Рынок пищевых глазирующих агентов по типам (стеариновая кислота, канделильский воск, карнаубский воск, пчелиный воск, шеллак, и другие типы), по функциям (покрывающие агенты, агенты для отделки поверхности, укрепляющие агенты, пленкообразователи и другие), по применению (хлебобулочные, кондитерские изделия, мясные продукты, птица и морепродукты, фрукты и овощи и другие), глобальный анализ для 2023

Объем и прогноз рынка веществ для глазирования

Согласно новому отчету под названием " Рынок пищевых глазирующих агентов по типу (стеариновая кислота, канделильский воск, карнаубский воск, пчелиный воск, шеллак и другие типы), по функциям (покрывающие агенты, агенты для отделки поверхности, укрепляющие агенты, пленкообразователи и другие), по применению (пекарня, Кондитерские изделия, мясные продукты, птица и морепродукты, фрукты и овощи и др.), Глобальный анализ до 2023 года»,

Оценка  Рынок средств для глазирования пищевых продуктов в 2023 году составил 1,37 миллиарда долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, достигнет 6,18 миллиардов долларов США при среднегодовом темпе роста 9,07% с 2021 по 2032 год.

Рынок веществ для глазирования пищевых продуктов была оценена в 1,37 миллиарда долларов США к 2023 году и, как ожидается, будет расти в среднем на CAGR 9,07 % в течение прогнозируемого периода.  Рынок пищевых глазирующих агентов относится к сегменту промышленности, занимающемуся производством, распространением и продажей пищевых глазирующих агентов. Пищевые глазураторы — вещества, наносимые на поверхность пищевых продуктов для придания глянцевого блеска, улучшения внешнего вида, предотвращения потери влаги и продления срока хранения. Эти агенты могут быть натуральными (например, пчелиный воск, карнаубский воск, шеллак) или синтетическими (например, полиэтиленгликоль, производные стеариновой кислоты). На рынок пищевых глазирующих агентов влияют различные факторы, включая потребительский спрос на визуально привлекательные пищевые продукты, достижения в области пищевой промышленности. технологии пищевой промышленности, нормативные рекомендации в отношении пищевых добавок, а также тенденции в упаковке и представлении пищевых продуктов. Компании, работающие на рынке пищевых глазирующих агентов, могут специализироваться на производстве определенных типов глазирующих агентов, распространении этих агентов среди производителей продуктов питания или предоставлении консультационных услуг, связанных с рецептурой и методами нанесения глазирующих агентов. Рынок пищевых глазирующих веществ играет значительную роль в пищевой промышленности, повышая внешнюю привлекательность и качество широкого спектра пищевых продуктов, включая кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи и мясные продукты.

Покрывающие агенты занимают наибольшую долю на рынке пищевых глазирующих агентов

По функциям (покрывающие агенты, агенты для отделки поверхности, укрепляющие агенты, пленкообразователи,Другие), где покрывающие агенты играют решающую роль на рынке пищевых глазирующих агентов. Покрывающий агент относится к веществу или материалу, используемому для создания защитного слоя или покрытия на поверхности пищевых продуктов. Эти покрытия служат нескольким целям, включая улучшение внешнего вида, улучшение текстуры, создание барьера для влаги и кислорода и продление срока годности. Покрывающие агенты могут быть натуральными или синтетическими и наносятся на пищевые продукты для достижения конкретных желаемых свойств. Покрытия на основе воска могут включать натуральные воски, такие как пчелиный воск, карнаубский воск и шеллак, а также синтетические воски, такие как парафин и микрокристаллический воск. Восковые покрытия часто наносят на фрукты, овощи и кондитерские изделия для улучшения их внешнего вида и защиты от потери влаги. Экстракты из растительных источников, таких как гуммиарабик, производные целлюлозы и крахмалы, можно использовать для создания съедобных покрытий на пищевых продуктах. Эти покрытия могут обеспечить естественный барьер против влаги и кислорода, а также улучшить внешний вид продуктов питания. Синтетические полимеры, такие как полиэтилен, поливинилацетат и производные шеллака, используются для создания прочных и гибких покрытий на пищевых продуктах. Эти покрытия могут обеспечить глянцевую поверхность и улучшить текстуру пищи. Белки, такие как желатин и казеин, иногда используются в качестве покрывающих веществ для создания тонкой пленки на поверхности пищевых продуктов. Эти покрытия могут улучшить внешний вид и стабильность пищевых продуктов.

Северная Америка возглавила рынок пищевых глазирующих агентов в 2023 году

Североамериканские потребители все чаще тяга к продуктам питания с привлекательным внешним видом и товарным видом. Пищевые глазури обеспечивают глянцевую поверхность, которая повышает внешнюю привлекательность различных продуктов, таких как кондитерские изделия, фрукты и хлебобулочные изделия. Поскольку потребители все больше осознают эстетику своего выбора продуктов питания, спрос на глазирующие вещества растет. Обрабатываемая пищевая промышленность в Северной Америке расширяется под воздействием таких факторов, как напряженный образ жизни, удобство и растущая урбанизация. Пищевые глазирующие агенты играют решающую роль в сохранении качества и внешнего вида обработанных пищевых продуктов, включая снеки, готовые блюда и полуфабрикаты, тем самым стимулируя спрос. Производители продуктов питания постоянно внедряют инновации, чтобы соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей и тенденциям рынка. Это включает в себя разработку новых пищевых продуктов и рецептур, требующих инновационных решений для глазирования для повышения их визуальной привлекательности и качества. В результате спрос на пищевые глазирующие вещества обусловлен постоянными инновациями и усилиями по разработке продуктов. Регулирующие органы Северной Америки, такие как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Министерство здравоохранения Канады, устанавливают стандарты безопасности и использования пищевых добавок, включая глазирующие вещества. Соблюдение этих правил имеет важное значение для производителей,способствуя спросу на одобренные и безопасные глазирующие вещества в регионе.

Ключевыми игроками рынка, представленными в отчете, являются -Macphie, WUHU DELI FOODS, Poth Hille , British Wax, DuPont, Mantrose-Haeuser, Masterol Foods, AVATAR CORPORATION, Stearinerie Dubois и т. д.

Область отчета

По типу, по функции, по применению и по географии

Ключевые игроки –

• Mantrose-Haeuser
• Капол
• Страл и amp; Питч
• Masterol Foods
• Британский воск
• Stearinerie Dubois
• Poth Hille
• Костер Кеунен
• BJ International
• и Carnaba заключили соглашение LTDA в Бразилии

Анализ сегментации мирового рынка средств для глазирования пищевых продуктов

The Global Рынок пищевых глазирующих агентов сегментирован по типу, функции, применению и географическому положению.

Рынок пищевых глазирующих агентов по типу

• Стеариновая кислота
< li>Пчелиный воск
• Карнаубский воск
• Другие

В зависимости от типа рынок делится на стеариновую кислоту, пчелиный воск, карнаубский воск и другие . Ожидается, что сегмент карнаубского воска будет занимать наибольшую долю рынка.Эти факторы можно объяснить растущим потребительским спросом на веганские и органические источники пищевых добавок, используемых в пищевых продуктах.

Рынок пищевых глазирующих агентов по функциям

• Покрывающие агенты
• Агенты для отделки поверхности
• Укрепляющие агенты
• Агенты для пленки
• Другие

В зависимости от функции Рынок разделен на агенты для покрытия, агенты для отделки поверхности, укрепляющие агенты, пленочные агенты и другие. По прогнозам, покрывающие вещества будут занимать наибольшую долю рынка в прогнозируемый период из-за растущего спроса на хлебобулочные и кондитерские изделия. Покрывающие вещества улучшают их вкус и внешний вид. Укрепляющие агенты, вероятно, будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста, поскольку они используются для продления жизненного цикла продукта.

Рынок пищевых глазирующих агентов, по применению

• Хлебобулочные изделия
< li>Кондитерские изделия
• Функциональные продукты питания
• Другие

В зависимости от применения рынок делится на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, функциональные продукты питания и другие продукты. Ожидается, что функциональные продукты питания будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста. Эти факторы можно объяснить его пользой для здоровья и общего развития человеческого организма.

Рынок пищевых глазирующих веществ по географическому признаку

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальный мир

На основе регионального анализа мировой рынок продуктов для глазирования пищевых продуктов классифицируется на Северную Америку, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир. Наибольшую долю рынка будет доминировать Азиатско-Тихоокеанский регион из-за роста спроса на агенты для глазирования пищевых продуктов из-за растущего спроса со стороны различных областей конечного использования.

Причины приобретения этого продукта Отчет

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы
• Предоставление данных о рыночной стоимости (в миллиардах долларов США) для каждого сегмента и подсегмента
• Указывает регион и сегмент, в котором ожидается самый быстрый рост, а также доминирование на рынке
• Географический анализ, показывающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе
• Конкурентная среда, которая включает в себя рыночный рейтинг основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерские отношения, расширение бизнеса и приобретения компаний, представленных за последние пять лет
• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, информацию о компании,бенчмаркинг продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка
• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (которые включают в себя возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов
• Включает углубленный анализ рынок с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера
• Предоставляет представление о рынке через сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы
• ; 6-месячная послепродажная поддержка аналитиков