Рынок кровяной муки — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по применению (корма для животных, сельское хозяйство, другие), по источнику (свиная кровь, кровь птицы, кровь жвачных животных), по региону и конкуренции, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок кровяной муки оценивался в 2,19 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет устойчиво расти в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 3,52% до 2029 года. Глобальный рынок кровяной муки является значительным сегментом в более широкой отрасли кормов для животных и кормовых ингредиентов. Он включает производство и торговлю кровяной мукой, ценным побочным продуктом, получаемым из крови забитых животных. Кровяная мука известна своим высоким содержанием белка и необходимым профилем питательных веществ, что делает ее востребованным ингредиентом для различных применений, в первую очередь в производстве кормов для животных и домашних животных.

Мировой рынок кровяной муки является динамичным и растущим сегментом индустрии питания животных. Его основными движущими силами являются растущий спрос на корма для животных и расширение индустрии кормов для домашних животных, в то время как проблемы и будущие тенденции формируют его траекторию. Этот рынок играет ключевую роль в предоставлении питательных и устойчивых решений для питания животных и домашних животных.

Ключевые движущие силы рынка

Рост спроса на корма для животных

Рост спроса на корма для животных является важнейшим рыночным фактором для роста мирового рынка кровяной муки. Население мира неуклонно растет, особенно в странах с развивающейся экономикой. По мере того, как все больше людей входят в средний класс, их спрос на животный белок, такой как мясо, яйца и молочные продукты, увеличивается. Это явление напрямую влияет на животноводческую и птицеводческую отрасли, которым требуются высококачественные корма для животных, чтобы удовлетворять потребности в питании животных, выращиваемых для производства продуктов питания.

Белок является основным питательным веществом, необходимым для роста и благополучия животных. Кровяная мука, полученная из крови забитых животных, исключительно богата белком, содержащим около 80-85% белка. Это делает ее идеальным ингредиентом для составления кормов для животных, поскольку она обеспечивает незаменимые аминокислоты, необходимые для развития мышц, производства молока (у молочного скота) и откладывания яиц (у домашней птицы). Кровяная мука не только богата белком, но и легко усваивается. Это означает, что животные могут эффективно усваивать и использовать содержащиеся в ней питательные вещества. По сравнению с некоторыми другими источниками белка кровяная мука имеет высокую биологическую ценность, что способствует лучшим темпам роста и эффективности конверсии корма. Спрос на более эффективные и экономичные методы животноводства подталкивает к необходимости в высококачественных кормах, что делает кровяную муку востребованным компонентом.

Поскольку опасения по поводу использования синтетических добавок, включая антибиотики и гормоны роста, в кормах для животных продолжают расти, происходит переход к более натуральным и устойчивым решениям в области питания. Кровяная мука соответствует этой тенденции, поскольку она является естественным побочным продуктом мясоперерабатывающей промышленности, что делает ее подходящим источником необходимых питательных веществ без необходимости в синтетических добавках. Эта тенденция особенно важна на рынках с более строгими правилами использования антибиотиков и химикатов в животноводстве. Благополучие животных стало важной проблемой как для потребителей, так и для производителей. Питание играет решающую роль в поддержании здоровья животных и профилактике заболеваний. Кровяная мука с ее высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот поддерживает здоровье и жизненную силу животных, что, в свою очередь, снижает необходимость в мерах по борьбе с болезнями. Это особенно актуально в птицеводстве и свиноводстве, где кровяная мука может улучшить иммунную систему и общее состояние здоровья животных.

Растущая осведомленность о питательных преимуществах

Растущая осведомленность о питательных преимуществах кровяной муки является важным рыночным драйвером, способствующим росту мирового рынка кровяной муки. Осознание решающей роли питания в здоровье и продуктивности животных неуклонно растет. Как владельцы скота, так и владельцы домашних животных все больше осознают важность обеспечения животных сбалансированным и высококачественным рационом. Кровяная мука, как богатый белком и питательными веществами кормовой ингредиент, получает признание за свою способность удовлетворять потребности в питании различных животных.

Кровяная мука славится своим высоким содержанием белка, обычно в диапазоне от 80% до 85%. Этот белок исключительного качества, поскольку он содержит все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях, необходимых для оптимального роста и развития животных. Эта полнота и сбалансированность аминокислот делают кровяную муку привлекательным вариантом для составления кормов для животных. Животным нужен белок не только для роста, но и для поддержания общего здоровья. Кровяная мука, как богатый источник белка, способствует улучшению коэффициентов конверсии корма, более быстрым темпам роста и усиленному развитию мышц у скота и птицы. Кроме того, она способствует производству высококачественного мяса, молока и яиц. Домашний скот и птица, выращиваемые на рационах, включающих кровяную муку, часто демонстрируют лучшее здоровье и меньшую восприимчивость к болезням, что еще больше подчеркивает ее питательную ценность.

Растущее понимание потенциальных рисков для здоровья, связанных с использованием синтетических добавок в кормах для животных, таких как антибиотики и гормоны роста, привело к переходу к более натуральным и устойчивым решениям в области питания. Кровяная мука соответствует этой тенденции как натуральный и минимально обработанный побочный продукт мясной промышленности, что снижает потребность в синтетических добавках для достижения желаемых результатов в питании. Это обращение к экологически сознательным и заботящимся о своем здоровье потребителям способствует росту спроса на кровяную муку. Растущая популярность органических и натуральных продуктов питания распространяется и на животноводство. Корма для животных, маркированные как «органические» или «натуральные», часто включают в себя такие ингредиенты, как кровяная мука, чтобы гарантировать потребителям высокое питательное качество и чистоту продукта. Эта маркировка и маркетинговая стратегия находят отклик у потребителей, ищущих более здоровые и более устойчивые варианты для своих животных.

Расширение индустрии кормов для домашних животных

Расширение индустрии кормов для домашних животных является заметным рыночным драйвером, способствующим росту мирового рынка кровяной муки. Владение домашними животными растет во всем мире, что обусловлено изменением образа жизни и демографии. Поскольку все больше людей решают держать домашних животных, их эмоциональная привязанность к этим животным усиливается. Эта гуманизация домашних животных привела к повышенному вниманию к их благополучию, включая их питание. Владельцы домашних животных все больше склоняются к тому, чтобы обеспечить своих пушистых питомцев наилучшими возможными рационами.

В ответ на растущий спрос на высококачественные корма для домашних животных индустрия кормов для домашних животных перешла на продукты премиум-класса и специализированные продукты. Владельцы домашних животных готовы инвестировать в премиальные рационы, которые отвечают конкретным диетическим потребностям их питомцев. Кровяная мука с ее богатым содержанием белка и профилем питательных веществ включается в формулы кормов для домашних животных премиум-класса в качестве ценного ингредиента для повышения питательной ценности этих продуктов. Кровяная мука известна своей плотностью питательных веществ, содержащих незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Эти питательные вещества не только полезны для здоровья домашних животных, но и улучшают вкусовые качества кормов для домашних животных. Вкусовые качества имеют решающее значение для кормов для домашних животных, поскольку они влияют на потребление и, следовательно, на потребление необходимых питательных веществ. Включение кровяной муки помогает удовлетворить эти требования к питанию и вкусовым качествам.

Рынок кормов для домашних животных включает в себя различные категории, такие как корм для собак, корм для кошек и специализированные рационы для особых потребностей домашних животных (например, для пожилых животных, щенков и животных с аллергией или чувствительностью). Кровяная мука может быть включена в рецептуры для этих различных категорий, что делает ее универсальным ингредиентом в индустрии кормов для домашних животных. У собак и кошек есть особые диетические требования, включая высокое содержание белка и баланс аминокислот. Кровяная мука, как богатый источник белка с полным профилем аминокислот, хорошо соответствует этим требованиям. Она помогает удовлетворять диетические потребности как плотоядных, так и всеядных домашних животных, что делает ее ценным ингредиентом в рецептурах кормов для домашних животных.

Устойчивые и экологически чистые практики

«Устойчивые и экологически чистые практики» являются ключевым рыночным драйвером для роста мирового рынка кровяной муки. Этот драйвер тесно связан с более широким сдвигом в сторону экологически ответственных и этических методов ведения бизнеса. Устойчивые практики в пищевой и сельскохозяйственной промышленности подчеркивают минимизацию отходов. Кровяная мука получается из крови забитых животных, которые в противном случае рассматривались бы как отходы. Использование крови в качестве ценного побочного продукта демонстрирует приверженность сокращению отходов и эффективному использованию всех частей животного в процессе производства мяса.

Сокращение углеродного следа цепочки производства мяса является ключевым элементом устойчивости. Использование кровяной муки в качестве экологически чистого ингредиента соответствует этой цели. Перепрофилирование крови в полезный продукт, такой как корм для животных, помогает минимизировать воздействие на окружающую среду, связанное с утилизацией отходов и производством синтетических добавок, которые могут использоваться в рецептурах кормов. Прослеживаемость ингредиентов в кормах для животных и кормах для домашних животных имеет важное значение для обеспечения прозрачности и подотчетности. Использование кровяной муки, побочного продукта мясной промышленности, обеспечивает прозрачный и прослеживаемый источник питательных веществ. Потребители и предприятия, стремящиеся к устойчивости и экологичности, ценят эту атрибуцию источника в своих продуктах.

В рамках устойчивых и экологически чистых практик растет стремление сократить использование синтетических добавок в кормах для животных. Натуральный состав и питательная ценность кровяной муки помогают снизить зависимость от синтетических добавок, таких как антибиотики и стимуляторы роста. Это сокращение соответствует экологически сознательным и заботящимся о своем здоровье предпочтениям потребителей. Устойчивость распространяется на благополучие животных, и использование высококачественных кормовых ингредиентов, таких как кровяная мука, рассматривается как способ поддержки этических и гуманных методов ведения животноводства. Предоставляя животным сбалансированный и питательный рацион, это способствует их благополучию, снижая необходимость во вмешательствах и способствуя этичному обращению.

Основные проблемы рынка

Проблемы регулирования и безопасности

Проблемы регулирования могут значительно затруднить рост мирового рынка кровяной муки. Кровяная мука получается из крови забитых животных, и обеспечение ее безопасности и соответствия различным нормам охраны здоровья и безопасности имеет решающее значение.

Обеспечение того, чтобы кровяная мука не содержала загрязняющих веществ и зоонозных заболеваний (заболеваний, которые могут передаваться от животных к человеку), является приоритетом. Регулирующие органы имеют строгие стандарты производства и обращения с побочными продуктами животного происхождения для снижения потенциальных рисков для здоровья. Соблюдение нормативных требований часто включает в себя обширные процессы тестирования и сертификации, которые могут быть длительными и дорогостоящими для производителей. Несоблюдение этих стандартов может привести к отзыву продукции и сбоям на рынке. Правила, регулирующие использование побочных продуктов животного происхождения в кормах, могут различаться в зависимости от региона и со временем меняться. Соблюдение меняющихся правил может стать проблемой для производителей и экспортеров.

Экологические и этические проблемы

Экологические и этические проблемы также могут создавать проблемы для роста рынка кровяной муки. Поскольку потребители и предприятия становятся более экологически и этически сознательными.

Хотя использование кровяной муки можно рассматривать как устойчивую практику, могут возникнуть опасения по поводу воздействия на окружающую среду крупномасштабного производства мяса, включая вопросы, связанные с использованием воды, выбросами парниковых газов и землепользованием. Это может повлиять на восприятие потребителей и регулирующие действия. Этические опасения, связанные с методами ведения животноводства, могут повлиять на рынок. Некоторые потребители и организации по защите животных могут выступать против использования побочных продуктов животного происхождения в кормах, что приводит к проблемам в связях с общественностью и потенциальным ограничениям. Появление альтернативных источников белка, таких как корма на основе растений и насекомых, представляет собой проблему для традиционного использования кровяной муки. Эти альтернативы могут восприниматься как более экологически чистые и этически обоснованные, что потенциально снижает спрос на кровяную муку.

Конкуренция на рынке и волатильность цен

Кровяная мука конкурирует с синтетическими добавками и другими натуральными источниками белка, такими как соевая и рыбная мука. Относительная цена, доступность и питательные характеристики этих альтернатив могут влиять на спрос на кровяную муку. Цена кровяной муки может зависеть от общей динамики мясной промышленности. Колебания цен на мясо и объемов производства могут повлиять на доступность и ценообразование кровяной муки, влияя на ее рентабельность как кормового ингредиента. Проблемы в цепочке поставок, такие как сбои в переработке или транспортировке мяса, могут повлиять на доступность кровяной муки. Эти сбои могут привести к волатильности цен и нестабильности рынка. Доступ на международные рынки может быть ограничен из-за торговых барьеров, тарифов и конкуренции с местными кормовыми ингредиентами. Получение и сохранение доступа на рынок может быть проблемой для экспортеров кровяной муки.

Основные тенденции рынка

Рост спроса на устойчивые и этичные ингредиенты

Одной из важных тенденций, способствующих росту мирового рынка кровяной муки, является растущий спрос на устойчивые и этичные ингредиенты в кормах для животных и домашних животных. Эта тенденция связана с растущим пониманием экологических проблем, проблем благополучия животных и этических соображений.

Потребители и предприятия все чаще ищут устойчивые кормовые ингредиенты. Кровяная мука, полученная из побочного продукта мясной промышленности, соответствует принципам устойчивого развития, повторно используя отходы, сокращая пищевые отходы и способствуя более экологически ответственному производству мяса. Все больше внимания уделяется прозрачности и прослеживаемости в цепочке поставок. Потребители хотят знать происхождение и источник ингредиентов в своих кормах для домашних животных и животных. Прослеживаемый и хорошо документированный источник кровяной муки как побочного продукта переработки мяса поддерживает это требование прозрачности. Этические опасения относительно методов животноводства привели к предпочтению ингредиентов кормов, которые поддерживают гуманное и этичное обращение с животными. Использование кровяной муки, питательного и сбалансированного кормового ингредиента, может улучшить благополучие животных и снизить потребность во вмешательствах или лекарствах, что соответствует этическим стандартам.

Расширение индустрии кормов для домашних животных

Индустрия кормов для домашних животных переживает значительный рост, обусловленный изменением демографической ситуации, изменением потребительских предпочтений и гуманизацией домашних животных.

Исследования и инновации в питании животных

Текущие исследования и инновации в питании животных способствуют росту мирового рынка кровяной муки.

Сегментарные данные

Сведения о применении

Исходя из категории применения, сегмент кормов для животных стал доминирующим сегментом на мировом рынке кровяной муки в 2023 году. Это связано с растущим спросом на богатые белком кормовые ингредиенты для скота и птицы. Кровяная мука — это ингредиент с высоким содержанием белка, который также относительно недорог, что делает его популярным выбором для производителей кормов.

Региональные данные

Азиатско-Тихоокеанский регион стал доминирующим регионом на мировом рынке кровяной муки в 2023 году, занимая самую большую долю рынка в стоимостном выражении. Азиатско-Тихоокеанский регион является домом для самого большого населения в мире и быстрорастущего среднего класса, что приводит к высокому спросу на богатые белком корма для животных. Животноводческая отрасль в Азиатско-Тихоокеанском регионе быстро расширяется, особенно в таких странах, как Китай, Индия и Вьетнам, что приводит к росту спроса на кровяную муку в качестве кормового ингредиента. Фермеры в Азиатско-Тихоокеанском регионе все больше осознают пищевую ценность и экономическую эффективность кровяной муки, что приводит к ее более широкому внедрению в составы кормов для животных. Несколько крупных производителей кровяной муки базируются в Азиатско-Тихоокеанском регионе, такие как Gold Coast Rendering & Protein, Shandong Jinan Yatai Feed Co., Ltd. и Simco, что еще больше укрепляет позиции региона на рынке.

Последние события

• В мае 2022 года Darling Ingredients Inc., мировой лидер по переработке пищевых отходов в устойчивые продукты и возобновляемую энергию, объявила о достижении окончательного соглашения о приобретении FASA Group, крупнейшей в Бразилии независимой компании по переработке. Приобретение оценивается примерно в 2,8 млрд бразильских реалов наличными (что эквивалентно 560 млн долларов США по текущему обменному курсу) с корректировками после закрытия и условным платежом, привязанным к будущему росту прибыли. Группа FASA управляет 14 заводами по переработке непищевого сырья, перерабатывающими более 1,3 млн метрических тонн в год, и находится в процессе строительства двух дополнительных заводов. В компании работает около 2400 сотрудников.

Ключевые игроки рынка

• Darling Ingredients Inc.
• The Boyer Valley Company, Inc.
• West Coast Reduction Ltd.
• Allanasons Pvt Ltd
• Sanimax ABP Inc.
• The Fertrell Company
• Terramar SBH