочных и мясных животных, способствуя их росту, здоровью и производительности. Растущая индустрия кормов для животных, обусловленная ростом потребления мяса и молочных продуктов, требует более высоких урожаев люцерны для удовлетворения потребностей этих животных в питании. Кроме того, растущее население мира и последующий всплеск спроса на продовольствие выступают в качестве катализаторов роста этой отрасли. Расширение животноводческого сектора в странах с развивающейся экономикой в сочетании с появлением интенсивных методов ведения сельского хозяйства еще больше усиливает этот рост спроса. Следовательно, производители люцерны во всем мире выиграют от этого роста, что приведет к увеличению выращивания и производства. Однако это также требует принятия устойчивых методов ведения сельского хозяйства для смягчения любых потенциальных воздействий на окружающую среду. В заключение следует отметить, что расширение индустрии кормов для животных должно стимулировать мировой спрос на люцерну, подчеркивая ее важную роль в будущем животноводства.

Более широкое применение методов севооборота

Ожидается, что мировой спрос на люцерну значительно возрастет из-за более широкого применения методов севооборота фермерами во всем мире. Севооборот, практика, которая включает последовательное выращивание различных культур на одной и той же территории, повышает плодородие почвы и снижает ее эрозию. Люцерна с ее глубокой корневой системой является популярным выбором в программах севооборота из-за ее способности улучшать структуру почвы, увеличивать органическое вещество и уменьшать проблемы с сорняками и вредителями. Поскольку фермеры все больше ценят эти преимущества, спрос на люцерну стремительно растет. Кроме того, люцерна является высокоурожайной культурой, которая обеспечивает значительную экономическую прибыль с акра. Она служит высококачественным сырьем для молочной и мясной промышленности, что еще больше стимулирует ее глобальный спрос. Растущая тенденция в органическом земледелии, которое в значительной степени зависит от севооборота, является еще одним фактором, который толкает рынок люцерны вверх. Таким образом, более широкое внедрение методов севооборота во всем мире, вероятно, подстегнет спрос на люцерну, способствуя росту мирового рынка.

Основные проблемы рынка

Изменчивые климатические условия

Люцерна, высокоурожайное растение, неотъемлемая часть сельскохозяйственной отрасли, уязвима к изменениям климатических условий. Непредсказуемые погодные условия и участившиеся случаи экстремальных погодных явлений могут серьезно затруднить рост люцерны. Например, продолжительные периоды засухи могут привести к недостаточному водоснабжению для орошения, что приведет к снижению урожайности. И наоборот, чрезмерное количество осадков может привести к заболачиванию и повышенной восприимчивости к болезням, что отрицательно скажется на качестве и количестве производства люцерны. Более того, колебания температуры также могут повлиять на цикл роста люцерны, при этом чрезмерно высокие или низкие температуры потенциально приводят к снижению урожайности.

Глобальное изменение климата, характеризующееся этими непредсказуемыми погодными условиями, поэтому представляет значительную угрозу для производства люцерны. По мере увеличения частоты и серьезности таких погодных явлений вполне вероятно, что глобальный спрос на люцерну снизится. Это связано с тем, что возможность последовательного и крупномасштабного производства люцерны становится все более неопределенной перед лицом такой климатической изменчивости. Кроме того, влияние изменения климата на урожайность люцерны может сделать эту культуру менее прибыльной для фермеров, которые затем могут выбрать более устойчивые к климату альтернативы. Таким образом, продолжающиеся изменения глобального климата могут значительно снизить спрос на люцерну во всем мире.

Атаки вредителей и болезней

Люцерна, высокоурожайная кормовая культура, часто подвергается атакам вредителей и болезней, которые могут существенно повлиять на ее мировой спрос. Вредители и болезни не только ухудшают качество люцерны, но и снижают ее урожайность, тем самым уменьшая ее экономическую жизнеспособность. Тля, цикадки и долгоносики, некоторые из распространенных вредителей, могут нанести серьезный ущерб посевам люцерны, что приводит к значительным потерям урожая. Грибковые заболевания, такие как антракноз, корневая гниль фитофтора и корневая гниль афаномицета, еще больше подрывают здоровье и производительность этих культур. По мере увеличения распространенности таких вредителей и болезней соответственно растут и затраты на смягчение последствий, что делает выращивание люцерны менее прибыльным для фермеров. Это снижение прибыльности может впоследствии привести к сокращению выращивания, тем самым снижая мировые поставки люцерны. Кроме того, ухудшение качества люцерны, пораженной вредителями и болезнями, делает ее менее желанной для потребителей, что приводит к снижению спроса. В тяжелых сценариях неспособность контролировать эти заражения может привести к полному отказу от люцерны как жизнеспособной культуры, что приведет к значительному снижению ее мирового спроса. Поэтому крайне важно внедрять эффективные стратегии борьбы с вредителями и болезнями, чтобы поддерживать спрос на люцерну и обеспечивать ее устойчивость как мировой культуры.

Основные тенденции рынка

Рост экспорта и импорта люцерны

В связи с ростом мирового спроса на молочные и мясные продукты ожидается резкий рост торговли люцерной — высококачественным кормом, часто используемым в рационе животных. Расширение экспорта и импорта люцерны, вероятно, увеличит спрос на нее во всем мире. Страны с благоприятными условиями выращивания увеличивают производство люцерны для удовлетворения международных потребностей. На импортном фронте страны с бурно развивающейся молочной и мясной промышленностью ищут высокоурожайные корма для дополнения кормов для животных.

Например, страны Ближнего Востока и Азии, где условия для выращивания люцерны далеки от оптимальных, импортируют ее в больших количествах для поддержки своего молочного и мясного производства. Аналогичным образом, такие страны, как США и Канада, имеющие благоприятные условия для производства люцерны, наращивают свои экспортные мощности для удовлетворения этого растущего спроса.

Международная торговля люцерной не ограничивается только динамикой спроса и предложения. Она также включает в себя соображения качества. По мере того, как страны все больше осознают пищевую ценность кормов для животных, ожидается, что спрос на высококачественные корма, такие как люцерна, будет расти. В конечном итоге, растущий экспорт и импорт люцерны, обусловленный растущим мировым спросом на качественные молочные и мясные продукты, вероятно, значительно увеличит мировой спрос на люцерну.

Увеличение инвестиций в сельскохозяйственные исследования и разработки

Увеличение инвестиций в сельскохозяйственные исследования и разработки (НИОКР) призвано увеличить мировой спрос на люцерну несколькими способами. Первоначально эти инвестиции позволяют разрабатывать более устойчивые и продуктивные штаммы люцерны. С помощью генетической модификации и селекционного разведения исследователи могут повысить устойчивость люцерны к различным климатическим условиям, вредителям, болезням, а также увеличить ее питательную ценность. Эти улучшения делают культуру более привлекательной для фермеров во всем мире, что приводит к увеличению ее выращивания и, следовательно, увеличению спроса.

Кроме того, НИОКР могут привести к усовершенствованию методов переработки и хранения люцерны. Это снижает потери после сбора урожая, обеспечивая поступление большего количества урожая на рынок, тем самым увеличивая его доступность и спрос. Кроме того, разработка инновационных способов использования люцерны в таких отраслях, как биотопливо, фармацевтика и косметология, может открыть новые рынки, что еще больше увеличит мировой спрос. НИОКР играют решающую роль в информировании сельскохозяйственной политики и практики. Данные, полученные в ходе исследований, могут убедить политиков в преимуществах содействия выращиванию люцерны, что приведет к благоприятной политике, такой как субсидии или гранты, которые могут стимулировать производство и спрос. Таким образом, увеличение инвестиций в сельскохозяйственные НИОКР является неотъемлемой частью повышения мирового спроса на люцерну.

Сегментарные данные

Сведения о типе продукта

В зависимости от типа продукта тюки занимают доминирующее положение на мировом рынке люцерны. Это превосходство можно объяснить их широким использованием в молочных и животноводческих процедурах кормления из-за их простоты хранения и транспортировки по сравнению с гранулами и кубиками. Помимо удобства, тюки часто предпочитают, поскольку они сохраняют больше исходных питательных веществ растения, что делает их превосходным выбором для улучшения рациона различных видов скота. Уплотненная природа тюков помогает сохранить естественную свежесть люцерны, гарантируя, что животные получат максимальную пользу от ее питательных веществ. Более того, плотная и плотно упакованная структура тюков обеспечивает постоянный источник корма, снижая риск порчи и гарантируя животным доступ к высококачественному питанию в течение всего года. Это делает тюки надежным и эффективным вариантом для фермеров и владельцев скота, позволяя им оптимизировать методы кормления и поддерживать здоровье и продуктивность своих животных.

Аналитика применения

Исходя из применения, сегмент кормов для молочных коров занимает видное место в индустрии кормов для животных благодаря непревзойденной питательной ценности, предлагаемой люцерной. Это замечательное доминирование можно объяснить исключительными преимуществами, которые люцерна обеспечивает для улучшения общего состояния здоровья и продуктивности молочных коров. Люцерна, широко известная своим богатым содержанием клетчатки, белков, витаминов и минералов, играет жизненно важную роль в обеспечении благополучия молочных коров. Она не только удовлетворяет их потребности в питании, но и вносит значительный вклад в повышение их молочной продуктивности. Высокое содержание клетчатки способствует правильному перевариванию корма, в то время как белки и витамины, присутствующие в люцерне, обеспечивают необходимые питательные вещества для роста и развития коров. Кроме того, содержание минералов в люцерне помогает поддерживать здоровье костей коров и укрепляет их иммунную систему.

Исключительные качества люцерны сделали ее предпочтительным выбором для молочных фермеров во всем мире. Ее включение в корм не только обеспечивает устойчивый рост и процветание молочной промышленности, но и гарантирует, что молочные коровы будут обеспечены наилучшим питанием для их оптимального здоровья и производительности. Высокая питательная ценность и многочисленные преимущества люцерны делают ее незаменимым компонентом сегмента кормов для молочных коров. Его включение в корм не только поддерживает благополучие молочных коров, но и играет жизненно важную роль в повышении производства молока и содействует общему росту и успеху молочной промышленности.

Загрузить бесплатный образец отчета

Региональные данные

Североамериканский регион, в частности Соединенные Штаты, в настоящее время доминирует на мировом рынке люцерны. Благодаря благоприятному климату, обширной сельскохозяйственной инфраструктуре и высокому спросу на люцерну в животноводческой отрасли Соединенные Штаты укрепили свои позиции в качестве крупнейшего в мире производителя и экспортера этой ценной культуры. Богатые и плодородные почвы в сочетании с передовыми методами ведения сельского хозяйства способствуют получению высококачественного урожая люцерны, что делает ее предпочтительным выбором как для внутреннего потребления, так и для международной торговли. Это доминирование на мировом рынке не только стимулировало сельскохозяйственный сектор, но и сыграло жизненно важную роль в поддержке животноводческой отрасли, предоставляя необходимые корма для молочных коров, мясного скота и другого скота по всему миру.

Последние события

• Октябрь 2021 г.Forage Genetics International (Land O' Lakes) получила патент на нативную последовательность ДНК, которая придает люцерне устойчивость к расе 5 антракноза. Ожидается, что этот прорыв принесет фермерам значительную выгоду, поскольку он помогает предотвратить дефолиацию и может снизить потери урожая до 25-30%.
• Январь 2020 г.С ростом животноводческого сектора Китая возрос спрос на высококачественные корма и кормовые ингредиенты. В соответствии с Соглашением об экономическом и торговом сотрудничестве между США и Китаем сено и гранулы люцерны получили доступ на рынок Китая, что позволило производителям из США продавать свою продукцию на этом прибыльном рынке.

Ключевые игроки рынка

• Alfalfa Monegros SL
• Риверина (Австралия) Pty
• Mc Cracken Hay Company
• Cubeit Hay Company
• M&C Hay
• Standlee Hay Company
• Anderson Hay & Grain Inc.
• Haykingdom Inc.
• Al Dahra ACX Global, Inc.
• SL Follen Company