Рынок кормов для аквакультуры в США По ингредиентам (соя, рыбная мука, кукуруза, рыбий жир, добавки, прочее), По добавкам (аминокислоты, витамины и минералы, пребиотики и пробиотики, ферменты, антибиотики, прочее), По видам (рыба, ракообразные, моллюски, прочее), По форме (сухая форма, влажная форма, мокрая форма), По жизненному циклу (корм для выращивания, корм для финишеров, стартовый корм, корм

Обзор рынка

Соединенные Штаты

Рынок кормов для аквакультуры в Соединенных Штатах представляет собой значительный сегмент аквакультурной отрасли страны. Он состоит из различных компаний, которые производят и распространяют специальные корма, предназначенные для ряда водных видов. Отрасль движима растущим спросом на рыбу и морепродукты и сопутствующим ростом сектора аквакультуры. Такие факторы, как технологические достижения в производстве кормов, растущая осведомленность о пользе морепродуктов для здоровья и стремление к устойчивым методам аквакультуры, способствуют расширению рынка аквакормов в США. Рынок включает в себя широкий спектр продуктов, от базовых кормовых гранул до высокопроизводительных кормов, разработанных для определенных стадий роста или видов.

Ключевые движущие силы рынка

Растущая индустрия аквакультуры и потребление морепродуктов

Основным движущим фактором рынка аквакормов в США является растущий спрос на продукцию аквакультуры из-за роста индустрии аквакультуры и увеличения потребления морепродуктов. Поскольку дикие рыбные запасы сталкиваются с такими проблемами, как перелов и экологические проблемы, аквакультура стала важнейшим источником удовлетворения мирового спроса на морепродукты. Этот рост в секторе аквакультуры напрямую приводит к увеличению потребности в аквакормах. Аквакорма служат жизненно важным компонентом в цепочке создания стоимости аквакультуры, поддерживая эффективное и устойчивое производство рыбы и креветок для удовлетворения потребностей рынка, жаждущего морепродуктов. С развитием технологии аквакормов производители могут разрабатывать специализированные рецептуры, которые удовлетворяют особые потребности в питании различных водных видов. Эти формулы разработаны для оптимизации роста, повышения устойчивости к болезням и улучшения общего состояния здоровья и благополучия.

Успех аквакультурной отрасли неразрывно связан с географическими факторами, которые способствуют производству. Следовательно, некоторые регионы США лучше подходят для аквакультуры, чем другие. Юг доминирует в США в производстве аквакультуры, генерируя почти 850 миллионов долларов США в 2021 году годовых продаж. Этот успех во многом обусловлен значительным производством пресноводной рыбы, особенно сома, в водоразделе реки Миссисипи, а также производством соленой воды в Мексиканском заливе и Атлантическом океане. Запад вносит 475 миллионов долларов США в год в продажи аквакультуры, причем Вашингтон и Калифорния лидируют в производстве моллюсков, а также преуспевают в производстве в соленой и пресной воде таких видов, как форель, тилапия и лосось.

Растущее внимание к устойчивым методам аквакультуры привело к разработке инновационных решений в области аквакормов, которые минимизируют воздействие на окружающую среду. Эти решения направлены на снижение зависимости от диких рыбных запасов в качестве кормовых ингредиентов и поощрение использования альтернативных источников белка, таких как растительные белки и мука из насекомых. Диверсифицируя ингредиенты, используемые в аквакормах, и внедряя ответственные методы снабжения, аквакультурная отрасль может внести свой вклад в сохранение морских ресурсов и сократить экологический след производства рыбы и креветок. Рынок аквакормов в США обусловлен растущим спросом на продукцию аквакультуры, подпитываемым необходимостью удовлетворения мирового потребления морепродуктов. Роль аквакормов в поддержке устойчивых методов аквакультуры и оптимизации производства рыбы и креветок нельзя недооценивать. Поскольку отрасль продолжает развиваться, инновации в рецептурах аквакормов и методах снабжения будут играть жизненно важную роль в обеспечении долгосрочной жизнеспособности и экологической устойчивости сектора аквакультуры.

Растущие технологические достижения в рецептуре аквакормов

Технологические достижения в рецептуре аквакормов являются не только значительным драйвером, но и фактором, меняющим правила игры на рынке аквакормов в США. Корм является одним из наиболее существенных факторов затрат в системах аквакультуры. Kemin AquaScience предлагает решения, разработанные для оптимизации использования питательных веществ в кормах и повышения эффективности конверсии кормов. Их усилители усвоения питательных веществ улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ, помогая сократить отходы корма. Kemin является пионером в использовании лизофосфолипидов, модифицированного продукта лецитина, который улучшает образование мицелл, гидролиз липидов и усвоение. Кроме того, ферменты используются для повышения усвояемости, эффективности корма и общей производительности у рыб и креветок. Ферментные продукты Kemin встречаются по отдельности или в сочетании с лизофосфолипидами для повышения эффективности. Постоянные усилия в области исследований и разработок проложили путь к созданию инновационных формул кормов, которые превосходят все ожидания в оптимизации потребностей в питании различных водных видов.

Эти передовые формулы направлены не только на повышение эффективности корма и стимулирование роста, но и на повышение общего состояния здоровья и качества продукции аквакультуры до беспрецедентного уровня. Этот драйвер тесно связан с непоколебимой приверженностью отрасли к устойчивым методам аквакультуры. Уделяя особое внимание минимизации воздействия на окружающую среду и максимизации питательной ценности аквакормов, отрасль не только удовлетворяет растущий мировой спрос на морепродукты, но и обеспечивает более светлое и устойчивое будущее для аквакультуры. Благодаря постоянному совершенствованию формул аквакормов рынок аквакормов США готов процветать и революционизировать наш подход к аквакультуре.

Повышение осведомленности об устойчивых методах аквакультуры

Повышение осведомленности об экологической устойчивости является важнейшим фактором, влияющим на рынок аквакормов США. В ответ на растущую обеспокоенность потребителей и заинтересованных сторон в аквакультурной отрасли растет понимание жизненно важной роли, которую устойчивые практики играют в обеспечении долгосрочной жизнеспособности производства морепродуктов. Этот сдвиг в сторону устойчивой аквакультуры подразумевает не только ответственный подбор кормов, но и снижение зависимости от диких рыбных запасов для ингредиентов кормов, а также разработку инновационных и устойчивых альтернативных источников белка. Производители аквакормов активно реагируют на этот спрос, внедряя и внедряя устойчивые практики в свои производственные процессы, а также активно продвигая и пропагандируя экологически чистые кормовые решения. Поступая так, они не только удовлетворяют рыночный спрос на устойчивые продукты, но и вносят вклад в сохранение и охрану наших водных экосистем.

В партнерстве с ведущими производителями УЗВ (системы замкнутого водоснабжения) США ведущие ученые в области аквакультуры проводят исследования, направленные на устранение основных препятствий на пути расширения сектора УЗВ для лосося. Педагоги аквакультуры разработали учебные программы и модули STEM, ориентированные на УЗВ на различных уровнях образования, с упором на удовлетворение срочной потребности отрасли в квалифицированной рабочей силе. Агенты по распространению аквакультуры сотрудничают с отраслью, чтобы повысить осведомленность общественности об этом инновационном методе ведения сельского хозяйства, взаимодействовать с местными сообществами, способствовать эффективной передаче технологий из академических кругов в промышленность и гарантировать как здоровье рыб, так и безопасность морепродуктов. Недавние отчеты показывают, что технология УЗВ может увеличить внутреннее производство атлантического лосося с нынешних 5% до 35% к 2030 году, привлечь значительные иностранные инвестиции в США и создать сотни новых рабочих мест в сельских и экономически неблагополучных районах.

Расширение объектов аквакультуры и производства

Расширение объектов аквакультуры и производственных мощностей служит ключевым фактором для рынка аквакормов в Соединенных Штатах. Поскольку аквакультурная отрасль продолжает расти быстрыми темпами, обусловленными ростом спроса на морепродукты и устойчивые источники белка, постоянно растет потребность в больших объемах высококачественных аквакормов. Этот спрос возникает из-за создания новых аквакультурных ферм и интенсификации существующих объектов, которые направлены на удовлетворение растущего потребительского спроса на рыбу и морепродукты.

Расширение аквакультурных операций требует не только большего предложения кормовых продуктов, но и разработки оптимизированных по питательной ценности кормов. Производители аквакормов играют ключевую роль в поддержке расширения отрасли, предоставляя корма, которые соответствуют конкретным диетическим потребностям различных водных видов. Эти оптимизированные по питательной ценности корма не только способствуют здоровому росту и развитию выращиваемой рыбы, но и вносят вклад в общую устойчивость и экономическую жизнеспособность аквакультуры. Постоянно улучшая и обновляя свои кормовые формулы, производители аквакормов стремятся повысить эффективность и прибыльность аквакультурных операций. Они тесно сотрудничают с фермерами, занимающимися аквакультурой, исследователями и отраслевыми экспертами для разработки кормов, которые максимизируют использование питательных веществ, минимизируют воздействие на окружающую среду и обеспечивают оптимальное здоровье и благополучие выращиваемой рыбы.

Основные проблемы рынка

Доступность сырья и волатильность цен

Одной из основных проблем, с которой сталкивается рынок аквакормов в США, является доступность и волатильность цен на сырье. Рецептуры аквакормов обычно включают смесь источников белка и липидов, многие из которых поступают из морских и сельскохозяйственных товаров. Колебания доступности и цен на ингредиенты, такие как рыбная мука и рыбий жир, могут существенно повлиять на стоимость и рецептуру аквакормов. Климатические события, проблемы перелова и динамика мирового рынка способствуют непредсказуемости цен на сырье, создавая проблемы для производителей аквакормов в поддержании стабильных производственных затрат.

Соблюдение нормативных требований и обеспечение качества

Строгие нормативные требования, регулирующие безопасность и качество кормов, создают значительные проблемы для рынка аквакормов США. Соблюдение нормативных требований, установленных такими агентствами, как Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (FDA), не только необходимо, но и является главным приоритетом для обеспечения безопасности продуктов аквакультуры как для водных животных, так и для потребителей. Соблюдение этих нормативных стандартов подразумевает многогранный подход, который включает в себя тщательное тестирование, тщательное документирование и строгие меры контроля качества на протяжении всего процесса производства. Производители аквакормов в Соединенных Штатах должны инвестировать в самые современные объекты и передовые технологии, чтобы эффективно соответствовать этим требованиям.

Основные тенденции рынка

Расширение решений для аквакормов на растительной основе

Спрос на решения для аквакормов на растительной основе быстро растет в Соединенных Штатах. Поскольку производители аквакормов активно ищут альтернативы традиционным ингредиентам морского происхождения, растительные белки, полученные из сои, кукурузы и канолы, стали популярным выбором благодаря своей устойчивости и доступности. Недавние достижения в области технологий переработки не только улучшили пищевой профиль, но и улучшили усвояемость этих растительных ингредиентов, что сделало их жизнеспособными вариантами для рецептур аквакормов.

Эта растущая тенденция подпитывается двойным фокусом на проблемах экологической устойчивости, таких как сокращение чрезмерного вылова рыбы и защита морских экосистем, а также необходимостью обеспечения постоянных и доступных поставок высококачественных кормовых ингредиентов для процветающей отрасли аквакультуры. Совет по экспорту сои США (USSEC), выступающий в защиту производителей сои, грузоотправителей, мерчандайзеров и связанных с ними агробизнесов США, подчеркивает, что соя все чаще заменяет дорогостоящие животные белки в аквакормах, играя жизненно важную роль в росте отрасли за последние десятилетия. Соевый шрот значительно более доступен, чем большинство рыбных и животных шротов, что повышает эффективность работы и способствует устойчивости аквакультуры. В результате соя стала ведущим белковым ингредиентом в аквакормах во всем мире. Принимая решения для аквакормов на растительной основе, мы можем внести свой вклад в более устойчивое будущее как для нашей планеты, так и для сектора аквакультуры.

Сегментарные данные

Инсайдерские данные

Исходя из ингредиентов, кукуруза стала самым быстрорастущим сегментом на рынке аквакормов США в прогнозируемый период. Это в первую очередь связано с его обильной доступностью, экономической эффективностью и высокой калорийностью, что делает его привлекательным выбором для производителей кормов. Адаптируемость кукурузы как универсального ингредиента в различных формулах кормов для аквакультуры, таких как гранулы, хлопья и экструдированные корма, еще больше способствует ее доминированию на рынке. Питательный профиль кукурузы выделяет ее как предпочтительный вариант для производства кормов для аквакультуры. Ее сбалансированное сочетание углеводов, белков и основных питательных веществ обеспечивает оптимальное питание для различных водных видов, способствуя их росту, здоровью и общей производительности. Усвояемость кукурузы также играет решающую роль, обеспечивая эффективное усвоение питательных веществ и минимизируя производство отходов.

Универсальность кукурузы выходит за рамки ее питательных преимуществ. Ее природные свойства позволяют легко обрабатывать и составлять рецептуру, что позволяет производителям кормов создавать индивидуальные продукты кормов для аквакультуры, соответствующие требованиям конкретных видов. Будь то плавающие гранулы для поверхностных кормов или тонущие хлопья для донных видов, кукуруза может адаптироваться к различным форматам корма, оптимизируя пищевое поведение и предпочтения водных организмов. Доминирование кукурузы в секторе аквакормов является результатом ее обильного предложения, экономической эффективности, высокой калорийности, питательных преимуществ и совместимости с различными водными видами. Поскольку аквакультурная отрасль продолжает расширяться, кукуруза остается предпочтительным и надежным выбором для производства кормов, способствуя устойчивому росту и развитию этого важнейшего сектора.

Информация о добавках

Исходя из добавок, на рынке аквакормов США аминокислоты стали доминирующим и жизненно важным сегментом, играя решающую роль в росте, развитии и общем благополучии водных видов. Эти основные питательные вещества составляют существенную часть аквакормов, обеспечивая необходимые строительные блоки для белков. Белки, в свою очередь, имеют основополагающее значение для улучшения обменных процессов и поддержания оптимального здоровья и продуктивности водных организмов. Обеспечивая сбалансированный и богатый питательными веществами рацион, аквакорм, обогащенный аминокислотами, помогает удовлетворить особые потребности в питании водных видов, в конечном итоге способствуя их общей производительности и успеху в аквакультуре. Тщательное включение аминокислот в формулу аквакорма гарантирует, что водные организмы получат точную смесь питательных веществ, необходимых им для здорового роста и жизнеспособности. Такое тщательное внимание к их потребностям в питании не только улучшает их физическое развитие, но и укрепляет их иммунную систему, делая их более устойчивыми к болезням и экологическим стрессорам.

Использование аминокислот в производстве аквакормов соответствует устойчивым практикам в аквакультуре. Оптимизируя питательную ценность и усвояемость корма, отрасль может минимизировать отходы и улучшить коэффициенты конверсии корма, снижая воздействие аквакультурных операций на окружающую среду. Этот целостный подход к формулированию аквакормов, включающий аминокислоты в качестве ключевого компонента, подчеркивает приверженность отрасли обеспечению долгосрочной устойчивости и успеха аквакультуры в Соединенных Штатах. Аминокислоты произвели революцию в аквакормовой промышленности в Соединенных Штатах, предложив мощный инструмент для улучшения роста, здоровья и продуктивности водных видов. Благодаря своей способности поддерживать метаболические процессы, способствовать оптимальному питанию и укреплять иммунную систему, аминокислоты стали незаменимым компонентом формул аквакормов. Отдавая приоритет конкретным потребностям в питании водных организмов и принимая устойчивые методы, отрасль может продолжать процветать и вносить вклад в общий успех аквакультуры в Соединенных Штатах.

Региональные данные

В настоящее время Средний Запад Соединенных Штатов доминирует на рынке аквакормов, имея прочные позиции. Это в основном объясняется его обильными водными ресурсами, которые обеспечивают идеальную среду для аквакультуры. Регион может похвастаться передовыми аквакультурными объектами, оснащенными новейшими технологиями, обеспечивающими эффективное и устойчивое производство морепродуктов. Высокий спрос на морепродукты на Среднем Западе еще больше укрепляет его позицию ведущего игрока на рынке аквакормов.

Последние разработки

• В июле 2024 года ImagoAI в партнерстве с Министерством сельского хозяйства США (USDA) разработала портативный тест на микотоксины, сделав обнаружение микотоксинов доступным в любом месте. Тест Galaxy уже установил новый стандарт в тестировании на микотоксины благодаря своей замечательной скорости, значительно повысив безопасность пищевых продуктов в различных отраслях. Тест на микотоксины Galaxy сертифицирован AOAC PTM для «большой четверки» микотоксинов в кукурузе — афлатоксинов, ДОН, фумонизинов и зеараленона. Используя передовую технологию гиперспектральной визуализации, Galaxy предоставляет результаты по микотоксинам в реальном времени, защищая комбикормовые заводы, мукомольные заводы, элеваторы, предприятия по производству кормов для домашних животных, заводы по производству этанола и предприятия по переработке пищевых продуктов от вредных загрязняющих веществ. Важно отметить, что для проведения теста не требуются химикаты или реагенты.
• В январе 2023 года компания BioMar, ведущий поставщик решений в области устойчивых кормов для аквакультуры, объявила о стратегическом партнерстве с Benson Hill, компанией в области пищевых технологий, которая использует естественное генетическое разнообразие растений. Это сотрудничество направлено на поддержку программы ответственного подкисления BioMar путем использования сои Benson Hill и оценки ее влияния на устойчивость в высокопроизводительных рецептурах кормов для аквакультуры. Благодаря этому партнерству датская компания стремится еще больше укрепить свою приверженность принципам устойчивого развития в аквакультуре.
• В августе 2024 года исследователи из Университета штата Мэн изучили возможность переработки малоценных древесных отходов в устойчивое авиатопливо и корм для аквакультуры при поддержке гранта в размере 10 миллионов долларов США от Министерства сельского хозяйства США (USDA). Проект под названием «Устойчивое использование древесины в качестве топлива и корма для рыб для укрепления биоэкономики США» (SWF3) объединяет несколько партнеров, включая Научно-исследовательский институт лесных биопродуктов (FBRI), Научно-исследовательский институт аквакультуры (ARI), Массачусетский университет в Лоуэлле (UMass Lowell), Службу сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS) и компанию Arbiom, производителя белковых ингредиентов для питания людей и животных из Северной Каролины и Франции.

Ключевые игроки рынка

• Archer-Daniels-Midland Company
• Ridley USA Inc.
• Cargill Animal Nutrition (Cargill, Inc.)
• Nutreco USA Inc.
• Alltech Inc.
• Adisseo USA INC.
• Novus International Inc.
• Skretting USA
• Purina Mills, LLC
• CPFood Products, Inc.