Рынок семян сорго — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (источник сортов с открытым опылением, гибриды), по региону и по конкуренции, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок семян сорго оценивался в 1,82 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, продемонстрирует впечатляющий рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 5,68% до 2029 года. Рынок семян сорго охватывает производство, распространение и продажу семян, используемых для выращивания сорго. Сорго, ценимое за свою питательную ценность и пригодность для различных климатических условий, выращивается для потребления человеком, корма для животных и промышленных целей, таких как производство биотоплива. Спрос на семена сорго зависит от нескольких факторов, включая изменение климата, изменение диетических предпочтений и необходимость устойчивого сельского хозяйства. Поскольку потребители все чаще ищут более здоровые и безглютеновые альтернативы, сорго стало ценным зерном из-за его питательных преимуществ. Эта тенденция подстегнула спрос на семена сорго как для пищевых продуктов, так и для напитков. Сорго является перспективным сырьем для производства биотоплива из-за его высокого выхода биомассы и низких требований к вводу ресурсов.

Следовательно, растет спрос на семена сорго для выращивания энергетических культур. Способность сорго процветать в полузасушливых условиях и его сниженные потребности в воде по сравнению с другими культурами делают его привлекательным для регионов, сталкивающихся с дефицитом воды. Это привело к более широкому внедрению семян сорго в районах, подверженных засухе. Инновации в технологии семян, включая разработку гибридных и генетически модифицированных сортов сорго с улучшенными характеристиками, такими как устойчивость к болезням и потенциальная урожайность, стимулируют рост рынка.

Ключевые драйверы рынка

Устойчивость в сельском хозяйстве

В эпоху, когда устойчивость находится на переднем крае глобальных проблем, сельскохозяйственный сектор претерпевает трансформацию, чтобы соответствовать вызовам меняющегося климата и растущего населения. Глобальный рынок семян сорго может получить значительную выгоду от растущего внимания к устойчивому сельскому хозяйству.

Сорго заслужило репутацию водосберегающей культуры, процветающей в условиях, в которых другие культуры могут испытывать трудности. Поскольку нехватка воды становится критической проблемой во многих регионах, выращивание сорго предлагает устойчивое решение. Способность сорго давать удовлетворительные урожаи при минимальном потреблении воды позиционирует его как ключевого игрока в устойчивом сельском хозяйстве, привлекая фермеров, стремящихся оптимизировать водные ресурсы и смягчить воздействие нехватки воды на свои культуры.

Изменение климата привело к более частым и сильным засухам, что представляет значительную угрозу для мирового сельского хозяйства. Естественная устойчивость сорго к засушливым условиям делает его ценным активом в регионах, подверженных нехватке воды. Поскольку фермеры ищут культуры, которые могут противостоять вызовам изменяющегося климата, спрос на засухоустойчивые сорта сорго растет, тем самым стимулируя рост рынка семян сорго.

Выращивание сорго часто требует меньшего количества вложений, таких как пестициды и удобрения, по сравнению с другими культурами. Такое сокращение использования агрохимикатов соответствует принципам устойчивого сельского хозяйства, содействуя биоразнообразию и сводя к минимуму воздействие на окружающую среду, связанное с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Поскольку потребители и фермеры все больше осознают экологический след сельского хозяйства, внедрение сорго способствует созданию более устойчивой и экологически чистой системы производства продуктов питания.

Сорго хорошо вписывается в стратегии севооборота, способствуя здоровью и плодородию почвы. Включение сорго в планы севооборота помогает разорвать циклы вредителей и болезней, снижая необходимость в химических вмешательствах. Улучшенное здоровье почвы не только приносит пользу урожайности сорго, но и повышает общую устойчивость систем земледелия. Фермеры, практикующие устойчивое сельское хозяйство, все больше осознают роль сорго в поддержании и улучшении качества почвы.

Технологические достижения

В постоянно меняющемся ландшафте сельского хозяйства технологические достижения играют ключевую роль в формировании будущего выращивания сельскохозяйственных культур. Мировой рынок семян сорго переживает всплеск роста, вызванный волной инновационных технологий, которые преобразуют способы разработки, выращивания и использования сорго.

Достижения в области молекулярной биологии и генной инженерии произвели революцию в области селекции сельскохозяйственных культур. Сорго, традиционно важный злак, извлекло выгоду из методов точной селекции, которые позволяют целенаправленно изменять определенные признаки. Разработка высокоурожайных, устойчивых к болезням и климатическим изменениям сортов сорго внесла значительный вклад в повышение производительности, тем самым повышая спрос на семена сорго во всем мире.

Генетическая модификация позволила создать генетически модифицированные (ГМ) сорта сорго с улучшенными характеристиками. Эти признаки могут включать повышенную устойчивость к вредителям, толерантность к экологическим стрессорам и повышенную питательную ценность. ГМ-сорго имеет потенциал для решения конкретных проблем, с которыми сталкиваются фермеры, способствуя внедрению и росту рынка семян сорго.

Рост точного земледелия, ставший возможным благодаря Интернету вещей (IoT) и аналитике данных, превратил сельское хозяйство в высокоэффективное и основанное на данных занятие. Датчики, беспилотники и спутниковые снимки предоставляют фермерам данные в реальном времени о состоянии почвы, погодных условиях и здоровье урожая. В контексте выращивания сорго эта технология позволяет фермерам оптимизировать графики посадки, методы орошения и общее управление урожаем, что приводит к повышению урожайности и более высокому спросу на семена сорго.

Биотехнологические инновации привели к созданию сортов сорго, устойчивых к вредителям и болезням. Включение механизмов естественной устойчивости в семена сорго снижает зависимость от химических пестицидов, способствуя экологически чистым и устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Поскольку фермеры все больше отдают приоритет таким решениям, растет спрос на технологически продвинутые, устойчивые семена сорго, стимулируя рост рынка.

Диверсификация рационов

По мере развития глобальных перспектив в отношении здоровья и питания диетические модели претерпевают глубокую трансформацию. В рамках этой смены парадигмы глобальный рынок семян сорго готов процветать, движимый растущим признанием сорго как универсального и питательного компонента разнообразных рационов.

С ростом осведомленности о чувствительности к глютену и популярностью безглютеновых диет сорго стало востребованной альтернативой традиционным зерновым культурам. Сорго, изначально не содержащее глютена, удовлетворяет диетические потребности людей с целиакией или непереносимостью глютена. Этот нишевый сегмент рынка способствует росту спроса на продукты на основе сорго, стимулируя потребность в высококачественных семенах сорго.

Сорго — это богатое питательными веществами зерно, содержащее необходимые витамины, минералы и пищевые волокна. Поскольку потребители все чаще отдают приоритет питанию при выборе продуктов питания, включение сорго в рацион приобретает все большую популярность. Питательный профиль сорго соответствует спросу на полезные и полезные для здоровья продукты питания, что оказывает положительное влияние на мировой рынок семян сорго.

Рост интереса к функциональным продуктам питания — продуктам, которые приносят пользу здоровью помимо основного питания — выдвинул сорго в центр внимания. Универсальность сорго позволяет включать его в различные продукты питания, включая муку, закуски и напитки, что придает этим продуктам питательную ценность. Спрос на функциональные продукты питания стимулирует рост продуктов на основе сорго, что, в свою очередь, стимулирует расширение рынка семян сорго.

Нейтральный вкус и адаптивная текстура сорго делают его универсальным ингредиентом в широком спектре кулинарных применений. От традиционных блюд до современных рецептов сорго можно легко интегрировать в различные кухни. Эта кулинарная адаптивность повышает его привлекательность для поваров, производителей продуктов питания и потребителей, что стимулирует спрос на семена сорго для поддержки более широкого выращивания.

По мере роста глобальной взаимосвязанности обмен кулинарными влияниями становится все более распространенным. Сорго, с его богатой культурной историей и адаптивностью, имеет все шансы стать основным продуктом в международных диетах. Глобализация вкусов способствует расширению рынка сорго, поскольку потребители из разных регионов открывают для себя и включают это универсальное зерно в свой ежедневный рацион.

Устойчивость к изменению климата

Изменение климата создает беспрецедентные проблемы для мирового сельского хозяйства, требуя принятия адаптивных мер для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивости. В этом контексте глобальный рынок семян сорго переживает заметный рост благодаря присущей сорго устойчивости к изменению климата.

Сорго выделяется как устойчивая культура с исключительной способностью противостоять засушливым условиям. В мире, где нехватка воды становится все более серьезной проблемой, выращивание засухоустойчивых культур, таких как сорго, становится первостепенным. Фермеры обращаются к сорго как к надежному варианту для регионов, испытывающих нехватку воды, что повышает спрос на семена сорго и укрепляет его позиции в мировом сельскохозяйственном ландшафте.

Сорго демонстрирует замечательную приспособляемость к широкому диапазону климатических условийот засушливых и полузасушливых регионов до более умеренных зон. Эта универсальность позволяет фермерам в разных географических точках включать сорго в свои севообороты, способствуя расширению рынка семян сорго. Приспособляемость сорго к различным климатическим условиям повышает его устойчивость к неопределенностям, связанным с изменением климата.

Повышение температур из-за изменения климата представляет угрозу для традиционных культур. Однако сорго продемонстрировало заметную толерантность к высоким температурам. Эта устойчивость к жаре является ключевым фактором, способствующим его выращиванию в регионах, где другие культуры могут испытывать трудности. Поскольку глобальные температуры продолжают расти, спрос на устойчивые к жаре сорта сорго, вероятно, увеличится, что будет способствовать росту рынка семян сорго.

Способность сорго процветать в сложных условиях часто приводит к снижению зависимости от таких факторов, как орошение и агрохимикаты. Эта присущая устойчивость соответствует принципам устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства. Поскольку потребители и фермеры все больше осознают экологическое воздействие методов ведения сельского хозяйства, выращивание устойчивого к изменению климата сорго способствует росту рынка семян сорго.

Изменение климата влечет за собой повышенные риски экстремальных погодных явлений, таких как наводнения и штормы. Устойчивость сорго к этим явлениям позиционирует его как выбор сельскохозяйственной культуры, снижающей риски для фермеров. Выбирая сорго, фермеры могут снизить влияние климатических рисков на урожайность, способствуя общей стабильности сельскохозяйственного сектора и способствуя росту рынка семян сорго.

Основные проблемы рынка

Ограниченная осведомленность и рыночное образование

Одной из основных проблем, с которыми сталкивается рынок семян сорго, является ограниченная осведомленность фермеров и потребителей. В некоторых регионах отсутствует всестороннее понимание преимуществ выращивания сорго и разнообразных вариантов использования продуктов сорго. Инициативы по рыночному образованию имеют решающее значение для решения этой проблемы, повышая осведомленность о пищевой ценности, устойчивости к изменению климата и универсальности сорго.

Проблемы инфраструктуры и доступности

В некоторых районах неадекватная сельскохозяйственная инфраструктура создает проблемы для распространения и доступности семян сорго. Ограниченные транспортные сети и хранилища могут препятствовать эффективному перемещению семян от производителей к конечным пользователям. Развитие инфраструктуры и инвестиции имеют важное значение для преодоления этих барьеров и содействия бесперебойному потоку семян сорго на мировом рынке.

Конкуренция с другими культурами

Сорго сталкивается с конкуренцией со стороны других основных культур, таких как кукуруза, пшеница и рис, которые имеют устоявшиеся рынки и хорошо налаженные цепочки поставок. Чтобы убедить фермеров диверсифицировать свой выбор культур и сделать выбор в пользу выращивания сорго, необходимо преодолеть традиционные предпочтения и продемонстрировать экономическую жизнеспособность производства сорго. Стратегический маркетинг и экономические стимулы имеют решающее значение для решения этой проблемы.

Основные тенденции рынка

Технологическая интеграция и цифровое сельское хозяйство

Интеграция технологий в сельское хозяйство — это тенденция, которая продолжает набирать обороты. На рынке семян сорго это выражается в использовании цифровых инструментов, методов точного земледелия и принятии решений на основе данных. Фермеры внедряют такие технологии, как беспилотники, датчики и спутниковые снимки, для оптимизации методов посадки, орошения и управления посевами, что приводит к повышению эффективности и улучшению урожайности.

Применение сорго в качестве нутрицевтика

Пищевые преимущества сорго привлекают внимание, что приводит к тенденции изучения его применения в нутрицевтической промышленности. Сорго содержит биоактивные соединения с потенциальной пользой для здоровья, и ведутся исследования по использованию этих свойств для функциональных продуктов питания и диетических добавок. Ожидается, что эта тенденция будет стимулировать инновации в селекции сорго для повышения его питательной ценности.

Расширение выращивания органического сорго

С ростом спроса на органические продукты наблюдается заметная тенденция к расширению выращивания органического сорго. Потребители ищут органические и не содержащие ГМО варианты, побуждая фермеров изучать методы органического земледелия для сорго. Эта тенденция, вероятно, повлияет на доступность органических семян сорго на рынке, удовлетворяя придирчивую потребительскую базу.

Сегментарные данные

Типовые данные

Основываясь на категории типа, источники открытоопыляемых сортов (OPV) готовы доминировать на мировом рынке семян сорго по нескольким убедительным причинам. Прежде всего, OPV дает фермерам преимущество экономии семян и адаптации, позволяя им повторно высаживать семена из своего урожая, тем самым сокращая текущие расходы на покупку новых семян каждый посевной сезон. Такая экономическая эффективность привлекает широкий круг фермеров, особенно в регионах с ограниченными ресурсами. Кроме того, OPV часто демонстрируют большую устойчивость и приспособляемость к различным агроклиматическим условиям, предоставляя надежное решение для фермеров, сталкивающихся с непредсказуемыми погодными условиями и меняющимися условиями окружающей среды. Более того, растущий акцент на устойчивых методах ведения сельского хозяйства и растущее понимание преимуществ биоразнообразия способствуют росту популярности OPV. В результате ожидается, что спрос на открытоопыляемые сорта на мировом рынке семян сорго резко возрастет, что сделает их доминирующим и предпочтительным выбором среди фермеров во всем мире.

Региональные данные

По данным Министерства сельского хозяйства США, семена сорго нашли свой крупнейший рынок в Северной Америке, что делает регион ключевым игроком в мировой торговле семенами сорго. Северная Америка выделяется как один из ведущих экспортеров семян сорго, а основными импортерами являются Япония, Мексика и Филиппины. Примечательно, что сорта сорго в Соединенных Штатах могут похвастаться полным отсутствием танинов, что делает их особенно подходящими для диеты птицы с минимальными корректировками других диетических компонентов. В 2016 году правительство Канады предприняло значительный шаг, представив «Национальный план структурной корректировки земледелия (2016–2020 гг.)», определив сорго в качестве корма в качестве жизнеспособной замены кукурузы. Ожидается, что эти проактивные правительственные инициативы, направленные на стимулирование производства сорго, положительно повлияют на продажи семян сорго в регионе.

Последние разработки

• В марте 2024 года исследователи из Брукхейвенской национальной лаборатории Министерства энергетики США (DOE) и Университета штата Оклахома определили основные гены, которые регулируют процесс цветения сорго. Сорго, важная биоэнергетическая культура, переживает ограниченный период роста, в течение которого биомасса накапливается перед вступлением в репродуктивную стадию цветения. Результаты, подробно описанные в журнале New Phytologist, описывают подходы к отсрочке цветения сорго, тем самым продлевая период оптимального роста растений и максимизируя биомассу для производства биопродуктов и биотоплива.

Ключевые игроки рынка

• UPL Ltd
• Corteva Inc
• Bayer CropScience AG
• KWS Saat SE & Co KGaA
• Groupe Limagrain Holding SA
• Nufarm Ltd
• Pannar Seed Pty Ltd
• Allied Seed LLC
• Seed Co Ltd