유형별(아몬드 추출물, 초콜릿 추출물), 용도별(가정용, 상업용), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 베이킹 추출물 시장 규모

베이킹 추출물 시장 규모 및 예측

베이킹 추출물 시장 규모는 2022년에 12억 5천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 21억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 CAGR 6.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 베이킹 추출물 시장은 천연 및 유기적 풍미에 대한 수요 증가, 홈 베이킹의 인기 증가, 가처분 소득 증가 및 도시화 등 여러 요인에 의해 주도됩니다. 베이킹 추출물에 대한 수요는 또한 제빵류 및 제과류 소비 증가와 확장되는 식품 및 음료 산업에 의해 촉진됩니다. 또한, 음료, 디저트, 간식과 같은 다양한 응용 분야에서 베이킹 추출물을 사용하는 것이 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한, 혁신적인 풍미의 개발과 온라인 소매 채널의 채택 증가가 베이킹 추출물 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

글로벌 베이킹 추출물 시장 정의

베이킹 추출물은 케이크, 쿠키, 페이스트리, 빵과 같은 구운 제품에 풍미와 향을 더하는 데 사용되는 천연 또는 합성 향료입니다. 과일, 향신료, 허브, 견과류를 포함한 다양한 출처에서 추출되며 액체 또는 분말 형태로 제공됩니다. 베이킹 추출물은 다양한 제품의 풍미를 강화하기 위해 식품 및 음료 산업에서 널리 사용됩니다.

글로벌 베이킹 추출물 시장에는 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 레몬 추출물, 오렌지 추출물 등 다양한 제품이 포함됩니다. 이러한 추출물은 상업용 및 가정용 베이킹 응용 분야에서 모두 사용되며 페이스트, 파우더, 액체와 같은 다양한 형태로 제공됩니다. 또한 과자류, 아이스크림, 음료 및 기타 식품 생산에도 사용됩니다.

글로벌 베이킹 추출물 시장 개요

소비자들은 자신이 소비하는 제품의 건강 및 환경적 영향에 대해 점점 더 의식하고 있으며, 이로 인해 베이킹 산업에서 천연 및 유기적 재료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 과일, 허브, 향신료와 같은 천연 원료로 만든 베이킹 추출물이 점점 더 인기를 얻고 있으며, 베이킹 추출물 시장 성장을 견인하고 있습니다. TV와 인터넷에서 요리 및 베이킹 쇼가 인기를 얻으면서, 집에서 베이킹을 시도하는 사람들이 늘어났습니다. 이로 인해 사람들이 구운 제품에 더 많은 풍미와 향을 더하려고 하면서 베이킹 추출물에 대한 수요가 급증했습니다.

식품 및 음료 산업은 끊임없이 확장되고 있으며, 새로운 제품이 출시되고 기존 제품이 재구성되고 있습니다. 베이킹 추출물은 다양한 제품의 풍미를 향상시키기 위해 산업에서 널리 사용되어 수요가 증가하고 있습니다. 가처분 소득 수준이 증가함에 따라 소비자들은 베이킹 추출물을 포함한 프리미엄 재료에 더 많은 돈을 쓰려고 합니다. 또한 도시화로 인해 소비자 선호도가 편리하고 사용하기 쉬운 제품으로 전환되어 베이킹 추출물에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

천연 베이킹 추출물은 일반적으로 합성 추출물보다 비싸서 일부 소비자에게는 장벽이 될 수 있습니다. 천연 추출물의 높은 비용은 천연 자원에서 풍미를 추출하는 복잡하고 시간이 많이 걸리는 과정 때문입니다. 특정 풍미의 제한된 가용성사프란과 트러플과 같은 일부 베이킹 추출물은 희귀하고 공급하기 어려워서 비싸고 가용성이 제한적입니다.

베이킹 산업에서 독특하고 혁신적인 풍미에 대한 수요가 증가하고 있어 제조업체가 새롭고 흥미로운 베이킹 추출물을 개발할 수 있는 기회가 제공됩니다. 전자 상거래의 증가로 제조업체는 더 광범위한 대상 고객에게 다가가 시장 입지를 확대할 수 있는 새로운 기회가 생겼습니다. 제빵 산업은 인도와 중국과 같은 신흥 시장에서 빠르게 성장하고 있으며, 제빵 추출물 제조업체가 이러한 시장을 개척할 수 있는 중요한 기회를 제공합니다.

시장 매력성

제공된 시장 매력성의 이미지는 글로벌 제빵 추출물 시장에서 주요 선두를 달리고 있는 지역에 대한 정보를 얻는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 주어진 지역에서 산업 성장을 주도하는 주요 영향 요인을 다룹니다.

포터의 5가지 힘

제공된 이미지는 포터의 5가지 힘 프레임워크에 대한 정보를 얻는 데 도움이 되며, 경쟁자의 행동과 해당 산업에서 플레이어의 전략적 위치를 이해하기 위한 청사진을 제공합니다. 포터의 5가지 힘 모델은 글로벌 베이킹 추출물 시장의 경쟁 환경을 평가하고, 특정 부문의 매력을 측정하고, 투자 가능성을 평가하는 데 사용할 수 있습니다.

글로벌 베이킹 추출물 시장 세분화 분석

글로벌 베이킹 추출물 시장은 유형, 응용 분야 및 지역으로 세분화됩니다.

유형별 베이킹 추출물 시장

• 아몬드 추출물
• 초콜릿 추출물
• 바닐라 추출물
• 기타

유형에 따라 시장은 아몬드 추출물, 초콜릿 추출물, 바닐라 추출물 및 기타로 세분화됩니다. 아몬드 추출물, 초콜릿 추출물, 바닐라 추출물 및 기타. 바닐라 추출물은 가장 널리 사용되는 베이킹 추출물로 시장 점유율이 상당합니다. 바닐라 추출물은 케이크, 쿠키, 페이스트리와 같은 광범위한 제빵류와 아이스크림 및 음료와 같은 다른 제품에 사용됩니다. 아몬드 추출물도 인기 있는 베이킹 추출물이며, 구운 식품에 견과류 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 초콜릿 추출물은 구운 식품과 제과 제품에 풍부한 초콜릿 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 다른 베이킹 추출물에는 레몬 추출물, 오렌지 추출물, 메이플 추출물, 페퍼민트 추출물 등이 있습니다. 이러한 추출물은 구운 식품과 기타 식품에 독특하고 다양한 풍미를 더하는 데 사용되며 소비자가 새롭고 혁신적인 풍미를 추구함에 따라 인기를 얻고 있습니다.

용도별 베이킹 추출물 시장

• 가정용
• 상업용

용도에 따라 시장은 가정용과 상업용으로 세분화됩니다. 가정용과 상업용. 베이킹 추출물의 가정용에는 개인이 집에서 베이킹과 요리에 사용하는 것이 포함됩니다. 베이킹 추출물의 상업적 용도에는 제과점, 카페, 레스토랑과 같은 식품 및 음료 산업과 제과 제품 및 기타 식품 생산에 사용하는 것이 포함됩니다. 베이킹 추출물의 상업적 사용은 식품 및 음료 산업에서 제빵류 및 기타 식품의 대량 생산 및 소비로 인해 가정용보다 시장 점유율이 더 큽니다.

지리적 베이킹 추출물 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 라틴 아메리카
• 중동 및 아프리카

지리적 측면에서 글로벌 ABC는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다. 베이킹 추출물 시장은 전 세계적으로 성장하고 있으며, 북미, 유럽 및 아시아 태평양이 수익 창출 측면에서 선두를 달리고 있습니다. 북미는 케이크, 쿠키, 페이스트리와 같은 베이킹 제품에 대한 소비자들의 높은 수요에 힘입어 가장 큰 시장입니다. 유럽에서는 천연 및 유기 베이킹 추출물에 대한 수요가 증가하고 있으며, 독일과 프랑스와 같은 국가가 주요 소비자입니다. 아시아 태평양 시장은 인구 증가와 식습관의 변화로 인해 상당히 성장할 것으로 예상되며, 특히 중국과 인도와 같은 국가에서 그렇습니다. 라틴 아메리카와 중동 및 아프리카 지역도 베이킹 추출물 시장에서 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

주요 업체

"글로벌 베이킹 추출물 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 업체는Synergy Flavors, McCormick, Lionel Hitchen, Shank's Extracts, Smucker's, Olivenation, Wilton, Puratos, Kraft, MALATYA EKMEK KATKI입니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 업체에 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 업체의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발 사항

• 2022년 6월, Puratos는 유럽 서비스를 확대하기 위해 프랑스 스타트업 Rapidle을 인수하여 BakerOnline과 합병할 계획입니다.

Ace Matrix 분석

보고서에 제공된 Ace Matrix는 서비스 기능 및 혁신, 확장성, 서비스 혁신, 산업 적용 범위, 산업 도달 범위 및 성장 로드맵과 같은 다양한 요소를 기반으로 이러한 회사에 대한 순위를 제공하므로 이 산업에 참여하는 주요 기업이 어떤 성과를 내고 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요소를 기반으로 회사를 활동적, 최첨단, 신흥, 혁신가의 네 가지 범주로 순위를 매겼습니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 경쟁 환경 주요 기업의 시장 순위와 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 지난 5년간 프로파일링한 기업에 통합합니다.• 기업 개요, 기업 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 기업 프로필• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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