제품별(쌀 단백질 농축물, 쌀 단백질 분리물), 응용 분야별(제약, 식품 및 음료, 화장품, 동물 사료), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 쌀 단백질 시장 규모

쌀 단백질 시장 규모 및 예측

쌀 단백질 시장 규모는 2022년에 1억 3,501만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 2억 7,399만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2030년까지 CAGR 7.88%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 쌀 단백질 시장은 채식주의자의 증가로 인해 단백질이 풍부한 식품에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 쌀 단백질과 관련된 건강상의 이점에는 스포츠 영양, 영양 등이 있으며, 이는 준비를 위한 중요한 단백질로 대중화될 것입니다. 글로벌 쌀 단백질 시장의 주요 업체는 신제품 출시, 시장 확대, 시장 점유율 유지를 위한 소규모 업체 인수에 주력하고 있습니다. AIDP, Inc.(미국), Axiom Foods Inc.(미국), RiceBran Technologies(미국)는 글로벌 쌀 단백질 산업의 주요 기업입니다.

글로벌 쌀 단백질 시장 정의

주로 백미와 현미로 만든 쌀 단백질은 글루텐이 없는 단백질의 풍부한 공급원입니다. 쌀 단백질은 탄수화물과 단백질을 분리하기 위해 선택적 효소로 쌀을 가공하여 얻습니다. 쌀 단백질은 다양한 용도로 사용되며 탄수화물과 지방 함량이 낮아 중요한 식물성 단백질로 간주됩니다. 소비자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지면서 건강하고 영양가 있고 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가했으며, 이는 글로벌 쌀 단백질 시장의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

식품 및 음료 산업의 성장은 식품 및 음료 제품에 대한 글로벌 수요와 함께 향후 몇 년 동안 산업이 성장하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다. 변동하는 원자재 가격은 예측 기간 동안 쌀 단백질 시장의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다. 또한, 제품의 높은 비용은 예상 기간 동안 쌀 단백질 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

글로벌 쌀 단백질 시장 개요

다른 최종 사용자 세그먼트 중에서 식품 및 음료는 여전히 쌀 단백질의 가장 큰 소비자입니다. 이 분포는 육류 및 육류 대체 식품의 영향을 크게 받으며, 2022년 쌀 단백질 소비량의 82.82%를 차지합니다. 단백질 식단. 쌀 단백질 한 조각은 비건, 글루텐 프리, 단백질이 풍부한 식품을 포함한 다양한 소비자 요구를 충족시킵니다.

쌀 단백질은 치킨 너겟, 소시지, 미트볼 및 기타 여러 제품에서 다양한 비율(3%, 6%, 9%, 12%)로 육류 보충제로 사용됩니다. 4,444개의 스포츠 및 영양 제품이 연구 기간 동안 세그먼트 성장에 기여했으며 예측 기간 동안 가장 빠른 5.99% CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 2021년 글로벌 피트니스 클럽 산업의 총 시장 규모는 870억 달러를 초과할 것입니다. 전 세계적으로 20만 개가 넘는 건강 및 피트니스 클럽이 있습니다. 쌀 단백질은 신체의 신진대사를 지원하고 당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 쌀 단백질은 지방을 태우고 세포 수화를 개선하는 데 도움이 되어 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

락토오스 불내증이 있는 사람들은 이 성분이 저자극성이고 다른 영양 제품이기 때문에 이 성분에 대해 더 잘 알고 있습니다. 전 세계적으로 락토오스 불내증이 있는 사람의 수는 2021년까지 68%로 추산되어 쌀 단백질과 같은 다른 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 정제된 쌀 단백질의 체내 소화율은 86-90%이므로 우유는 소의 우유에 알레르기가 있는 어린이에게 더 나은 우유로 사용됩니다.

글로벌 쌀 단백질 시장 세분화 분석

글로벌 쌀 단백질 시장은 제품, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

글로벌 쌀 단백질 시장, 제품별

• 쌀 단백질 농축물
• 쌀 단백질 분리물
• 기타

제품에 따라 시장은 쌀 단백질 농축물, 쌀 단백질 분리물 및 기타로 세분화됩니다. 분리물은 단백질 함량이 높아 예측 기간 동안 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 농축물은 인기가 높아지고 유사한 제품을 대체할 수 있는 잠재력이 있어 예측 연도에 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 제품의 비용 효율성은 예측 기간 동안 농축물 세그먼트의 성장을 뒷받침할 것으로 기대되는 또 다른 핵심 요소입니다.

용도별 쌀 단백질 시장

• 제약
• 식품 및 음료
• 화장품
• 동물 사료
• 기타

용도에 따라 시장은 제약, 식품 및 음료, 화장품, 동물 사료 및 기타로 세분화됩니다. 건강상의 이점으로 인해 식물성 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 연도 동안 식품 및 음료 산업의 대규모 시장이 형성될 것으로 예상됩니다. 제빵 산업, 유제품 산업 및 스포츠 영양 분야에서 쌀 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 이 부문의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

지역별 쌀 단백질 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
• 라틴 아메리카

지역 분석에 따르면 글로벌 쌀 단백질 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 아시아 태평양은 소비자와 생산량이 많아 전 세계적으로 쌀 단백질 시장을 선도하고 있습니다. 중국, 인도, 방글라데시, 인도네시아는 아시아 태평양 지역의 주요 쌀 생산국입니다. 쌀 제품의 비용 효율성으로 인해 이 지역의 소비가 높습니다. 2021년 중국의 쌀 생산량은 2억 1,284만 톤에 이를 것입니다. 그러나 이 나라의 쌀 생산은 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

Isolate는 2022년 연간 매출 성장률이 1.82%로 추산되는 식음료 산업의 선두주자입니다. 특히 아시아 태평양과 유럽에서 유기 현미 단백질에 대한 지역 시장 수요가 백미에 비해 증가하고 있습니다. 그러나 당뇨병과 같은 건강 상태가 증가함에 따라 호르몬 불균형 유기 단백질에 대한 수요가 증가했습니다. 프랑스는 유럽에서 당뇨병 비율이 가장 높습니다(25.2%). 현미는 지방, 칼로리, 탄수화물이 적고 단백질, 섬유질, 철분이 풍부하기 때문에 식품에 널리 사용됩니다. 쌀 단백질 시장은 북미에서 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하고 동물성 단백질에 대한 불내증이 심해지면서 소비자들이 채식주의 식단으로 전환하는 빈도가 증가함에 따라 주도되고 있습니다.

채식주의의 성장은 미국인들이 동물성 영양이 환경에 미치는 부정적인 영향을 인식한 데 기인할 수 있습니다. 이로 인해 쌀 단백질 시장이 증가하여 2022년까지 10.87%의 규모를 차지할 것으로 예상됩니다. 중동 지역은 예측 기간 동안 5.05%의 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 사람들이 인공 제품의 단백질을 섭취하고 식량 공급을 늘리기 위해 운동을 선택함에 따라 소비 패턴이 변화한 COVID-19 팬데믹의 확산에 기인합니다.

주요 참여자

"글로벌 쌀 단백질 시장" 연구 보고서는 Nutrition Resource Inc., Shaanxi Fuheng (FH) Biotechnology Co., Ltd, Axiom Foods Inc., Golden Grain Group Ltd., Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co., Ltd., AIDP Inc., RiceBran Technologies, The Green Labs LLC, Nutribiotic and Top Health Ingredients Inc 등 주요 참여자를 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표에 대한 통찰력과 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석을 제공합니다.

Ace Matrix 분석

보고서에 제공된 Ace Matrix는 서비스 기능 및 혁신, 확장성, 서비스 혁신, 산업 적용 범위, 산업 도달 범위, 성장 로드맵과 같은 다양한 요인을 기반으로 이러한 회사에 대한 순위를 제공하므로 이 산업에 참여하는 주요 핵심 플레이어가 어떻게 수행하고 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요인을 기반으로 회사를 활동적, 최첨단, 신흥 및 혁신가의 네 가지 범주로 순위를 매깁니다.

시장 매력성

제공된 시장 매력성의 이미지는 쌀 단백질 시장에서 주로 선도하고 있는 지역에 대한 정보를 얻는 데 도움이 됩니다. 주어진 지역에서 산업 성장을 주도하는 주요 영향 요인을 다룹니다.

포터의 5가지 힘

제공된 이미지는 포터의 5가지 힘 프레임워크에 대한 정보를 얻는 데 도움이 되며, 경쟁자의 행동과 해당 산업에서 플레이어의 전략적 위치를 이해하기 위한 청사진을 제공합니다. 포터의 5가지 힘 모델은 글로벌 쌀 단백질 시장의 경쟁 환경을 평가하고 특정 부문의 매력을 측정하며 투자 가능성을 평가하는 데 사용할 수 있습니다.

보고서 범위

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