출처별, 응용 분야별, 최종 사용별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 카사바 가루 시장 규모

카사바 가루 시장 규모 및 예측

카사바 가루 시장 규모는 2024년에 530억 달러로 평가되었으며, 2031년까지 USD 881억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2031년 예측 기간 동안 6.56%의 CAGR로 성장할 것입니다.

글로벌 카사바 가루 시장은 예측 기간 동안 매우 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 건강한 라이프스타일을 선호하는 소비자가 증가함에 따라 건강한 식품과 식품 재료의 소비가 증가했으며, 이는 전 세계 카사바 가루 시장 확대에 활력을 불어넣을 가능성이 높습니다. 또한, 카사바 가루의 1인당 소비 증가, 편의 식품에 대한 수요 증가, 포장 혁신, 건강한 과일에 대한 프리미엄을 기꺼이 지불하려는 인구 증가는 시장 확장을 주도하는 요인 중 일부입니다. 글로벌 카사바 가루 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 이 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진력, 제약, 경쟁 환경 및 요인에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 카사바 가루 시장 정의

카사바는 대부분 탄수화물로 구성된 뿌리 채소입니다. 아프리카와 남미에서만 발견됩니다. 카사바 가루는 카사바 식물의 전체 뿌리로 만들어집니다. 카사바 가루는 카사바 뿌리를 볶거나 햇볕에 말린 후 갈아서 만듭니다. 가루가 흰색이고 맛이 중립적이기 때문에 베이킹 대체품으로 사용됩니다. 타피오카라고도 불리는 카사바 전분은 카사바 뿌리를 씻고 펄핑하여 추출합니다. 철분, 엽산, 망간, 탄수화물, 칼슘 함량이 높습니다.

카사바는 대체품과 비교했을 때 전분 함량이 높은 비교적 저렴한 원료입니다. 게다가 카사바 전분은 중립적인 맛, 높은 순도, 뛰어난 증점 특성과 같은 여러 가지 장점이 있습니다. 또한 뛰어난 페이스트 투명도, 동결-해동 안정성, 점도를 가지고 있습니다. 결과적으로 카사바 전분은 식품, 음료, 연료, 섬유, 감미료 및 종이를 포함한 다양한 산업에서 사용됩니다.

글로벌 카사바 가루 시장 개요

카사바 전분은 다양한 식품의 주요 성분으로 사용되는 고탄수화물 공급원입니다. 글로벌 식품 부문은 도시화와 근로 인구 증가, 가족 소득 증가로 인해 빠르게 확장되고 있으며, 특히 인도와 중국과 같은 신흥 경제권에서 그렇습니다. 이로 인해 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 증가하여 카사바 전분 산업의 확장이 촉진되었습니다. 카사바 가루는 글루텐이 적기 때문에 식품 및 페이스트리 품목에 대한 글로벌 카사바 가루 시장에서 수요가 많습니다. 가공 식품에 대한 수요 증가로 인해 투자가 증가하고 새로운 식품 기업이 생겨나 .

건강을 의식하는 고객의 수요를 충족하기 위해 일부 회사는 제품에 글루텐 기반 밀가루 대신 카사바 밀가루를 사용하고 있습니다. 카사바 밀가루는 열대 지방에서 세 번째로 중요한 에너지원으로 간주되어 수요를 충족할 가능성을 제공합니다. 카사바 밀가루(전분)는 이전에는 주로 식품 용도로 사용되었지만, 쉽게 구할 수 있어 현재는 의약품, 접착제, 종이와 같은 비식품 용도로 널리 사용되고 있습니다. 이러한 최종 사용 산업의 성장은 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 카사바 전분은 탄력성, 내마모성 및 섬유와의 결합을 형성하는 능력으로 인해 섬유 산업에서 사이징, 마무리 및 인쇄에 사용됩니다.

카사바 전분은 불완전함이나 결함을 덮고 최종 제품에 완성된 모습을 제공하는 마무리에 사용됩니다. 서구화의 증가는 섬유 부문을 강화하고 있으며, 이는 다시 카사바 전분 사업을 촉진하고 있습니다. 당뇨병 발병률의 증가와 더불어 건강 의식의 증가는 .에 대한 글로벌 수요를 증가시켰습니다. 이러한 감미료에 대한 수요 증가는 향후 몇 년 동안 카사바 가루 시장 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

카사바 전분 생산에서와 같이 원자재 비용의 차이는 전적으로 원자재 가용성과 가격에 따라 달라집니다. 이러한 측면은 시장 확장을 저해할 것으로 예상됩니다. 가격 인상, 원자재 희소성, 저품질 원자재는 모두 카사바 전분 제조에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 더욱이 경제 확장은 다양한 원자재 및 기타 상품의 가격에 영향을 미쳐 카사바 가루 시장 수익을 감소시킬 것입니다. 또한, 원자재 가격 상승은 향후 몇 년간 카사바 가루에 대한 수요를 제한할 것입니다.

글로벌 카사바 가루 시장세분화 분석

글로벌 카사바 가루 시장은 출처, 응용 분야, 최종 용도 및 지리를 기준으로 세분화됩니다.

출처별 카사바 가루 시장

• 유기농
• 재래식

출처를 기준으로 카사바 가루 시장은 유기 및 재래식으로 세분화됩니다.

응용 분야별 카사바 가루 시장

• 감미료
• 칩
• 사료

응용 분야를 기준으로 카사바 가루 시장은 감미료, 칩 및 사료로 나뉩니다. 카사바 가루에서 추출한 감미료는 전 세계적으로 다양한 식품 및 음료 제품에서 천연 감미료로 사용되기 때문에 전 세계적으로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들이 클린 라벨 및 천연 식품 성분을 선호도가 높아짐에 따라 제빵, 건강 음료, 탄산 음료, 편의 식사 등 다양한 식품 및 음료 산업에서 감미료에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 건강을 더 의식하고 칼로리 감소, 무설탕 섭취, 풍부한 에너지원 등과 같은 천연 감미료의 이점을 인식하고 있습니다. 무칼로리 천연 감미료에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 제조업체가 새롭고 효과적인 설탕 대체물을 개발하는 주요 동기가 되었습니다.

최종 용도별 카사바 가루 시장

• 가정용
• 식품 산업
• 제빵 및 제과

최종 용도에 따라 시장은 가정용, 식품 산업, 제빵 및 제과로 나뉩니다. 바쁜 라이프스타일의 증가로 인해, 식품 및 음료 최종 용도는 예측 기간 내내 가장 큰 시장 점유율을 차지할 가능성이 높습니다. 식품 및 음료 품목의 건강한 첨가물과 성분에 대한 소비자 인식이 커지고 건강에 대한 우려가 커지면서 수요와 추세를 조절하는 주요 변수가 되었습니다. 제조업체는 클린 라벨 식품 및 식품 성분의 개발 및 발명에 주력하고 있으며, 이로 인해 전 세계 식품 및 음료 산업에서 밀가루를 천연 제품으로 받아들이고 수요가 증가했습니다. 산업 확장, 기술 개발, 인구 증가는 모두 카사바 밀가루에 대한 글로벌 수요를 견인하는 요인입니다. 최적이 아닌 타피오카 가루 제조는 신규 시장 진입자에게 새롭고 창의적인 가루 제품을 제공할 수 있는 엄청난 잠재력과 기회를 제공합니다.

카사바 가루 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역을 기준으로 글로벌 카사바 가루 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 아시아 태평양은 카사바 가루의 주요 생산지이며, 기업은 예측 기간 동안 카사바 가루 수요가 증가할 것으로 예상되는 지역에 위치하고 있습니다. 북미는 이 지역의 여러 부문에서 전 세계적으로 중요한 여러 회사가 존재하기 때문에 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 중동 및 아프리카 국가에서 인지도와 도시화가 증가함에 따라 가공된 생식품 소비와 식품 회사 형성이 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 가공 식품 소비 증가로 인해 유럽 지역에서 카사바 가루에 대한 수요가 확대되고 있습니다.

주요 참여자

"글로벌 카사바 가루 시장" 연구 보고서는 Siemens Healthineers, Abbott Laboratories, Inc., Roche Diagnostics, Bio-Rad Laboratories, Biomérieux SA., Mhogo Foods, Mohan Exports (India) Pvt. Ltd, Dadtco Philafrica BV, Woodland Foods, Tapioca Vietnam, Vaighai Agro, Psaltry International Limited 등 주요 참여자를 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요, 회사로 구성된 광범위한 회사 프로필 주요 시장 참여자를 위한 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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