2024-2031년 농업 및 식품 공급망 시장 규모별 블록체인 공급자별(추적성, 추적, 지불 및 결제, 스마트 계약), 애플리케이션별(스타트업, 기술 거대 기업), 블록체인 유형별(공개, 비공개, 하이브리드) 및 지역별

농업 및 식품 공급망 시장 평가에서의 블록체인 – 2024-2031

농업 및 식품 공급망 시장의 블록체인은 식품 시스템에서 투명성과 추적 가능성에 대한 수요가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. Market Research의 분석가에 따르면, 농업 및 식품 공급망의 블록체인 시장은 2024년에 약 0.37억 달러의 가치를 정복할 것으로 예측되는 USD 5.15 Billion의 가치에 도달할 것으로 추산됩니다.

블록체인 기술은 농장에서 식탁까지 식품을 추적하는 안전하고 변조 방지 방식을 제공함으로써 식품이 생산, 운송 및 판매되는 방식에 혁명을 일으킬 잠재력이 있습니다. 이를 통해 시장은 2024년부터 2031년까지 연평균 성장률 45.52%로 성장할 수 있습니다.

농업 및 식품 공급망 시장의 블록체인정의/개요

농업 및 식품 공급망의 블록체인은 농장에서 식탁까지 식품의 이동을 추적하고 관리하기 위해 블록체인 기술을 적용하는 것을 말합니다. 이는 기본적으로 공급망 전체에서 발생하는 모든 거래와 이벤트를 기록하는 안전하고 공유되는 디지털 원장을 만듭니다.

추적성이 크게 향상되어 소비자가 농장에서 식탁까지 음식의 여정을 세부적으로 추적할 수 있습니다. 이러한 투명성을 통해 소비자는 원산지, 가공 방법, 지속 가능성 관행과 같은 요소에 따라 정보에 입각한 구매 결정을 내릴 수 있습니다. 또한 블록체인은 참여자 간 정보 공유를 간소화하고, 서류 작업과 행정적 부담을 줄이며, 잠재적으로 전체 공급망의 효율성을 높일 수 있습니다.

농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인에 대한 수요를 급증시키는 요인은 무엇입니까?

소비자들은 자신이 소비하는 식품에 대한 보다 깊은 이해에 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 여기에는 식품의 원산지(농장, 지역, 국가), 사용된 생산 방법(유기농, 지속 가능, 공정 거래), 생산의 환경적 영향과 같은 요인이 포함됩니다. 블록체인 기술은 농장에서 식탁까지 식품 제품의 여정에 대한 투명하고 불변의 기록을 제공합니다. 이를 통해 소비자는 자신의 가치와 선호도에 맞는 정보에 입각한 선택을 할 수 있습니다.

또한 식품 매개 질병 발생과 식품 사기 사건으로 인해 식품 안전에 대한 대중의 우려가 커졌습니다. 블록체인은 식품을 보다 효과적으로 추적하여 리콜 시 오염원을 쉽게 식별하고 격리할 수 있도록 도울 수 있습니다. 이를 통해 발생 규모를 크게 줄이고 소비자를 피해로부터 보호할 수 있습니다. 예를 들어, 오염된 로메인 상추와 관련된 대장균의 최근 발병에서 기존 추적 방법은 느리고 번거로워서 오염의 근원을 정확히 파악하기 어려웠습니다. 블록체인 기술을 사용하면 조사관이 상추를 특정 농장이나 가공 시설까지 빠르게 추적하여 더 빠르고 집중적인 리콜을 수행하여 많은 질병을 예방할 수 있었습니다.

농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인의 성장을 방해하는 요인은 무엇입니까?

산업 전반에 걸쳐 표준화된 프로토콜과 데이터 형식이 부족합니다. 이로 인해 상당한 상호 운용성 문제가 발생합니다. 농장 A가 에이커당 파운드 단위로 살충제 사용 데이터를 기록하는 시스템을 사용하는 반면, 농장 B는 헥타르당 킬로그램을 측정하는 시스템을 사용하는 시나리오를 상상해 보세요. 이 데이터를 단일 블록체인 플랫폼에서 공유하는 것이 문제가 됩니다. 게다가 토양 품질, 비료 적용, 수확량과 같은 다른 중요한 정보에 대한 표준화된 데이터 형식이 부족하면 공급망 전체에서 원활한 정보 교환이 더욱 방해받을 수 있습니다. 이러한 불일치는 오류와 비효율성을 초래할 수 있으며 궁극적으로 블록체인 데이터에 대한 신뢰를 저해할 수 있습니다.

또한 농업 및 식품 공급망에서 사용되는 레거시 시스템과 블록체인을 통합하는 것은 복잡하고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 많은 회사가 기존 워크플로를 방해하고 원활한 통합에 필요한 리소스에 투자하는 것을 주저합니다.

범주별 통찰력

스타트업에 대한 수요 증가는 시장 성장에 어떻게 기여합니까?

분석에 따르면 스타트업 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 추산됩니다. 스타트업은 민첩성과 특정 산업 요구 사항에 대한 집중력으로 인해 농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인 혁신의 최전선에 서는 경우가 많습니다. 광범위한 제품과 서비스를 제공하는 대형 기술 거대 기업과 달리 스타트업은 리소스와 전문 지식을 민첩하게 조정하여 농업 및 식품 추적의 고유한 과제를 해결할 수 있습니다. 이러한 레이저 초점은 이들이 새로운 기술을 실험하고 대기업의 우선순위가 아닐 수 있는 최첨단 솔루션을 개발할 수 있게 해줍니다.

게다가, 스타트업 자체가 종종 새로운 기술의 조기 채택자입니다. 블록체인을 실험하려는 그들의 열정과 의지는 농업 및 식품 공급망의 다른, 보다 전통적인 참여자들이 이 기술을 운영에 통합하는 것을 고려하도록 격려할 수 있습니다. 소규모 참여자들의 이러한 조기 채택은 미래에 대규모 채택의 길을 열어줍니다.

하이브리드 블록체인이 농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인의 성장을 어떻게 촉진하는가?

하이브리드 블록체인 세그먼트는 예측 기간 동안 농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인을 지배할 것으로 추정됩니다. 농업 및 식품 공급망에는 다양한 요구 사항이 있는 복잡한 이해 관계자가 포함됩니다. 예를 들어, 농부는 데이터 프라이버시에 대한 어느 정도의 통제권을 원할 수 있는 반면, 소비자는 식품의 원산지와 생산 관행에 대한 투명성을 중요하게 여깁니다. 하이브리드 블록체인은 소비자에게 필수적인 정보를 보여주는 공개 원장을 허용하면서 권한이 있는 참여자가 제어하는 보다 민감한 데이터에 대한 비공개 원장을 유지함으로써 솔루션을 제공합니다.

또한 하이브리드 블록체인은 공개 및 비공개 모델의 보안 강점을 활용합니다. 공개적으로 액세스 가능한 데이터는 블록체인의 불변성과 암호화 보안의 이점을 누리며 변조 방지 및 신뢰성을 제공합니다. 반면 비공개 데이터는 주어진 네트워크 내에서 안전하게 유지되어 무단 액세스 위험을 최소화합니다. 이 강력한 보안 인프라는 공급망 전체의 추적성을 강화하여 농장에서 식탁까지 식품을 정확하게 추적할 수 있습니다.

농업 및 식품 공급망 시장 보고서 방법론에서 블록체인에 액세스

국가/지역별 통찰력

농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인이 북미 성장에 미치는 영향은?

분석가에 따르면 북미는 예측 기간 동안 안티 재밍 시장을 지배할 것으로 추산됩니다. 미국과 캐나다 정부는 블록체인 기술과 농업 분야에서의 잠재적 응용 분야에 점점 더 관심을 보이고 있습니다. 이러한 지원적 입장은 연구, 개발 및 시범 프로젝트에 대한 투자를 장려합니다. 예를 들어, USDA(미국 농무부)는 식품 안전 및 추적성을 위해 블록체인 사용을 탐색하기 위한 이니셔티브를 시작했습니다. 지원적인 규제 정책은 기업이 블록체인 솔루션에 투자할 수 있는 보다 예측 가능하고 안정적인 환경을 조성하여 시장 성장을 촉진할 수 있습니다.

또한 북미는 고속 인터넷 연결과 스마트폰 및 기타 디지털 기기의 광범위한 채택을 포함하여 잘 발달된 기술 인프라를 자랑합니다. 이러한 강력한 기반 덕분에 기업은 블록체인 솔루션을 기존 운영에 통합하기가 더 쉽습니다. 블록체인 개발, 데이터 분석, 사이버 보안과 같은 분야에 대한 전문 지식을 갖춘 숙련된 인력이 있으면 채택 프로세스가 더욱 가속화됩니다.

아시아 태평양 지역의 잠재적 기회에 기여하는 요인은 무엇입니까?

아시아 태평양 지역은 식량 생산의 강국으로, 글로벌 농업 생산량의 상당 부분을 차지합니다. 이 광대하고 복잡한 공급망은 추적 가능성과 효율성을 개선하고 음식물 낭비를 줄이기 위한 블록체인 솔루션을 구현할 수 있는 비옥한 토양을 제공합니다.

또한 여러 아시아 국가의 정부는 농업 부문의 현대화를 우선시하고 있습니다. 여기에는 인프라 개선, 지속 가능한 관행 촉진, 식품 안전 표준 강화를 위한 이니셔티브가 포함됩니다. 블록체인 기술은 이러한 목표에 부합하며, 이를 달성하는 데 귀중한 도구가 될 수 있습니다. 중국 정부는 돼지고기와 쌀 생산의 추적성과 같은 분야에 초점을 맞춰 농업 분야에서 여러 블록체인 시범 프로젝트를 시작했고, 인도 정부는 식품 안전 이니셔티브와 소규모 농장주에게 권한을 부여하기 위해 블록체인 사용을 모색하고 있습니다.

경쟁 환경

농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인의 경쟁 환경은 역동적이고 진화하고 있습니다.

농업 및 식품 공급망 시장에서 블록체인을 운영하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• IBM
• Microsoft
• SAP SE
• Ambrosus
• OriginTrail
• Provenance
• TE-FOOD International GmbH
• ACR-NET

최신 개발 사항

• 2024년 월마트와 IBM은 블록체인 기술을 사용하여 과테말라의 농장에서 미국 매장까지 망고의 원산지를 추적하기 위해 파트너십을 맺었습니다. 이 협업은 망고 공급망의 투명성과 식품 안전을 개선하는 것을 목표로 했습니다. 블록체인을 활용하여 월마트는 수확에서 매장 선반까지 망고의 여정을 추적하여 소비자에게 식품의 원산지와 품질에 대한 더 많은 정보를 제공할 수 있었습니다. 이 시범 프로젝트는 소매 부문에서 식품 추적을 위한 블록체인 기술 적용에 있어서 중요한 발전입니다.

보고서 범위

범주별 농업 및 식품 공급망 시장의 블록체인

응용 분야

• 추적성
• 추적
• 결제 및 정산
• 스마트 계약

공급자 유형

• 스타트업
• 기술 거대 기업
• 기타

블록체인 유형

• 하이브리드
• 퍼블릭
• 프라이빗

지역

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 남미
• 중동 및amp; 아프리카

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의해 주십시오.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냄 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 분석 주요 기업의 시장 순위, 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 최근 개발 사항과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회와 원동력, 신흥 지역과 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다. 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석이 포함됩니다. 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력을 제공하고 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회를 제공합니다. 6개월 판매 후 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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