Рынок общего земледелия — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (выращивание табака, выращивание сахарной свеклы, выращивание хлопка и другие), по применению (продукты питания и напитки, корма), по процессу ведения сельского хозяйства (органическое земледелие, традиционное земледелие), по региону и по конкуренции, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок общего земледелия оценивался в 348,03 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет прогнозировать впечатляющий рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 9,66% до 2029 года. В сфере сельского хозяйства практика выращивания культур для потребления человеком, корма для животных или различных коммерческих целей называется общим земледелием. Это охватывает различные категории, такие как выращивание продовольственных культур, выращивание кормовых культур, выращивание волоконных культур и выращивание масличных культур. Примером этого является выращивание таких культур, как сахарная свекла, которая выращивается из семян и высаживается на почвах от супесчаных до тяжелых глинистых. Процесс включает глубокую вспашку для подготовки семенного ложа после сбора предыдущего урожая. Общее земледелие включает органические, обычные и традиционные методы ведения сельского хозяйства, которые применяются в производстве продуктов питания, напитков и кормов.

Основные движущие силы рынка

Рост спроса на органическую продукцию

Глобальный сельскохозяйственный ландшафт претерпевает глубокую трансформацию, вызванную растущим спросом на органическую продукцию. Потребители во всем мире все больше отдают приоритет здоровью и устойчивости, что приводит к всплеску предпочтения органических культур. Эта смена парадигмы не только меняет выбор рациона питания, но и выступает в качестве мощного катализатора роста глобального рынка общего земледелия.

Основной движущей силой органической революции в сельском хозяйстве является растущее осознание здоровья среди потребителей. Осознание потенциальных рисков для здоровья, связанных с традиционными методами ведения сельского хозяйства, включая использование синтетических пестицидов и удобрений, привело к тому, что потребители стали искать более безопасные и питательные альтернативы. Общее земледелие с его акцентом на органические методы становится ключевым игроком в удовлетворении этого спроса на более здоровые и экологически чистые варианты продуктов питания.

Поскольку спрос на органическую продукцию растет, фермеры все чаще внедряют методы органического земледелия в секторе общего земледелия. Это подразумевает отказ от синтетических химикатов в пользу органических удобрений и методов борьбы с вредителями. Расширение методов органического земледелия не только соответствует предпочтениям потребителей, но и способствует здоровью почвы, биоразнообразию и устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

Растущий спрос на органические культуры создает значительные рыночные возможности для участников сектора общего земледелия. Фермеры, внедряющие органические методы, часто оказываются в выгодном положении, чтобы устанавливать высокие цены на свою продукцию. Этот экономический стимул служит убедительным мотиватором для фермеров перейти на методы органического земледелия, способствуя дальнейшему росту рынка общего земледелия.

С ростом спроса на органическую продукцию все больше внимания уделяется стандартам сертификации. Потребители доверяют сертифицированным органическим этикеткам, гарантирующим, что урожай выращен и обработан без синтетических химикатов. Процесс сертификации не только обеспечивает прозрачность, но и вселяет уверенность в потребителей, еще больше способствуя росту мирового рынка общего земледелия.

Признавая экономические и экологические преимущества органического земледелия, правительства по всему миру предлагают поддержку и стимулы фермерам, переходящим на органические методы. Эта поддержка может включать финансовую помощь, программы обучения и субсидии, создавая благоприятные условия для фермеров, чтобы они могли использовать органические методы в секторе общего земледелия.

Технологические достижения в сельском хозяйстве

В эпоху стремительной технологической эволюции сельское хозяйство претерпевает глубокую трансформацию, обусловленную передовыми инновациями, которые переопределяют способ выращивания сельскохозяйственных культур. Глобальный рынок общего земледелия, краеугольный камень сельскохозяйственного сектора, переживает значительный рост благодаря интеграции передовых технологий. От точного земледелия до аналитики данных, эти инновации революционизируют традиционные практики, повышают эффективность и способствуют устойчивому развитию сельского хозяйства.

Технологические достижения в сельском хозяйстве, особенно точное земледелие, находятся на переднем крае роста отрасли. Точное земледелие подразумевает использование GPS, датчиков и аналитики данных для оптимизации использования ресурсов. В контексте общего земледелия это означает точный контроль над посевом, орошением и удобрением. Минимизируя отходы и максимизируя эффективность, точное земледелие не только повышает урожайность, но и способствует общему росту глобального рынка общего земледелия.

Интернет вещей (IoT) проник в сельское хозяйство, предлагая мониторинг и управление в реальном времени различными процессами земледелия. В общем земледелии приложения IoT используются для мониторинга здоровья урожая, состояния почвы и погодных условий. Этот подход на основе данных позволяет фермерам принимать обоснованные решения, предотвращая болезни сельскохозяйственных культур, оптимизируя орошение и обеспечивая общее благополучие сельскохозяйственных культур. Результатом является повышение производительности и положительное влияние на рынок.

Появление больших данных и аналитики открыло новую эру принятия решений на основе данных в сельском хозяйстве. Фермеры в секторе общего земледелия могут использовать аналитику данных для оценки исторических тенденций, прогнозирования потребностей рынка и оптимизации методов управления сельскохозяйственными культурами. Обоснованное принятие решений позволяет фермерам динамично реагировать на колебания рынка, способствуя устойчивости и росту мирового рынка общего земледелия.

Автоматизация и робототехника все чаще используются в операциях по выращиванию сельскохозяйственных культур. От автономных тракторов до роботизированных комбайнов эти технологии оптимизируют трудоемкие задачи, сокращают эксплуатационные расходы и повышают эффективность. Интеграция автоматизации и робототехники в общее земледелие не только решает проблему нехватки рабочей силы, но и прокладывает путь к повышению производительности, способствуя росту рынка.

Технологические достижения играют решающую роль в продвижении устойчивых методов ведения сельского хозяйства в секторе общего земледелия. Умное земледелие интегрирует технологии с охраной окружающей среды, подчеркивая сохранение ресурсов и снижение воздействия на окружающую среду. От умных систем орошения до мониторинга урожая с помощью дронов, эти методы повышают устойчивость, удовлетворяя растущий спрос на экологически чистые методы ведения сельского хозяйства.

Диверсификация видов сельскохозяйственных культур

В сложной ткани сельского хозяйства диверсификация видов сельскохозяйственных культур выступает как преобразующая сила, которая может изменить ландшафт мирового рынка общего земледелия. Поскольку мир сталкивается с меняющимися предпочтениями в питании, экологическими проблемами и промышленными потребностями, стратегическое выращивание разнообразных культур становится ключевым фактором в содействии устойчивости, стабильности и росту в сельскохозяйственном секторе.

Мировой рынок сельскохозяйственной продукции динамичен, потребители выражают разнообразные предпочтения и требования. Диверсификация культур в секторе общего земледелия позволяет фермерам удовлетворять эти разнообразные требования, обеспечивая более надежное и адаптивное присутствие на рынке. Выращивая ряд культур, фермеры могут умело реагировать на меняющиеся потребительские тенденции и извлекать выгоду из возможностей на формирующемся рынке.

Помимо традиционных продовольственных культур, диверсификация включает выращивание культур, которые находят применение в различных коммерческих секторах. Волокнистые культуры для текстильной промышленности, масличные культуры для биотоплива и технические культуры для производства способствуют расширению сферы общего земледелия. Такая диверсификация открывает новые источники дохода для фермеров, способствуя экономическому росту и повышая общую устойчивость рынка.

Диверсификация культур является неотъемлемой частью устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Монокультура или выращивание одной культуры может истощить питательные вещества почвы и увеличить риск появления вредителей и болезней. Диверсифицируя типы культур, фермеры могут способствовать биоразнообразию, снижать потребность в химических веществах и улучшать общее состояние сельскохозяйственной экосистемы. Эта приверженность устойчивости находит отклик у экологически сознательных потребителей, способствуя росту рынка.

Сельскохозяйственные ландшафты подвержены различным рискам, включая изменчивость климата и колебания рынка. Диверсификация культур выступает в качестве стратегии смягчения рисков, распределяя воздействие неблагоприятных условий по разным культурам. Перед лицом непредсказуемых погодных условий или рыночных проблем диверсифицированные фермеры лучше подготовлены к тому, чтобы выдержать шторм, обеспечивая стабильность и рост общего рынка сельскохозяйственных культур.

Глобальная проблема продовольственной безопасности требует разнообразного и устойчивого сельскохозяйственного сектора. Диверсификация культур способствует продовольственной безопасности, обеспечивая стабильные и разнообразные поставки основных культур. Разнообразный ассортимент культур также помогает смягчить воздействие болезней, характерных для конкретных культур, или экологических стрессоров, укрепляя стабильность цепочки поставок продовольствия и поддерживая глобальные инициативы по обеспечению продовольственной безопасности.

Глобализация сельскохозяйственных рынков

В эпоху, отмеченную взаимосвязанными экономиками и глобальной торговлей, глобализация сельскохозяйственных рынков выделяется как преобразующая сила, влияющая на траекторию глобального рынка общего земледелия. Поскольку барьеры в международной торговле продолжают уменьшаться, возможности для фермеров, занимающихся общим земледелием, расширяются в геометрической прогрессии, предлагая путь к устойчивому росту и экономической устойчивости.

Глобализация сельскохозяйственных рынков предоставляет фермерам в секторе общего земледелия беспрецедентный доступ к разнообразному спектру потребительских рынков. Используя международный спрос, фермеры могут выращивать культуры, которые соответствуют определенным региональным предпочтениям, кулинарным традициям и диетическим тенденциям. Такая диверсификация охвата рынка вносит значительный вклад в рост мирового рынка сельскохозяйственных культур.

Глобализация способствует бесперебойному обмену сельскохозяйственной продукцией через границы, предоставляя фермерам расширенные возможности экспорта. Сельское хозяйство, выращивающее разнообразные культуры, имеет все возможности для удовлетворения потребностей международных рынков. Экспорт таких культур, как зерновые, масличные семена и волокна, способствует увеличению доходов фермеров и стимулирует общий рост рынка.

Глобальный характер сельскохозяйственных рынков побуждает фермеров диверсифицировать свои портфели культур для удовлетворения разнообразных потребностей потребителей во всем мире. Выращивание культур для конкретных промышленных целей, таких как текстиль или биотопливо, становится жизнеспособной стратегией. Эта рыночная диверсификация не только повышает экономические перспективы для фермеров, выращивающих сельскохозяйственные культуры, но и способствует инновациям в секторе.

Глобализация способствует передаче сельскохозяйственных технологий и передового опыта через границы. Фермеры, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственных культур, могут извлечь выгоду из инноваций, впервые внедренных в других регионах, что повышает производительность и эффективность. Этот межкультурный обмен знаниями стимулирует рост мирового рынка общего земледелия, поскольку фермеры используют общий опыт для оптимизации своих методов ведения сельского хозяйства.

Поскольку мир сталкивается с экологическими проблемами и проблемами устойчивости, глобализация сельскохозяйственных рынков поощряет международное сотрудничество для устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Фермеры, занимающиеся общим земледелием, могут участвовать в глобальных инициативах, обмениваться устойчивыми методами ведения сельского хозяйства и совместно работать над созданием более экологически сознательной и устойчивой отрасли.

Ключевые проблемы рынка

Изменение климата и экологические стрессоры

Одной из наиболее острых проблем, с которой сталкивается мировой рынок общего земледелия, является влияние изменения климата. Нестабильные погодные условия, экстремальные температуры и непредсказуемые осадки представляют значительную угрозу урожайности и могут привести к увеличению распространенности вредителей и болезней. Потребность в адаптивных методах ведения сельского хозяйства и устойчивых сортах сельскохозяйственных культур становится первостепенной для смягчения этих экологических стрессоров.

Борьба с вредителями и болезнями

Глобальное перемещение товаров и людей непреднамеренно способствовало распространению вредителей и болезней, которые могут уничтожить урожай. Инвазивные виды и эволюционирующие патогены представляют постоянную угрозу стабильности общего рынка сельскохозяйственных культур. Интегрированные стратегии борьбы с вредителями, передовые технологии мониторинга и международное сотрудничество имеют важное значение для предотвращения и управления вспышками вредителей и болезней.

Волатильность рынка и колебания цен

Глобальный характер сельскохозяйственных рынков подвергает фермеров, выращивающих общие культуры, влиянию волатильности рынка и колебаний цен. Колебания цен на сырьевые товары, торговая напряженность и геополитическая неопределенность могут повлиять на прибыльность сельскохозяйственных операций. Фермеры должны ориентироваться в этих неопределенностях, принимая стратегии управления рисками, диверсифицируя культуры и используя технологии, чтобы быть в курсе рыночных тенденций.

Основные рыночные тенденции

Точное земледелие для повышения эффективности

Точное земледелие, использующее такие технологии, как GPS, датчики и аналитика данных, должно произвести революцию в общем земледелии. Обеспечивая точный контроль над посадкой, орошением и удобрением, фермеры могут оптимизировать использование ресурсов, сократить отходы и повысить общую эффективность. Эта тенденция не только повышает урожайность, но и способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

Интеграция AgTech и интеллектуальное земледелие

Интеграция передовых технологий, в совокупности известных как AgTech, набирает обороты в секторе общего земледелия. Интеллектуальные методы ведения сельского хозяйства, включая использование дронов, датчиков и автоматизации, предлагают данные в режиме реального времени для мониторинга и управления урожаем. Эти технологии улучшают процесс принятия решений, сокращают ручной труд и способствуют повышению производительности.

Вертикальное земледелие и сельское хозяйство с контролируемой средой

С учетом растущего внимания к эффективности использования ресурсов и городскому сельскому хозяйству вертикальное земледелие и сельское хозяйство с контролируемой средой становятся новыми тенденциями на рынке общего земледелия. Эти методы позволяют выращивать культуры в вертикально уложенных слоях или контролируемых средах, сводя к минимуму использование земли, экономя воду и предлагая круглогодичные возможности производства.

Сегментарные идеи

Прикладные идеи

Исходя из категории «Применение», сектор продуктов питания и напитков готов доминировать на мировом рынке общего земледелия из-за нескольких убедительных факторов. Во-первых, постоянно растущее население мира требует параллельного увеличения производства продуктов питания, создавая устойчивый спрос на разнообразные культуры. Индустрия продуктов питания и напитков играет ключевую роль в этой экосистеме, полагаясь на стабильное и разнообразное предложение культур для удовлетворения потребительского спроса на различные продукты питания и напитки. Кроме того, поскольку предпочтения потребителей смещаются в сторону более здоровых и устойчивых вариантов, все больше внимания уделяется культурам, которые могут удовлетворить этот спрос, таким как органические продукты и специальные ингредиенты. Более того, технологические достижения и инновации в секторе продуктов питания и напитков, включая методы точного земледелия и устойчивые методы ведения сельского хозяйства, еще больше укрепляют его доминирование на мировом рынке общего земледелия. Сложная связь между земледелием и пищевой промышленностью позиционирует продукты питания и напитки как движущую силу в формировании будущего ландшафта сельского хозяйства.

Аналитика сельскохозяйственных процессов

Традиционные методы ведения сельского хозяйства готовы доминировать на мировом рынке общего земледелия по нескольким убедительным причинам. В то время как современные сельскохозяйственные технологии значительно продвинулись вперед, традиционные методы ведения сельского хозяйства предлагают проверенный подход, который соответствует устойчивому и экологически осознанному идеалу, приобретающему все большую популярность во всем мире. Традиционное сельское хозяйство опирается на проверенные временем методы, которые часто отдают приоритет здоровью почвы, биоразнообразию и сохранению природных ресурсов. Более того, традиционные методы часто более доступны для мелких и местных фермеров, способствуя развитию общинного сельского хозяйства и сохранению культурных практик. В мире, все больше обеспокоенном воздействием промышленного сельского хозяйства на окружающую среду, простота и устойчивость традиционных методов ведения сельского хозяйства находят отклик как у потребителей, так и у политиков. Этот сдвиг в сторону традиционного сельского хозяйства на мировом рынке общего земледелия отражает растущее признание важности баланса и устойчивости в сельскохозяйственных экосистемах, позиционируя его как доминирующую силу в формировании будущего выращивания сельскохозяйственных культур.

Региональные данные

Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим географическим сегментом на рынке общего земледелия, занимая самую большую долю рынка. Эта значимость объясняется значительной рабочей силой, находящейся в различных сегментах рынка в регионе. Кроме того, присутствие значительного числа ключевых игроков рынка способствует самым высоким показателям производства в мировом масштабе. Прочные глобальные связи региона и его обширная сеть играют ключевую роль в расширении охвата рынка. Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион обеспечивает надежный и постоянный источник финансирования, необходимый для бесперебойной работы. Дополнительным преимуществом является проактивный подход ключевых производителей, которые не только создают новые линейки продуктов, но и запускают инновационные продукты, тем самым, как ожидается, стимулируя рост рынка. Показательным примером является открытие нового завода по производству смесей в Янчжоу компанией Sinochem International, ведущей компанией в химической отрасли Китая, 20 сентября 2020 года.

Последние события

• В сентябре 2023 года Министерство сельского хозяйства и благосостояния фермеров (DA&FW) представило мобильное приложение и веб-портал для Общего обследования оценки урожая (GCES), направленного на использование цифровых технологий для общественных выгод. Эти инструменты созданы специально для того, чтобы произвести революцию в методах ведения сельского хозяйства, подчеркивая важность самых последних оценок и технологической интеграции в сельском хозяйстве. Они подчеркнули решающую роль точных данных в получении правдивых и надежных результатов, возложив ответственность на поставщиков данных за обеспечение точности.

Ключевые игроки рынка

• Associated British Foods PLC.
• Sinochem International Corporation
• Batu Kawan Bhd
• Syngenta AG
• KWS Saat SE & Co KGaA
• Tata Consumer Products Limited
• Yuan Longping High-tech Agriculture Co., Ltd.
• Menderes Tekstil Sanayi ve Ticaret AS
• Seed Co Ltd.
• Fresh Del Monte Produce Inc.