재료별(동결 건조, 분무 건조), 포장별(병, 파우치, 파우치), 유통 채널별(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 기업 대 기업), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 인스턴트 커피 시장 규모

인스턴트 커피 시장 규모 및 예측

인스턴트 커피 시장 규모는 2021년에 270억 9천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 376억 1천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2022년에서 2030년까지 4.13%의 CAGR로 성장할 것입니다.

단시간에 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 것은 인스턴트 커피 시장 수익 증가의 중요한 측면이며, 높은 항산화 함량은 시장 성장을 촉진할 것입니다. 글로벌 인스턴트 커피 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 인스턴트 커피 시장 정의

인스턴트 커피는 분쇄 또는 로스팅한 커피 가루 또는 가용성 커피입니다. 신선한 커피가 전 세계 커피 산업에 영향을 미치고 있지만 인스턴트 커피는 간단하고 빠른 제조 방법으로 인해 전 세계적으로 성공적으로 중요성을 얻고 있습니다. 수년 동안 사용되었습니다. 오늘날 인스턴트 커피의 인기는 전통적인 커피에서 인스턴트 커피로 전환되었습니다. 인스턴트 커피에 대한 수용이 증가함에 따라, "인스턴트" 트렌드는 차 마시는 부문에서도 나타납니다.

인스턴트 커피를 만드는 두 가지 주요 방법이 있습니다.• 분무 건조커피 추출물을 뜨거운 공기에 분무하면 물방울이 빠르게 건조되어 미세한 가루나 작은 조각으로 바뀝니다.• 동결 건조커피 추출물을 동결시키고 작은 조각으로 자른 다음 진공 상태에서 저온에서 건조합니다.

글로벌 인스턴트 커피 시장 개요

세계 인스턴트 커피 시장 성장을 주도하는 몇 가지 요인에는 인스턴트 커피가 신선한 커피에 비해 제공하는 편의성과 빠르고 간단한 준비 방법이 포함됩니다. 소비자는 물을 끓이고 인스턴트 커피를 넣고 저어주기만 하면 됩니다. 변화하는 라이프스타일과 증가하는 도시화는 인스턴트 커피 트렌드에 영향을 미치는 다른 요인이며, 따라서 젊은이들에게서 특히 두드러집니다. 특히 개발 도상국의 새로운 커피 소비자는 인스턴트 커피를 더 매력적으로 봅니다. 이는 수많은 이점이 있고 또한 성장하는 미각을 만족시킬 수 있기 때문입니다. 현대화는 전 세계적으로 증가하는 인스턴트 커피 수요를 유지하는 데 도움이 되는 또 다른 중요한 요소입니다.

제조업체는 향, 품질, 풍미 면에서 인스턴트 커피를 개선하고 개발하기 위해 새롭고 매력적인 아이디어를 내놓기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 이 모든 것은 인스턴트 커피의 맛이 갓 내린 커피의 맛과 비슷하도록 하기 위한 것입니다. 현재 휴대하고 소비하기에 매우 적합한 단일 서비스 시스템이 개발되어 가정과 가정의 두 부문 모두에서 높은 성장을 이루었습니다. 이러한 혁신은 전 세계 인스턴트 커피 시장 성장을 촉진하는 다른 요인입니다.

글로벌 인스턴트 커피 시장세분화 분석

글로벌 인스턴트 커피 시장은 재료, 포장, 유통 채널 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

재료별 인스턴트 커피 시장

• 동결 건조
• 분무 건조

재료를 기준으로 시장은 동결 건조와 분무 건조로 나뉩니다. 동결 건조 세그먼트가 인스턴트 커피 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 동결 건조는 커피 추출물을 약 – 40°C로 동결시키고 과립으로 자르기 때문에 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 그런 다음 동결된 과립을 낮은 온도와 진공 상태에서 건조합니다. 향과 맛의 품질은 매우 낮은 온도와 온화한 건조 조건으로 보호됩니다.

패키징별 인스턴트 커피 시장

• 병
• 사쉐
• 파우치
• 기타

패키징을 기준으로 시장은 병, 사쉐, 파우치 및 기타로 나뉩니다. 사쉐 세그먼트는 단시간에 빠르고 쉽게 준비할 수 있기 때문에 인스턴트 커피 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유통 채널별 인스턴트 커피 시장

• 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
• 기업 대 기업
• 독립 소매업체
• 기타

유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 기업 대 기업, 독립 소매업체 및 기타로 나뉩니다. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 세그먼트는 도시화의 증가와 소비자 측에서 제품의 쉬운 이용으로 인해 인스턴트 커피 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

지리적 인스턴트 커피 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역 분석을 기준으로 글로벌 인스턴트 커피 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 라틴 아메리카는 브라질의 존재로 인해 곧 지배적인 시장이 될 것으로 예상됩니다. 브라질은 가장 큰 커피 생산국으로 간주되므로 글로벌 인스턴트 커피 시장 성장에 도움이 됩니다. 또한 아시아 태평양은 베트남의 도움으로 2번째로 큰 커피 생산국이기 때문에 전 세계 인스턴트 커피 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

주요 참여자

"글로벌 인스턴트 커피 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업으로는 Tata Global Beverages Ltd., Tchibo Coffee International Limited, Trung Nguyen, Strauss Group, Nestle SA, Starbucks Corporation, Matthew Algie Company Limited, Keurig Green Mountain, Kraft Food Inc, Unilever Plc 등이 있습니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발

• 네슬레가 대부분 소유하고 있는 Blue Bottle Coffee는 2022년 10월에 성명에 따르면 소비자가 값비싼 기계나 양조 전문 지식 없이도 집에서 프리미엄 음료를 만들 수 있는 인스턴트 에스프레소를 선보였습니다.
• 2022년 6월에 GEA는 olam food ingredients(ofi)를 위한 동결 건조 및 분무 건조 인스턴트 커피의 두 가지 완전한 라인을 생산하기 위한 생산 시설을 설치하기 시작했으며, 생산은 2023년에 시작될 예정입니다. 새로운 공장은 코닐론 원두 생산 지역인 브라질 에스피리투산투에 건설되고 있습니다. 코닐론 커피콩은 쓴맛이 나는 로부스타와 비슷하며, 주로 에스프레소와 인스턴트 커피 생산에 사용됩니다.
• 2020년 3월, 쿠사 티는 쿠사 티와 동일한 증발 탈수 공정을 사용하는 쿠사 커피의 개발을 발표했습니다. 각 상자에는 7개의 인스턴트 패킷이 모두 들어 있으며, 각각 3초 이내에 전문적으로 양조된 8온스 컵의 커피를 준비합니다. 쿠사 커피는 또한 2020년 4월에 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트를 출시한 후 2020년에 여러 가지 추가 맛을 출시할 예정입니다.
• 2020년 2월, 네슬레는 스타벅스 프리미엄 인스턴트 커피(용해성)를 출시한다고 발표했습니다. 다크 및 미디엄 로스트 커피와 다양한 커피 음료가 새로운 라인의 일부입니다. 영국, 호주, 브라질, 칠레, 멕시코, 일본, 말레이시아, 뉴질랜드, 중화권(중국 본토, 홍콩, 대만), 싱가포르, 아일랜드, 태국, 남아프리카 공화국과 같은 지역에서는 모든 신제품이 여러 잔을 담은 캔과 단일 잔 형태로 제공됩니다. 2018년 5월, Starbucks Corporation은 Nestlé SA와 글로벌 커피 협력을 맺어 소비자용 포장재(CPG)와 푸드서비스 분야에서 Starbucks 브랜드의 글로벌 입지를 가속화하고 확장했습니다. 윤리적이고 지속 가능한 커피 조달에 대한 공통의 의지를 가진 이 협력은 전 세계의 가정용 및 외식용 커피와 관련 카테고리를 변화시키고 확장하며 향상시킬 것입니다. 2017년 1월, Nestle SA는 Bonjorno 브랜드로 제품을 제공하는 이집트 인스턴트 커피 회사인 Caravan Marketing Co.를 인수하기로 합의했습니다. 인수는 Nescafe와 Bonjorno 브랜드의 상호 보완적 특성을 활용하여 이집트의 가용성 커피 산업 개발을 가속화할 것입니다.

Ace Matrix 분석

보고서에 제공된 Ace Matrix는 서비스 기능 및 혁신, 확장성, 서비스 혁신, 산업 적용 범위, 산업 도달 범위 및 성장 로드맵과 같은 다양한 요소를 기반으로 이러한 회사에 대한 순위를 제공하므로 이 산업에 참여하는 주요 핵심 플레이어가 어떻게 수행하고 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요소를 기반으로 회사를 활동적, 최첨단, 신흥 및 혁신가의 네 가지 범주로 순위를 매깁니다.

시장 매력성

제공된 시장 매력성의 이미지는 글로벌 인스턴트 커피 시장을 주도하고 있는 지역에 대한 정보를 얻는 데 더욱 도움이 될 것입니다. 우리는 해당 지역의 산업 성장을 촉진하는 주요 영향 요인을 다룹니다.

포터의 5가지 힘

제공된 이미지는 포터의 5가지 힘 프레임워크에 대한 정보를 얻는 데 도움이 되며, 각 산업에서 경쟁자의 행동과 기업의 전략적 위치를 이해하는 데 필요한 청사진을 제공합니다. 포터의 5가지 힘 모델은 글로벌 인스턴트 커피 시장의 경쟁 환경을 평가하고, 특정 부문의 매력을 측정하고, 투자 가능성을 평가하는 데 사용할 수 있습니다.

보고서 범위

인기 트렌드 보고서

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 다음을 참조하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 경쟁 환경 • 주요 기업의 시장 순위, 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 광범위한 회사 프로필 • 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 • 최근 개발 사항(성장 기회 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망