제품 유형별, 응용 분야별, 유통 채널별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 아몬드 성분 시장 규모

아몬드 성분 시장 규모 및 예측

아몬드 성분 시장 규모는 2023년에 91억 달러로 평가되었으며, 2030년까지 168억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 7.6% 의 CAGR로 성장할 것입니다.

글로벌 아몬드 성분 시장 동인

아몬드 성분 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 의식 증가 아몬드가 포함된 제품에 대한 소비자 수요는 아몬드의 항산화제, 건강한 지방, 영양 성분과 같은 건강상의 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 촉진되었습니다.
• 식물성 및 비건 식품에 대한 관심 증가 식물성 식단에 대한 추세와 비건주의의 인기 상승으로 인해 기존 동물성 식품의 대체품으로 아몬드 성분의 사용이 확대되었습니다.
• 식품 및 음료에서의 다양한 용도 적응성 덕분에 아몬드 성분은 간식, 유제품 대체품, 구운 식품 및 과자를 포함한 광범위한 식품 및 음료 제품에서 찾을 수 있습니다. 시장은 다양한 응용 분야로 인해 성장했습니다.
• 세계적인 견과류 간식 트렌드 아몬드는 종종 실용적이고 건강한 간식 선택으로 간주됩니다. 아몬드로 만든 트레일 믹스와 간식에 대한 수요는 건강한 간식에 대한 전 세계적 추세로 인해 증가했습니다.
• 글루텐 없는 제품 사용 증가 셀리악병이나 글루텐 민감성이 있는 고객의 글루텐 없는 대체 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 글루텐 없는 제품에 아몬드 가루와 아몬드 가루가 자주 사용됩니다.
• 아몬드 과수원 확장 아몬드 생산량과 다른 재료로 가공할 수 있는 가용성은 아몬드 과수원 확장의 결과로 확대되었으며, 특히 캘리포니아와 같이 아몬드의 주요 생산지인 주에서 확대되었습니다.
• 제품 개발 혁신 새로운 아몬드 기반 제품과 제형 출시를 포함한 지속적인 제품 개발 혁신의 결과로 시장이 성장했습니다.
• 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 수요가 점점 더 커지고 있습니다. 아몬드 성분은 천연이고 가공이 거의 없기 때문에 이러한 고객 트렌드에 적합합니다.
• 윤리적이고 지속 가능한 조달 윤리적이고 지속 가능한 조달에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 지속 가능한 방법을 우선시하는 아몬드 제조업체와 생산자는 잠재적으로 시장에서 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다.

글로벌 아몬드 성분 시장 제약

여러 요인이 아몬드 성분 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 아몬드 가격 변동성 날씨, 작물 수확량, 전 세계 수요로 인한 아몬드 가격의 변화는 생산자에게 어려울 수 있으며 수익 마진에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 물 부족 문제 아몬드 농사는 많은 물을 사용하기 때문에 물이 부족한 지역에서는 아몬드 농장을 유지하기 어려울 수 있습니다. 이 문제는 아몬드 가격과 공급에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 토지 이용 및 환경 영향 아몬드 과수원의 성장으로 인해 토지 사용, 물 소비 및 생태계에 미칠 수 있는 영향에 대한 우려가 제기되었습니다. 환경 친화적이고 지속 가능한 기술이 점점 더 중요해지고 있습니다.
• 수확 및 가공의 어려움 아몬드를 수확하려면 많은 노동력이 필요할 수 있으며, 이를 다양한 재료로 가공하려면 복잡한 기술이 필요할 수 있습니다. 노동력 부족이나 수확 및 가공 단계에서의 어려움은 전체 공급망에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 일관성 및 품질 문제 농업 환경, 보관 및 가공의 변화로 인해 아몬드 제품의 일관된 품질을 유지하기 어려울 수 있습니다. 시장의 기대를 충족시키기 위해서는 신뢰할 수 있고 우수한 공급을 제공하는 것이 필수적입니다.
• 규정 준수 아몬드 성분 제조업체는 식품 안전 및 라벨 사양과 관련된 법률 및 지침을 포함하여 여러 법률 및 지침을 준수하기 어려울 수 있습니다. 법률을 수정하면 잠재적으로 생산 방식에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 특정 세그먼트의 시장 포화 아몬드 가루 및 우유와 같은 아몬드 성분 시장의 특정 세그먼트에서 시장 포화가 발생할 수 있습니다. 이러한 시장에서 경쟁이 치열해짐에 따라 현재 경쟁자나 신규 경쟁자가 제품을 통해 차별화하기 어려울 수 있습니다.

글로벌 아몬드 성분 시장 세분화 분석

글로벌 아몬드 성분 시장은 제품 유형, 응용 분야, 유통 채널 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

제품 유형별 아몬드 성분 시장

• 전체 아몬드 가공되지 않은 천연 아몬드입니다.
• 아몬드 조각 다양한 응용 분야에 사용할 수 있는 슬라이스 또는 다진 아몬드입니다.
• 아몬드 가루/밀가루 베이킹 및 요리에 사용되는 분쇄 아몬드로, 종종 글루텐 없는 대체품으로 사용됩니다.
• 아몬드 페이스트 분쇄 아몬드와 설탕의 혼합물로 베이킹 및 과자.
• 아몬드 밀크 아몬드로 만든 인기 있는 유제품 대체품.
• 아몬드 오일 아몬드에서 추출하여 요리와 다양한 화장품에 사용.

용도별 아몬드 성분 시장

• 베이커리 및 과자 쿠키, 케이크, 페이스트리, 초콜릿 생산에 사용되는 아몬드 성분.
• 스낵 및 바 아몬드는 스낵 바, 트레일 믹스 및 기타 휴대용 스낵의 일반적인 성분입니다.
• 유제품 대체품 유제품 대체품인 아몬드 밀크 및 아몬드 기반 제품.
• 시리얼 및 아침 식사 제품 시리얼, 그래놀라 및 아침 식사 품목에 사용되는 아몬드 조각 또는 아몬드 가루.
• 영양 바 및 음료 아몬드 단백질 바와 영양 음료에 통합됩니다.
• 화장품 및 개인 관리 피부 관리 및 헤어 케어 제품에 사용되는 아몬드 오일.

유통 채널별 아몬드 성분 시장

• 직접 판매/B2B 아몬드 성분을 식품 제조업체 및 가공업체에 직접 판매합니다.
• 소매점 슈퍼마켓, 하이퍼마켓 및 전문 매장을 통한 유통.
• 온라인 소매 전자 상거래 플랫폼을 통해 판매되는 아몬드 성분.
• 식품 서비스 레스토랑, 카페 및 기타 식품 서비스 시설에 아몬드 성분 공급.

지역별 아몬드 성분 시장

• 북미 미국, 캐나다 및 멕시코의 시장 상황 및 수요.
• 유럽 아몬드 유럽 국가의 재료 시장.
• 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카 중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
• 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가별 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 참여자

아몬드 재료 시장의 주요 참여자는 다음과 같습니다.

• Archer Daniels Midland Company(ADM)
• Olam International Limited
• Barry Callebaut Group
• Blue Diamond Growers
• John B. Sanfilippo & Son
• Kanegrade Limited
• Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
• Savencia SA
• The Wonderful Company
• Harris Woolf California Almonds
• Treehouse California Almonds
• Döhler GmbH
• Royal Nut Company

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시장 조사의 조사 방법론

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