Европейский рынок нутрицевтиков По типу продукта (функциональное питание, функциональный напиток, диетическая добавка), По форме (таблетки, капсулы, жидкость, порошок, другие), По источнику (животное, растение, микробиологическое), По каналу сбыта (специализированные магазины, интернет-магазины, аптеки, гипермаркеты/супермаркеты), По региону, конкуренции, прогнозу и возможностям, 2028 г.

Обзор рынка

Европейский рынок нутрицевтиков оценивается в 85,69 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 5,98% до 2028 года. Нутрицевтики, словосочетание «питание» и «фармацевтика», представляют собой растущую область на стыке продуктов питания и медицины. Это биоактивные соединения, содержащиеся в природных источниках, таких как растения, животные и микроорганизмы, которые предлагают пользу для здоровья помимо основного питания. Они охватывают широкий спектр веществ, включая витамины, минералы, растительные экстракты, пробиотики и различные диетические добавки. Индустрия нутрицевтиков в последние годы переживает экспоненциальный рост, обусловленный растущим пониманием критической роли питания в общем благополучии. Одно из ключевых преимуществ нутрицевтиков заключается в их способности преодолевать разрыв между традиционной медициной и наукой о питании. В то время как фармацевтические препараты часто нацелены на конкретные симптомы или состояния, нутрицевтики работают комплексно, предоставляя ряд питательных веществ, которые поддерживают естественные процессы организма. Например, жирные кислоты омега-3, полученные из рыбьего жира, известны своими защитными свойствами для сердца, в то время как антиоксиданты, такие как витамины C и E, помогают бороться с окислительным стрессом и укрепляют иммунную систему. Кроме того, нутрицевтики предлагают профилактический подход к управлению здоровьем. Включение этих соединений в рацион может снизить риск различных хронических заболеваний, включая болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Этот профилактический аспект имеет решающее значение в эпоху, когда растет число заболеваний, связанных с образом жизни. Используя силу нутрицевтиков, люди могут предпринимать активные шаги для поддержания своего здоровья и благополучия. Универсальность нутрицевтиков — еще один убедительный аспект. Их можно употреблять в различных формахот капсул и таблеток до порошков, экстрактов и функциональных продуктов питания. Эта адаптивность делает их легко интегрируемыми в повседневную жизнь, предоставляя удобное средство для дополнения рациона. Кроме того, широкий спектр нутрицевтиков, найденных в нутрицевтиках, удовлетворяет различные потребности в области здравоохраненияот улучшения когнитивных функций и укрепления здоровья суставов до управления стрессом и улучшения здоровья кожи. Однако важно подходить к нутрицевтикам с рассудительностью. Хотя они предлагают многочисленные преимущества, важно получать их из надежных источников и придерживаться рекомендуемых дозировок. Консультация специалиста в области здравоохранения или диетолога может дать ценные рекомендации по правильному использованию нутрицевтиков, гарантируя, что они будут соответствовать уникальным диетическим потребностям и целям здоровья человека.

Ключевые движущие силы рынка

Растущий спрос на персонализированное питание

Растущий спрос на персонализированное питание играет ключевую роль в расширении европейского рынка нутрицевтиков. Персонализированное питание представляет собой индивидуальный подход к рациону питания на основе индивидуальных характеристик, таких как возраст, пол, генетика, образ жизни и конкретные цели в отношении здоровья. Эта новая тенденция меняет то, как потребители воспринимают и потребляют нутрицевтические продукты, поскольку они ищут решения, которые отвечают их уникальным потребностям в питании. Одним из ключевых факторов, обусловливающих рост спроса на персонализированное питание, является растущее понимание того, какое глубокое влияние диета оказывает на общее состояние здоровья и благополучие. Потребители все больше осознают тот факт, что подход к питанию по принципу «один размер для всех» может не дать оптимальных результатов. Вместо этого они ищут персонализированные решения, которые соответствуют их конкретным целям в области здоровья, будь то контроль веса, спортивные результаты, когнитивные функции или лечение хронических заболеваний. Достижения в области технологий, особенно в области геномики и цифрового здравоохранения, дали людям возможность глубже понять свой генетический состав и метаболические профили. Этот объем информации позволяет разрабатывать высокоиндивидуализированные рекомендации по питанию. Например, генетическое тестирование может выявить предрасположенность к определенным недостаткам питательных веществ или чувствительности, что позволяет точно дополнять эти конкретные питательные вещества. Более того, рост цифровых платформ и мобильных приложений, посвященных здоровью и благополучию, облегчил доступ к персонализированным решениям в области питания. Эти платформы часто используют алгоритмы искусственного интеллекта для анализа данных о здоровье человека и предоставления индивидуальных рекомендаций по питанию. Эта доступность демократизировала персонализированное питание, сделав его доступным для более широкой демографической группы.

Европейский рынок нутрицевтиков имеет уникальные возможности для извлечения выгоды из этой тенденции. Европа имеет богатую традицию ценить естественные и целостные подходы к здоровью, хорошо соответствующие идеалам нутрицевтиков. Регион также может похвастаться надежной нормативной базой, которая обеспечивает безопасность и качество нутрицевтических продуктов, внушая доверие потребителям. Кроме того, разнообразные демографические и культурные нюансы в европейских странах предоставляют широкие возможности для персонализированных предложений по питанию, адаптированных к конкретным региональным предпочтениям и привычкам питания. Это разнообразие способствует динамичной рыночной среде, в которой могут процветать инновационные продукты и решения.

Рост заболеваемости хроническими заболеваниями

Рост заболеваемости хроническими заболеваниями в Европе стал значительным катализатором, стимулирующим рост рынка нутрицевтиков в регионе. Хронические заболевания, характеризующиеся длительной продолжительностью и часто медленным прогрессированием, включают такие состояния, как болезни сердца, диабет, ожирение и различные формы рака. Эти недуги достигли тревожных масштабов в Европе, представляя собой серьезную проблему для общественного здравоохранения. Несколько факторов способствуют росту распространенности хронических заболеваний в Европе. К ним относятся демографические сдвиги, при этом стареющее население становится более восприимчивым к таким состояниям. Кроме того, изменения образа жизни, такие как малоподвижный образ жизни и рацион с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, стали более распространенными в последние годы. Факторы окружающей среды, такие как загрязнение и стресс, еще больше усугубляют восприимчивость к хроническим заболеваниям. Это сочетание факторов создало острую необходимость в эффективных и устойчивых подходах к решению и контролю этих состояний здоровья. Именно здесь нутрицевтики стали убедительным решением. Нутрицевтики предлагают целостный подход к управлению здоровьем, обеспечивая необходимыми питательными веществами и биоактивными соединениями, которые поддерживают естественные функции организма. Например, функциональные продукты, обогащенные пробиотиками, могут способствовать здоровью кишечника, что тесно связано с общим благополучием. Жирные кислоты омега-3, полученные из рыбьего жира или водорослей, продемонстрировали свою способность снижать риск сердечных заболеваний и облегчать воспалительные состояния.

Более того, нутрицевтики способствуют профилактическому здравоохранению. Укрепляя защитные силы организма и укрепляя его естественные процессы, эти соединения могут смягчить факторы риска, связанные с хроническими заболеваниями. Например, антиоксиданты, такие как витамины C и E, нейтрализуют вредные свободные радикалы и помогают защититься от окислительного стресса, ключевого фактора хронических заболеваний. Европейский рынок нутрицевтиков умело отреагировал на этот растущий спрос. На рынке наблюдается всплеск научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ по созданию инновационных нутрицевтических продуктов, предназначенных для решения конкретных проблем со здоровьем. Это привело к появлению разнообразного ассортимента продукцииот обогащенных продуктов питания и напитков до диетических добавок и функциональных ингредиентов. Кроме того, строгие нормативные рамки в Европе гарантируют, что нутрицевтические продукты соответствуют высоким стандартам качества и предоставляют потребителям безопасные и эффективные варианты. Кроме того, возросшая осведомленность потребителей о преимуществах нутрицевтиков способствовала росту рынка. Люди все активнее заботятся о своем здоровье и ищут натуральные, нефармацевтические альтернативы, дополняющие их образ жизни. Этот сдвиг в поведении потребителей создал плодородную почву для процветания нутрицевтической промышленности.

Растущая осведомленность среди европейских потребителей

Растущая осведомленность среди европейских потребителей относительно ключевой роли питания для общего здоровья и благополучия является краеугольным камнем в продвижении роста европейского рынка нутрицевтиков. Это возросшее сознание свидетельствует о смене парадигмы в поведении потребителей, поскольку люди все больше осознают, что ключ к здоровой и полноценной жизни лежит не только в медицинских вмешательствах, но и в проактивном выборе диеты. Этот сдвиг в сторону осознанности в отношении питания можно объяснить различными факторами. Во-первых, доступ к информации в цифровую эпоху предоставил потребителям знания о глубоком влиянии питания на результаты в отношении здоровья. Наличие авторитетных источников, научных исследований и легкодоступного образовательного контента развеяло миф о связи между диетой и благополучием. В результате люди более склонны принимать обоснованные решения о том, что они потребляют, выбирая продукты, которые приносят определенную пользу для здоровья. Кроме того, распространенность социальных сетей и онлайн-сообществ, посвященных здоровью и благополучию, создала платформу для распространения информации о питании. Инфлюенсеры, диетологи и специалисты в области здравоохранения играют ключевую роль в распространении точных и практических советов, охватывая широкую аудиторию и вдохновляя на позитивные изменения в питании. Кроме того, инициативы правительственных и неправительственных организаций по продвижению здоровых привычек питания набирают обороты. Кампании в области общественного здравоохранения, рекомендации по питанию и образовательные программы сыграли важную роль в формировании восприятия потребителями важности питания в профилактике заболеваний и общем благополучии. Эти усилия способствуют формированию культуры благополучия, которая выходит за рамки отдельного человека, влияя на семьи, сообщества и общество в целом. Пандемия COVID-19 еще больше подчеркнула критическую важность крепкой иммунной системы, вызвав всплеск интереса к иммуностимулирующим питательным веществам и добавкам. Европейские потребители все чаще обращаются к нутрицевтикам, признавая их ценным компонентом своего арсенала здоровья и благополучия. Нутрицевтики с их концентрированными и биодоступными формами основных питательных веществ предлагают удобное и эффективное средство для решения конкретных проблем со здоровьем. Эта растущая осведомленность среди европейских потребителей не только привела к увеличению спроса на нутрицевтические продукты, но и стимулировала инновации в отрасли. Производители реагируют, разрабатывая широкий спектр нутрицевтических предложений, которые удовлетворяют конкретные потребности в области здравоохранения, от добавок, нацеленных на когнитивные функции, до функциональных продуктов, предназначенных для поддержки здоровья пищеварительной системы.

Основные проблемы рынка

Рост стоимости производства сырья

Рост стоимости производства сырья представляет собой существенное препятствие для рынка нутрицевтиков в Европе. Эта проблема коренится в различных экономических и экологических факторах, которые влияют на источники и доступность ключевых ингредиентов, используемых в нутрицевтических продуктах. Одним из основных факторов роста производственных затрат является волатильность на мировых товарных рынках. Колебания таких факторов, как урожайность сельскохозяйственных культур, погодные условия и геополитическая напряженность, могут привести к непредсказуемым скачкам цен на необходимое сырье. Например, цены на растительные экстракты, витамины и минералы могут сильно зависеть от изменений урожайности, погодных явлений или сбоев в цепочке поставок. Экологические соображения также играют свою роль. Явления, связанные с изменением климата, такие как экстремальные погодные явления, засухи и нашествия вредителей, могут привести к снижению производительности сельского хозяйства и неурожаям. Это, в свою очередь, может привести к росту стоимости сырья, поскольку его становится все меньше и его сложнее производить. Кроме того, возросший спрос на натуральные и органические ингредиенты оказывает дополнительное давление на затраты на производство сырья. Потребители все чаще ищут продукты, изготовленные из устойчиво полученных, не содержащих ГМО и органических ингредиентов. Для удовлетворения этих предпочтений требуются тщательные методы выращивания, что может повлечь за собой более высокие затраты для фермеров и производителей. Глобализация цепочек поставок является еще одним фактором, способствующим этому. Производители нутрицевтиков часто закупают сырье из разных регионов мира. Такие факторы, как колебания валютных курсов, транспортные расходы и геополитическая напряженность, могут влиять на стоимость импорта этих материалов, еще больше увеличивая производственные расходы.

Строгие нормативные стандарты и протоколы обеспечения качества

Строгие нормативные стандарты и протоколы обеспечения качества, хотя и имеют решающее значение для обеспечения безопасности потребителей и эффективности продукции, могут представлять значительные проблемы для рынка нутрицевтиков в Европе. Эти строгие стандарты устанавливаются государственными органами для поддержания высокого уровня качества, безопасности и эффективности при производстве и распространении нутрицевтических продуктов. Однако они также могут создавать препятствия для предприятий, работающих в этой отрасли. Одним из основных способов, которым строгие нормативные стандарты могут препятствовать развитию рынка, является значительное финансовое бремя, которое они налагают на компании. Соблюдение этих стандартов часто требует обширных испытаний, документирования и мер контроля качества, все из которых требуют существенных затрат. Это может быть особенно сложным для небольших или начинающих предприятий, которые могут иметь ограниченные ресурсы для соблюдения нормативных требований. Более того, трудоемкий характер соблюдения строгих нормативных стандартов может привести к задержкам в разработке продукта и выходе на рынок. Процесс получения разрешений, проведения необходимых испытаний и обеспечения соответствия различным нормам может значительно увеличить время, необходимое для вывода нутрицевтического продукта на рынок. Эта задержка может стать существенным недостатком в отрасли, где инновации и скорость на рынке имеют решающее значение для успеха. Кроме того, строгие протоколы обеспечения качества могут ограничить доступность определенных ингредиентов или методов производства. Например, некоторые новые или экзотические ингредиенты могут подвергаться более пристальному вниманию или требовать дополнительной документации, что может усложнить для компаний включение их в свои продукты. Это может ограничить диапазон вариантов, имеющихся у разработчиков формул, и потенциально ограничить разнообразие продуктов, предлагаемых потребителям.

Основные тенденции рынка

Рост популярности растительных и веганских нутрицевтических добавок

Рост популярности растительных и веганских нутрицевтических добавок отражает более широкий сдвиг в сторону более осознанного и устойчивого выбора в питании. Эта тенденция фундаментально меняет рынок нутрицевтиков, особенно в Европе, где все больше потребителей переходят на растительный образ жизни по медицинским, этическим и экологическим причинам. Нутрицевтические добавки на растительной основе предназначены для людей, которые ищут альтернативы традиционным продуктам животного происхождения. Этот спрос обусловлен несколькими факторами. Во-первых, растительные диеты связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, включая более низкий риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Растительные добавки являются удобным и концентрированным источником необходимых питательных веществ, гарантируя, что люди, придерживающиеся растительной диеты, удовлетворят свои потребности в питании. Более того, этические соображения, связанные с растительным образом жизни, играют важную роль. Потребители все больше беспокоятся о благополучии животных и выбирают продукты, которые соответствуют их ценностям. Растительные добавки предлагают альтернативу традиционным вариантам на основе животных, не требующую жестокого обращения, привлекательную для тех, кто хочет минимизировать свое воздействие на животных и окружающую среду. Экологическая устойчивость является еще одним убедительным фактором. Производство растительных ингредиентов обычно требует меньше ресурсов, таких как вода и земля, по сравнению с животноводством. Выбирая растительные нутрицевтические добавки, потребители вносят свой вклад в сокращение своего экологического следа, согласуясь с более широкими усилиями по борьбе с изменением климата и продвижению устойчивых методов. Спрос на растительные нутрицевтики стимулировал инновации в отрасли. Компании разрабатывают широкий ассортимент продукции, которая специально предназначена для потребителей растительных продуктов. Сюда входят растительные белковые добавки, добавки омега-3, полученные из водорослей, растительные витамины и минералы, а также травяные экстракты с документально подтвержденной пользой для здоровья. Кроме того, рост популярности растительных нутрицевтиков привел к повышению доступности и наличия этих продуктов. Теперь они широко распространяются по различным каналам, включая розничных продавцов здорового питания, интернет-магазины и обычные супермаркеты. Эта расширенная доступность означает, что люди, ищущие варианты на растительной основе, имеют более широкий выбор нутрицевтических добавок на выбор.

Сегментная аналитика

Тип продукта

В 2022 году на рынке нутрицевтиков доминировал сегмент функциональных продуктов питания, и, по прогнозам, он продолжит расширяться в ближайшие годы.

Форма

В 2022 году на рынке нутрицевтиков доминировал сегмент таблеток, и, по прогнозам, он продолжит расширяться в ближайшие годы.

Источник аналитики

В 2022 году на рынке нутрицевтиков доминировал сегмент животных, и, по прогнозам, он продолжит расширяться в ближайшие годы.

Статистика каналов сбыта

В 2022 году на рынке нутрицевтиков доминировали аптеки, и, по прогнозам, он продолжит расширяться в ближайшие годы.

Статистика каналов сбыта

В 2022 году на рынке нутрицевтиков доминировали аптеки, и, по прогнозам, он продолжит расширяться в ближайшие годы. и продолжит расширяться в ближайшие годы.

Региональные данные

Регион Германия зарекомендовал себя как лидер на европейском рынке нутрицевтиков.

Последние события

• В апреле 2022 года Bioiberica, международная компания в области естественных наук со штаб-квартирой в Испании, объединилась с Apsen, многонациональным экспертом в области здравоохранения и фармацевтики, для создания передовых решений в области мобильности, адаптированных для бразильского рынка. Motilex HA от Apsen объединяет два основных компонента Bioiberica для здоровья суставов, а именно b-2 Cool нативный коллаген типа II и Mobilee.
• В январе 2022 года DFE Pharma, немецкая компания, расширила свой ассортимент нутрицевтических вспомогательных веществ, представив коллекцию крахмала Nutrofeli. Этот портфель включает Nutrofeli ST100 (немодифицированный крахмал), Nutrofeli ST200 (частично прежелатинизированный крахмал) и Nutrofeli ST300 (полностью желатинизированный крахмал).

Ключевые игроки рынка

• Nestle SA
• Компания Kellogg's
• Корпорация Amway
• Компания Coca-Cola
• Nature's Bounty Inc
• Herbalife Nutrition US
• General Mills Inc
• The Kraft Heinz Company
• PepsiCo, Inc.
• Sanofi SA