제품별(잼, 충전재), 응용 분야별(유제품 산업, 제빵 제품 산업, 아이스크림 산업), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 배 보존 시장 규모

배 보존 식품 시장 규모 및 예측

배 보존 식품 시장 규모는 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 더 빠른 속도로 성장하고 있으며 예측 기간인 2021년에서 2028년 사이에 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.

소비자 지식 증가와 식품 소비 습관 변화, 인구 증가, 라이프스타일 변화, 식품 상품의 글로벌 무역 증가로 인해 식품 보존 식품 수요가 증가하여 시장이 앞으로 나아갈 것입니다. 글로벌 배 보존 식품 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 배 보존 시장 정의

배는 섬유질이 많고 즙이 많은 내부를 가지고 있으며 다소 달콤합니다. 장미과에 속합니다. 항산화제, 플라보노이드, 식이 섬유질이 풍부하고 지방과 콜레스테롤이 없습니다. 배나무는 다양한 모양과 크기로 제공되지만, 사람들이 먹을 수 있는 식용 과일을 재배하는 것은 소수에 불과합니다. 일부 배 종류는 관상용으로만 재배됩니다. 과일은 꽃자루의 꼭대기 근처에서 발견되며 꼭대기는 얇고 바닥은 넓습니다. 그러나 이것만으로는 "배" 품종을 식별하기에 충분하지 않습니다. 일부 배는 사과 모양이고 껍질 안의 살도 사과와 비슷하지만, 석세포가 있기 때문에 질감이 거칠습니다. 맛 외에도 이것은 사과와 배의 가장 눈에 띄는 대조 중 하나입니다. 배는 시간의 시작부터 존재해 온 달콤한 종 모양의 과일입니다.

바삭하거나 부드러워도 두 가지 모두 맛있습니다. 맛있을 뿐만 아니라 과학적으로 입증된 많은 건강상의 이점도 있습니다. 배는 놀라운 건강상의 이점이 있습니다. 배는 과일입니다. 엽산, 프로비타민 A, 니아신이 풍부하고 섬유질도 풍부합니다. 엽산과 니아신은 세포 기능과 에너지 생산에 필요한 반면 프로비타민 A는 상처 치유와 피부 건강을 돕습니다. 배에는 구리와 칼륨을 포함한 많은 필수 원소도 포함되어 있습니다. 폴리폰은 과일에서 풍부하게 발견될 수 있습니다. 배는 소화 건강에 중요한 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 풍부합니다. 이러한 섬유질은 얼굴을 부드럽게 하고 두껍게 하여 배변 규칙성에 도움이 됩니다. 배에는 항암 효과가 있는 여러 화학 물질이 들어 있습니다. 예를 들어, 배의 안토시아닌과 계피산 함량은 암과 싸우는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.

글로벌 배 보존 식품 시장 개요

과일 보존 식품은 식품을 더 오랫동안 안전하고 신선하게 유지하는 첨가물입니다. 음료, 유제품, 간식, 육류 및 해산물을 준비하고 포장하는 동안 식품 보존 식품은 박테리아의 영향을 방지하기 위해 사용됩니다. 식품 보존 식품 시장은 특정 식품에 대한 수요 증가에 의해 주도될 가능성이 높습니다. 식품 보존 식품은 식품 조달의 글로벌 특성과 식품 공급망의 복잡성 증가로 인해 수요가 많으며, 이로 인해 식품의 유통기한을 연장하는 제품과 절차에 대한 수요가 증가했습니다. 천연 및 인공 식품 방부제는 사용 가능한 두 가지 유형의 방부제입니다. 식품 방부제는 또한 항균제, 항산화제, 킬레이트제 및 효소 공격제를 포함한 다양한 용도로 사용됩니다.

소금, 설탕, 알코올 및 식초와 같은 천연 방부제는 잼, 주스 및 피클을 만드는 데 사용됩니다. 식품 보존 기술은 수세기 동안 음식이 부패하는 것을 방지하기 위해 사용되었습니다. 식품 방부제는 라이프스타일의 변화와 식품 품목의 세계 무역 증가로 인해 수요가 더 커지고 있습니다. 다양한 정부 기관과 민간 기업은 방부제가 함유된 식품이 고품질 요구 사항을 충족하는지 확인하기 위해 엄격한 규정을 따릅니다. 배는 일년에 한 번만 제철이지만 올바르게 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 배를 모아서 냉장고 또는 냉장 보관 공간이 충분한지 다시 확인한 다음 이러한 간단한 보관 권장 사항을 따르세요. 설탕은 사과, 배, 복숭아, 살구, 자두와 같은 과일과 함께 시럽으로 과일을 보존하거나, 보존된 재료를 설탕에 끓여 결정화시킨 다음 건조시키는 결정화된 형태로 과일을 보존하는 데 사용됩니다.

감귤류 과일의 껍질(설탕 껍질)과 생강은 이런 방식으로 준비됩니다. 식품 및 음료 산업의 다양한 세그먼트에 대한 수요는 소비자의 인식 증가와 식품 소비 습관의 변화에 의해 주도되고 있으며, 이는 배 보존 식품 시장을 주도하고 있습니다. 선진국에서 천연 식품 보존제에 대한 수요가 증가하고 신흥 시장에서 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 성장이 촉진되고 있습니다. 소비자의 천연 식품 선호도가 높아짐에 따라 일부 전 세계 기업은 식품에서 화학 식품 보존제를 천연 보존제로 대체하기 시작했습니다. 또한 이를 활용하여 제품을 "완전 천연" 식품으로 포지셔닝하여 소비자의 호기심을 자극하고 있습니다. 식품 보존료는 이제 편의 식품 및 개인 관리 품목을 포함한 더 광범위한 제품에 사용됩니다.

글로벌 배 보존료 시장세분화 분석

글로벌 배 보존료 시장은 제품, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품별 배 보존료 시장

• 잼• 충전물• 기타

제품에 따라 시장은 잼, 충전물 및 기타로 세분화됩니다. 배 보존료 시장은 잼 세그먼트가 지배했습니다. 배는 주로 잼에 풍미로 사용되는 계절 과일입니다. 보존료 배는 식품 산업에서 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 식품에서 방부제 기반 배의 채택은 배 보존 식품 시장의 성장을 촉진합니다.

용도별 배 보존 식품 시장

• 유제품 산업• 제빵 제품 산업• 아이스크림 산업• 기타

용도에 따라 시장은 유제품 산업, 제빵 제품 산업, 아이스크림 산업 및 기타로 세분화됩니다. 예측 기간 동안 아이스크림 산업은 배 보존 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 배는 주로 아이스크림에서 풍미로 사용되는 계절 과일입니다. 보존 식품 배는 식품 산업에서 아이스크림을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 식품에서 방부제 기반 배의 채택은 배 보존 식품 시장의 성장을 촉진합니다.

배 보존 식품 시장, 지역별

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역 분석을 기준으로 글로벌 배 보존 식품 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 향후 몇 년 동안 북미가 식품 보존 식품 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것이고, 그 다음이 아시아 태평양과 유럽입니다. 예상 기간 동안 아시아 태평양 시장은 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 인도는 중국에 이어 세계에서 두 번째로 큰 식품 생산국으로, 아시아에서 식품 방부제에 대한 잠재적 시장이 있음을 시사합니다.

주요 기업

"글로벌 배 보존 식품 시장" 연구 보고서는 AGRANA, Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Four Ayes, Fresh Food Industries Smucker, Ingredion, Puratos, Dohler GmbH, SVZ International, Tree Top, ANDROS와 같은 주요 기업을 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발

• 2019년 4월, 천연 성분 공급업체인 Dohler Group은 스페인 과일 가공업체 Zumos Catalano Aragoneses(Zucasa)를 인수하여 유럽 과일 농축물 시장에서 입지를 확대했습니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 경쟁 환경 주요 기업의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 지난 5년 동안 프로파일링한 기업에 통합합니다.• 기업 개요, 기업 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 기업 프로필• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회와 원동력, 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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