시장 조사에 따르면 아시아 태평양은 배양육 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.- li>
- 아시아 태평양 지역은 인구 증가, 단백질 소비 증가, 환경 문제 증가로 인해 배양육 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
- 싱가포르, 이스라엘, 중국과 중국은 배양육 혁신과 생산의 핵심 허브로 떠오르고 있습니다. Eat Just, Future Meat Technologies, Huaxia Healthy Food와 같은 회사가 이 지역에서 활발히 활동하고 있습니다.
- 아시아 태평양 지역 정부도 다음과 같은 배양 육류 산업 발전을 지원하기 위한 조치를 취하고 있습니다. R&D 자금 조달 및 규제 지침 수립.
글로벌 배양 육류 시장 세분화 분석
글로벌 배양 육류 시장은 출처, 제품 유형 및 기준에 따라 분류됩니다. 지리.
출처별 양식 육류 시장
출처를 기준으로 글로벌 배양육 시장은 소, 돼지, 가금류, 해산물 및 기타로 분류됩니다. 가금류 부문은 전 세계적으로 닭고기에 대한 높은 수요와 조류 세포 배양 기술의 발전으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 닭고기의 인기와 상대적으로 간단한 가금류 세포의 세포 배양 공정을 활용하여 배양육 회사는 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 배양 닭고기 제품을 개발 및 상용화하는 데 주력하고 있습니다.
제품 유형별 배양육 시장
제품 유형에 따라 다름 , 글로벌 배양 육류 시장은 버거, 너겟, 소시지, 미트볼 및 기타로 분류됩니다. 배양육 버거는 최초로 상업적으로 이용 가능한 제품 중 하나이며 소비자들 사이에서 상당한 관심을 얻었기 때문에 버거 부문은 배양육 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 전통적인 쇠고기 버거의 맛, 질감, 외양을 모방하는 동시에 환경 및 윤리적 문제를 해결하는 능력 덕분에 배양육 버거는 건강을 중시하고 지속가능성을 생각하는 많은 소비자가 선호하는 선택이 되었습니다.
배양육 버거 지역별 육류 시장
- 북미
- 유럽
- 아시아 태평양
- 라틴 아메리카
- 중동 및 아프리카
지리학을 기준으로 세계 배양육 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다. 북미는 여러 선도적인 배양육 스타트업의 존재, 강력한 투자자 관심, 상대적으로 우호적인 규제 환경에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
주요 업체
“배양 육류 시장” 연구 보고서는 Mosa Meat, Aleph Farms, Eat Just, Upside Foods(이전 Memphis Meats) 등 업계 주요 업체를 포함하여 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. , Biotech Foods, Finless Foods, Future Meat Technologies, Meatable, Balletic Foods, Artemys Foods, Avant Meats, Cubiq Foods, Huaxia Healthy Food 등
시장 분석 분석가가 모든 주요 플레이어의 재무제표, 제품 포트폴리오, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공하는 주요 플레이어에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 시장 점유율 분석, 주요 개발 전략, 최근 개발 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.
양식 육류 시장 최근 개발
- 2023년 9월 Eat Just는 싱가포르 식품청으로부터 배양 치킨 너겟 판매에 대한 규제 승인을 받아 배양 육류 제품을 상용화한 최초의 회사가 되었습니다.
- 2023년 11월 Upside Foods(이전 Memphis Meats)는 캘리포니아에 53,000평방피트 규모의 새로운 생산 시설을 개설하여 제조 능력을 크게 늘렸습니다.
- 2024년 5월 Future Meat Technologies는 연간 생산 능력을 5,000톤으로 늘리는 것을 목표로 이스라엘에 새로운 배양육 생산 시설을 개장했습니다.
보고 범위
