운송 수단별, 서비스 유형별, 제품 유형별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 식품 물류 시장 규모

식품 물류 시장 규모 및 예측

식품 물류 시장 규모는 2023년에 1,131억 6,000만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 2,438억 3,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 CAGR 10.4%로 성장할 것입니다.

글로벌 식품 물류 시장 동인

식품 물류 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 식품 공급망의 세계화 식품 공급망이 더욱 상호 연결됨에 따라 다양한 국가와 지역 간에 식품을 이동시키는 신뢰할 수 있고 효과적인 물류 시스템에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 부패하기 쉬운 신선한 제품에 대한 고객 수요 증가 신속하고 안전한 배송을 보장하기 위해 소비자는 점점 더 부패하기 쉬운 신선한 제품을 요구하고 있으며, 이는 특정 물류 솔루션을 요구합니다. 복잡한 콜드체인 물류 시스템의 생성은 이러한 경향의 결과입니다.
• 식품의 운송 및 보관에 대한 엄격한 표준 및 규칙 식품 안전과 품질을 보장하기 위해 정부와 규제 기관은 엄격한 표준과 규칙을 제정하고 있습니다. 이러한 표준을 준수하기 위해 혁신적인 물류 기술이 도입되었습니다.
• 물류의 기술 개발 블록체인, 실시간 추적, IoT(사물 인터넷)와 같은 최첨단 기술을 결합함으로써 식품 공급망은 이제 더 투명하고 추적 가능해졌으며, 이를 통해 물류 작업이 더 원활하게 진행됩니다.
• 온라인 식료품 쇼핑 및 전자 상거래 이 두 산업이 확장됨에 따라 최종 마일 배송 및 이행 서비스에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 식품 물류 제공업체는 신속하고 신뢰할 수 있는 배송에 대한 인터넷 쇼핑객의 요구를 충족시키기 위해 변화하고 있습니다.
• 지속 가능성 및 환경 문제 식품 부문은 지속 가능성에 점점 더 많은 초점을 맞추고 있으며, 그 결과 에너지 및 환경 효율적인 물류 기술이 도입되고 있습니다. 여기에는 지속 가능한 포장, 대체 연료 및 전기 자동차 사용이 포함됩니다.
• 고객 라이프스타일 및 습관의 변화 빠른 식사 및 편의용품에 대한 필요성과 같은 고객 선호도의 변화는 유통, 보관 및 운송에 필요한 물류에 영향을 미칩니다.
• 위험 완화 및 공급망 회복력 공급망 회복력의 중요성은 COVID-19 팬데믹과 같은 사건을 통해 부각되었습니다. 위험과 혼란을 줄이기 위해 식품 물류 사업은 보다 강력하고 유연한 공급망 네트워크를 개발하는 데 집중하고 있습니다.
• 식품 공급망의 협업 및 통합 생산자, 유통업체, 소매업체와 같은 식품 공급망 참여자 간의 협력이 강화되면 보다 조정되고 효율적인 물류 운영이 이루어집니다.
• 도시화 및 인구 증가 도시에 거주하는 사람의 수가 증가하고 가처분 소득이 증가함에 따라 다양한 식품에 대한 필요성이 증가하고 있으며, 수요를 충족하기 위한 효과적인 물류가 필요합니다.

글로벌 식품 물류 시장 제약

여러 요인이 식품 물류 시장의 제약 또는 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 엄격한 규제 준수 식품 안전과 품질을 보장하기 위해 식품 사업은 엄격한 규칙에 따라야 합니다. 식품 취급, 보관 및 운송과 관련된 규칙을 준수하면 물류 회사에 어려움이 발생하고 비용이 증가할 수 있습니다.
• 인프라 제한 특정 지역에서는 적합한 고속도로, 항구 및 냉장 보관 시설이 부족하여 식품의 효과적인 운송이 방해받을 수 있습니다. 인프라가 부족하면 비용이 더 많이 들고 부패하고 지연될 수 있습니다.
• 온도 조절 과제 많은 식품이 부패하기 쉽기 때문에 온도 조절 물류가 필요하며, 이로 인해 공급망의 복잡성과 비용이 증가합니다. 운송 과정에서 냉장 체인을 그대로 유지하는 것이 필수적입니다. 파손으로 인해 낭비와 부패가 발생할 수 있기 때문입니다.
• 가변 연료 가격 연료는 식품 물류 부문의 운송 비용의 주요 원천입니다. 물류 조직의 경우 변동하는 가솔린 가격은 운영 비용에 큰 영향을 미쳐 수익성을 유지하기 어려울 수 있습니다.
• 기술 도입과 관련된 비용 데이터 분석, IoT(사물 인터넷) 센서, 실시간 추적과 같은 최첨단 기술을 사용하면 식품 물류 생산성을 높일 수 있습니다. 그러나 일부 기업은 초기 비용과 지속적인 비용으로 인해 이러한 기술을 구현하는 것이 금지되어 있다고 생각할 수 있습니다.
• 노동력 부족 운전, 창고 관리 및 기타 관련 업무와 같은 직업에 유능한 근로자가 부족하면 물류 부문 전체의 효율성이 영향을 받을 수 있습니다. 노동력 고령화와 노동 시장 역학의 변화를 포함한 여러 변수가 이 문제를 더 악화시킬 수 있습니다.
• 세계 무역 긴장 국가 간 무역 긴장과 관세 분쟁은 식품의 전 세계 운송에 영향을 미쳐 불확실성을 초래하고 물류 계획 및 실행을 더 어렵게 만들 수 있습니다.

세계 식품 물류 시장 세분화 분석

세계 식품 물류 시장은 운송 수단, 서비스 유형, 제품 유형 및 지역을 기준으로 세분화됩니다.

운송 수단별 식품 물류 시장

• 도로 운송 트럭 및 기타 도로 차량을 통한 식품 제품의 이동을 포함합니다. 단거리에서 중거리 운송에 적합합니다.
• 철도 운송 장거리에 걸쳐 대량의 식품을 운송하기 위해 기차를 활용합니다.
• 해상 운송 해상 경로를 통해 식품을 운송하며 국제 및 장거리 운송에 적합합니다.
• 항공 운송 부패하기 쉬운 고가 식품에 적합한 빠르고 효율적인 모드입니다. 국제 운송에 자주 사용됩니다.

식품 물류 시장, 서비스 유형별

• 운송 서비스 원산지에서 목적지까지 식품을 물리적으로 이동하는 것을 포함합니다.
• 냉장고 물류 부패하기 쉬운 상품에 필수적인 온도 조절 공급망을 유지하는 데 중점을 둡니다.
• 창고 및 유통 효율적인 재고 관리를 위한 보관 시설과 유통 네트워크가 포함됩니다.

제품 유형별 식품 물류 시장

• 부패하기 쉬운 식품 신선한 과일, 채소, 유제품 및 유통 기한이 짧은 기타 품목이 포함됩니다.
• 비부패하기 쉬운 식품 통조림, 곡물 및 포장 식품과 같이 유통 기한이 긴 제품이 포함됩니다.

식품 물류 시장, 지리

• 북미미국, 캐나다, 멕시코의 시장 상황 및 수요.
• 유럽유럽 국가의 식품 물류 시장 분석.
• 아시아 태평양중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
• 라틴 아메리카라틴 아메리카 전역의 국가의 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 참여자

식품 물류 시장의 주요 참여자는 다음과 같습니다.

• AmeriCold Logistics
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG
• CH Robinson Worldwide, Inc.
• Schneider National
• CaseStack
• AN Deringer, Inc.
• Matson Logistics
• Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역에서 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인• 주요 기업의 시장 순위, 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경• 주요 시장 기업에 대한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공• 시장 역학 시나리오 및 향후 몇 년 동안의 시장 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

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