Рынок молочных белков по форме (концентраты, гидролизаты, изоляты), по конечному потребителю (корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, добавки), по форме (сухие, жидкие), глобальный анализ до 2023 года

Рынок молочного белка по форме (концентраты, гидролизаты, изоляты), по конечному потребителю (корма для животных, Продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки), по форме (сухие, жидкие), глобальный анализ до 2023 года

Объем и прогноз рынка молочных белков

Согласно новому отчету под названием " Рынок молочного белка по форме (концентраты, гидролизаты, изоляты), по конечному потребителю (корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, добавки), по форме (сухие, жидкие), глобальный анализ 2023",

Оценка рынка молочных белков в 2023 году составила 1,25 миллиарда долларов, а к 2032 году, по прогнозам, она достигнет 1,99 миллиарда долларов при среднегодовом темпе роста 5,29% с 2021 по 2032 год.< /strong>

Рынок молочного белка оценивается в 1,25 миллиарда долларов США к 2023 году. Strong> Молочный белок — это белки, которые естественным образом содержатся в молоке, в основном коровьего, но также и других млекопитающих, таких как козы и овцы. Эти белки играют решающую роль в обеспечении необходимых питательных веществ и функциональных свойств различных продуктов питания и напитков. Повышенная осведомленность о пользе для здоровья, связанной с потреблением белка, привела к росту спроса на молочный белок. Потребители, особенно в развитых странах, ищут богатые белком продукты и напитки для поддержания здоровья мышц, контроля веса и общего благополучия. Молочный белок, особенно сывороточный белок, является популярным ингредиентом в пищевых добавках, продуктах спортивного питания и заменителях еды.

Спрос на эти продукты резко возрос в связи с растущим интересом к фитнесу, спортивным достижениям и здоровому образу жизни. старение, что способствует увеличению потребности в молочном белке. Глобальный рост населения, особенно на развивающихся рынках, в сочетании с растущей урбанизацией стимулирует спрос на удобные и доступные источники белка. По мере роста доходов и изменения структуры питания в сторону диет с более высоким содержанием белка ожидается, что спрос на молочный белок будет расти, особенно в регионах с растущим средним классом. Продолжающиеся исследования и инновации в области переработки молочных продуктов и белковых технологий продолжают расширять ассортимент ингредиентов молочного белка, доступных производителям продуктов питания. Разработка новых продуктов и усовершенствованные методы обработки способствуют диверсификации применения молочного белка и стимулируют спрос как на традиционных, так и на развивающихся рынках.

Концентраты занимают наибольшую долю на рынке молочного белка

По Форма (концентраты, гидролизаты, изоляты), в которой концентраты играют решающую роль на рынке молочных белков.Концентраты молочного белка (КПМ) ценятся за свои высокие питательные качества, поскольку они содержат незаменимые аминокислоты и служат богатым источником белка. Они используются для повышения содержания белка в пищевых продуктах, что делает их привлекательными для потребителей, ищущих питательные варианты. Белковые концентраты, полученные из молока, могут быть более рентабельными по сравнению с другими источниками белка, особенно если учесть их высокое содержание белка и функциональные преимущества.

Это делает их привлекательными для производителей продуктов питания, стремящихся оптимизировать производственные затраты без ущерба для качества. пищевые качества. ПДК также используются в детских смесях и продуктах детского питания для обеспечения необходимых питательных веществ для роста и развития. Высокое содержание белка и усвояемость делают их пригодными для удовлетворения пищевых потребностей младенцев и детей раннего возраста. Мировой рынок белковых ингредиентов, включая концентраты молочного белка, продолжает расширяться благодаря растущей осведомленности потребителей о пользе потребления белка для здоровья, росту располагаемых доходов и изменению моделей питания во всем мире.

Северная Америка возглавила рынок молока. Рынок белка в 2023 году

Потребители в Северной Америке все больше осознают свои пищевые привычки и ищут питательные и функциональные продукты. Молочный белок, известный своим высококачественным аминокислотным профилем и благотворным влиянием на здоровье мышц, чувство сытости и контроль веса, пользуется большим спросом среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Индустрия спортивного питания и фитнеса в Северной Америке переживает значительный рост, обусловленный растущим вниманием к физической подготовке, повышению производительности и восстановлению мышц. Концентраты и изоляты молочного белка широко используются в белковых добавках, батончиках, коктейлях и других продуктах спортивного питания для удовлетворения потребностей в белке спортсменов и любителей фитнеса.

Спрос на функциональные продукты питания и напитки, обогащенные белком, растет. растет в Северной Америке. Концентраты молочного белка используются для обогащения таких продуктов, как коктейли-заменители пищи, энергетические батончики, сухие завтраки и смузи, удовлетворяя потребности потребителей, ищущих удобные и питательные варианты. Среди потребителей Северной Америки растет предпочтение продукции с чистой этикеткой, что привело к увеличению спроса на натуральные и минимально обработанные ингредиенты. Концентраты молочного белка, которые естественным образом получают из молока, хорошо соответствуют тенденциям «чистой этикетки», что делает их популярным выбором для производителей продуктов питания и напитков.

Ключевыми игроками рынка, представленными в отчете, являются Cargill, Inc., Saputo, Inc., Glanbia, Plc., Kerry Group, Plc., Arla Foods, Fonterra Co-Operative Group Limited, ROYAL FRIESLANDCAMPINA NV, Nestlé, Idaho Milk Products, другие и т. д.

Область отчета

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке молочных белков являются

• Сельскохозяйственное предприятие
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Glanbia PLC
• Kerry Group PLC
• Royal FrieslandCampina NV
li>
• Groupe Lactalis
• Morinaga Milk Industry Co. Ltd.
• Olam International Limited
• Archer Daniels Midland Company
• Cargill Компания Incorporated
• DuPont Nutrition & Здоровье

Анализ сегментации мирового рынка молочных белков

Мировой рынок молочных белков сегментирован по типу, применению, источнику и географическому положению.

Молоко Рынок белка по типам

• Казеин В этот сегмент входят продукты, полученные из казеина, такие как казеинаты и гидролизаты казеина.
• Сывороточный протеин В этот сегмент входят продукты, полученные из сыворотки, включая концентраты, изоляты и гидролизаты сывороточного белка.

Рынок молочного белка,По применению

• Пищевые добавки Молочные белки широко используются в пищевых добавках благодаря их высокой питательной ценности и свойствам наращивания мышечной массы.
• Еда и усилители; Напитки Молочные белки используются в различных продуктах питания и напитках, включая протеиновые батончики, коктейли, молочные продукты, хлебобулочные изделия и детские смеси.
• Спортивное питание  Strong> Благодаря высокому содержанию белка молочные белки популярны в продуктах спортивного питания, направленных на восстановление мышц и повышение производительности.
• Личная гигиена и amp; Косметика Молочные белки также используются в средствах личной гигиены и косметике из-за их увлажняющих и питательных свойств.

Рынок молочных белков, по источникам

< li>Коровье молоко  Большинство молочных белковых продуктов получают из коровьего молока, которого много и оно широко доступно.
• Другие источники  В этот сегмент входят молочные белки, полученные от животных, кроме крупного рогатого скота, таких как козы, овцы и буйволы.

Рынок молочных белков по географическому признаку

• < strong>Северная Америка Рыночные условия и спрос в США, Канаде и Мексике.
• ЕвропаАнализ рынка молочных белков в европейских странах.< /li>
• Азиатско-Тихоокеанский регионОсобое внимание уделяется таким странам, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другим.
• Ближний Восток и Африка Изучение динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская АмерикаОсвещение рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Причины приобрести этот отчет

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы
• Предоставление данных о рыночной стоимости (в миллиардах долларов США) для каждого сегмента и подсегмента
• Указывает регион и сегмент, в котором ожидается самый быстрый рост, а также доминирование на рынке
• Географический анализ, показывающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе
• Конкурентная среда, которая включает рыночный рейтинг основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерство, расширение бизнеса,и приобретения за последние пять лет компаний, представленных в обзоре
• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитическую информацию о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ основных игроков рынка
• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом недавних событий, которые включают в себя возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов
• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения посредством анализа пяти сил Портера
• Обеспечивает понимание рынка через цепочку создания стоимости
• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы
• 6-месячная послепродажная поддержка аналитиков