제품별(대두유, 팜유, 미강유), 미량 영양소별(비타민 A, 비타민 D, 비타민 E), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 강화 식용유 시장 규모

강화 식용유 시장 규모 및 예측

강화 식용유 시장 규모는 2024년에 123억 2천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 173억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 4.37%로 성장할 것입니다.

건강 인식 및 규제 이니셔티브의 증가, 식용유의 광범위한 사용, FSSAI의 식용유 의무 강화가 예측된 몇 년 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 글로벌 강화 식용유 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 강화 식용유 시장 정의

식용유 강화는 영양 품질을 개선하고 건강에 대한 위험을 최소화하면서 공중 보건 혜택을 제공하기 위해 필수 미량 영양소의 함량을 의도적으로 증가시키는 과정을 말합니다. 이는 비타민과 미네랄을 추가하여 수행됩니다. 모든 종류의 식용유는 강화된 대두, 면실, 팜 올레인, 땅콩, 겨자 등이 될 수 있습니다. FSSAI에 따르면, 개인 수준에서 강화된 식용유는 사람이 비타민 A와 D에 대한 권장 식단 섭취량의 25-30%를 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 제품에 따라 강화된 식용유는 대두유, 팜유, 미강유, 해바라기유, 카놀라유, 올리브유 및 기타로 분류됩니다. 식용유에 함유된 다양한 미량 영양소에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 및 기타가 있습니다.

글로벌 강화 식용유 시장 개요

건강 인식 증가와 규제 이니셔티브가 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 식용유의 광범위한 사용으로 인해 오일 강화가 최대 침투율을 달성할 것으로 예상됩니다. 식용유 산업은 강화에 전념하고 있으며, 최고 브랜드가 모범을 보이고 있습니다. 정부와 FSSAI와 협력하는 업체는 혁신을 자극하여 새로운 시장을 창출하고 있습니다. FSSAI는 볼리비아, 모로코, 모잠비크, 나이지리아, 인도, 탄자니아를 포함한 일부 국가에서 식용유 강화를 의무화했습니다. 이는 예측 기간 동안 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

글로벌 강화 식용유 시장세분화 분석

글로벌 강화 식용유 시장은 제품, 미량 영양소 및 지리에 따라 세분화됩니다.

강화 식용유 시장, 제품별

• 대두유• 팜유• 미강유• 해바라기유• 카놀라유• 올리브유• 기타

제품에 따라 시장은 대두유, 팜유, 미강유, 해바라기유, 카놀라유, 올리브유 및 기타로 나뉩니다. 팜유 세그먼트가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 암, 뇌 질환, 비타민 A 결핍 및 노화와 같은 질병을 예방하는 데 사용되기 때문일 수 있습니다. 고혈압, 고콜레스테롤, 말라리아, 시안화물 중독, 치매를 치료하는 데에도 사용됩니다.

미량 영양소별 강화 식용유 시장

• 비타민 A• 비타민 D• 비타민 E• 기타

미량 영양소를 기준으로 시장은 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 기타로 나뉩니다. 비타민 A 미량 영양소는 비타민 A 결핍이 증가하고 이와 관련된 다양한 장애에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

지리적 기준 강화 식용유 시장

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역별 분석에 따르면 글로벌 강화 식용유 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 기타 세계로 분류됩니다. 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 지역은 아시아 태평양 지역으로, 이 지역에서 식용유 소비가 더 높기 때문입니다.

주요 참여자

"글로벌 강화 식용유 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 참여자는 Adani Wilmar, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Conagra Brands, Inc., BASF SE, Cargill Incorporated, Nestle SA, Ruchi Soya Industries Limited, Liberty Oil Mills, Lam Soon Group, Borges International Group입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발

• 2021년 12월, Cargill은 산업적으로 생성된 트랜스 지방산(iTFA)에 대한 세계보건기구의 모범 사례에 전체 식용유 포트폴리오를 약속한 최초의 전 세계 공급업체가 되었으며, 회사는 2023년 말까지 iTFA를 없애기 위해 노력하고 있습니다.

• 2020년 9월, 인도 식품 안전 및 표준 기관(FSSAI)은 식용유 제조업체가 면역에 도움이 되는 비타민 A와 D로 식용유를 강화하도록 하는 것을 고려하고 있습니다.

• 2018년 12월, Richardson International과 Conagra Brands는 Wesson® 오일 브랜드를 매각하기로 합의했습니다.

• 2018년 5월, 이사회에서 회의에서 Ruchi Soya Industries는 회사 이름을 변경할 것이라고 선언했습니다. 이사회에 따르면 Ruchi Soya Industries Limited는 Patanjali Foods로 이름이 변경됩니다.

• 2021년 8월, Corbion은 멕시코 케레타로에 위치한 멕시코 제빵 및 강화 분야를 위한 기능성 믹스 개발사인 Granolife를 인수했다고 발표했습니다. Granolife는 생산 시설과 애플리케이션 및 개발 센터에서 약 60명을 고용하고 있습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사로 구성된 광범위한 회사 프로필 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석• 최근 개발 사항과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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