Рынок пребиотических ингредиентов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2017–2027 гг. Сегментировано по типу (олигосахариды, полидекстроза, инулин и другие), по источнику (корнеплоды, зерновые, овощи и другие), по применению (продукты питания и напитки, корма для животных и диетические добавки), по бактериальной активности (бифидобактерии, молочнокислые бактерии и

Ожидается, что мировой рынок пребиотических ингредиентов будет расти огромными темпами и зарегистрирует прибыльный среднегодовой темп роста в прогнозируемый период 2023-2027 гг. Рост рынка можно объяснить растущей тенденцией к здоровому питанию и растущим спросом на натуральные ингредиенты с меньшим содержанием жира и сахара. Более того, растущее внедрение пребиотиков в молочном секторе из-за пользы для здоровья, связанной с их потреблением, обеспечивает толчок рынку. Кроме того, растущее осознание своего здоровья среди потребителей привело к увеличению спроса на такие добавки. Кроме того, рост случаев заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как запор, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), воспалительные заболевания кишечника и синдром раздраженного кишечника (СРК), заставил людей осознать здоровье кишечника, тем самым усилив зависимость от пребиотических напитков и ингредиентов. Помимо этого, ожидается, что растущие технологические достижения в разработке олигосахаридов и инулина заменят сахар, что, в свою очередь, обеспечивает позитивные перспективы для мирового рынка пребиотических ингредиентов.

Мировой рынок пребиотических ингредиентов разделен на основе типа, источника, применения, бактериальной активности, функциональности, конкурентной среды и регионального распределения. В зависимости от типа рынок сегментируется на олигосахариды, полидекстрозу, инулин и другие. По источнику рынок фрагментирован на корни, зерновые, овощи и другие. Среди них сегмент корнеплодов, как ожидается, будет занимать заметную долю рынка в ближайшие годы. Это в первую очередь потому, что количество пребиотических ингредиентов, которые можно извлечь из корней, является максимальным по сравнению с другими источниками. Более того, содержание волокон в корнях высокое. В зависимости от применения рынок дифференцируется на продукты питания и напитки, корма для животных и диетические добавки. В зависимости от бактериальной активности рынок делится на бифидобактерии, молочнокислые бактерии и другие. В зависимости от функциональности рынок сегментируется на здоровье кишечника, здоровье костей, сердечно-сосудистое здоровье, контроль веса и иммунитет. Анализ рынка также изучает региональную сегментацию, разделенную на Северную Америку, Европу и СНГ, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку, Южную Америку.

Загрузить бесплатный образец отчета

Некоторые из ведущих игроков на мировом рынке пребиотических ингредиентовDupont, Ingredion, Nexira, Kerry Group, Yakult Pharmaceutical, Samyang Genex, Cargill, Fonterra, Kerry Group, Frieslandcampina и т. д.