Рынок сельскохозяйственных товаров Индии, по типу (твердые, мягкие), по типу продукта (соевые бобы, кукуруза, пшеница, рис, какао, кофе, хлопок, специи, другие), по региону, конкуренция, прогноз и возможности, 2020-2030F

Обзор рынка

Рынок сельскохозяйственных товаров в Индии может похвастаться замечательным разнообразием, охватывающим широкий спектр сельскохозяйственной продукции, от основных зерновых до экзотических фруктов и специй. Это богатое разнообразие не только удовлетворяет разнообразные потребности внутреннего населения, но и позиционирует Индию как значимого игрока на международных рынках. От традиционных оптовых рынков до цифровых платформ, таких как Национальный сельскохозяйственный рынок (eNAM), рынок работает через различные каналы, предоставляя фермерам множество возможностей для продажи своей продукции и связи с покупателями.

eNAM, общеиндийский электронный торговый портал, стал игроком, изменившим правила игры на рынке сельскохозяйственных товаров. Он облегчает торговлю, одновременно предоставляя фермерам рыночные данные в режиме реального времени и ценовые тенденции, что позволяет принимать обоснованные решения. Сокращая разрыв между фермерами и покупателями, eNAM оптимизирует процесс торговли и обеспечивает справедливые цены на сельскохозяйственные товары.

Однако рынок столкнулся с проблемами, включая приостановку фьючерсной торговли на ключевые сельскохозяйственные товары Советом по ценным бумагам и биржам Индии (SEBI) в 2021 году. Этот шаг был направлен на сдерживание спекуляций и волатильности цен, но вызвал дебаты о роли фьючерсной торговли на сельскохозяйственных рынках.

Влияние фьючерсной торговли на цены на сельскохозяйственные товары остается спорным вопросом. В то время как сторонники утверждают, что она предоставляет ценовые сигналы и инструменты управления рисками, критики высказывают опасения по поводу ее потенциальных инфляционных эффектов. Правительство и регулирующие органы продолжают отслеживать и оценивать влияние фьючерсной торговли, стремясь найти баланс, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.

Рынок сельскохозяйственных товаров в Индии — это динамичный и развивающийся сектор с многочисленными возможностями и проблемами. При правильной политике и инициативах она может внести значительный вклад в экономический рост и продовольственную безопасность. Постоянная поддержка и инновации необходимы для обеспечения благополучия фермеров, потребителей и экономики в целом.

Ключевые движущие силы рынка

Рост населения

По мере роста населения Индии растет и спрос на основные продовольственные товары, такие как рис, пшеница, бобовые и овощи. Этот растущий спрос требует значительного увеличения сельскохозяйственного производства, что напрямую влияет на рынок сельскохозяйственных товаров. Более того, рост потребления продуктов питания на душу населения усиливает этот рост рынка, поскольку растущему населению требуется больше продуктов питания для его поддержания. Кроме того, с ростом среднего класса наблюдается заметный сдвиг в диетических предпочтениях, особенно в городских районах. Потребители все больше требуют разнообразных продуктов питания, включая мясо, молочные продукты, фрукты и обработанные пищевые продукты. Этот сдвиг еще больше ускоряет потребность в сельскохозяйственных товарах, таких как зерновые, корма для скота и масла, что, в свою очередь, стимулирует рост как в первичном, так и в добавленном к стоимости сельскохозяйственном секторе.

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, на производительность сельского хозяйства оказывается значительное давление. Фермеры внедряют более интенсивные методы ведения сельского хозяйства, используют высокоурожайные сорта семян, передовые системы орошения и увеличивают использование химических удобрений и пестицидов для повышения производительности сельскохозяйственных культур. Этот повышенный спрос на сельскохозяйственные ресурсы — от семян и удобрений до техники — создает возможности для роста на рынке сельскохозяйственных товаров. Кроме того, растущий спрос на продовольствие, обусловленный ростом населения, требует внедрения инновационных технологий ведения сельского хозяйства. Такие методы, как точное земледелие, биотехнологии и передовые системы орошения, необходимы для обеспечения более высоких урожаев и продовольственной безопасности. Эти инновации увеличивают спрос на специализированные сельскохозяйственные товары и ресурсы, способствуя постоянному расширению рынка.

Поскольку урбанизация ускоряется с ростом населения Индии, сельскохозяйственные земли все чаще перепрофилируются для промышленного, коммерческого и жилого использования. Этот сдвиг приводит к сокращению доступности сельскохозяйственных земель, что повышает потребность в более эффективных методах ведения сельского хозяйства. Чтобы справиться с ограниченными земельными ресурсами, фермеры обращаются к высокоурожайным сортам культур и передовым технологиям ведения сельского хозяйства, что еще больше подпитывает рост рынка. Параллельно рост городских центров приводит к увеличению спроса на широкий спектр сельскохозяйственной продукции, от свежих овощей и фруктов до упакованных продуктов. Этот рост городского населения обуславливает необходимость эффективных цепочек поставок, обеспечивающих бесперебойное перемещение сельскохозяйственных товаров из сельских районов на городские рынки.

Кроме того, растущее население Индии положительно влияет на ее роль как мирового поставщика сельскохозяйственных товаров. С увеличением внутреннего населения излишки сельскохозяйственного производства становятся более распространенными, что повышает экспортный потенциал Индии. Ключевые экспортные сельскохозяйственные товары, такие как рис, пшеница, хлопок, чай и специи, становятся все более важными, поскольку Индия удовлетворяет как внутренний, так и международный спрос. В результате Индия позиционирует себя как важнейшего игрока на мировых рынках сельскохозяйственных товаров. Этот рост дополнительно обусловлен улучшениями в инфраструктуре цепочки поставок, упаковке и логистике, что позволяет более эффективно интегрировать мировые рынки. Эти разработки не только гарантируют, что Индия удовлетворяет свои внутренние потребности, но и укрепляют ее позиции как значимого экспортера, стимулируя непрерывный рост в секторе сельскохозяйственных товаров.

Резкий рост технологических достижений

Технологические достижения меняют ландшафт индийского рынка сельскохозяйственных товаров, открывая эпоху, характеризующуюся повышенной эффективностью и устойчивостью. Среди заметных инноваций, движущих эту трансформацию, — слияние предиктивной аналитики и искусственного интеллекта (ИИ), которые быстро становятся ключевыми катализаторами оптимизации торговли товарами. Используя эти технологии, трейдеры получают возможность принимать обоснованные решения, основанные на данных, тем самым минимизируя риски и максимизируя прибыльность.

Технологические прорывы оказали глубокое влияние на методологии ведения сельского хозяйства, открыв смену парадигмы в сторону повышенной производительности. Важно отметить, что были достигнуты значительные успехи в качестве семян, методах орошения и методах внесения удобрений, все из которых сыграли важную роль в обеспечении фермерам возможности достигать более высоких урожаев. Например, принятие методов точного земледелия и интеллектуальных систем орошения произвело революцию в методах управления водными ресурсами, эффективно сокращая потери и способствуя устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

Технологии возглавляют разработку экологически чистых решений, удовлетворяя растущий спрос на устойчивые и органические продукты. Достижения в области сельскохозяйственных адъювантов повышают эффективность, одновременно способствуя производству экологически безопасных альтернатив. Эти передовые инновации не только способствуют устойчивым методам ведения сельского хозяйства, но и соответствуют растущей склонности потребителей к органическим и экологически чистым товарам.

Конвергенция технологий и сельского хозяйства открыла множество возможностей, способствуя повышению эффективности, распространению устойчивости и удовлетворению меняющихся предпочтений потребителей. Поскольку сельскохозяйственный сектор продолжает внедрять технологические инновации, будущее открывает огромные перспективы для более устойчивого и экологически сознательного подхода к сельскому хозяйству. Используя мощь технологий, заинтересованные стороны в сельскохозяйственной цепочке создания стоимости готовы вступить в новую эру процветания, устойчивости и охраны окружающей среды в индийском сельском хозяйстве.

Основные проблемы рынка

Нарушение цепочки поставок

Сельскохозяйственный сектор Индии, который играет решающую роль в экономике страны, в значительной степени зависит от сложной сети цепочек поставок, которые связывают фермеров с потребителями. Эта сложная система обеспечивает бесперебойный поток сельскохозяйственных товаров с ферм на рынки, обеспечивая продовольственную безопасность и экономическую стабильность. Однако эта сеть не лишена своих проблем.

Когда цепочка поставок нарушается, это запускает цепную реакцию проблем. Во-первых, это приводит к задержкам в транспортировке сельскохозяйственных товаров с ферм на рынки, что может привести к порче скоропортящихся товаров. Это не только приводит к финансовым потерям для фермеров, но и влияет на доступность свежих продуктов для потребителей. Во-вторых, эти сбои часто приводят к волатильности цен, что еще больше влияет как на фермеров, так и на потребителей. Фермеры могут столкнуться со значительными потерями доходов из-за внезапного падения цен, в то время как потребители могут обнаружить, что основные продукты питания становятся недоступными из-за роста цен.

Решение этих проблем и укрепление устойчивости сельскохозяйственных цепочек поставок Индии требует многогранного подхода. Он включает реализацию мер по смягчению последствий изменения климата, разработку стабильной и поддерживающей политики и инвестирование в инфраструктуру и технологии. Поступая так, Индия может обеспечить бесперебойное функционирование своего сельскохозяйственного сектора, тем самым принося пользу фермерам, потребителям и экономике в целом.

Основные тенденции рынка

Растущее воздействие изменения климата

Недавние исследования в первую очередь были сосредоточены на роли температуры и осадков в сельскохозяйственных последствиях изменения климата. Очевидно, что большинство индийских фермеров ощутили заметное повышение температуры, неустойчивые погодные условия и уменьшение количества осадков. Эти климатические изменения совпадают с прогнозами, сделанными глобальными климатическими моделями, указывая на тревожную реальность того, что мы уже наблюдаем последствия изменения климата.

Исследования показали, что повышение температуры и изменение характера осадков оказывают существенное влияние на производство продовольствия. По мере того, как планета продолжает нагреваться, погодные условия меняются, влияя на перспективы основных сельскохозяйственных товаров. Подводя итог, можно сказать, что многочисленные исследования оценили и обнаружили, что изменение климата будет оказывать все большее пагубное воздействие на урожайность сельскохозяйственных культур по мере того, как уровни потепления прогрессируют.

Помимо температуры и осадков, другие аспекты изменения климата также представляют значительные риски. Например, повышение уровня моря может привести к засолению водных ресурсов и почвы, тем самым влияя на производительность сельского хозяйства. Кроме того, критически важная сельскохозяйственная инфраструктура, такая как ирригационные системы, может оказаться под угрозой из-за экстремальных погодных явлений.

Влияние изменения климата не ограничивается только Индией. Оно окажет глубокое влияние на производство сельскохозяйственных товаров во всем мире, влияя на рост растений и урожайность из-за повышенного уровня CO2, более высоких температур и измененного характера осадков. Этот глобальный сдвиг может кардинально изменить динамику международной торговли сельскохозяйственными товарами, включая рынок сельскохозяйственного экспорта Индии.

С учетом растущей срочности решения проблемы изменения климата становится необходимым глубже вникать в сложные детали, связанные с его воздействием на сельское хозяйство. Понимая эти детали, политики, ученые и заинтересованные стороны могут работать вместе над разработкой стратегий и решений, которые могут смягчить неблагоприятные последствия изменения климата для наших продовольственных систем и обеспечить устойчивое будущее для сельского хозяйства.

Сегментные данные

Типовые данные

Исходя из категории типа, сегмент мягких продуктов стал доминирующим игроком на индийском рынке сельскохозяйственных товаров в 2024 году. Такие мягкие продукты, как рис, пшеница и бобовые, составляют основной рацион питания большинства населения Индии. Эти основные продукты питания обеспечивают пропитание и питание миллионам людей по всей стране. Спрос на эти товары остается стабильно высоким в течение всего года, что обусловлено постоянно растущим населением и предпочтениями в еде. В результате они играют ключевую роль в формировании рынка сельскохозяйственных товаров Индии.

Помимо обслуживания внутреннего рынка, Индия также занимает важное место в качестве экспортера сельскохозяйственных товаров, в частности риса и пшеницы. Качество и количество индийской продукции получили международное признание, что привело к всплеску мирового спроса на эти товары. Этот мировой спрос в сочетании с эффективными производственными возможностями Индии еще больше усиливает доминирование мягких товаров на рынке.

Региональные данные

Исходя из региона, Западная Индия стала доминирующей силой на рынке сельскохозяйственных товаров Индии, захватив самую большую долю рынка по стоимости. Разнообразная география региона, включая плодородные равнины, холмистую местность и обширные прибрежные районы, обеспечивает идеальные условия для выращивания разнообразных культур. Гуджарат, штат в Западной Индии, особенно выделяется своими прогрессивными методами ведения сельского хозяйства, что вносит значительный вклад в экономическое процветание региона.

Западная Индия стратегически диверсифицировала свой сельскохозяйственный портфель, сделав упор на более дорогие товары, такие как фрукты и овощи премиум-класса. Этот сдвиг укрепил экономическое положение региона и позиционировал его как ключевого игрока как на внутреннем, так и на международном рынках. Инвестиции в передовые ирригационные системы, расширенные транспортные сети и современную рыночную инфраструктуру способствовали улучшению доступа к рынкам, содействуя более широким торговым возможностям и стимулируя сельскохозяйственное производство.

В регионе также с течением времени наблюдается улучшение рыночной интеграции, что очевидно из сокращения разницы в ценах на разных рынках. Эта тенденция подчеркивает растущую связанность между местными и национальными рынками, оптимизируя торговые потоки и повышая сельскохозяйственную конкурентоспособность Западной Индии.

Последние события

• В декабре 2024 года более 2 миллионов фермеров осуществляют «нанореволюцию» в сельском хозяйстве, внедряя наноудобрения. Гуджарат, известный своим лидерством в инновационных инициативах и технологиях, находится на переднем крае этой сельскохозяйственной трансформации. Согласно официальному заявлению, фермеры по всему штату переняли передовые методы, такие как капельное орошение, мульчирование и распыление пестицидов с помощью дронов, что еще больше повысило производительность и устойчивость сельского хозяйства региона.
• В ноябре 2024 года Продовольственная корпорация Индии (FCI) предложит 25 LMT пшеницы через продажи на открытом рынке до 25 марта 2025 года, как объявило Министерство продовольствия. Эта инициатива направлена на предотвращение любых потенциальных скачков цен в ближайшие дни. В предыдущем году FCI начала свои операции по продаже на открытом рынке в июне и успешно отгрузила рекордные 10 MT оптовым покупателям.
• В ноябре 2023 года Mankind Agritech Pvt. Ltd., дочерняя компания Mankind Pharma Group, сформировала стратегический альянс с подразделением Agri Business Division компании ITC Limited, чтобы предоставить индийскому фермерскому сообществу технологичные, высококачественные и устойчивые сельскохозяйственные решения. Целью сотрудничества является повышение производительности сельского хозяйства, улучшение условий жизни фермеров и содействие укреплению сельскохозяйственного сектора Индии.

Ключевые игроки рынка

• Multi Commodity Exchange of India Ltd.
• Bombay Stock Exchange Ltd.
• National Commodity & Derivatives Exchange Limited
• Anik Industries Limited
• ITC Limited
• Indian Commodity Exchange Ltd.
• Сельскохозяйственная и Управление по развитию экспорта переработанных пищевых продуктов