Рынок фабрик по выращиванию растений в США По типу объекта (теплицы, крытые фермы, другие), По освещению (искусственное освещение и солнечный свет), По системе выращивания (почвенная, непочвенная, гибридная), По типу (фрукты и овощи, декоративные растения и цветы, другие {плантационные культуры, кормовые культуры и т. д.}), По региону, конкуренции, прогнозу и возможностям, 2019-2029F

Обзор рынка

Рынок фабрик растений в США w

Рынок фабрик растений в США является быстрорастущим сектором в сельскохозяйственной отрасли. Подстегиваемая растущим спросом на местные свежие продукты, а также потребностью в эффективном использовании городских пространств, отрасль вертикального фермерства испытывает значительные инвестиции и инновации. Озабоченность изменением климата и стремление сократить потребление воды в сельском хозяйстве подпитывают принятие этих технологий. Этот рынок охватывает широкий спектр операцийот небольших городских ферм в городских центрах до крупных коммерческих предприятий, производящих широкий спектр культур круглый год. Несмотря на то, что рынок фабрик растений является относительно новой отраслью, он демонстрирует многообещающий потенциал для будущего устойчивого и эффективного сельского хозяйства в Соединенных Штатах.

Ключевые движущие силы рынка

Растущий спрос на местные и свежие продукты

Одним из основных движущих сил рынка фабрик растений в Соединенных Штатах является растущий спрос на местные и свежие продукты. Потребители становятся все более осведомленными о происхождении и свежести своей пищи, что приводит к предпочтению фруктов, овощей и трав, выращенных ближе к дому. Фабрики растений, также известные как вертикальные фермы или крытые фермы, предлагают решение для удовлетворения этого спроса, обеспечивая круглогодичное выращивание в контролируемых условиях. Общие продажи продукции в Соединенных Штатах показали скромный рост на 1,5% в 2023 году, что было обусловлено в основном более высокими ценами (+1,6%), а не объемом, который показал небольшое снижение на -0,1%. Рост как фруктов (+1,7%), так и овощей (+1,2%) был сопоставимым. Согласно данным панели домохозяйств Circana, эта тенденция отражена в поведении потребителей при покупке фруктов и овощей в 2023 году. Хотя процент домохозяйств, покупающих фрукты и овощи, остался стабильным, наблюдалось небольшое увеличение как количества походов за покупками, так и суммы, потраченной за одну поездку (<1%).

Рост населения и урбанизация

Рост населения и продолжающаяся урбанизация являются значительными драйверами для рынка фабрик по производству растений в Соединенных Штатах. По мере расширения городских территорий доступность пахотных земель для традиционного земледелия уменьшается. Фабрики по производству растений представляют собой жизнеспособное решение проблем, связанных с ограниченным пространством, позволяя эффективно выращивать продукцию в городских условиях. По данным Всемирной организации здравоохранения, текущая численность населения Соединенных Штатов составляет 343 477 335 человек по состоянию на 2023 год, а прогнозируемый рост составит 11%, достигнув 380 846 910 человек к 2050 году.

Вертикальное земледелие, ключевой компонент фабрик по производству растений, позволяет укладывать урожай вертикальными слоями, оптимизируя использование пространства. Этот вертикальный подход особенно ценен в густонаселенных городских районах, где пространство в дефиците. Возможность создания фабрик по производству растений в городских центрах или вблизи них повышает продовольственную безопасность за счет снижения зависимости от отдаленных сельскохозяйственных регионов. Движимый демографическим сдвигом в сторону городской жизни, рынок фабрик по производству растений призван играть решающую роль в поддержании производства и поставок продовольствия в условиях растущей урбанизации в Соединенных Штатах.

Достижения в области технологий и автоматизации

Технологические достижения и интеграция автоматизации являются движущими силами роста рынка фабрик по производству растений в Соединенных Штатах. Эти предприятия используют передовые технологии для создания оптимальных условий выращивания, используя контролируемые среды, в которых можно точно управлять такими факторами, как свет, температура и уровень питательных веществ. PFAL — это передовые многоуровневые системы внутреннего земледелия, использующие экологически устойчивые методы выращивания культур. Эти системы включают вертикальное земледелие, оптимизированные стратегии освещения, энергоэффективные технологии и интеллектуальные системы управления, что позволяет производить садоводческую продукцию независимо от климатических или географических ограничений.

Изменение климата и экстремальные погодные явления

Изменение климата и увеличение частоты экстремальных погодных явлений способствуют росту спроса на устойчивые и климатически контролируемые системы выращивания, что делает фабрики по выращиванию растений важнейшим фактором в сельскохозяйственном секторе Соединенных Штатов. Традиционное сельское хозяйство на открытом воздухе подвержено влиянию изменения климата, включая непредсказуемые погодные условия, колебания температуры и нехватку воды.

Фабрики по выращиванию растений обеспечивают контролируемую среду, которая снижает риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями. Возможность регулировать такие факторы, как температура, влажность и интенсивность освещения, обеспечивает постоянную урожайность круглый год, не зависящую от внешних климатических изменений. Эта устойчивость к климатическим проблемам позиционирует фабрики по выращиванию растений как ключевое решение для достижения продовольственной безопасности и стабильности перед лицом меняющегося климата. По мере того, как последствия изменения климата становятся все более выраженными, спрос на климатически устойчивые сельскохозяйственные методы, такие как те, которые предлагают фабрики по производству растений, вероятно, будет стимулировать рост рынка в Соединенных Штатах.

Основные проблемы рынка

Высокие первоначальные капиталовложения

Одной из существенных проблем, с которыми сталкивается рынок фабрик по производству растений в Соединенных Штатах, являются высокие первоначальные капиталовложения, необходимые для создания и эксплуатации этих передовых крытых фермерских хозяйств. Фабрики по производству растений используют передовые технологии, такие как вертикальные системы земледелия, гидропоника и автоматизированные системы управления, которые требуют значительных первоначальных затрат. Расходы включают в себя установку инфраструктуры, системы климат-контроля, специализированное освещение, автоматическое оборудование и другие высокотехнологичные компоненты.

Высокие эксплуатационные расходы и потребление энергии

Хотя заводы по производству растений предлагают контролируемую среду, которая повышает производительность сельскохозяйственных культур, они также несут текущие эксплуатационные расходы, особенно связанные с потреблением энергии. Потребность в искусственном освещении, отоплении, вентиляции и других системах климат-контроля вносит значительный вклад в энергетические потребности заводов по производству растений. Эксплуатационные расходы, связанные с электричеством и ресурсоемкими технологиями, могут создавать проблемы для достижения долгосрочной прибыльности для операторов фабрик по производству растений.

Основные тенденции рынка

Расширение сотрудничества и партнерства в отрасли

Сотрудничество и партнерство между поставщиками технологий, сельскохозяйственными экспертами и инвесторами становятся все более распространенными и ключевыми на рынке фабрик по производству растений в США. Эти стратегические альянсы формируются для использования коллективного опыта в области технологий, сельского хозяйства и финансов с целью стимулирования инноваций, решения критических проблем и масштабирования операций до новых высот. Благодаря содействию совместным усилиям эти партнерства способствуют беспрепятственному обмену знаниями, ресурсами и капиталом, способствуя более надежной, динамичной и устойчивой отрасли фабрик по производству растений в Соединенных Штатах. В рамках этой совместной экосистемы множество заинтересованных сторон, включая исследователей, инженеров и предпринимателей, объединяются, чтобы произвести революцию в способах выращивания сельскохозяйственных культур. Используя передовые технологии, такие как искусственный интеллект, робототехника и аналитика данных, эти совместные усилия готовы трансформировать традиционные методы ведения сельского хозяйства. Эта трансформация не только обеспечивает продовольственную безопасность, но и способствует более экологичному и устойчивому сельскохозяйственному ландшафту для будущих поколений.

Сегментарные данные

Сведения о типе объекта

В зависимости от типа объекта на рынке фабрик растений США в настоящее время в сельскохозяйственном ландшафте растут крытые фермы. Этот инновационный метод выращивания обеспечивает тщательно контролируемую среду для роста растений, гарантируя оптимальные условия для круглогодичного производства независимо от внешних климатических колебаний. Используя передовые методы, такие как гидропоника и аэропоника, крытое земледелие максимизирует эффективность использования ресурсов и минимизирует воздействие на окружающую среду, что делает его особенно привлекательным в густонаселенных городских районах с ограниченным пространством. Поскольку спрос на местные свежие продукты продолжает расти, ожидается, что популярность внутреннего фермерства будет расти в геометрической прогрессии, революционизируя способ выращивания сельскохозяйственных культур и обеспечивая устойчивое продовольственное будущее.

Light Insights

Основываясь на Light, в быстрорастущей отрасли растениеводческих фабрик в Соединенных Штатах искусственный свет стал лидером, превзойдя солнечный свет с точки зрения доминирования и инноваций. Эти технологически продвинутые внутренние фермы в значительной степени полагаются на передовые системы светодиодного освещения для тщательного контроля и оптимизации условий роста, что позволяет получать стабильное и высокоурожайное производство в течение всего года, независимо от внешних погодных факторов. Замечательная способность точно манипулировать длинами волн света для определенных стадий роста растений дает искусственному освещению явное преимущество перед его естественным аналогом, еще больше укрепляя его позицию как предпочтительного выбора на этом динамичном рынке.

Региональные данные

В настоящее время Западный регион, включающий такие штаты, как Калифорния, Вашингтон и Орегон, несомненно, находится на передовой рынка фабрик растений США. Это можно объяснить множеством факторов, которые способствовали его росту и успеху. Прежде всего, Западный регион продемонстрировал замечательные технологические достижения в сельскохозяйственной практике. От современных гидропонных систем до автоматизированного управления климатом инновационные решения произвели революцию в способе выращивания растений. Эти достижения не только повышают эффективность, но и обеспечивают оптимальные условия для роста растений, что приводит к более высокой урожайности и превосходному качеству продукции. Аналогичным образом, Западный регион выигрывает от благоприятной нормативной среды, которая способствует инновациям в сельскохозяйственном секторе. Действуют политики и стимулы, поощряющие исследование и внедрение передовых методов ведения сельского хозяйства. Это позволяет производителям экспериментировать с новыми методами, такими как вертикальное земледелие или аквапоника, и оставаться на шаг впереди с точки зрения устойчивости и управления ресурсами.

Последние разработки

• В мае 2023 года YASKAWA Electric Corporation объявила о создании финансового и делового альянса с Oishii Farm Corporation. Базирующаяся в Нью-Джерси, США, Oishii — это стартап, который занимается производством и продажей клубники. Компания стала пионером первого в мире стабильного массового производства клубники, известной своим длительным циклом выращивания, посредством естественного опыления пчелами. Кроме того, Oishii объединяет природу с технологиями, воспроизводя такие важные элементы, как дождь, воздух, тепло, солнечный свет и питательные вещества, в оптимальных условиях для роста растений, обеспечивая круглогодичную доставку свежей клубники потребителям. Заглядывая вперед, Oishii стремится достичь полностью автоматизированного производства клубники.
• В ноябре 2024 года Cox Farms, дочерняя компания телекоммуникационного конгломерата Cox Enterprises, объявила, что стала крупнейшим оператором закрытого земледелия в Северной Америке после недавнего приобретения тепличного комплекса в Канаде. Эта покупка расширяет общую площадь теплиц Cox Farms до более чем 700 акров по двум ее брендам. Помимо Mucci Farms, Cox Farms также владеет BrightFarms, производителем листовой зелени.
• В январе 2023 года Siemens объявила о партнерстве с 80 Acres Farms, лидером в секторе закрытого земледелия. С пятью производственными фермами на юго-западе Огайо, новым предприятием во Флоренсе, Кентукки, планируемой фермой в Ковингтоне, Джорджия, и центрами НИОКР в Арканзасе и Нидерландах, 80 Acres Farms специализируется на производстве следующего поколения продуктов питания, выращенных устойчивым образом на экологически чистых закрытых фермах рядом с потребителями. При поддержке первоначальных инвестиций от Siemens Financial Services, сотрудничество направлено на интеграцию инновационных технологий в сельское хозяйство, продвигая устойчивые, здоровые, прослеживаемые и более эффективные методы ведения сельского хозяйства. Используя комплексный набор программных и аппаратных решений Siemens, включая интеллектуальные системы управления объектами и энергопотреблением, а также передовую промышленную автоматизацию, 80 Acres Farms позиционируется для оптимизации и стандартизации своих операций с главной целью — внести вклад в глобальную продовольственную безопасность.

Ключевые игроки рынка

• Gotham Greens Farms LLC
• Bowery Farming Inc.
• Freight Farms
• Plenty Unlimited Inc.
• AeroFarms, LLC
• BrightFarms Inc.
• Iron Ox, Inc.
• AppHarvest, Inc.
• Vertical Harvest Farms
• Dream Harvesting Farming Company LLC