주문 플랫폼 유형별, 배포 모드별, 서비스 모델별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 규모

레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 규모 및 예측

레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 규모는 2023년에 346억 7천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 823억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 CAGR 10.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 동인

레스토랑 온라인 주문 시스템 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 소비자 행동의 변화 소비자 선호도가 디지털 및 편리한 대안으로 이동함에 따라 온라인 식사 주문에 대한 수요가 증가했습니다. 고객은 가젯에서 음식을 주문하고 바로 집까지 배달받기를 원합니다.
• COVID-19 팬데믹의 영향 사회적 거리두기와 식당 내 서비스 제한으로 인해 레스토랑은 온라인 존재감과 배달 기능을 개선해야 했고, 이로 인해 온라인 주문 시스템 개발이 가속화되었습니다.
• 스마트폰 보급률 증가 고객은 이제 스마트폰과 모바일 앱의 광범위한 사용 덕분에 레스토랑 메뉴를 쉽게 탐색하고, 주문하고, 결제할 수 있습니다. 온라인 주문 시스템 시장은 모바일 주문이 더 편리하기 때문에 부분적으로 확대되고 있습니다.
• 식품 배달 서비스의 성장 추세 더 많은 고객에게 다가가 성장하는 식품 배달 사업에 참여하기 위해, 레스토랑은 제3자 식품 배달 서비스 및 애그리게이터의 증가로 인해 온라인 주문 시스템을 구현해야 했습니다.
• 비접촉 거래에 대한 강조 안전과 위생에 대한 우려로 비접촉 거래에 대한 수요가 급증했습니다. 비접촉 결제는 온라인 주문 시스템을 통해 가능해졌기 때문에 고객과 레스토랑 운영자가 이를 선호합니다.
• 개인화 및 사용자 정의 온라인 주문 플랫폼은 고객이 선호도에 따라 주문을 사용자 정의하고 개인화할 수 있는 도구를 제공합니다. 이를 통해 고객 충성도가 높아지고 사용자 경험이 향상됩니다.
• POS(판매 시점) 시스템과의 통합 레스토랑은 POS 시스템과의 원활한 통합을 통해 주문, 재고 및 결제를 효과적으로 관리할 수 있습니다. 레스토랑의 전반적인 관리가 개선되고 이러한 통합을 통해 운영이 간소화됩니다.
• 마케팅 및 홍보 기회 레스토랑은 온라인 주문 플랫폼을 활용하여 브랜드를 홍보하고 마케팅할 수 있습니다. 고객을 유치하고 유지하기 위해 로열티 프로그램, 특별 행사 및 할인을 개발하는 것은 간단합니다.
• 효율성 및 시간 절약 온라인 주문 시스템은 효율성을 높이고 고객과 레스토랑 직원 모두의 시간을 절약합니다. 고객이 신속하게 주문할 수 있으며 레스토랑은 주문을 보다 능숙하게 처리하여 전체 운영 효율성을 높일 수 있습니다.
• 식문화의 세계화 식문화의 세계화로 인해 다양한 요리에 대한 욕구가 증가했습니다. 고객은 온라인 주문 플랫폼 덕분에 집에서 나가지 않고도 다양한 요리의 다양한 식사를 맛볼 수 있습니다.

글로벌 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 제약

여러 요인이 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 높은 초기 비용 소프트웨어 개발, 현재 시스템과의 통합, 직원 교육은 온라인 구매 시스템을 구축하는 데 따른 초기 설정 비용 중 일부에 불과합니다. 이러한 초기 비용은 재정이 부족한 독립적이고 소규모의 레스토랑에 큰 장애물이 될 수 있습니다.
• 거래 수수료 많은 온라인 주문 플랫폼은 시스템을 통해 주문할 때마다 거래 수수료를 부과합니다. 이러한 비용은 누적되어 레스토랑의 이익 마진에 영향을 미칠 수 있으며, 특히 많은 주문을 받는 레스토랑의 경우 그렇습니다.
• 외부 플랫폼에 대한 의존성 레스토랑은 종종 외부 인터넷 주문 플랫폼에 의존하며, 일부는 수수료와 요금을 부과할 수 있습니다. 이러한 의존성으로 인해 레스토랑이 웹 존재와 소비자 데이터를 제어하는 정도가 제한될 수 있습니다.
• 통합 과제 온라인 주문 플랫폼을 기존 재고 관리, 판매 시점(POS) 및 기타 레스토랑 운영 시스템과 통합하는 것은 어려울 수 있습니다. 호환성 문제가 발생하여 회사 운영에 차질이 생길 수 있습니다.
• 데이터 보안 문제 재무 및 개인 정보와 같은 민감한 소비자 데이터는 온라인 주문 시스템을 통해 처리됩니다. 일부 고객은 보안 침해 또는 데이터 보호에 대한 우려로 인해 온라인 구매 시스템을 사용하지 않을 수 있습니다.
• 시장 경쟁 치열한 경쟁이 벌어지는 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장에서 비슷한 서비스를 제공하는 회사가 여러 개 있습니다. 혼잡한 시장에서는 레스토랑이 눈에 띄고 고객을 유치하기 어려울 수 있습니다.
• 기술 도입 반대 특히 더 오래되거나 작은 레스토랑은 새로운 기술을 받아들이기를 꺼릴 수 있습니다. 관리자와 직원이 기존 방식을 선호하고 온라인 주문 소프트웨어를 구매하거나 취득하기를 꺼릴 수 있습니다.
• 고객 인지 및 도입 모든 소비자가 온라인 주문에 편안함을 느끼거나 익숙해지는 것은 아닙니다. 성공이 보장되지는 않으며 인지도를 높이고 소비자 도입을 장려하기 위해 마케팅 이니셔티브와 프로모션이 필요할 수 있습니다.
• 배달 물류 정확하고 정시 배달과 같은 물류를 구성하는 것은 배달 서비스를 제공하는 식당의 경우 어려울 수 있습니다. 주문이 잘못 배치되거나 배달이 지연되는 것과 같은 문제는 고객 충성도와 행복에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 규정 준수 레스토랑은 데이터 보안, 인터넷 거래 및 식품 안전과 관련된 여러 법률을 준수해야 합니다. 여러 관할권에서 운영되는 기업은 이러한 요구 사항을 준수하고 준수 상태를 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

글로벌 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 세분화 분석

글로벌 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장은 주문 플랫폼 유형, 배포 모드, 서비스 모델 및 지역을 기준으로 세분화됩니다.

주문 플랫폼 유형별 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장

• 타사 애그리게이터 여러 레스토랑을 통합하고 온라인 주문 및 배달을 위한 중앙 집중식 플랫폼을 제공하는 타사 서비스 제공업체가 운영하는 플랫폼입니다.
• 개별 레스토랑 웹사이트/앱 개별 레스토랑이 고객을 위해 직접 개발하고 운영하는 온라인 주문 시스템입니다.
• 화이트 라벨 솔루션 레스토랑이 자체 웹사이트 및 앱에 브랜드를 지정하고 통합할 수 있는 기술 회사가 제공하는 사용자 정의 가능한 온라인 주문 솔루션입니다.

레스토랑 온라인 주문 시스템 시장, 배포 모드별

• 클라우드 기반 확장성, 접근성 및 유지 관리 용이성을 제공하는 클라우드에서 호스팅 및 운영되는 온라인 주문 시스템입니다.
• 온프레미스 레스토랑 자체 서버 및 인프라에 설치 및 운영되는 시스템입니다.

서비스 모델별 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장

• 구독 기반 레스토랑 플랫폼 및 서비스 사용에 대한 구독료를 청구하는 온라인 주문 시스템입니다.
• 커미션 기반 플랫폼을 통해 처리된 각 주문에 대해 레스토랑에 커미션을 청구하는 타사 집계자입니다.
• 하이브리드 모델 구독료와 커미션을 결합하는 시스템입니다.

지역별 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장

• 북미 시장 상황 및 수요 미국, 캐나다, 멕시코.
• 유럽 유럽 국가의 레스토랑 온라인 주문 시스템 시장 분석.
• 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카 중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
• 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가의 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 업체

레스토랑 온라인 주문 시스템 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Swiggy
• Zomato
• DoorDash
• Takeaway.com
• Uber Eats
• Toast POS
• Olo
• MenuDrive
• Restolabs

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요로 구성된 광범위한 회사 프로필, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석 • 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 • 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 • 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공 • 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오 • 판매 후 6개월 분석가 지원

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