Рынок пищевых добавок — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по продукту (спортивное питание, жиросжигатели, диетические добавки, функциональные продукты питания и напитки), по формуле (таблетки, капсулы, порошок, мягкие гели, жидкости и другие), по каналу сбыта (интернет-аптеки, розничные аптеки и другие), по региону и конкуренции, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок пищевых добавок оценивался в 374,52 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет устойчиво расти в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 5,86% до 2029 года. Глобальный рынок пищевых добавок в последние годы превратился в динамичный и быстрорастущий сектор, обслуживающий потребителей, заботящихся о своем здоровье и стремящихся к оздоровлению, по всему миру. Этот рынок охватывает широкий спектр продуктов, включая витамины, минералы, аминокислоты, травы, ферменты и различные другие диетические ингредиенты, упакованные в форме капсул, таблеток, мягких гелей, порошков и жидкостей. Основными движущими силами роста рынка являются растущее понимание важности питания, растущее старение населения и растущая тенденция к профилактическому здравоохранению.

Одним из существенных факторов, способствующих расширению рынка пищевых добавок, является растущее внимание потребителей к личному здоровью и фитнесу. Поскольку люди стремятся дополнить свой рацион и устранить определенные дефициты питательных веществ, спрос на пищевые добавки резко возрос. Кроме того, влияние социальных сетей, знаменитостей и влиятельных лиц в сфере оздоровления подпитывало эту тенденцию, поскольку многие потребители ищут продукты, которые обещают лучшую энергию, иммунитет, контроль веса и общее благополучие.

Глобальный рынок пищевых добавок является высококонкурентным и характеризуется широким спектром продуктов и брендов. Ведущие фармацевтические и нутрицевтические компании, а также более мелкие нишевые игроки активно участвуют в этом рынке. Аналогичным образом, рынок постоянно развивается, внедряя инновации в формулы продуктов и методы доставки, такие как жевательные конфеты, жевательные конфеты и порошки, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей.

Ключевые движущие силы рынка

Рост осведомленности о здоровье

Рост осведомленности о здоровье стал ключевым фактором, стоящим за замечательным ростом мирового рынка пищевых добавок. В эпоху, когда осознание своего здоровья находится на рекордно высоком уровне, люди все больше осознают ключевую роль питания в поддержании общего благополучия. Эта повышенная осведомленность побуждает потребителей активно искать решения для устранения пробелов в питании и оптимизации своего здоровья. Поскольку люди становятся более информированными о влиянии диеты на здоровье, они обращаются к пищевым добавкам как к удобному и доступному средству достижения своих целей в области здоровья и благополучия.

Осведомленность о здоровье не ограничивается какой-либо конкретной возрастной группой, а охватывает все демографические группы, что делает ее универсальной тенденцией. Более того, поскольку информацию легко найти в Интернете, социальных сетях и у влиятельных лиц в сфере здравоохранения, потребители получают знания, позволяющие им делать осознанный выбор в отношении своего здоровья и благополучия. Это обусловило спрос на широкий спектр пищевых добавок, которые отвечают конкретным потребностям и целям в области здравоохранения, от любителей фитнеса, ищущих поддержки для восстановления мышц, до пожилых людей, желающих сохранить свою жизненную силу.

Профилактическое здравоохранение

Профилактическое здравоохранение играет важную роль в продвижении мирового рынка пищевых добавок на новые высоты. В эпоху, когда люди все более активно заботятся о своем здоровье, пищевые добавки стали важными инструментами в достижении благополучия и профилактики заболеваний. Этот сдвиг в философии здравоохранения приводит к всплеску спроса на пищевые добавки, поскольку потребители стремятся устранить дефицит питательных веществ и укрепить свою иммунную систему, и все это с целью предотвращения потенциальных проблем со здоровьем.

Пищевые добавки, которые часто богаты необходимыми витаминами, минералами, антиоксидантами и другими биоактивными соединениями, рассматриваются как ценные инструменты для профилактики различных заболеваний. Эти добавки особенно привлекательны, поскольку они доступны, легко включаются в повседневную жизнь и выпускаются в различных формулах, которые отвечают конкретным целям в области здравоохранения. Например, добавки, содержащие витамин D и C, цинк и пробиотики, приобрели популярность благодаря своим иммуностимулирующим свойствам, особенно в связи с глобальными проблемами здравоохранения.

Инновационные формулы продуктов

Инновационные формулы продуктов играют ключевую роль в обеспечении быстрого роста мирового рынка пищевых добавок. Поскольку предпочтения и потребности потребителей продолжают меняться, производители оказываются на высоте, создавая новые и удобные формулы добавок. Эти инновации не только ориентированы на более широкую потребительскую базу, но и повышают общую привлекательность и эффективность пищевых добавок.

Помимо улучшенной вкусовой привлекательности, инновационные формулы также предлагают практические преимущества. Жидкие концентраты обладают высокой биодоступностью, что позволяет быстрее усваивать питательные вещества, что делает их предпочтительным выбором для людей, которым нужны быстрые результаты. Аналогичным образом, жевательные таблетки обеспечивают простоту потребления без необходимости запивать водой, что делает их подходящими для активного образа жизни.

Более того, на рынке наблюдается рост гибридных продуктов, которые объединяют несколько ингредиентов добавок в одной формуле, предоставляя потребителям комплексные решения для различных проблем со здоровьем. Эти многофункциональные продукты нацелены на широкий спектр потребностей в области здравоохраненияот поддержки иммунитета и здоровья суставов до ясности ума и омоложения кожи.

Основные проблемы рынка

Научный скептицизм и отсутствие клинических доказательств

Научный скептицизм и недостаток комплексных клинических доказательств стали существенными препятствиями для мирового рынка пищевых добавок. Несмотря на свой быстрый рост и широкую популярность, эта отрасль сталкивается с постоянным вниманием со стороны научных и медицинских сообществ, которые подвергают сомнению эффективность и необходимость многих диетических добавок.

Во многих случаях эффективность диетических добавок является темой постоянных дебатов в научном сообществе. Например, преимущества определенных витаминов и минералов при потреблении в качестве добавок по сравнению с получением их из сбалансированной диеты являются предметом споров. Хотя дефицит определенных питательных веществ может привести к проблемам со здоровьем, эффективность добавления этих питательных веществ у людей без дефицита не всегда ясна.

Сложности регулирования

Мировой рынок пищевых добавок, несмотря на значительный рост, также сталкивается с множеством сложностей регулирования, которые создают значительные проблемы для его стабильности и авторитета. Эти нормативные препятствия различаются от страны к стране, что делает все более сложным для производителей и потребителей ориентирование на быстро развивающемся мировом рынке диетических добавок.

Кроме того, поскольку потребители все больше заботятся о своем здоровье, они требуют прозрачности и надежности добавок, которые они покупают. Отсутствие единых нормативных стандартов может вызвать путаницу и недоверие среди потребителей, которые могут усомниться в безопасности и эффективности пищевых добавок. Это может потенциально привести к снижению доверия потребителей и нежеланию инвестировать в пищевые добавки.

Основные тенденции рынка

Добавки на растительной основе

Добавки на растительной основе стали значительным драйвером роста на мировом рынке пищевых добавок. Поскольку население мира становится все более заботящимся о своем здоровье и окружающей среде, резко возрос спрос на растительные, веганские и устойчивые пищевые добавки. Эта тенденция представляет собой фундаментальный сдвиг в предпочтениях и ценностях потребителей.

Помимо диетических предпочтений, потребители также мотивированы устойчивостью и экологическими преимуществами растительных добавок. Они признают, что эти продукты часто имеют меньший экологический след по сравнению с добавками, полученными из животных источников. Это соответствие экологической сознательности побудило потребителей выбирать растительные альтернативы, что снижает спрос на добавки, связанные с животноводством или рыболовством.

Более того, тенденция к растительным продуктам не ограничивается определенной демографической группой, а охватывает широкий спектр потребительских сегментов. От любителей фитнеса и спортсменов, ищущих веганские белковые добавки, до людей, ищущих растительные жирные кислоты омега-3 и добавки железа, рынок этих продуктов становится все более разнообразным и инклюзивным.

Персонализированное питание

Персонализированное питание стало мощным катализатором для стимулирования мирового рынка пищевых добавок. В эпоху, когда потребители ищут индивидуальные решения для удовлетворения своих уникальных потребностей в области здоровья, концепция персонализированного питания трансформирует индустрию пищевых добавок. Эта тенденция отражает переход от подходов «один размер подходит всем» к здравоохранению к более индивидуальному и точному подходу.

Производители отреагировали на этот спрос, предложив широкий спектр персонализированных добавок, которые отвечают конкретным проблемам со здоровьем. Будь то добавки, предназначенные для поддержки контроля веса, улучшения здоровья кожи, повышения спортивных результатов или решения проблем с пищеварением, персонализированное питание находится на переднем крае инноваций в области продуктов. Эти индивидуальные добавки часто формулируются с точным сочетанием витаминов, минералов, растительных веществ и других биоактивных ингредиентов, которые соответствуют индивидуальным целям.

Появление цифрового здоровья и достижений в области генетического тестирования еще больше подстегнули рост персонализированного питания. Потребители теперь могут получить доступ к наборам для генетического тестирования, которые предоставляют информацию об их уникальном генетическом составе, что позволяет им делать более обоснованный выбор в отношении своих диетических предпочтений и предпочтений в отношении добавок. Эта информация позволяет им выбирать добавки, которые не только персонализированы, но и основаны на научных данных и генетических предрасположенностях.

Сегментная аналитика

Аналитика продукта

В зависимости от продукта диетические добавки стали доминирующим сегментом на мировом рынке пищевых добавок в 2023 году

Аналитика рецептур

В зависимости от рецептуры капсулы стали доминирующим сегментом на

Региональная аналитика

В зависимости от региона Азиатско-Тихоокеанский регион стал доминирующим регионом на мировом рынке пищевых добавок в 2023 году

Последние события

• В ноябре 2023 года Pharmavite LLC, дочерняя компания Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. со штаб-квартирой в Калифорнии, объявила о приобретении Bonafide Health, LLC, нью-йоркской компании, специализирующейся на товарах для женского здоровья. Основанная в 2017 году, компания Bonafide Health стремится улучшить здоровье женщин, предоставляя инновационные, безопасные и эффективные решения. Компания фокусируется на исследовании, разработке и продвижении новых продуктов для здоровья женщин, вдохновленных натуральными ингредиентами. Предлагая научно обоснованные продукты, рекомендованные специалистами в области здравоохранения, Bonafide Health удовлетворяет меняющиеся и разнообразные потребности женщин в области здравоохранения, обеспечивая постоянную и комплексную поддержку.

Ключевые игроки рынка

• Glanbia PLC
• AbbottLaboratories Inc.
• NestléS.A. 
• HerbalifeInternational of America, Inc.  
• AmwayCorp.
• PepsiCo India Holdings Pvt Ltd
• Mondelez Global Direct Inc. 
• Sciencein Sport plc
• THG PLC
• Nutrivend Ltd