Рынок пищевых ингредиентов оптом по типу (зерновые, бобовые и крупы, чай, кофе и какао) , травы и специи, семена масличных культур, сахар и подсластители, пищевые масла и другие виды продуктов), по категориям (первичная и вторичная обработка), по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, закуски и спреды, готовые блюда

Объем и прогноз рынка сыпучих пищевых ингредиентов

Согласно новому отчету «Рынок сыпучих пищевых ингредиентов по типам (зерновые, бобовые и крупы, чай) , кофе и какао, травы и специи, семена масличных культур, сахар и подсластители, пищевые масла и другие виды продуктов), по категориям (первичная и вторичная обработка), по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, закуски и спреды, готовые блюда и прочее). Приложения), Глобальный анализ до 2023 года»

Оценка рынка сыпучих пищевых ингредиентов составила 302,3 миллиарда долларов в 2023 году и, по прогнозам, к 2032 году достигнет 484,9 миллиарда долларов при среднегодовом темпе роста 4,93%. с 2021 по 2032 год.
 

Рынок пищевых ингредиентов оценивается в 302,3 миллиарда долларов к 2023 году , и ожидается, что он вырастет на < сильный>Средний среднегодовой темп роста 4,93% за прогнозируемый период.  Нерасфасованные пищевые ингредиенты относятся к пищевым продуктам или компонентам, которые приобретаются и используются в больших количествах производителями продуктов питания, переработчиками, розничными торговцами и поставщиками услуг общественного питания. Эти ингредиенты обычно приобретаются оптом или в оптовых количествах для удовлетворения производственных потребностей предприятий пищевой промышленности. Производителям продуктов питания требуются сыпучие пищевые ингредиенты для производства широкого спектра упакованных продуктов питания и напитков. Спрос на сыпучие ингредиенты, такие как мука, сахар, масла, молочные продукты, белки, крахмалы и ароматизаторы, обусловлен предпочтениями потребителей в отношении полуфабрикатов, готовых блюд и обработанных закусок. Растущая тенденция аутсорсинга производства продуктов питания и расширение пищевой промышленности способствуют увеличению спроса на сыпучие ингредиенты.

Рестораны, кафетерии, предприятия общественного питания и другие предприятия общественного питания закупают сыпучие пищевые ингредиенты для приготовления блюд и напитки для своих клиентов. Спрос на сыпучие ингредиенты, такие как зерно, мясо, овощи, молочные продукты, специи и приправы, зависит от таких факторов, как тенденции меню, сезонная доступность и соображения стоимости. Массовые закупки позволяют операторам общественного питания управлять расходами, минимизировать отходы и поддерживать постоянное качество своих предложений меню. В целом спрос на сыпучие пищевые ингредиенты обусловлен потребностями различных заинтересованных сторон пищевой промышленности, включая производителей продуктов питания, операторов общественного питания, розничных торговцев, оптовиков и потребителей. Такие факторы, как рост населения,урбанизация, изменение потребительских предпочтений, технологические достижения и динамика мировой торговли формируют спрос на сыпучие пищевые ингредиенты и определяют рыночные тенденции в пищевой промышленности.

Зерно занимает наибольшую долю на рынке сыпучих пищевых ингредиентов.

По типу (зерновые, бобовые и крупы, чай, кофе и какао, травы и специи, семена масличных культур, сахар и подсластители, пищевые масла и другие виды продуктов), где зерно играет важную роль. решающую роль на рынке сыпучих пищевых ингредиентов. Поскольку население мира продолжает расти, растет и спрос на основные продукты питания, такие как зерно. Кроме того, урбанизация приводит к изменению привычек питаниявсе больше людей потребляют обработанные продукты, которые часто содержат зерновые в качестве ключевых ингредиентов. Потребители все чаще ищут более здоровые и разнообразные продукты питания, включая цельнозерновые. Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами и считаются более здоровой альтернативой рафинированным зернам. Этот сдвиг потребительских предпочтений в сторону более здорового питания стимулирует спрос на зерно в больших количествах в качестве ингредиентов для различных пищевых продуктов. Зерно также используется при производстве некоторых напитков, включая пиво, виски, водку и безалкогольные напитки, такие как солодовые напитки и альтернативы молоку на основе зерна. Спрос на зерно в производстве напитков зависит от тенденций в потреблении напитков, практики пивоварения и предпочтений потребителей в отношении разнообразных вариантов напитков. Зерна играют центральную роль во многих международных и этнических кухнях, включая азиатскую, ближневосточную, африканскую и латиноамериканскую кухни. На спрос на зерно в этом сегменте влияет популярность этнических продуктов питания и растущее разнообразие потребительских вкусов и предпочтений.

Азиатско-Тихоокеанский регион возглавил рынок сыпучих пищевых ингредиентов в 2023 году

Азиатско-Тихоокеанский регион является домом для большого и быстро растущего населения, с ростом урбанизации и изменением пищевых привычек. По мере того, как все больше людей переезжают в городские районы и ведут западный образ жизни, растет спрос на обработанные продукты и полуфабрикаты, что приводит к увеличению потребности в сыпучих пищевых ингредиентах. Экономический рост в странах Азиатско-Тихоокеанского региона привел к росту доходов и изменению моделей потребления. По мере увеличения располагаемых доходов потребители имеют большую покупательную способность и могут позволить себе более широкий ассортимент пищевых продуктов, включая обработанные и упакованные продукты, для которых часто требуются сыпучие пищевые ингредиенты. Азиатско-Тихоокеанский регион известен своими разнообразными кулинарными традициями, с широким разнообразием кухонь и ингредиентов, используемых в разных странах и культурах. Массовые пищевые ингредиенты необходимы для приготовления традиционных блюд и деликатесов, а также для адаптации рецептов к меняющимся предпочтениям потребителей и диетическим тенденциям. Государственная политика и постановления, касающиеся безопасности пищевых продуктов,правила импорта/экспорта и сельскохозяйственные субсидии также могут повлиять на спрос на оптовые пищевые ингредиенты в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Соблюдение нормативных требований и соблюдение международных стандартов на пищевые продукты являются важными факторами для производителей и поставщиков продуктов питания, работающих в регионе.

Ключевые игроки рынка, работающие на рынке и представленные в отчете, -

В отчете о рынке оптовых пищевых ингредиентов были охвачены такие ведущие компании, как Cargill Incorporated, Olam International Limited, DowDuPont Inc., Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle Plc. и т. д.

Область отчета

Анализ сегментации мирового рынка оптовых пищевых ингредиентов

The Global Bulk Рынок пищевых ингредиентов сегментирован по типу, применению и географическому положению.

Рынок пищевых ингредиентов оптом по типу

• Первичная обработка
o Зерно, бобовые и крупы
o Травы и травы; специи
o Сахар
o Чай, кофе и какао
o Прочее
• Вторично обработанные
o Растительное масло
o Обработанные травы и amp; Специи
o Обработанное зерно, бобовые и крупы
o Сухофрукты и обработанные орехи
o Прочее

В зависимости от типа рынок делится на первично обработанный и вторично обработанный.По прогнозам, наибольшую долю рынка будут занимать продукты вторичной переработки, такие как переработанное зерно, бобовые и крупы. Эти факторы можно объяснить увеличением спроса на продукты питания, богатые клетчаткой и клетчаткой. содержание белка и его использование в различных кухнях мира.

Рынок пищевых ингредиентов оптом по применению

• Продукты питания и напитки
• Закуски и спреды
• Готовые блюда
• Кондитерские изделия
• Хлебобулочные изделия

В зависимости от применения рынок делится на продукты питания и хлебобулочные изделия; Напитки, снеки и спреды, готовые блюда, кондитерские изделия и хлебобулочные изделия. Ожидается, что сегмент хлебобулочных изделий будет иметь самый высокий среднегодовой темп роста в прогнозируемый период. Ожидается, что готовые блюда будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста из-за изменения режима питания потребителей из-за изменения образа жизни потребителей.

Оптовый рынок пищевых ингредиентов, по географическому признаку

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

ключевой игрок

• Cargill Incorporated
• Archer Danield Midland Компания
• Tate and Lyle PLC
• Associated British Foods PLC
• DMH Ingredients Inc.
• EHL Ingredients
• EI Du Pont De Nemours
• Ingredion Incorporated
• Community Foods Limited
• Olam International. 

 < /p>

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы
• Предоставление данных о рыночной стоимости (в миллиардах долларов США) для каждого сегмента и подсегмента
• Указывает регион и сегмент, в котором ожидается самый быстрый рост, а также доминирование на рынке
• Географический анализ, показывающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе
• Конкурентная среда, которая включает рыночный рейтинг основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерские отношения, расширение бизнеса и поглощения компаний, представленных за последние пять лет
• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитическую информацию о компании, сравнительный анализ продуктов,и SWOT-анализ основных игроков рынка
• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом недавних событий, которые включают в себя возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов
• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения посредством анализа пяти сил Портера
• Обеспечивает понимание рынка через цепочку создания стоимости
• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы
• 6-месячная послепродажная поддержка аналитиков