Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте По загрязняющим веществам (патогены, пестициды, ГМО, микотоксины, аллергены и другие), По технологии (традиционная, быстрая), По тестируемым продуктам питания (мясо, птица, морепродукты, молочные продукты, обработанные пищевые продукты, фрукты и овощи и другие), По региону, Прогноз конкуренции и возможности, 2028 г.

Ожидается, что рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте будет расти впечатляющими темпами в течение прогнозируемого периода 2024-2028 гг. Это обусловлено растущим спросом на безопасные продукты питания и ростом населения, страдающего от пищевых заболеваний, в частности, от загрязнения пищевых продуктов. Кроме того, спрос на тестирование безопасности пищевых продуктов в Египте увеличивается из-за различных факторов, таких как растущая осведомленность потребителей, государственное регулирование и рост индустрии тестирования безопасности пищевых продуктов.

Более того, растущая сознательность потребителей в отношении здоровья приводит к повышению спроса на гигиену пищевых продуктов и росту спроса на рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте.

Растущая распространенность пищевых заболеваний

Инфекционные или ядовитые по своей природе пищевые заболевания обычно вызываются бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами, которые попадают в организм через испорченную пищу или напитки. Пищевые патогены могут привести к опасным для жизни заболеваниям, включая менингит или тяжелую диарею. Наиболее распространенные пищевые инфекции, которые ежегодно поражают миллионы людей, часто с тяжелыми и смертельными последствиями, включают сальмонеллу, кишечную палочку и кампилобактер. Пищевые заболевания приводят к лихорадке, головной боли, тошноте, рвоте, болям в животе и диарее. Кроме того, химическое загрязнение может привести к краткосрочным заболеваниям, таким как острое отравление, или к долгосрочным состояниям, таким как рак и листериоз, который вызывает выкидыши у беременных женщин и т. д. Пищевые заболевания также могут вызывать постоянные нарушения и даже смерть. Например, употребление сырой пищи включает сырые продукты животного происхождения, такие как мясо и мясные продукты, что является одной из распространенных причин пищевых заболеваний. Рост потребления мяса и мясных продуктов, таким образом, косвенно создает огромные возможности для рынка тестирования безопасности пищевых продуктов с целью поддержания полезности продуктов питания, и поэтому ожидается, что в ближайшие годы рынок тестирования безопасности пищевых продуктов будет расти.

Растущая потребность в обеспечении безопасности пищевых продуктов и гигиены в цепочке поставок продуктов питания

Отрасль тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте быстро росла в последние годы, что обусловлено возросшей осведомленностью общественности о проблемах безопасности пищевых продуктов и усилиями правительства по улучшению правил безопасности пищевых продуктов. Отрасль предоставляет услуги тестирования производителям, переработчикам и розничным торговцам продуктов питания, чтобы гарантировать, что их продукты безопасны для потребления.

Правительство Египта реализовало несколько инициатив по улучшению стандартов безопасности пищевых продуктов в стране. В 2017 году правительство создало Национальный орган по безопасности пищевых продуктов (NFSA), который отвечает за регулирование и мониторинг пищевой промышленности в Египте. NFSA ввела новые правила и стандарты для производителей и переработчиков продуктов питания, а также проводит регулярные проверки и испытания для обеспечения соответствия и, следовательно, уделяет больше внимания испытаниям безопасности пищевых продуктов и переживает подъем на рынке испытаний безопасности пищевых продуктов.

Помимо правительственных инициатив, индустрия испытаний безопасности пищевых продуктов в Египте поддерживается частными компаниями, которые предлагают ряд услуг по испытаниям. Эти услуги включают микробиологическое тестирование для обнаружения вредных бактерий и вирусов, химическое тестирование для выявления загрязняющих веществ, таких как пестициды и тяжелые металлы, и сенсорное тестирование для оценки качества пищевых продуктов.

Основная индустрия испытаний безопасности пищевых продуктов в Египте включает такие компании, как Центральная лаборатория пищевых продуктов и кормов (CLFF), которая является государственной испытательной лабораторией, предоставляющей широкий спектр услуг по испытаниям пищевых продуктов и кормов. CLFF имеет несколько филиалов по всему Египту и аккредитована международными организациями, такими как ISO/IEC 17025 и ISO 22000. Другая компания, такая как Египетская организация по стандартизации и качеству (EOS), которая является правительственной организацией, разрабатывающей и внедряющей стандарты и правила безопасности пищевых продуктов, также предоставляет услуги по тестированию производителям и переработчикам продуктов питания и, таким образом, входит в число ключевых игроков, удерживающих рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в фазе более высокого спроса и тем самым вносящих вклад в рост рынка тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте

Повышение осведомленности правительства

Правительство Египта реализовало несколько инициатив по повышению безопасности пищевых продуктов в стране. Одной из основных инициатив является создание Национального органа по безопасности пищевых продуктов (NFSA) в 2017 году, который отвечает за регулирование и мониторинг пищевой промышленности в Египте. NFSA ввела новые правила и стандарты для производителей и переработчиков продуктов питания, а также проводит регулярные проверки и испытания для обеспечения соответствия. Усилия правительства по повышению безопасности пищевых продуктов стимулируют спрос на услуги тестирования, что стимулирует отрасль тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте.

Повышенная осведомленность общественности о проблемах безопасности пищевых продуктов, наряду с правительственными инициативами по улучшению правил безопасности пищевых продуктов, создают спрос на рынок тестирования безопасности пищевых продуктов. Кроме того, растущее присутствие частных компаний, предлагающих ряд услуг по тестированию, демонстрирует рост рынка тестирования безопасности пищевых продуктов и, как ожидается, продолжит развиваться с разработкой более инновационных методов и технологий тестирования, чтобы гарантировать, что потребляемые в Египте продукты питания являются безопасными и высококачественными.

Повышение осведомленности общественности

Общественность в Египте становится все более осведомленной о проблемах безопасности пищевых продуктов и требует более безопасных пищевых продуктов. Это создало потребность в услугах тестирования пищевых продуктов, которые могут гарантировать, что продукты питания безопасны для потребления. Поскольку осведомленность общественности о проблемах безопасности пищевых продуктов продолжает расти, ожидается, что спрос на услуги тестирования безопасности пищевых продуктов будет расти. Потребители в Египте все больше требуют высококачественные продукты питания. Это создало потребность в услугах тестирования, которые могут гарантировать, что продукты питания являются высококачественными. Поскольку спрос на высококачественные продукты питания продолжает расти, ожидается, что спрос на услуги по тестированию безопасности пищевых продуктов будет расти.

Увеличение инвестиций в безопасность пищевых продуктов

В Египте наблюдается увеличение инвестиций в тестирование безопасности пищевых продуктов, причем как государственные, так и частные организации инвестируют в новые технологии и оборудование для улучшения возможностей тестирования. Эти инвестиции привели к разработке инновационных методов и технологий тестирования, таких как биосенсоры и нанотехнологии, для более точного и быстрого обнаружения загрязняющих веществ и патогенов в пищевых продуктах.

Микробный анализ позволяет оценить эффективность и безопасность компонентов, частично приготовленных пищевых продуктов, готовых товаров и процессов, независимо от характера пищевого продукта, микробиологических испытательных лабораторий, и выполняется с использованием самых передовых технологий под руководством знающего персонала, руководствуясь протоколами тестирования. Микробное тестирование включает тестирование пищевых патогенов, функциональное тестирование пищевых продуктов, быстрое микробиологическое тестирование пищевых продуктов и тестирование пищевой гигиены среди методов тестирования безопасности пищевых продуктов.

Растущая потребность в осведомленности клиентов о пищевых аллергенах

В связи с растущим спросом на тестирование пищевых аллергий, загрязняющих веществ, а также целостности и подлинности пищевых продуктов и продуктов питания, растет потребность в тестировании пищевых продуктов. Тестирование безопасности пищевых продуктов становится все более популярным среди крупных компаний-производителей продуктов питания и сектора пищевых продуктов, наряду с тестированием анализа пищевой ценности и состава пищевых продуктов.

Кроме того, в рамках программы контроля компании по тестированию безопасности пищевых продуктов используют независимые решения для тестирования для обнаружения и количественной оценки наличия аллергенов в целях обеспечения общественной безопасности и соблюдения правил маркировки. В секторе пищевых продуктов незаявленные аллергии являются основным фактором отзыва продукции. Они часто представляют собой природные белки, и даже после обработки пищевых продуктов они все еще вызывают некоторые аллергические реакции. На многих рынках действуют правила маркировки, которые охватывают аллергенные ингредиенты и потенциальное перекрестное загрязнение в целях защиты потребителей. Для каждого этапа цепочки поставок продуктов питания компании по тестированию безопасности пищевых продуктов предлагают комплексные решения для тестирования и маркировки. Используя такие процедуры тестирования, как полимеразная цепная реакция (ПЦР) и иммуноферментный анализ (ИФА), специалисты могут обнаружить аллергены даже на самых низких уровнях, и поэтому пользуются огромным спросом на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов и, как ожидается, будут способствовать росту рынка в прогнозируемый период.

Загрузить бесплатный образец отчета

Сегментация рынка

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Египте сегментирован на основе загрязняющих веществ, технологий, тестируемых пищевых продуктов, региона и конкурентной среды. На основе загрязняющих веществ рынок сегментирован на патогены, пестициды, ГМО, микотоксины, аллергены и другие. На основе технологий рынок сегментирован на традиционный и быстрый. На основе тестируемых пищевых продуктов рынок сегментирован на мясо, птицу, морепродукты, молочные продукты, обработанные пищевые продукты, фрукты и овощи и другие. В зависимости от региона рынок далее сегментируется на Каир, Александрию, Гизу, Порт-Саид, Суэц и регион Остальной Египет.

Участники рынка

SGS Egypt, Bureau Veritas Egypt, Interek International Limited, Eurofins Scientific, PerkinElmer Egypt Ltd, OCA global, Green Business Solutions, TUV NORD Egypt, TÜV Rheinland Egypt Ltd., United Registrar of Systems LTD (URS Egypt) и т. д. — вот некоторые из ведущих компаний, работающих на рынке.