제품 유형별, 응용 분야별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 푸아그라 시장 규모

푸아그라 시장 규모 및 예측

푸아그라 시장 규모는 2020년에 11억 6,870만 달러로 평가되었으며, 2028년까지 11억 9,880만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2021년에서 2028년까지 1.8%의 CAGR로 성장할 것입니다.

푸아그라 시장의 성장은 지속적인 새로운 혁신과 전자 분야에서 새로운 첨단 기술의 도입에 의해 촉진되고 있습니다. 게다가 자동 공급기를 포함한 축산업의 상당한 성장은 푸아그라 시장의 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 글로벌 푸아그라 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 푸아그라 시장 정의

푸아그라는 단순히 지방간을 의미합니다. 옥수수를 강제로 오리나 거위에게 먹여 간을 살찌게 하여 미식가 음식을 만드는 데 널리 사용됩니다. 강제로 완전히 먹이는 이 과정은 가바지라고 알려진 먹이 튜브를 사용하여 수행됩니다. 푸아그라는 오리 간/거위로 만든 진미 식품입니다. 오리와 거위는 체중을 늘리기 위해 약 15일 동안 먹이를 먹고 약 100일 후에 도축됩니다. 오리는 거위에 비해 푸아그라 생산에 널리 사용됩니다. 오리와 거위는 소화관에 먹이 공급을 위한 얇은 저장 시스템을 가지고 있어 푸아그라 생산에 이상적입니다.

글로벌 푸아그라 시장 개요

푸아그라 시장의 성장은 지속적인 새로운 혁신과 전자 분야의 새로운 첨단 기술 도입에 의해 촉진되고 있습니다. 게다가 자동 공급기를 포함한 축산업의 상당한 성장이 푸아그라 시장의 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 게다가 생산 시설의 발전과 통합이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 반복적인 수요와 함께 빠르게 증가하는 소비율이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 유럽 국가는 수년 동안 푸아그라 시장에서 항상 우위를 점해 왔으며 앞으로도 이러한 추세가 계속될 가능성이 높습니다. 프랑스는 푸아그라의 가장 큰 생산국이며, 단독으로 세계 시장의 65% 이상을 차지합니다.

시장 성장을 촉진하는 주요 요인은 이민 인구의 증가, 양질의 맛있는 음식에 대한 수요입니다. 시장 성장을 촉진하는 또 다른 중요한 요인은 확장 가능한 소득과 비채식주의자 인구의 증가입니다. 그러나 푸아그라를 위한 지방간의 인공적 생산은 동물 복지의 심각한 문제를 제기하여 시장 성장을 방해합니다.

세계 푸아그라 시장세분화 분석

세계 푸아그라 시장은 제품 유형, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품 유형별 푸아그라 시장

• 거위 간• 오리 간

제품 유형에 따라 시장은 거위 간과 오리 간으로 나뉩니다. 오리 간은 2019년 이 부문에서 글로벌 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 추세가 지속될 것으로 예상됩니다. 오리 간은 푸아그라에 가장 적합한 것으로 간주됩니다.

응용 분야별 푸아그라 시장

• 직접 소비• 식품 가공 산업

응용 분야를 기준으로 시장은 직접 소비와 식품 가공 산업으로 나뉩니다. 직접 소비는 2019년 이 부문에서 글로벌 시장에 가장 크게 기여했으며 예측 기간 동안 추세가 지속될 가능성이 매우 높습니다.

지리별 푸아그라 시장

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역 분석에 따르면 글로벌 푸아그라 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 유럽 지역은 2019년 글로벌 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 추세가 지속될 것으로 예상됩니다. 그 뒤를 북미와 아시아 태평양 지역이 따르는데, 이는 빠른 도시화와 산업화, 소비율 증가, 1인당 소득 증가로 인해 예측 기간 동안 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 참여자

"글로벌 푸아그라 시장" 연구 보고서는 Comtesse du Barry, Ducs de Gascogne, EURALIS Holding, SA, Agro Top Produits, AVIS, Sanrougey, Jiajia Food Group Co, Ltd 및 Hudson Valley와 같은 주요 참여자를 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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