형태별(분말, 액체), 용도별(식품, 개인 관리 제품), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 자당 에스테르 시장 규모

자당 에스테르 시장 규모 및 예측

자당 에스테르 시장 규모는 2024년에 7,574만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1억 1,363만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지 CAGR 5.20%로 성장할 것입니다.

디지털 변환을 추적하기 위한 실시간 분석 구현 증가는 자당 에스테르 시장 수익 증가의 중요한 측면이며, 자당 에스테르의 최신 기술 발전과 방대한 양의 데이터 처리가 시장 성장을 촉진할 것입니다. 글로벌 자당 에스테르 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 이 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 자당 에스테르 시장 정의

자당 에스테르는 자당을 식용 지방산으로 에스테르화하여 형성됩니다. 아이스크림, 제빵 및 제과, 유제품, 시리얼 등 다양한 식품의 유화제로 사용됩니다. 또한, 자당 에스테르는 단백질 보호, 당 결정화, 전분 상호작용, 통기 및 친수성-친유성 균형 값을 포함한 여러 다른 역할을 수행합니다. 나아가, 그것은 또한 여러 개인 관리 제품, 세제 및 세탁 제품에 사용됩니다.

그들은 우수한 유화 특성을 제공합니다. 자당 에스테르는 많은 응용 분야에서 저지방 대체품으로 사용됩니다. 그들은 좋은 컨디셔닝 및 안정화 특성을 가지고 있습니다. 자당 에스테르는 더 미세한 부스러기 구조 및 더 부드러운 질감을 제공하고 풍미, 안정성 및 질감도 개선합니다. 그들은 분말, 액체 및 펠릿의 세 가지 형태로 제공됩니다. 자당 에스테르는 식품, 개인 관리 제품, 세제 및 세정제와 같은 응용 분야에서 사용됩니다.

글로벌 자당 에스테르 시장 개요

자당 에스테르 시장은 식품 산업에서 많이 사용되기 때문에 성장하고 있습니다. 이는 예상 기간 동안 자당 에스테르 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 우수한 유화제인 자당 에스테르는 다양한 유제품, 시리얼 제품, 제빵 및 제과 제품에 사용되며, 향후 몇 년 동안 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다. 자당 에스테르는 저지방 대체 식품으로 작용하거나 지방을 대체할 수 있는 능력을 가지고 있어 예상 기간 동안 시장 성장을 뒷받침할 수 있습니다. 시장 성장을 방해할 수 있는 특정 제약과 과제가 있습니다. 수크로스 에스테르의 제형 공정에 필요한 원자재의 높은 비용은 시장의 가장 큰 제약입니다.

글로벌 수크로스 에스테르 시장 세분화 분석

글로벌 수크로스 에스테르 시장은 형태, 응용 분야 및 지리적 위치에 따라 세분화됩니다.

형태별 수크로스 에스테르 시장

• 분말
• 액체
• 펠릿

형태에 따라 시장은 분말, 액체 및 펠릿으로 나뉩니다. 분말 세그먼트가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 식품에서 분말 형태의 수크로스 에스테르 사용이 증가하고 가공 단계에서 다른 성분과 균일하게 혼합될 수 있는 능력에 기인할 수 있습니다.

용도별 수크로스 에스테르 시장

• 식품
• 개인 관리 제품
• 세제 및 세정제

용도에 따라 시장은 식품, 개인 관리 제품, 세제 및 세정제로 나뉩니다. 식품 부문은 예상 기간 동안 가장 높은 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 과자, 유제품, 수프 및 소스, 제빵 제품, 시리얼, 육류 제품과 같은 식품 산업에서 수크로스 에스테르의 응용 분야가 급증한 데 기인할 수 있습니다. 또한, 식품 산업에서 질감 부여, 당 결정화, 통기 및 단백질 보호와 같은 다양한 기능을 합니다.

지리적별 자당 에스테르 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역 분석을 기준으로 글로벌 자당 에스테르 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분류됩니다. 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 곳은 이 지역의 제과, 유제품, 제빵 제품의 대규모 소비 및 생산으로 인해 유럽이 될 것입니다.

주요 기업

"글로벌 자당 에스테르 시장" 연구 보고서는 Sisterna, Evonik Industries, Croda International, Compass Foods, Alfa Chemicals, Dai-Ichi Kogyo Seiyaku, P&G Chemicals와 같은 주요 기업을 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발

• 2021년 4월, Croda International은 천연 활성 및 화장품 성분의 범위를 확대하기 위해 프랑스에 본사를 둔 회사인 Alban Muller International을 인수한다고 발표했습니다. Croda의 개인 관리 부문 고객을 위한 지속 가능한 활성 성분의 범위는 인수의 결과로 성장했습니다. Croda는 또한 가장 섬세한 활성 성분도 보호하는 저에너지 건조 방법인 Zeodration과 같은 식물성 산업의 최첨단 기술 중 일부를 사용할 수 있게 됩니다.
• 2021년 8월, Mitsubishi Chemical Corporation(MCC; 도쿄 치요다구, 사장와가 마사유키)은 후쿠오카 공장(후쿠오카 기타큐슈시)에 새로운 Sugar Ester 제조 공장을 건설할 것이라고 발표했습니다.
• 2019년 10월, Tego SP 13 Sun은 Evonik Industries의 자당 에스테르 제품군인 "Tego"의 신제품을 출시했습니다. 이 제품에는 방수 기능이 있고 수상 스포츠를 포함한 신체 활동으로 인한 땀을 견딜 수 있는 자외선 차단 기능이 포함되어 있습니다.
• 2019년 1월, BASF(독일)는 유기농 및 천연 성분으로 만든 스킨케어 제품인 Emulgade Sucro Plus를 출시했습니다. 이를 통해 회사는 환경을 의식하는 고객에게 생태 친화적인 재료를 제공할 수 있었습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 주요 업체의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경• 회사로 구성된 광범위한 회사 프로필 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석• 최근 개발 사항과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

• 필요한 경우 요구 사항이 충족되는지 확인하는 영업 팀에 문의하세요.