Рынок тестирования остатков пестицидов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (гербициды, инсектициды, фунгициды и другие), по технологии (метод одного остатка, метод нескольких остатков, ЖХ-МС/ГХ-МС, высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), газовая хроматография и другие), по классу (органохлорины, оганофосфаты, азоторганические сое

Обзор рынка

Глобальный рынок тестирования остатков пестицидов оценивался в 1,21 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, продемонстрирует впечатляющий рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 6,75% до 2029 года. Остатки пестицидов относятся к пестицидам, которые могут оставаться в пищевых продуктах и на них после распыления на сельскохозяйственные культуры. Регулирующие органы устанавливают максимально допустимые уровни для этих остатков в пищевых продуктах. Потребители иногда подвергаются воздействию этих остатков, в основном через потребление продуктов питания и тесный контакт с территориями, обработанными пестицидами. Некоторые химические остатки, особенно производные хлорированных пестицидов, могут накапливаться в организме и окружающей среде, достигая вредных уровней. Более того, стойкие химические вещества могут усиливаться через пищевую цепочку и обнаруживаться в различных пищевых продуктах. Спрос на тестирование остатков пестицидов растет из-за глобальной обеспокоенности по поводу безопасности пищевых продуктов. Пестициды обычно используются на сельскохозяйственных культурах для подавления вредителей и повышения урожайности. В связи с быстрым ростом населения мира производители продуктов питания сталкиваются с необходимостью удовлетворять растущий спрос, что приводит к увеличению использования пестицидов. Эти пестициды могут поглощаться растениями и вызывать опасения по поводу безопасности зерна, злаков, фруктов, овощей и мяса.

Основные движущие силы рынка

Увеличение числа вспышек химического загрязнения в пищевой промышленности

Увеличение случаев химического загрязнения в пищевой промышленности во всем мире становится серьезной проблемой и, как ожидается, увеличит спрос на тестирование остатков пестицидов в глобальном масштабе. Необходимость в тщательном анализе продуктов питания на наличие химических загрязнителей никогда не была выше, чтобы обеспечить безопасность потребителей и поддержать общественное здоровье. Пестициды, хотя и полезны для сельскохозяйственной производительности, могут представлять значительный риск для здоровья, когда они загрязняют продукты питания. Эти риски включают острое отравление, а также хронические заболевания, такие как рак и неврологические расстройства. Рост вспышек химического загрязнения в пищевой промышленности означает повышенную вероятность таких рисков, тем самым усиливая срочность тестирования остатков пестицидов. Тестирование гарантирует, что уровни химических загрязнителей в продуктах питания находятся в допустимых пределах, тем самым защищая потребителей от потенциальных рисков для здоровья. Кроме того, строгие правила и стандарты, установленные правительствами по всему миру для безопасности пищевых продуктов, дают дополнительный стимул для принятия такого тестирования. Поэтому, поскольку случаи химического загрязнения продолжают расти, прогнозируется значительный всплеск мирового спроса на тестирование остатков пестицидов.

Технологические достижения в процедурах тестирования

Технологические достижения в процедурах тестирования радикально изменили отрасль тестирования остатков пестицидов, и это готово значительно повысить мировой спрос. Разработка более точных и эффективных методов тестирования, таких как хроматография и спектрометрия, позволила ученым обнаруживать даже следовые количества остатков пестицидов в пищевых продуктах с большей точностью. Эти достижения также увеличили скорость тестирования, что позволило проводить больший объем тестов за более короткий промежуток времени. Это не только повысило надежность результатов, но и повысило эффективность регулирующего обеспечения, побуждая большее количество отраслей обращаться за этими услугами тестирования. Кроме того, по мере дальнейшего развития технологий ожидается расширение сферы тестирования, что позволит обнаруживать все более разнообразный спектр остатков. Это неизменно приведет к всплеску спроса во всем мире, поскольку безопасность пищевых продуктов становится все более важной проблемой для потребителей, регулирующих органов и производителей. Таким образом, поскольку технологические инновации продолжают переопределять параметры тестирования остатков пестицидов, ожидается, что отрасль станет свидетелем существенного роста.

Растущая популярность органических продуктов

Растущая популярность органических продуктов создала значительный волновой эффект в различных секторах, не последним из которых является отрасль тестирования остатков пестицидов. Потребители становятся все более осведомленными и обеспокоенными тем, что они потребляют, что приводит к всплеску спроса на органические продукты питания, не содержащие вредных химикатов и пестицидов. Эта растущая тенденция к более здоровому образу жизни и сосредоточенность на том, что потребляется, в свою очередь, увеличила необходимость в строгих проверках качества и балансах для обеспечения подлинности этих органических продуктов. Тестирование остатков пестицидов играет решающую роль в этом процессе. Это важная мера для проверки того, что продукты, маркированные как «органические», действительно не содержат вредных химических остатков. В глобальной перспективе ожидается, что спрос на тестирование на остаточное содержание пестицидов значительно возрастет, чтобы удовлетворить растущий спрос на органические продукты. Движущие силы этого спроса включают растущую осведомленность потребителей о безопасности пищевых продуктов, правительственные постановления в пользу органического земледелия и готовность потребителей платить больше за органические продукты. Таким образом, будущее индустрии тестирования на остаточное содержание пестицидов выглядит многообещающим, подкрепленным растущим сектором органических продуктов.

Высокие показатели потребления фруктов и овощей

С ростом глобального сознания в отношении здоровья и благополучия наблюдается существенный рост показателей потребления фруктов и овощей. Однако с этим ростом неизбежно возникает озабоченность по поводу безопасности и качества пищевых продуктов, что привело к росту спроса на тестирование на остаточное содержание пестицидов во всем мире. Сегодня потребители более информированы и осторожны в отношении потенциального вреда, причиняемого остатками пестицидов, присутствующими в их продуктах питания. Это понимание, в свою очередь, оказало давление на производителей продуктов питания, чтобы они обеспечивали безопасность своей продукции и соответствовали допустимым нормам остатков пестицидов. Регулирующие органы по всему миру ужесточают меры контроля и стандарты для остатков пестицидов в пищевых продуктах, что приводит к резкому росту требований к комплексному и точному тестированию остатков пестицидов. Тестирование не только гарантирует, что продукция соответствует строгим правилам безопасности, но и повышает доверие потребителей к потребляемым ими продуктам. С продолжающимся ростом потребления фруктов и овощей ожидается, что спрос на тестирование остатков пестицидов будет пропорционально расти, укрепляя глобальную сеть безопасности пищевых продуктов и обеспечивая здоровье и благополучие потребителей во всем мире.

Основные проблемы рынка

Высокая стоимость испытательного оборудования

Прогнозируется, что высокая стоимость оборудования для тестирования остатков пестицидов значительно снизит мировой спрос. Анализ остатков пестицидов — сложный процесс, требующий передового и высокотехнологичного оборудования для обеспечения точных результатов. Однако такое высокотехнологичное оборудование обходится дорого, что часто делает его финансово невыгодным для многих лабораторий, особенно в развивающихся регионах. Не только первоначальные затраты на приобретение высоки, но и обслуживание и калибровка этих приборов еще больше увеличивают общие расходы. Этот высокий барьер стоимости потенциально препятствует инвестициям в тестирование остатков пестицидов, хотя это критически важный компонент безопасности пищевых продуктов и защиты окружающей среды. Следовательно, эти экономические сдерживающие факторы могут препятствовать комплексному анализу пестицидов, тем самым ограничивая рост рынка в глобальном масштабе. Более того, отсутствие технических знаний, необходимых для работы с этими сложными машинами, может усугубить ситуацию, что приведет к снижению спроса. Таким образом, хотя необходимость в тестировании остатков пестицидов имеет первостепенное значение, непомерно высокие затраты, связанные с необходимым оборудованием, представляют собой значительную проблему для его широкого внедрения.

Отсутствие стандартизированных протоколов тестирования

Ожидается, что спрос на тестирование остатков пестицидов снизится во всем мире из-за отсутствия стандартизированных протоколов тестирования. Тестирование остатков пестицидов является важнейшим компонентом обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов. Оно включает анализ образцов пищевых продуктов для обнаружения и измерения наличия остатков пестицидов, которые могут представлять риск для здоровья потребителей, если они превышают допустимые пределы. Однако отсутствие единых стандартов тестирования в разных регионах затрудняет предоставление лабораториями точных и надежных результатов. Эта непоследовательность не только сдерживает рост рынка тестирования остатков пестицидов, но и вызывает опасения по поводу достоверности результатов тестирования. Заинтересованные стороны в пищевой промышленности, включая потребителей, регулирующие органы и производителей продуктов питания, в значительной степени полагаются на результаты этих тестов для принятия обоснованных решений о безопасности и качестве пищевых продуктов.

Кроме того, отсутствие стандартизированных протоколов часто приводит к расхождениям в результатах тестирования, вызывая путаницу и недоверие среди потребителей и заинтересованных сторон. Это привело к повышению спроса на другие методы тестирования, которые являются более последовательными и надежными. Некоторые альтернативные методы включают молекулярные методы, такие как полимеразная цепная реакция (ПЦР) и высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), которые дают более быстрые и точные результаты. Кроме того, высокая стоимость, связанная с тестированием остатков пестицидов, в сочетании с непоследовательными результатами из-за нестандартизированных протоколов, делает его менее привлекательным для многих производителей и переработчиков продуктов питания. Они часто сталкиваются с дилеммой инвестирования в дорогостоящие процедуры тестирования, которые могут не давать последовательных результатов. В результате глобальный спрос на тестирование остатков пестицидов, вероятно, снизится, что потребует установления единых стандартов тестирования.

Для решения этих проблем международные организации, регулирующие органы и научные сообщества работают над разработкой гармонизированных протоколов и руководств по тестированию остатков пестицидов. Цель состоит в том, чтобы гарантировать, что методы тестирования стандартизированы, надежны и применимы в разных регионах. Это не только повысит достоверность результатов тестирования, но и будет способствовать доверию и уверенности в пищевой промышленности. Хотя тестирование остатков пестицидов играет решающую роль в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов, отсутствие стандартизированных протоколов тестирования создает значительные проблемы. Непоследовательность в результатах тестирования в сочетании с высокими затратами привели к снижению мирового спроса. Тем не менее, предпринимаются усилия по установлению единых стандартов тестирования для решения этих проблем и восстановления доверия к точности и надежности тестирования остатков пестицидов.

Основные тенденции рынка

Проникновение на рынок генетически модифицированных культур

Глобальные инициативы по стимулированию производства сельскохозяйственных культур привели к широкому внедрению генетически модифицированных (ГМ) культур, которые разработаны для устойчивости к вредителям. Однако ожидается, что растущее присутствие этих культур косвенно повысит мировой спрос на тестирование остатков пестицидов. Несмотря на их свойства устойчивости к вредителям, ГМ-культуры не полностью невосприимчивы, и применение пестицидов остается обычным явлением в сельскохозяйственной практике. В результате растет бдительность среди потребителей, регулирующих органов и организаций по безопасности пищевых продуктов в отношении потенциальных рисков для здоровья, которые представляют остатки пестицидов на продовольственных культурах. Эта растущая обеспокоенность должна стимулировать спрос на тестирование на остаточные количества пестицидов, тщательный процесс обнаружения и количественной оценки остатков пестицидов в сельскохозяйственных культурах.

Кроме того, быстрое расширение рынка ГМ-культур, особенно в развивающихся странах, вероятно, приведет к росту использования пестицидов, тем самым усиливая потребность в строгом тестировании остатков. Следовательно, распространение ГМ-культур во всем мире может значительно повысить мировой спрос на тестирование на остаточные количества пестицидов. Эта тенденция подчеркивает необходимость усовершенствованных протоколов тестирования для обеспечения безопасности пищевых продуктов и соответствия нормативным стандартам, в конечном итоге укрепляя доверие потребителей и защищая общественное здоровье.

Растущий спрос на полуфабрикаты и упакованные продукты питания

Ожидается, что глобальный рост спроса на полуфабрикаты и упакованные продукты питания существенно повлияет на потребность в тестировании остатков пестицидов. Сектор полуфабрикатов процветает из-за изменения образа жизни, урбанизации и увеличения располагаемых доходов, особенно в развивающихся экономиках. Потребители все больше осознают важность здоровья и безопасности пищевых продуктов, что обуславливает необходимость строгих проверок качества пищевых продуктов. Упакованные продукты из-за более длительного срока хранения подвержены более высокому риску заражения. В результате они требуют комплексного тестирования на остатки пестицидов для обеспечения безопасности потребления. Кроме того, растущая международная торговля пищевыми продуктами усиливает необходимость такого тестирования для соответствия различным национальным и международным нормам безопасности пищевых продуктов. Тестирование на остатки пестицидов гарантирует, что пищевые продукты находятся в пределах допустимых уровней остатков различных пестицидов, предоставляя гарантию безопасности потребителям и производителям. Это обеспечивает доверие потребителей и репутацию бренда, которые имеют решающее значение для предприятий пищевой промышленности. Поэтому ожидается, что растущий спрос на полуфабрикаты и упакованные продукты будет стимулировать мировой рынок тестирования на остатки пестицидов.

Сегментарные данные

Типовые данные

В зависимости от типа гербициды занимали наибольшую долю рынка в 2023 году и, по прогнозам, продолжат расти в течение прогнозируемого периода. Эти химические вещества играют решающую роль в современном сельском хозяйстве, эффективно контролируя и устраняя нежелательные сорняки, обеспечивая оптимальный рост и урожайность культур. Инсектициды, с другой стороны, заняли второе место по объему рынка в 2023 году, выступая в качестве жизненно важного инструмента в борьбе с вредными насекомыми и вредителями, которые могут нанести значительный ущерб культурам.

Когда речь идет о гербицидах, их можно разделить на два основных типасинтетические и биооснованные. Синтетические гербициды оказывают свое влияние на болезни растений посредством различных механизмов, включая прямое воздействие на микроб, косвенное воздействие на растение или комбинированное воздействие на оба вида. Избирательно воздействуя на определенные растения или действуя неизбирательно, гербициды предлагают универсальные способы действия, которые широко используются в различных сельскохозяйственных секторах. Они находят применение в различных областях, таких как зерновые и злаковые, бобовые и масличные культуры, товарные культуры, фрукты и овощи, а также газон и декоративные растения. В целом гербициды стали незаменимыми инструментами для фермеров и производителей, способствуя устойчивому производству продуктов питания и других сельскохозяйственных продуктов, сводя к минимуму воздействие сорняков и болезней.

Обзор класса

Исходя из класса, органохлорины, тип химических соединений, доминировали на рынке в 2023 году с наибольшей долей рынка. Ожидается, что эти соединения продемонстрируют самые высокие среднегодовые темпы прироста (CAGR) в течение прогнозируемого периода, что указывает на их растущую значимость в различных отраслях промышленности. Органофосфат стал вторым по величине сегментом рынка. Органофосфорные соединения (OPC), которые представляют собой органические химикаты, содержащие связи углерод-фосфор, получают из фосфорных кислот и их производных. Эти соединения, в основном состоящие из пятивалентных атомов, находят широкое применение как в промышленности, так и в природоохранном секторе.

Одним из заметных применений фосфорорганических пестицидов (OP) является их использование для эффективной борьбы с вредителями, что помогает поддерживать урожайность сельскохозяйственных культур на оптимальном уровне. Кроме того, было доказано, что OP значительно повышают урожайность сельскохозяйственных культур, способствуя общей устойчивости сельского хозяйства. Благодаря своей острой токсичности фосфорорганические пестициды играют жизненно важную роль в обеспечении надежных мер борьбы с вредителями, сводя к минимуму воздействие на окружающую среду. Их широкое применение подчеркивает важность этих соединений в достижении эффективных методов борьбы с вредителями и решении проблем, с которыми сталкивается сельскохозяйственная отрасль.

Региональные данные

Прогнозируется, что рынок тестирования остатков пестицидов в Северной Америке значительно вырастет из-за внедрения строгих государственных норм, гарантирующих безопасность пищевых продуктов. Этот рост также обусловлен хорошо налаженной инфраструктурой тестирования остатков, значительным числом поставщиков услуг и правительственными инициативами, направленными на содействие производству продуктов питания без остатков пестицидов. Кроме того, европейский рынок тестирования остатков пестицидов занимает заметную долю на мировом рынке. Это можно объяснить сотрудничеством между компаниями и государственными лабораториями, внедрением передовых методов поставщиками услуг по тестированию, ростом пищевой промышленности и растущей осведомленностью потребителей о безопасности пищевых продуктов. Аналогичным образом, рынок тестирования остатков пестицидов в Азиатско-Тихоокеанском регионе переживает значительный рост, обусловленный такими факторами, как рост потребления продуктов питания, строгие правила торговли продуктами питания и внедрение новых технологий.

Последние события

• В ноябре 2023 года Европейская комиссия выпустила предупреждение относительно импорта порошка куркумы из Индии на территорию ЕС, сославшись на «серьезный» риск. Это предупреждение последовало за обнаружением остатков хлорпирифоса, запрещенного пестицида во многих странах, в образце, испытанном в Германии. Запрет на хлорпирифос был введен в силу из-за научных доказательств, указывающих на его прямую угрозу здоровью детей.

Ключевые игроки рынка

• Eurofins Scientific SE
• Bureau Veritas SA
• SGS Société Générale de Surveillance SA
• Mettler Toledo
• Intertek Group PLC
• Mérieux NutriSciences Corporation
• ALS Limited
• Asurequality Limited
• SCS Global Services
• Microbac Laboratories Inc.