Рынок продукции растениеводства — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (выращивание табака, выращивание сахарной свеклы, выращивание сахарного тростника, выращивание хлопка, выращивание других различных культур), по применению (продукты питания и напитки, корма), по процессу ведения сельского хозяйства (органическое земледелие, традиционное зе

Обзор рынка

Глобальный рынок растениеводства оценивался в 335,15 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет прогнозировать впечатляющий рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 9,13% до 2029 года. Глобальный рынок растениеводства является динамичным и критически важным компонентом сельскохозяйственного сектора, играя жизненно важную роль в обеспечении продовольствием, кормами, волокнами и другим сырьем для различных отраслей промышленности. Этот рынок охватывает выращивание широкого спектра сельскохозяйственных культур, включая зерновые, масличные, фрукты, овощи и другие товарные культуры.

Растет акцент на устойчивых методах ведения сельского хозяйства, направленных на сохранение природных ресурсов, сокращение выбросов парниковых газов и содействие биоразнообразию. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как органическое земледелие, агролесоводство и ресурсосберегающее сельское хозяйство, набирают обороты во всем мире, поскольку потребители и политики отдают приоритет охране окружающей среды. Изменение климата создает серьезные проблемы для производства сельскохозяйственных культур, поскольку экстремальные погодные явления, изменение характера осадков и колебания температуры влияют на урожайность и структуру посевов. Фермеры все чаще внедряют климатически-умные методы ведения сельского хозяйства, включая засухоустойчивые сорта сельскохозяйственных культур, методы управления почвой и водосберегающие технологии, чтобы снизить риски и повысить устойчивость.

Основные движущие силы рынка

Климатически-умное сельское хозяйство

Изменение климата создает беспрецедентные проблемы для мирового сельского хозяйства, влияя на урожайность сельскохозяйственных культур, доступность воды и общую продовольственную безопасность. В ответ на это сельскохозяйственный сектор обращается к климатически-умному сельскому хозяйству (CSA) как к преобразующему подходу для смягчения последствий изменения климата при одновременном повышении устойчивого и устойчивого производства сельскохозяйственных культур.

Оптимизация ресурсовточное земледелие, компонент CSA, использует передовые технологии, такие как датчики, дроны и GPS-управляемая техника. Это позволяет фермерам оптимизировать использование ресурсов, таких как вода, удобрения и пестициды, что приводит к повышению эффективности и снижению воздействия на окружающую среду.

Ресурсосберегающее сельское хозяйствоCSA поддерживает методы сберегающего сельского хозяйства, которые фокусируются на минимальном нарушении почвы, поддержании постоянного почвенного покрова и практике севооборота. Эти методы улучшают структуру почвы, уменьшают эрозию и способствуют устойчивым системам земледелия.

Услуги по климатической информацииклиматически-умное сельское хозяйство включает использование услуг по климатической информации и систем раннего оповещения. Фермеры, имеющие своевременные и точные климатические прогнозы, могут принимать обоснованные решения, корректируя графики посадки и методы ведения сельского хозяйства для оптимизации урожайности.

Агролесоводство и углеродное земледелиеCSA продвигает системы агролесоводства, которые улавливают углерод в деревьях и почве. Кроме того, методы углеродного земледелия, такие как покровное земледелие и ограниченная обработка почвы, способствуют сокращению выбросов парниковых газов, согласовывая сельское хозяйство с целями по смягчению последствий изменения климата.

Технологические достижения

В эпоху, определяемую быстрыми технологическими инновациями, сельскохозяйственный сектор претерпевает глубокую трансформацию. Технологические достижения играют ключевую роль в повышении эффективности, устойчивости и производительности растениеводства во всем мире.

Умные датчики и Интернет вещейТочное земледелие, поддерживаемое умными датчиками и Интернетом вещей (IoT), позволяет фермерам собирать данные в режиме реального времени о состоянии почвы, погодных условиях и здоровье урожая. Этот подход на основе данных позволяет принимать точные решения, оптимизировать использование ресурсов и повышать общую урожайность.

Воздушное наблюдениедроны и спутниковая съемка произвели революцию в мониторинге и управлении посевами. Теперь фермеры могут получать изображения своих полей с высоким разрешением, выявляя такие проблемы, как заражение вредителями, дефицит питательных веществ или проблемы с орошением. Эта своевременная информация позволяет фермерам быстро принимать корректирующие меры.

Высокоурожайные сортагенная инженерия привела к разработке высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур с повышенной устойчивостью к вредителям, болезням и неблагоприятным условиям окружающей среды. Биотехнология играет решающую роль в создании культур, которые могут процветать в различных климатических условиях, способствуя увеличению мирового производства сельскохозяйственных культур.

Автономная техникаробототехника, включая автономные тракторы и комбайны, оптимизирует сельскохозяйственные операции. Эти машины могут выполнять такие задачи, как посадка, сбор урожая и прополка с точностью, сокращая затраты на рабочую силу и повышая общую эффективность производства сельскохозяйственных культур.

Прослеживаемость и обеспечение качестватехнология блокчейн повышает прозрачность цепочки поставок в сельском хозяйстве. От фермы до потребителя заинтересованные стороны могут отслеживать путь урожая, обеспечивая гарантию качества, сокращая мошенничество с продуктами питания и удовлетворяя растущий спрос на прозрачность в цепочке поставок продуктов питания.

Круглогодичное производствовертикальное земледелие и сельское хозяйство с контролируемой средой используют технологию для создания оптимальных условий выращивания, независимо от внешней погоды. Это позволяет производить продукцию круглый год, смягчая влияние сезонных колебаний и способствуя более последовательному и надежному снабжению продовольствием.

Глобальный спрос на продовольствие

Глобальный спрос на продовольствие растет, что обусловлено ростом населения, изменением пищевых привычек и ростом урбанизации. Этот всплеск спроса оказывает значительное давление на сельскохозяйственный сектор, требуя производить больше продовольствия эффективно и устойчиво.

Рост населения мирапоскольку ожидается, что к 2050 году население мира достигнет 9 миллиардов человек, спрос на продовольствие растет. Чтобы прокормить больше ртов, необходимо увеличить производство сельскохозяйственных культур для обеспечения глобальной продовольственной безопасности. Тенденции урбанизацииурбанизация сопровождается изменением пищевых предпочтений. По мере того как люди переезжают в городские районы, растет спрос на обработанные и полуфабрикаты, что еще больше усиливает потребность в разнообразном и обильном производстве сельскохозяйственных культур.

Потребление белкаизменения в пищевых привычках, особенно возросший спрос на богатые белком диеты, влияют на производство сельскохозяйственных культур. Культуры, используемые в качестве корма для животных, такие как соя и кукуруза, испытывают повышенный спрос для поддержки производства мясных и молочных продуктов. Специальные культурырастущее понимание здоровья и устойчивости стимулирует спрос на специальные культуры, такие как фрукты, овощи и орехи. Эти культуры требуют специализированных методов выращивания, что создает возможности для диверсификации на рынке производства сельскохозяйственных культур.

Международная торговляглобализация способствовала обмену продуктами питания через границы. Страны могут получить доступ к более широкому ассортименту культур через международную торговлю, что приводит к увеличению спроса на разнообразные сельскохозяйственные продукты. Кулинарное разнообразиепо мере того, как кулинарные предпочтения становятся более разнообразными в мировом масштабе, растет спрос на широкий спектр культур, используемых в различных кухнях. Эта тенденция еще больше способствует расширению мирового рынка растениеводства.

Правительственные инициативы и политика

Правительственные инициативы и политика играют ключевую роль в формировании ландшафта сельского хозяйства и, как следствие, мирового рынка растениеводства.

Стимулирование производстваправительства по всему миру часто оказывают финансовую поддержку и субсидии фермерам для стимулирования увеличения производства сельскохозяйственных культур. Эти субсидии могут включать прямые выплаты, снижение затрат на вводимые ресурсы или программы страхования, которые защищают фермеров от неурожая, побуждая их инвестировать в сельскохозяйственную деятельность и расширять ее.

Инновации в сельском хозяйствеправительства выделяют средства на сельскохозяйственные исследования и разработки, поддерживая инициативы, направленные на улучшение сортов сельскохозяйственных культур, совершенствование методов ведения сельского хозяйства и решение таких проблем, как борьба с вредителями и устойчивость к болезням. Эти инвестиции в инновации способствуют повышению производительности и устойчивости в растениеводстве.

Транспортировка и хранениеадекватная инфраструктура имеет решающее значение для эффективного перемещения урожая с ферм на рынки. Государственные инвестиции в транспортные сети и хранилища помогают сократить потери после сбора урожая, обеспечить своевременную доставку и повысить общую эффективность цепочки поставок сельскохозяйственной продукции.

Содействие эффективному использованию водыправительства реализуют программы, направленные на управление водными ресурсами и орошение, для решения проблемы растущего дефицита водных ресурсов. Эффективные ирригационные системы, поддерживаемые политикой и стимулами, способствуют устойчивому использованию воды в сельском хозяйстве, положительно влияя на урожайность культур.

Содействие устойчивым практикамправительства все больше подчеркивают устойчивые методы ведения сельского хозяйства с помощью правил и стимулов. Это включает в себя содействие органическому земледелию, природоохранному сельскому хозяйству и агроэкологическим подходам, которые снижают воздействие на окружающую среду и улучшают долгосрочное здоровье почвы.

Смягчение климатических рисковучитывая проблемы, связанные с изменением климата, правительства разрабатывают политику, направленную на поощрение климатически устойчивого сельского хозяйства. Это может включать содействие выращиванию сортов сельскохозяйственных культур, адаптивных к климату, предоставление стимулов для внедрения методов сохранения и поддержку фермеров во внедрении технологий, которые смягчают климатические риски.

Международное сотрудничествоправительства облегчают доступ на рынок для своей сельскохозяйственной продукции посредством торговой политики и международного сотрудничества. Переговоры о благоприятных торговых соглашениях и участие в глобальных инициативах способствуют расширению рыночных возможностей для сельскохозяйственных культур, стимулируя как внутреннее, так и международное производство сельскохозяйственных культур.

Ключевые проблемы рынка

Изменение климата и непредсказуемые погодные условия

Экстремальные погодные явленияизменение климата вызывает более частые и интенсивные погодные явления, включая засухи, наводнения и штормы. Эти события нарушают графики посадки, повреждают посевы и способствуют изменчивости урожайности, создавая серьезную проблему для стабильности мирового рынка растениеводства.

Дефицит ресурсов и водный стресс

Истощение водных ресурсовсельское хозяйство является основным потребителем воды, и по мере того, как дефицит воды становится все более выраженным в различных регионах, фермеры сталкиваются с проблемами обеспечения надежных источников воды для орошения. Эффективные методы управления водными ресурсами имеют решающее значение для решения этой проблемы и поддержания производства сельскохозяйственных культур.

Вредители, болезни и устойчивость к агрохимикатам

Появление супервредителейвредители и болезни представляют постоянную угрозу урожайности сельскохозяйственных культур, а появление устойчивых штаммов усложняет борьбу с вредителями. Чрезмерное использование агрохимикатов в некоторых случаях привело к резистентности, что потребовало разработки устойчивых и комплексных стратегий борьбы с вредителями.

Основные тенденции рынка

Точное земледелие и цифровизация

Технологии интеллектуального земледелияТочное земледелие приобретает все большую популярность благодаря интеграции технологий интеллектуального земледелия. Использование датчиков, беспилотников, GPS и аналитики данных позволяет фермерам принимать обоснованные решения о посадке, орошении и оптимизации ресурсов, что приводит к повышению эффективности и производительности.

Сорта сельскохозяйственных культур, устойчивые к изменению климата

Генетические инновацииРазработка сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к изменению климата, с помощью генной инженерии становится ключевой тенденцией. Эти культуры разработаны для того, чтобы выдерживать экстремальные погодные условия, противостоять вредителям и болезням и адаптироваться к изменяющемуся климату, обеспечивая более надежную урожайность в условиях неопределенности окружающей среды.

Вертикальное земледелие и сельское хозяйство в контролируемой среде

Круглогодичное производствовертикальное земледелие и сельское хозяйство в контролируемой среде революционизируют способ выращивания сельскохозяйственных культур. Эти методы, использующие внутренние помещения и гидропонные системы, позволяют производить продукцию круглый год, независимо от внешних погодных условий, способствуя получению стабильной и эффективной урожайности.

Сегментарные идеи

Сведения о применении

Основываясь на категории «Применение», продукты питания и напитки готовы доминировать на мировом рынке производства сельскохозяйственных культур из-за нескольких убедительных факторов. Во-первых, постоянно растущее население мира продолжает стимулировать спрос на продукты питания, что требует увеличения производства сельскохозяйственных культур для удовлетворения потребностей потребления. Кроме того, изменение потребительских предпочтений и растущая осведомленность о здоровье и благополучии приводят к всплеску спроса на разнообразные и питательные продукты питания. В результате фермеры и сельскохозяйственные предприятия адаптируют свои стратегии выращивания сельскохозяйственных культур, чтобы соответствовать этим меняющимся тенденциям в пищевой промышленности и производстве напитков. Более того, достижения в области технологий и методов точного земледелия повышают урожайность и качество сельскохозяйственных культур, соответствуя строгим стандартам, установленным сектором продуктов питания и напитков. Взаимосвязанный характер глобальной цепочки поставок еще больше подчеркивает значимость выращивания сельскохозяйственных культур для пищевой промышленности и производства напитков, делая ее ключевым игроком в формировании будущего сельского хозяйства и обеспечении устойчивой и надежной цепочки поставок продовольствия.

Аналитика процесса ведения сельского хозяйства

Ожидается, что традиционные методы ведения сельского хозяйства сохранят доминирующее положение на мировом рынке производства сельскохозяйственных культур по нескольким веским причинам. Несмотря на появление современных сельскохозяйственных технологий, традиционные методы ведения сельского хозяйства предлагают проверенный подход, который глубоко укоренен в поколениях сельскохозяйственного опыта. Многие фермеры продолжают полагаться на традиционные методы из-за их экономической эффективности, простоты и совместимости с местными экосистемами. Более того, традиционное земледелие способствует связи с культурными и региональными методами ведения сельского хозяйства, сохраняя биоразнообразие и поддерживая устойчивое сельское хозяйство. В некоторых регионах ограниченный доступ к передовым технологиям и финансовым ресурсам делает традиционное земледелие наиболее жизнеспособным вариантом для мелких и натуральных фермеров. Кроме того, спрос на органическую и местную продукцию привел к возрождению интереса к традиционному земледелию, что часто совпадает с этими потребительскими предпочтениями. Устойчивость и адаптивность традиционных методов ведения сельского хозяйства делают их грозной силой на мировом рынке производства сельскохозяйственных культур, обеспечивая их постоянную значимость в сельскохозяйственном ландшафте

Региональные идеи

Азиатско-Тихоокеанский регион готов доминировать на мировом рынке производства сельскохозяйственных культур по нескольким убедительным причинам. Во-первых, в регионе проживает значительная часть населения мира, что обуславливает значительный спрос на продукты питания и сельскохозяйственную продукцию. По мере того, как экономики в Азиатско-Тихоокеанском регионе продолжают расти, растет потребность в улучшении продовольственной безопасности и самодостаточности, что выдвигает сельскохозяйственную деятельность на передний план. Разнообразные климатические условия и ландшафты в регионе позволяют выращивать широкий спектр сельскохозяйственных культур, способствуя созданию надежного и диверсифицированного сельскохозяйственного сектора. Кроме того, достижения в области сельскохозяйственных технологий в сочетании с правительственными инициативами по модернизации методов ведения сельского хозяйства повышают эффективность и производительность во всем регионе. Благодаря богатому сельскохозяйственному наследию и глубокому пониманию традиционных методов ведения сельского хозяйства, Азиатско-Тихоокеанский регион имеет все возможности использовать как традиционную мудрость, так и передовые технологии, чтобы стать лидером в мировом производстве сельскохозяйственных культур. Стратегическое значение региона в глобальной цепочке поставок продовольствия еще больше укрепляет его роль как доминирующей силы в постоянно меняющемся ландшафте сельского хозяйства и растениеводства.

Последние разработки

• В апреле 2024 года ICAR-Индийский институт исследований специй в Кожикоде представил три новых микробных состава с использованием гранулированной извести и гипса. Эти инновации призваны помочь фермерам повысить производительность сельского хозяйства за счет управления проблемами pH почвы и эффективной доставки полезных микроорганизмов в рамках одного состава с использованием запатентованной технологии IISR для этих разработок.

Ключевые игроки рынка

• Dole Food Co Inc
• CropMetrics LLC
• Trimble Co Inc
• CropX inc.
• AgSmarts Inc
• AgSense LLC
• AGCO Corp
• Dickey-John Corp
• AG Leader Technology Inc
• Farmers Edge Inc