포장 유형별, 응용 분야별, 유통 채널별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 과일 퓨레 시장 규모

과일 퓨레 시장 규모 및 예측

과일 퓨레 시장 규모는 2023년에 53억 9천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 89억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 CAGR 7.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 과일 퓨레 시장 동인

과일 퓨레 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강하고 자연스러운 제품에 대한 고객 요구 증가 자연스럽고 최소한으로 가공된 식품에 대한 소비자 관심이 증가하는 것은 웰빙과 건강 의식이 높아진 결과입니다. 과일 퓨레는 비타민과 영양소의 유기적 공급원이기 때문에 이러한 시장 추세에 부합합니다.
• 클린 라벨 제품 추세 증가 점점 더 많은 소비자가 인공 성분이나 방부제가 없고 간단하고 깔끔한 라벨이 있는 제품을 찾고 있습니다. 과일 퓨레는 추가 설탕이나 화학 물질이 없는 순수한 과일이기 때문에 클린 라벨 운동에 잘 어울립니다.
• 식품 및 음료 산업의 성장 다양한 상품의 성분으로서 과일 퓨레에 대한 수요가 증가하는 것은 유아식, 유제품, 과자, 제빵과 같은 산업을 포함하는 식품 및 음료 사업에 의해 주도됩니다.
• 시간 절약 및 편리한 기능 과일 퓨레는 다양한 식품 및 음료 응용 분야에서 사용할 수 있는 바로 사용할 수 있는 성분으로 편리함을 제공합니다. 편의성 요소는 바쁜 삶을 사는 고객에게 특히 매력적입니다.
• 영유아 영양 제품에서 증가하는 사용 과일 퓨레는 영양소가 풍부하고 아기가 먹기 쉽기 때문에 유아용 식품에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 과일 퓨레 시장은 이러한 추세의 결과로 상승할 것으로 예상됩니다.
• 스무디 및 기타 음료에 대한 수요 증가 과일 퓨레는 최근 스무디 및 기타 과일 기반 음료의 인기가 급증하면서 필수 재료로 수요가 많습니다. 이러한 제품은 종종 설탕이 가득한 음료의 건강한 대체품으로 여겨집니다.
• 식습관의 세계화 세계화가 확대되면서 더 다양한 요리와 요리 제품이 받아들여지고 있습니다. 과일 퓨레는 다양한 외국 요리와 식품에 사용되는데, 재료로서의 다재다능함이 그 이유입니다.
• 가공 방법의 기술적 진보 과일 가공 분야의 기술적 발전으로 과일 퓨레는 품질이 더 좋고, 풍미가 더 오래 유지되며, 유통기한이 더 길어져 생산자와 소비자 모두에게 어필합니다.
• 호텔 및 식품 서비스 산업이 성장하고 있습니다. 카페, 호텔, 레스토랑을 포함한 식품 서비스 및 호텔 산업의 확장으로 인해 다양한 요리에 과일 퓨레를 사용해야 할 필요성이 커지고 있습니다.
• 윤리적이고 지속 가능한 조달 방법 식품 산업에서는 윤리적 조달과 지속 가능성에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 과일 퓨레 제조업체는 지속 가능한 조달 방법을 구현함으로써 경쟁 우위를 가질 수 있습니다.

글로벌 과일 퓨레 시장 제약

여러 요인이 과일 퓨레 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 계절적 가용성 과일 가용성은 과일 퓨레를 만드는 데 중요한 요인입니다. 날씨와 관련된 작물 수확량과 품질의 변화는 과일 퓨레 공급망과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 원자재 가격 변동성 과일과 기타 원자재 비용의 변동은 과일 퓨레 제조의 총 비용을 높이거나 낮춤으로써 이익 마진에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 공급망 중단 물류, 운송 또는 공급망 자체의 문제는 과일 퓨레 품목이 얼마나 빨리 배달되는지에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 품질 및 일관성의 과제 특히 천연 성분으로 작업할 때 배치의 품질과 풍미를 일관되게 유지하는 것은 어려울 수 있습니다. 품질의 변화는 고객의 행복과 신뢰에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 과일 퓨레의 유통기한은 짧을 수 있습니다. 자주 부패하기 때문입니다. 폐기물을 줄이려면 유통 및 보관이 효과적으로 이루어져야 합니다.
• 신선한 대체품과의 경쟁 과일 퓌레 제품은 신선하고 통째의 음식에 대한 수요가 증가하고 신선한 과일을 구할 수 있기 때문에 신선한 대체품과의 경쟁에 직면할 수 있습니다.
• 규정 준수 식품 안전 및 품질에 대한 엄격한 지침을 준수하면 생산이 더 복잡하고 비용이 많이 들 수 있으며, 이는 시장에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 소비자 인식 및 인지 과일 퓌레의 용도 또는 영양상의 이점에 대한 오해나 지식 부족은 소비자 수요에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 가공품보다 신선한 과일 선호도 개인적인 취향이나 건강상의 이점에 대한 인식으로 인해 일부 소비자는 가공 과일 퓌레보다 신선한 과일을 선호할 수 있습니다.
• 세계 경제 변수 과일 퓌레 제품에 대한 수요와 소비자 구매력은 인플레이션, 통화 변동, 일회용품의 변화와 같은 경제 변수의 영향을 받을 수 있습니다. 소득.

글로벌 과일 퓨레 시장 세분화 분석

글로벌 과일 퓨레 시장은 포장 유형, 용도, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.

포장 유형별 과일 퓨레 시장

• 캔 과일 퓨레는 편의성과 장기 보관 수명을 위해 캔에 포장됩니다.
• 파우치 쉽게 분배하고 보관할 수 있는 유연한 파우치 포장입니다.
• 통/병 소매 및 가정용으로 통이나 병에 포장된 퓨레입니다.
• 대량 포장 식품 가공에서 산업용으로 사용되는 대형 용기 또는 드럼입니다.

용도별 과일 퓨레 시장

• 음료 과일 퓨레는 주스, 스무디를 생산하는 데 사용됩니다. 칵테일 및 기타 음료.
• 디저트 및 아이스크림 퓨레는 디저트, 아이스크림, 셔벗 및 요거트에 통합됩니다.
• 이유식 유아식 제품에 맞게 제형된 퓨레로 편리하고 영양가 있는 옵션을 제공합니다.
• 제빵 및 제과 과일 퓨레는 케이크, 페이스트리 및 제과류 생산에 사용됩니다.
• 소스 및 드레싱 퓨레는 소스, 샐러드 드레싱 및 매리네이드를 준비하는 데 사용됩니다.
• 식품 가공 대량 과일 퓨레는 다양한 식품 가공 응용 분야에서 재료로 사용됩니다.

유통 채널별 과일 퓨레 시장

• 소매점 과일 퓨레는 슈퍼마켓, 식료품점 및 특산 식품점에서 구입할 수 있습니다.
• 온라인 소매 퓨레는 전자상거래 플랫폼을 통해 판매되어 편의성과 광범위한 도달 범위를 제공합니다.
• 푸드서비스 레스토랑, 카페, 호텔 및 케이터링 서비스에 공급되는 과일 퓨레입니다.

지역별 과일 퓨레 시장

• 북미미국, 캐나다 및 멕시코의 시장 상황 및 수요입니다.
• 유럽유럽 국가의 과일 퓨레 시장 분석입니다.
• 아시아 태평양중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
• 라틴 아메리카라틴 아메리카 전역의 국가의 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

핵심 플레이어

과일 퓨레 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• DöhlerGroup
• Ingredion Incorporated
• AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft
• Fenix SA
• Dennick Fruitsource
• Grünewald Corporate Group
• SVZ International BV
• The Sicoly Cooperative
• China Kunyu Industrial Co Ltd
• Tree Top Inc
• Milne Fruit Products Inc

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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