응용 분야별(제약, 식품, 화장품), 유형별(쿠르쿠미노이드, 쿠르쿠민 C3 복합체), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 쿠르쿠민 시장

커큐민 시장 규모 및 예측

커큐민 시장 규모는 2024년에 8,892만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1억 6,779만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 연평균 성장률은 8.26%입니다.

• 커큐민은 강황 뿌리(Curcuma longa)에서 발견되는 천연 화학 물질로, 선명한 노란색과 항염, 항산화, 항균 활동으로 유명합니다.
• 대부분 건강상의 이점을 위한 식이 보충제, 식품 부문의 천연 착색제 및 방부제로 사용되며, 피부 관리 및 치료 목적의 화장품의 활성 성분입니다.
• 자연스럽고 효과적인 건강 솔루션에 대한 소비자의 요구 증가, 잠재적인 치료 효과에 대한 지속적인 연구, 제약, 기능성 식품, 개인 관리와 같이 다양한 분야에서의 응용 프로그램 개발 덕분에 커큐민의 미래 전망은 밝습니다. 이러한 지속적인 관심과 혁신은 시장 확장과 적용 범위를 확대할 것으로 예상됩니다.

글로벌 커큐민 시장 역학

글로벌 커큐민 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 만성 질환 및 염증 관련 상태의 유병률 증가 만성 질환 및 염증 치료에 대한 커큐민의 약속은 시장 확장의 주요 원동력입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 만성 질환은 전 세계 사망자의 71%, 즉 매년 4,100만 명을 차지합니다. 심혈관 질환은 전 세계 사망자의 31%를 차지합니다. 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국인 10명 중 6명이 만성 질환을 앓고 있으며, 10명 중 4명이 두 가지 이상의 만성 질환을 앓고 있습니다. 커큐민은 관절염, 심장병 및 일부 악성 종양과 같은 질환을 치료하는 데 잠재적인 이점이 있는지 연구되고 있으며, 만성 질환의 빈도가 증가함에 따라 커큐민 기반 치료에 대한 관심과 수요가 증가하고 있습니다.
• 식품 및 음료 산업에서의 새로운 용도식품 및 음료 산업에서 커큐민을 천연 식품 착색제 및 풍미 향상제로 사용하는 것이 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 식품의약국(FDA)은 커큐민(E100)을 식품 착색 첨가제로 승인했습니다. MarketsandMarkets에 따르면, 커큐민을 포함한 글로벌 천연 식품 색소 시장은 2020년에 18억 달러 규모였으며, 2026년까지 32억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2021년에서 2026년 사이에 8.4%의 CAGR로 증가할 것으로 예상됩니다. 클린 라벨 제품과 천연 재료에 대한 소비자 수요가 증가하면서 이러한 추세가 주도되고 있습니다. 국제 식품 정보 위원회(IFIC)가 실시한 여론 조사에 따르면, 고객의 63%가 클린 재료로 만든 음식을 선택했습니다.
• 만성 질환 증가관절염, 당뇨병, 심혈관 질환과 같은 만성 질환이 전 세계적으로 점점 더 흔해지고 있습니다. 다양한 질환을 치료하는 데 있어 커큐민의 잠재적인 치료적 이점은 치료 요법과 식이 보충제에 통합되는 것을 촉진하여 시장이 확대되고 있습니다.
• 건강상의 이점에 대한 이해 증가 항염, 항산화, 항암 특성을 포함한 커큐민의 여러 가지 건강상의 이점에 대한 이해로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 건강을 개선할 수 있는 자연스럽고 효과적인 방법을 점점 더 찾고 있으며, 이는 커큐민 보충제, 기능성 식품 및 약물에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

주요 과제

• 낮은 생체 이용률커큐민은 생체 이용률이 제한되어 신체가 제대로 흡수하지 못합니다. 이는 효과를 제한하고 상당한 건강상의 이점을 제공하는 보충제와 기능성 식품을 만들고자 하는 기업에 문제를 제기합니다. 커큐민 C3 복합제와 같이 흡수를 돕는 제형이 있지만 여전히 상당한 어려움이 있습니다.
• 규제상의 어려움커큐민 시장은 지역 간 법률 및 표준의 차이로 인해 규제 문제가 있습니다. 일부 국가에서는 커큐민이 보충제 및 의약품에 사용하기 위해 까다로운 허가 절차에 직면하여 시장 침투와 성장이 제한될 수 있습니다.
• 품질 관리 및 표준화커큐민 제품의 일관된 품질과 순도를 유지하는 것은 어려울 수 있습니다. 공급원, 추출 방법 및 처리의 변화로 인해 제품 품질이 일관되지 않아 소비자 신뢰와 시장 성장에 악영향을 미칠 수 있습니다.
• 높은 추출 및 생산 비용고품질의 커큐민을 추출하고 생산하는 것은, 특히 농축된 양으로, 비용이 많이 들 수 있습니다. 이는 커큐민 기반 제품의 가격에 영향을 미쳐 접근성과 시장 경쟁력을 제한합니다.

주요 추세

• 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가식이 보충제, 식품 및 화장품의 천연 및 유기농 물질이 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 천연 유래와 건강상의 이점으로 알려진 커큐민은 소비자들이 합성 첨가물과 화학 물질이 적은 제품을 선택하기 때문에 이러한 추세의 혜택을 받고 있습니다.
• 생체이용률 기술의 발전 커큐민의 제한된 생체이용률을 해결하기 위해 흡수와 효과를 개선하는 새로운 전달 기술과 제형을 만드는 움직임이 있습니다. 커큐민 나노입자, 리포좀 제형, 커큐민 C3 복합체는 커큐민 기반 제품의 확장을 주도하는 혁신의 예입니다.
• 새로운 응용 분야로의 확장커큐민은 확립된 용도 외의 응용 분야에 대해 점점 더 조사되고 있습니다. 여기에는 기능성 식품, 음료 및 화장품에서의 사용이 포함됩니다. 사용 사례가 증가함에 따라 다양한 산업에서 커큐민의 잠재적 이점에 대한 지식이 증가했음을 나타냅니다.
• 증가하는 연구 및 임상 연구 커큐민의 건강상의 이점, 특히 잠재적인 치료 효과를 조사하는 연구 및 임상 시험이 상당히 급증했습니다. 이러한 접근 방식은 제품 제작 및 마케팅에서 과학적 검증, 소비자 신뢰, 혁신을 촉진합니다.

글로벌 커큐민 시장 지역 분석

글로벌 커큐민 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석은 다음과 같습니다.

북미

• 북미는 소비자의 인지도와 천연 및 유기 건강 보충제 및 기능성 식품에 대한 욕구가 증가함에 따라 커큐민 시장을 지배하고 있습니다. 이 지역의 우수한 의료 인프라와 커큐민의 치료 효과에 대한 상당한 연구는 이 지역의 리더십 위치를 굳건히 하는 데 도움이 됩니다.
• 또한 북미에는 대형 건강기능식품 및 제약 기업이 있어 커큐민 기반 제품의 개발 및 마케팅이 간소화됩니다. 예방적 건강 관리의 확대 추세와 만성 질환의 유병률 증가는 이 지역에서 커큐민에 대한 수요를 끌어올리고 있으며, 이는 이 지역의 세계적 우위를 굳건히 하고 있습니다.

아시아 태평양

• 아시아 태평양은 커큐민 산업에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 되고 있습니다. 이 지역은 특히 인도와 중국에서 전통 의학 관행에 강황과 커큐민을 사용한 오랜 역사를 가지고 있습니다. 사람들이 건강에 대해 더 많이 알게 되고 천연 및 허브 솔루션을 선택함에 따라 커큐민 기반 제품이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
• 급속한 도시화와 가처분 소득 증가는 건강 보충제와 기능성 식사에 대한 소비자 지출을 끌어올리고 있습니다. 또한 아시아 태평양 지역에서 성장하는 제약 및 건강기능식품 산업과 지속적인 연구 개발 활동이 결합되어 커큐민 시장이 급속도로 성장하고 있습니다.

글로벌 커큐민 시장세분화 분석

글로벌 커큐민 시장은 용도별, 유형별, 지역별로 세분화됩니다.

용도별 커큐민 시장

• 제약
• 식품
• 화장품

용도별로 글로벌 커큐민 시장은 제약, 식품, 화장품으로 세분화됩니다. 식품 부문이 커큐민이 천연 착색제 및 향미료로 널리 사용되고 건강식품 및 건강 보조식품에 포함되어 지배적입니다. 제약은 가장 빠르게 성장하는 부문으로, 커큐민의 약효에 대한 연구 증가와 다양한 건강 장애에 대한 새로운 치료법 개발에 사용되면서 의료 및 건강 부문에서 적용 가능성이 확대되고 있습니다.

유형별 커큐민 시장

• 커큐미노이드
• 커큐민 C3 복합체

유형에 따라 글로벌 커큐민 시장은 커큐미노이드, 커큐민 C3 복합체로 세분화됩니다. 커큐미노이드는 건강상의 이점이 잘 입증되었고 다양한 응용 분야에서 적응력이 뛰어나 식이 보충제와 기능성 식품에서 널리 사용되기 때문에 선두적인 부문입니다. 커큐민 C3 복합제는 생체이용률과 효능이 향상된 독점적 제형이기 때문에 가장 빠르게 성장하는 범주로, 건강보조식품과 의약품에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

지리적 측면에서의 커큐민 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지리적 측면에서 글로벌 커큐민 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 기타 세계로 분류됩니다. 북미는 천연 및 유기 보충제에 대한 수요가 강하고, R&D가 광범위하게 이루어지고, 커큐민의 건강상 이점에 대한 소비자의 지식이 높기 때문에 주요 지역입니다. 아시아 태평양 지역은 전통 의학에서 커큐민 사용이 증가하고, 건강에 대한 의식이 높아지고, 인도와 중국과 같은 국가에서 영양 보충제 및 제약 사업이 확대되면서 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

주요 참여자

"글로벌 커큐민 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 참여자 Biomax Life Sciences Ltd, Synthite Industries Ltd, Konark Herbals & Health Care, Arjuna Natural Extracts Ltd, SV Agrofood, Wacker Chemie AG(독일), Hindustan Mint and Agro Products Pvt. Ltd(인도), Now Foods(미국)(가능성 있음)

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

커큐민 시장 최근 개발

• 2024년 3월, 건강기능식품 사업의 주요 리더인 Sabinsa Corporation은 새로운 커큐민 제형인 "CurcuFast"의 출시를 발표했습니다. 이 제품은 일반적인 커큐민 추출물보다 생체이용률이 10배 높다고 주장합니다. Sabinsa는 초기 임상 시험에서 염증 마커를 낮추는 측면에서 좋은 결과가 나타났다고 밝혔습니다. 이 새로운 제형은 식이 보충제와 기능성 식품 부문을 모두 타겟으로 합니다.
• 2023년 11월, OmniActive Health Technologies는 "Curcumin for Good" 프로젝트를 시작했습니다. 이 커리큘럼은 지속 가능한 커큐민 조달 및 생산 방법에 중점을 둡니다. 이 회사는 인도의 강황 재배자와 협력하여 유기농 재배 및 공정 무역 표준을 장려했습니다. OmniActive는 환경적으로 책임감 있고 윤리적으로 유래된 보충제에 대한 소비자 수요가 증가하는 데 대응하여 커큐민 공급망의 100%가 지속 가능한 인증을 받도록 하려고 합니다.
• 2023년 9월, Naturex(Givaudan의 일부)가 수용성 커큐민을 출시합니다. Givaudan의 자회사인 Naturex는 새로운 수용성 커큐민 성분인 "AquaCurc"를 출시했습니다. 이 혁신은 커큐민 제형에서 가장 중요한 문제 중 하나인 낮은 수용성 문제를 해결합니다. AquaCurc는 음료, 기능성 식사 및 영양 보충제에 사용하도록 설계되었습니다. Naturex는 새로운 성분이 쿠르쿠민의 안정성과 생물학적 이용 가능성을 유지하는 동시에 제품 다양성을 증가시킨다고 밝혔습니다.

보고서 범위

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