출처별(동물, 식물), 형태별(액체, 분말), 용도별(식이 보충제, 영유아용 조제분유, 스포츠 영양), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 단백질 가수분해물 시장 규모

단백질 가수분해물 시장 규모 및 예측

단백질 가수분해물 시장 규모는 2024년에 10억 5천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 15억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 5%로 성장할 것입니다.

• 단백질 가수분해물은 가수분해라는 공정을 사용하여 펩타이드라는 더 작은 성분으로 분해된 단백질입니다. 이 공정은 물과 효소를 사용하여 단백질을 더 작고 다루기 쉬운 부분으로 분해합니다. 결과적으로 생성된 가수분해물은 온전한 단백질보다 소화하고 흡수하기 쉽습니다.
• 단백질 가수분해물은 단백질을 효소적으로 분해하여 더 작은 펩타이드와 아미노산으로 만든 다재다능한 화합물입니다. 유리한 특성 때문에 다양한 분야에서 사용됩니다. 단백질 가수분해물은 식품 및 음료 산업에서 제품의 영양가를 개선하는 데 사용됩니다.
• 빠른 근육 회복, 더 나은 체중 관리, 면역 기능 증가와 같은 이점을 제공합니다. 단백질 가수분해물은 아미노산을 빠르게 회복하고 근육 회복을 돕는 능력 때문에 스포츠 영양학에서 인기가 있습니다. 또한, 의료 분야에서 이러한 가수분해물은 영양실조와 같은 질병으로 고통받는 환자를 위한 특수 식단에 사용되며, 이러한 질병에서는 소화가 잘 되는 단백질이 회복에 중요합니다.

글로벌 단백질 가수분해물 시장 역학

글로벌 단백질 가수분해물 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자 관심 증가는 단백질 가수분해물 시장의 주요 원동력입니다. 기능성 식품은 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하며, 단백질 가수분해물은 높은 소화율과 긍정적인 효과로 인해 이러한 제품에 자주 포함됩니다.
• 스포츠 영양의 인기 상승 번창하는 스포츠 영양 분야는 단백질 가수분해물의 주요 원동력입니다. 운동선수와 피트니스 애호가는 근육 회복과 성장을 촉진하기 위해 고품질 단백질 공급원을 요구합니다. 단백질 가수분해물은 손상되지 않은 단백질보다 흡수가 빠르고 생체 이용률이 높기 때문에 이 분야에서 선호됩니다. 운동 후 회복과 성능을 돕기 위해 단백질 파우더, 바, 음료에서 널리 발견됩니다.
• 단백질 가수분해 기술의 발전 단백질 가수분해의 기술적 개선으로 단백질 가수분해물 시장이 확대되고 있습니다. 효소 가수분해와 같은 최신 가수분해 기술은 단백질 가수분해물의 효율성과 품질을 높여 더욱 유용하고 적응력이 뛰어납니다. 이러한 개선을 통해 다양한 수준의 가수분해 및 맞춤형 아미노산 프로필과 같은 특정 특성을 가진 단백질 가수분해물을 생성할 수 있습니다.

주요 과제

• 높은 생산 비용 주요 문제 중 하나는 높은 생산 비용입니다. 단백질을 가수분해하려면 전문 효소와 신중하게 제어된 조건을 사용해야 하며 비용이 많이 들 수 있습니다. 게다가 특정 단백질이나 동물 부산물과 같은 고품질 원료에 대한 수요가 비용을 증가시킵니다. 이로 인해 단백질 가수분해물이 다른 단백질 공급원보다 더 비싸질 수 있으며, 이는 구매 가능성과 시장 경쟁력에 영향을 미칩니다.
• 품질 및 일관성 단백질 가수분해물의 일관된 품질과 구성을 유지하는 것은 어려울 수 있습니다. 가수분해 공정은 효소 유형, 반응 조건 및 원료 공급원에 따라 다르며, 최종 제품의 아미노산 프로필과 기능적 품질에 차이가 발생합니다. 이러한 가변성은 식이 보충제와 가축 사료를 포함한 다양한 응용 분야에서 가수분해물의 성능과 효과에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
• 규제 및 안전 문제특히 식품 및 제약 응용 분야에서 사용되는 단백질 가수분해물은 엄격한 규제 및 안전 규범을 준수해야 합니다. 이러한 요구 사항을 준수하는 것은 복잡하고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 제조업체는 제품이 법적 요구 사항을 충족하는지 확인하기 위해 안전 테스트 및 품질 보증 규정을 포함한 여러 규제 시스템을 통과해야 합니다.

주요 추세

• 스포츠 영양에 대한 수요 증가단백질 가수분해물은 스포츠 영양 산업에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 운동선수와 피트니스 마니아는 빠른 흡수와 근육에 필요한 아미노산을 전달하는 능력 때문에 이러한 제품을 선호합니다. 가수분해물은 전체 단백질과 달리 미리 소화되어 신체가 더 쉽고 빠르게 흡수할 수 있는 더 작은 펩타이드로 분해됩니다.
• 기능성 식품 및 음료의 확장 단백질 가수분해물은 건강상의 이점과 기능적 품질로 인해 기능성 식사 및 음료에서 점점 더 널리 사용되고 있습니다. 이러한 가수분해물은 단백질이 풍부한 간식, 식사 대용품 및 기능성 음료와 같은 품목의 영양가를 개선하는 데 사용됩니다.
• 의료 및 임상 영양의 성장 단백질 가수분해물은 의료 및 임상 영양 산업에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 흡수 장애, 소화 장애 또는 중증 질환과 같은 특정 건강 상태가 있는 사람들을 위한 맞춤형 영양 공식에 사용됩니다. 단백질 가수분해물은 소화하기 쉽고 소화 시스템이 손상된 사람도 흡수할 수 있기 때문에 선택되었습니다.

글로벌 단백질 가수분해물 시장 지역 분석

글로벌 단백질 가수분해물 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석은 다음과 같습니다.

북미

• 자동차 및 항공우주 분야는 북미 특수 폴리머 시장의 주요 원동력이며, 미국은 첨단 제조 역량과 신소재에 대한 높은 수요로 인해 우위를 점하고 있습니다. 이 지역은 경량 및 고성능 소재에 중점을 두어 특수 폴리머가 크게 증가했습니다. 북미 특수 폴리머 시장은 항공우주 응용 분야를 확대하는 전기 자동차 수요 증가와 의료 및 전자 분야에서의 사용 증가에 의해 주도되고 있습니다.
• 미국 에너지부에 따르면, 미국의 전기 자동차 판매는 2020년에서 2021년 사이에 85% 급증하여 608,000대의 새로운 최고치를 기록했습니다. 연방 항공청은 미국의 상업용 항공 교통량이 2041년까지 연 2.6%의 비율로 확대되어 연료 효율성과 내구성을 위한 개선된 소재가 요구될 것으로 예측합니다. 의료 사업의 확대는 시장 성장에도 기여하며, 미국 노동통계국은 2021년에서 2031년 사이에 의료 직종이 전체 평균보다 13% 더 빠르게 증가할 것으로 추정합니다. 이러한 증가는 의료 기기 및 장비에서 특수 폴리머에 대한 수요를 증가시킵니다.

아시아 태평양

• 아시아 태평양 지역은 중국 및 인도와 같은 국가에서 산업화 및 도시화가 증가함에 따라 특수 폴리머 시장에서 가장 큰 성장을 이루었습니다. 이러한 빠른 확장은 다양한 최종 사용 산업의 수요 증가와 R&D에 대한 상당한 투자에 의해 주도되고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 특수 폴리머 산업을 이끄는 주요 원동력은 성장하는 자동차 산업입니다. 반도체 산업 협회에 따르면 아시아 태평양 지역은 2021년에 전 세계 반도체 판매의 60%를 차지할 것입니다.
• 세계보건기구에 따르면 아시아 태평양 지역의 의료비 지출은 2020년에서 2024년 사이에 연평균 7.3% 증가할 것으로 예상됩니다. 건설 활동 증가, 아시아 개발 은행은 2030년까지 아시아의 인프라 투자가 총 26조 달러에 이를 것으로 예측합니다. 붐을 이루는 포장 산업, 세계 포장 기구에 따르면 아시아 태평양 포장 시장은 2021년에서 2026년 사이에 연평균 성장률 5.9%로 증가할 것으로 예상됩니다.

글로벌 단백질 가수분해물 시장세분화 분석

글로벌 단백질 가수분해물 시장은 출처, 형태, 응용 분야 및 지리를 기준으로 세분화됩니다.

단백질 가수분해물 시장, 출처

• 동물
• 식물

출처에 따라 글로벌 단백질 가수분해물 시장은 동물과 식물로 나뉩니다. 동물 기반 출처는 현재 글로벌 단백질 가수분해물 시장에서 우세합니다. 이러한 우세는 가수분해물에서 동물 단백질을 오랫동안 사용해 온 데 기인하며, 이는 고품질 아미노산 프로필과 완전한 단백질 함량으로 잘 알려져 있습니다. 유청, 카제인, 콜라겐에서 유래한 것과 같은 동물 기반 가수분해물은 우수한 소화성과 근육 회복 및 건강상의 이점에 대한 효과로 인해 스포츠 영양, 의료 영양 및 기능성 식품에 널리 사용됩니다. 또한 동물성 단백질 가수분해물의 오랜 연구 개발 역사가 그 유행을 뒷받침합니다.

형태별 단백질 가수분해물 시장

• 액체
• 분말

형태에 따라 글로벌 단백질 가수분해물 시장은 액체, 분말로 나뉩니다. 분말 형태는 글로벌 단백질 가수분해물 시장에서 지배적입니다. 이러한 지배력은 다양한 응용 분야에서의 다재다능함과 편의성에 의해 주도됩니다. 단백질 가수분해물 분말은 보관이 쉽고, 유통기한이 길며, 다양한 제품에 쉽게 통합할 수 있어 스포츠 영양, 기능성 식품 및 식이 보충제에 널리 사용됩니다. 또한 음료와 분말에 쉽게 섞을 수 있어 사용자 정의 가능한 복용량과 제형이 가능하기 때문에 선호됩니다.

용도별 단백질 가수분해물 시장

• 식이 보충제
• 영아용 조제분유
• 스포츠 영양
• 임상 영양
• 식품 및 음료

용도에 따라 글로벌 단백질 가수분해물 시장은 식이 보충제, 영아용 조제분유, 스포츠 영양, 임상 영양, 식품 및 음료로 나뉩니다. 글로벌 단백질 가수분해물 시장에서 지배적인 용도는 스포츠 영양입니다. 이 분야는 운동선수와 피트니스 애호가 사이에서 단백질 가수분해물에 대한 수요가 높아 선두를 달리고 있습니다. 가수분해물은 강렬한 신체 활동 후 근육 회복과 성장에 필수적인 아미노산을 빠르게 흡수하고 효율적으로 전달합니다. 소화가 쉽고 빠르게 이용할 수 있어 운동 후 보충제로 이상적입니다.

지역별 단백질 가수분해물 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역에 따라 글로벌 단백질 가수분해물 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 북미는 글로벌 단백질 가수분해물 시장에서 지배적인 지역입니다. 이러한 리더십은 주로 미국과 캐나다의 스포츠 영양, 기능성 식품 및 의료 영양 분야에서 단백질 가수분해물에 대한 수요가 높기 때문입니다. 이 지역은 첨단 의료 인프라, 피트니스 및 웰빙에 대한 강력한 집중, 단백질 가수분해물의 이점에 대한 소비자의 높은 인식으로 인해 혜택을 받습니다. 또한 주요 시장 참여자의 존재와 단백질 가수분해물 기술의 지속적인 혁신은 북미의 지배력에 기여합니다.

주요 참여자

"글로벌 단백질 가수분해물 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 참여자는 Arla Foods, Glanbia PLC, Koninklijke DSM NV, Abbott, Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Danone Nutricia, Nestle SA, Agrilife, BRISK BIO, FrieslandCampina, Tatua, Azelis Group입니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표에 대한 통찰력과 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

글로벌 단백질 가수분해물 시장 주요 개발

• 2021년 4월, Biocatalysts Ltd.는 영유아식의 아미노산과 펩타이드의 용해도와 소화율을 개선하는 효소인 Promod 517MDP(P517MDP)를 출시했습니다.
• 2021년 11월, APC는 가축의 치료 필요성과 환경적 영향을 줄이는 동시에 중요한 영양을 제공하는 Pepteiva, Peptein, Cravings와 같은 가수분해 단백질 제품을 출시했습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

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경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시 주요 업체의 시장 순위와 함께 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 주요 시장 참여자에 대한 벤치마킹 및 SWOT 분석 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약 사항 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력 제공과 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 제공 판매 후 6개월 분석가 지원

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