제품별(고섬유 식품, 수용성 식품), 응용 분야별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인/전자상거래), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장 규모

전곡 및 고섬유 식품 시장 규모 및 예측

전곡 및 고섬유 식품 시장 규모는 2022년에 464억 1천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 817억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 7.13%의 CAGR로 성장할 것입니다.

사람들의 가처분 소득 증가는 전곡 및 고섬유 식품 시장 수익 증가의 중요한 측면이며, 더 나은 건강과 피트니스에 대한 사람들의 동기를 부여해 온 인식 프로그램은 시장 성장을 촉진할 것입니다. 글로벌 전곡 및 고섬유 식품 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장 정의

지난 몇 년 동안 소비자 선호도와 식습관이 바뀌었습니다. 식단의 변화는 인터넷 보급률 증가, 건강 식품 소비에 대한 인식 증가, 비만율에 대한 우려 증가, 진화하는 기술 요인, 식품 생산 등과 같은 다양한 요인의 영향을 받습니다. 소비자는 소비자가 정기적으로 섭취하는 식품 유형에 대한 관리 및 조치를 취해 왔습니다.

인기를 얻고 있는 건강 식품 중 하나는 통곡물 및 고섬유 식품 제품. 통곡물 및 고섬유 식품은 통곡물 또는 씨앗 및 견과류와 같은 고섬유 공급원에서 공급된 완제품으로 가공된 제품입니다. 이러한 통곡물 및 고섬유 식품에는 최소 51%의 통곡물 또는 10-15%의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 여기에는 베이커리, 아침 시리얼, 파스타 및 짭짤한 간식과 같은 제품이 포함됩니다. 통곡물 및 고섬유 식품은 여러 통곡물 공급원에서 공급될 수도 있습니다. 통곡물과 고섬유질 식품은 옥수수, 밀, 현미, 귀리, 호밀, 보리, 퀴노아, 잡곡 등 다양한 공급원에서 추출됩니다.

글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장 개요

글로벌 통곡물 및 고섬유 시장은 소비자들의 건강 인식이 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 엄청난 추진력을 얻을 것으로 예상됩니다. 통곡물 및 고섬유 식품은 파스타, 짭짤한 간식, 시리얼, 베이커리와 같은 제품을 구성합니다. 통곡물 및 고섬유 식품은 귀리, 보리, 키노아, 현미, 옥수수, 잡곡, 밀 및 기타 이러한 제품과 같은 다양한 출처에서 획득합니다.

사람들의 가처분 소득이 증가함에 따라 그들은 다른 생활 수준으로 업그레이드하도록 촉구했습니다. 여기에는 식습관도 포함됩니다. 불규칙한 식사 및 수면 습관이 전 세계의 거의 절반 이상이기 때문에 인구는 비만과 같은 건강 관련 문제로 고통받고 있습니다. 따라서 더 나은 건강과 몸매에 대한 동기를 부여하는 인식 프로그램은 통곡물과 고섬유 식품에 대한 전반적인 시장을 촉진하고 있습니다. 이는 또한 더 나은 건강 영양소를 제공하기 때문입니다. 그러나 밀가루로 만든 제품에 알레르기가 있는 소비자는 이 시장에 적합한 구매자가 아닙니다. 그럼에도 불구하고 이 시장은 저탄수화물, 고단백질 식단을 기대하는 소비자로부터 엄청난 수익 공유를 얻을 것으로 예측됩니다.

글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장 세분화 분석

글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장은 제품, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품별 통곡물 및 고섬유 식품 시장

• 고섬유 식품
• 용해성 식품
• 불용성 식품

제품에 따라 시장은 고섬유 식품, 용해성 식품 및 불용성 식품으로 나뉩니다. 고섬유 식품 세그먼트가 가장 큰 시장을 차지합니다. 섬유질이 풍부한 식품으로는 아보카도, 아시아 배, 베리, 코코넛, 무화과, 아티초크, 오크라, 완두콩, 도토리 호박, 순무가 있습니다.

용도별 통곡물 및 고섬유 식품 시장

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 온라인/전자상거래
• 독립형 소매점
• 기타

용도에 따라 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인/전자상거래, 독립형 소매점, 기타로 나뉩니다. 슈퍼마켓/하이퍼마켓은 시장에서 가장 큰 세그먼트가 될 것으로 예상됩니다.

지리적 기준의 통곡물 및 고섬유 식품 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역 분석을 기준으로 글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 이 중에서 북미와 라틴 아메리카는 서로 치열하게 경쟁하면서 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이는 엄청난 수의 비만인이 건강한 라이프스타일로 전환하고 있기 때문입니다. 예측 기간이 끝날 때까지 이들의 총 수익 점유율은 최대 46.1%에 도달할 것으로 예상되며, 이는 전체적으로 훌륭한 시장 성장률을 의미합니다.

주요 참여자

"글로벌 통곡물 및 고섬유 식품 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Allied Bakeries(영국), Ardent Mills(미국), Back to Nature Foods, BENEO, Bob's Red Mill Natural Foods(미국), Britannia, Cargill, Cereal Ingredients, Creafill Fibers, Flowers Foods, Food For Life Baking, Frank Roberts & Sons, General Mills, Grain Millers, Grupo Bimbo, Harry-Brot 및 Hodgson Mill입니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 여기에서 당사의 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발 사항

제품 출시/개발/확장

• 2021년 11월, Ardent Mills는 고객 식탁을 돋보이게 할 식품의 일부로 전통 밀가루, 식물성 및 글루텐 프리 재료를 발표했습니다.
• 2021년 6월, 세계 최고의 밀가루 제분 및 재료 회사인 Ardent Mills는 다양한 간단한 포장 크기와 형식의 식품 서비스 및 제빵 유통업체를 위한 새로운 특수 재료 라인을 공개했습니다. Ardent Mills의 전략적 성장 계획은 전문 재료 역량에 추가로 투자하고 솔루션 범위를 확대하여 기존 밀가루 사업을 기반으로 글루텐 프리, 키노아, 병아리콩, 스펠트 재료 포트폴리오를 확장하는 것입니다.
• 2021년 7월, Cargill은 전분, 감미료, 텍스처라이저를 포함한 유럽 가용성 섬유질 범위를 확장하기 위해 폴란드에 4,500만 달러를 투자했습니다.
• 2021년 1월, 맛있는 빵, 번, 롤, 아침 식사 제품을 생산하는 Sara Lee는 완전히 새로운 Delightful White Made with Whole Grain Bread를 출시했습니다.

파트너십, 협업 및 계약

• 2021년 9월, 제분 회사 Ardent Mills는 Firebird Artisan으로 이미 "다양하고 광범위한" 입지, 공급망 및 빠르게 성장하는 전문 재료 부문의 전문성을 확장했습니다. Mills.

합병 및 인수

• 2021년 4월, 세계에서 가장 큰 규모의 밀가루 제분 및 재료 회사인 Ardent Mills는 병아리콩 조달, 세척 및 포장 분야의 북미 리더인 Hinrichs Trading Company를 전체적으로 인수한다고 발표했습니다.

보고서 범위

인기 트렌드 보고서

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 경쟁 환경 주요 기업의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 지난 5년 동안 프로파일링한 기업에 통합합니다.• 기업 개요, 기업 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 기업 프로필• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회와 원동력, 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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