Рынок нутрицевтиков — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу продукта (пищевые добавки, функциональные продукты питания, функциональные напитки), по форме (таблетки, капсулы, порошок, жидкость, другие), по источнику (животное, растение, микробиологический), по каналу сбыта (специализированные магазины, интернет-магазины, аптеки, гипермаркеты/суп

Обзор рынка

Глобальный рынок нутрицевтиков оценивался в 320,05 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет устойчиво расти в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 9,47% до 2029 года. Глобальный рынок нутрицевтиков переживает устойчивый рост, обусловленный растущей осведомленностью потребителей о важности профилактического здравоохранения и стремлении к более здоровому образу жизни. Нутрицевтики, которые охватывают широкий спектр продуктов, полученных из пищевых источников с предполагаемой пользой для здоровья, приобрели популярность, поскольку люди ищут натуральные альтернативы традиционным фармацевтическим препаратам.

Несколько факторов способствуют расширению рынка нутрицевтиков. Одним из важных факторов является старение населения, особенно в развитых регионах, таких как Северная Америка и Европа, где растет спрос на продукты, способствующие здоровому старению и решающие проблемы со здоровьем, связанные с возрастом.

Регулирующие органы по всему миру играют решающую роль в формировании ландшафта нутрицевтиков, устанавливая стандарты безопасности, маркировки и обоснования заявлений. Соблюдение этих правил имеет первостепенное значение для компаний, работающих в секторе нутрицевтиков, для завоевания доверия потребителей и обеспечения качества и эффективности продукции.

Ключевые движущие силы рынка

Растущий спрос на диетические добавки

С ростом осведомленности о важности поддержания здорового образа жизни все больше людей обращаются к диетическим добавкам для дополнения своего рациона. Потребители все более активно заботятся о своем здоровье, ищут профилактические меры для снижения риска хронических заболеваний и дефицитов.

Урбанизация и современный образ жизни привели к изменениям в рационе питания и снижению уровня физической активности, что привело к дефициту питательных веществ. Чтобы восполнить этот дефицит, люди обращаются к диетическим добавкам, чтобы обеспечить получение необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья.

По мере роста располагаемых доходов у потребителей появляется большая покупательная способность для инвестирования в свое здоровье и благополучие. Эта возросшая доступность позволяет людям исследовать более широкий спектр диетических добавок и нутрицевтических продуктов, соответствующих их конкретным потребностям и предпочтениям.

Диетические добавки удобны, позволяя потребителям легко включать их в свою повседневную жизнь. Будь то в форме капсул, таблеток, порошков или напитков, эти продукты являются удобным средством получения необходимых питательных веществ, особенно для людей с напряженным образом жизни.

Резкий рост технологических достижений

Передовые технологии произвели революцию в ландшафте НИОКР в индустрии нутрицевтиков. Высокопроизводительные методы скрининга, биоинформатика и инструменты молекулярной биологии позволяют исследователям эффективно изучать новые ингредиенты, формулы и системы доставки. Это привело к открытию биоактивных соединений из различных источников, таких как растения, морские организмы и штаммы микроорганизмов, что расширило репертуар функциональных ингредиентов, используемых в нутрицевтических продуктах.

Такие технологии, как нанотехнологии, инкапсуляция и микроинкапсуляция, способствовали разработке усовершенствованных систем доставки для нутрицевтических ингредиентов. Эти достижения улучшают биодоступность, стабильность и целенаправленное высвобождение активных соединений, повышая их эффективность и позволяя разрабатывать нутрицевтические продукты с превосходной пользой для здоровья.

Автоматизация, робототехника и передовые производственные технологии оптимизировали производственные процессы в индустрии нутрицевтиков, что привело к повышению эффективности, масштабируемости и контролю качества. Прецизионное оборудование и системы мониторинга обеспечивают постоянство и чистоту нутрицевтических продуктов, отвечая строгим нормативным стандартам и ожиданиям потребителей в отношении безопасности и эффективности.

Такие технологии, как искусственный интеллект (ИИ), машинное обучение и аналитика данных, стимулируют тенденцию к персонализированному питанию и индивидуальным нутрицевтическим решениям. Анализируя индивидуальные данные о здоровье, предпочтения в питании и факторы образа жизни, компании могут разрабатывать индивидуальные продукты и схемы дозировки, которые отвечают конкретным потребностям в области здравоохранения и оптимизируют результаты для потребителей.

Действует

Основные проблемы рынка

Сбои в цепочке поставок

В нутрицевтиках часто используются натуральные ингредиенты, поставляемые из разных регионов мира. Такие сбои, как неблагоприятные погодные условия, стихийные бедствия или политическая нестабильность в этих регионах, могут привести к дефициту или колебаниям в доступности ключевых ингредиентов. Например, засуха в крупном сельскохозяйственном регионе может повлиять на производство определенных травяных добавок или функциональных пищевых компонентов, нарушив всю цепочку поставок.

После того, как сырье получено, его необходимо обработать и превратить в конечные нутрицевтические продукты. Сбои в работе производственных предприятий из-за поломок оборудования, забастовок или проблем с регулированием могут привести к задержкам производства. Пандемия COVID-19 выявила уязвимости в производстве, при этом блокировки и ограничения привели к значительным сбоям в работе производственных линий и каналов сбыта по всему миру.

Эффективная транспортировка имеет решающее значение для доставки сырья на производственные предприятия и распределения готовой продукции потребителям. Такие сбои, как закрытие портов, торговые споры или нехватка топлива, могут нарушить работу транспортных сетей, что приведет к задержкам поставок и увеличению затрат. Глобальная судоходная отрасль столкнулась с такими проблемами, как нехватка контейнеров и перегруженные порты, что еще больше усугубляет сбои в цепочке поставок.

Основные тенденции рынка

Легализация каннабиса и каннабидиола (КБД)

Легализация каннабиса и КБД проложила путь для обширного спектра нутрицевтических продуктов, насыщенных этими соединениями. От масел и настоек КБД до пищевых продуктов, напитков, капсул и кремов для местного применения производители разрабатывают новые формулы и методы доставки, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей и потребности в области здравоохранения.

КБД, непсихоактивное соединение, содержащееся в каннабисе, известно своими потенциальными преимуществами для здоровья и благополучия. Исследования показывают, что КБД может обладать противовоспалительными, анальгетическими, анксиолитическими и нейропротекторными свойствами, что делает его востребованным ингредиентом в нутрицевтиках, предназначенных для лечения таких состояний, как хроническая боль, беспокойство, бессонница и воспаление.

Легализация каннабиса и КБД способствовала экспоненциальному росту мирового рынка нутрицевтиков, привлекая инвестиции от устоявшихся игроков, а также стартапов и венчурных капиталистов. Прогнозы рынка указывают на устойчивые траектории роста для продуктов с добавлением КБД в различных категориях, обусловленные растущим потребительским спросом на натуральные растительные средства и решения для оздоровления.

Легализация каннабиса и КБД стимулировала сотрудничество и партнерство между традиционными нутрицевтическими компаниями, производителями каннабиса, фармацевтическими фирмами и исследовательскими институтами. Это сотрудничество использует взаимодополняющий опыт и ресурсы для разработки инновационных продуктов, проведения клинических испытаний и углубления научного понимания терапевтического потенциала каннабиноидов.

Сегментарные идеи

Сведения о типе продукта

Исходя из категории типа продукта, функциональные продукты питания стали самым быстрорастущим сегментом на мировом рынке нутрицевтиков в 2023 году. Повсеместное присутствие платформ социальных сетей и глубокое влияние блогеров, инфлюенсеров и знаменитостей, пишущих о здоровье и благополучии, стали ключевыми факторами в содействии повышению осведомленности о функциональных продуктах питания и связанных с ними преимуществах для здоровья.

Благодаря стратегическим рекомендациям и убедительным отзывам эти влиятельные фигуры обладают властью формировать восприятие и предпочтения потребителей, тем самым стимулируя повышенный спрос на определенные предложения функциональных продуктов питания. Эти симбиотические отношения между влиятельными лицами социальных сетей и индустрией функциональных продуктов питания подчеркивают глубокое влияние цифровых платформ на формирование современного поведения потребителей и рыночных тенденций.

Анализ форм

Ожидается, что сегмент таблеток будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода. Таблетки могут похвастаться более длительным сроком хранения по сравнению с альтернативными формами нутрицевтиков, такими как жидкости или гели. Эта характеристика делает их более выгодными как для потребителей, так и для розничных продавцов, поскольку их можно хранить в течение длительного времени без ухудшения качества. Таблетки умело скрывают вкус и запах определенных ингредиентов, которые в противном случае могли бы быть непривлекательными или неприятными при употреблении отдельно. Эта особенность повышает их привлекательность для потребителей, которые могут иметь чувствительность к определенным вкусам или ароматам.

Анализ региональных особенностей

Северная Америка стала доминирующим игроком на мировом рынке нутрицевтиков в 2023 году, занимая самую большую долю рынка в стоимостном выражении. Северная Америка, в частности Соединенные Штаты и Канада, имеют значительную и заботящуюся о своем здоровье демографическую группу потребителей. Люди в этих регионах осведомлены о потенциальных преимуществах для здоровья, предлагаемых нутрицевтиками, и активно ищут продукты для поддержки своих целей в области оздоровления. Северная Америка обладает развитой структурой здравоохранения, включающей хорошо налаженную сеть поставщиков медицинских услуг, научно-исследовательских учреждений и регулирующих органов. Эта инфраструктура облегчает продвижение, оценку и продвижение нутрицевтических товаров, тем самым предоставляя компаниям в регионе явное конкурентное преимущество.

Последние разработки

• В декабре 2023 года Blendhub начал сотрудничать с ColoPlusAB, шведской биотехнологической фирмой, специализирующейся на разработке и маркетинге новаторских нутрицевтических пищевых продуктов, использующих биоактивные свойства коровьего молозива и натурального питания. Компания ColoPlus выдвинула новаторскую концепцию, подкрепленную научным подтверждением, для своей формулы на основе коровьего молозива, направленной на укрепление иммунной системы у пациентов с раком или ВИЧ, элитных спортсменов и пожилых людей. В сотрудничестве с уважаемыми учеными и исследователями из Лундского университета (Швеция) компания ColoPlus провела несколько клинических испытаний для оптимизации эффективности молозива как функционального ингредиента. В результате была получена инновационная формула, которая продемонстрировала значительную эффективность в ходе различных исследований с участием пациентов с ВИЧ в Нигерии и Уганде, продемонстрировав заметные улучшения в их иммунных профилях.

Ключевые игроки рынка

• Archer Daniels Midland Company
• BASF SE
• NestleS.A.
• DanoneS.A.
• GeneralMills Inc.
• KoninklijkeDSM NV
• HerbalifeInternational of America, Inc.
• AbbottLaboratories, Inc.
• PfizerInc.
• GlaxoSmithKlineplc.