유형별, 용도별, 형태별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 유제품 혼합 시장 규모

유제품 혼합유 시장 규모 및 예측

유제품 혼합유 시장 규모는 2024년에 미화 36억 8천만 달러로 평가되었으며 2031년까지 67억 2천만 달러 CAGR 7.81% 성장 예측 기간은 2024~2031년입니다.

글로벌 유제품 혼합 시장 동인

글로벌 유제품 혼합 시장의 시장 동인은 다양한 요인의 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 & 웰니스 트렌드 소비자가 기존 유제품에 대한 더 나은 대체품을 찾으면서 지방 함량이 낮고 칼로리가 적으며 영양상의 이점이 향상된 혼합 유제품에 대한 수요가 높습니다.
• 비용 효율성 혼합 유제품은 특히 유제품 가격이 변동하기 쉬운 지역에서 순수 유제품보다 더 저렴한 옵션을 제공하기 때문에 제조업체와 고객 모두에게 매력적입니다.
• 기능적 특징< /strong> 다양한 산업 분야의 식품 제조업체의 다양한 요구 사항을 충족하기 위해 유제품 혼합 제품은 질감 증가, 안정성 및 향미 프로필 강화 등 특별한 기능적 특징을 제공하도록 제조될 수 있습니다.
• 숫자 증가 유당 불내증 및 완전 채식주의자의 경우 식물성 유제품 혼합 제품 및 기타 유제품 대체품에 대한 수요는 환경 문제 및 동물 복지에 대한 인식 증가, 유당 민감성 및 채식주의 증가로 인해 주도되고 있습니다.
< li>식품 가공 산업의 성장 유제품 혼합물은 음료, 제과, 제과류 등 다양한 식품에 적용할 수 있는 구성 요소로서 새로운 응용 분야를 찾고 있습니다. 이러한 경향은 신흥 경제국에서 특히 두드러집니다.
• 기술 발전 끊임없는 연구 개발 노력으로 인해 기술적으로 진보된 유제품 혼합 제조 기술이 탄생하여 높은 생산성을 창출할 수 있게 되었습니다. - 규제 요건과 소비자 선호도를 충족하는 고품질의 창의적인 제품.
• 고객 선호도 변화 스프레드, 소스, 수프 등 다양한 식품 응용 분야에서 유제품 혼합에 대한 수요 , 디저트는 맛, 편의성, 영양 함량에 대한 고객 선호도의 변화에 의해 주도되고 있습니다.
• 세계화와 도시화 이 두 가지 발전으로 인해 사람들은 서로 다른 생활 방식과 식사를 하게 되었습니다. 다른 다이어트. 빨리 먹고 쉽게 조립할 수 있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 유제품 혼합 제품의 사용이 늘어나고 있습니다.
• 소매 확장 및 전자 상거래 유제품 혼합 제품 소매 채널의 발전과 전자상거래 플랫폼의 수용 증가로 인해 전 세계 고객이 더욱 광범위하게 사용할 수 있게 되어 시장 침투와 성장을 촉진하고 있습니다.
• 규제 지원 및 표준
• Strong> 비즈니스 규정 준수를 촉진하고 고객 신뢰를 보장함으로써 식품 안전, 품질 및 라벨링에 대한 정부의 지원 규칙 및 표준은 전세계 유제품 혼합 시장에 큰 영향을 미칩니다.

글로벌 유제품 혼합 시장 제한< /h3>

여러 요인이 글로벌 유제품 혼합 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 문제 소비자가 높은 콜레스테롤 및 유당 불내증과 같은 유제품 섭취가 건강에 미치는 부정적인 영향에 대해 더 많이 인식하게 되면서 시장은 유제품 혼합 제품의 경우 대체 제품 검색으로 인해 영향을 받을 수 있습니다.
• 규제 제한 식품 안전, 라벨링 및 성분과 관련된 엄격한 지침 및 규칙으로 인해 유제품 생산업체가 어려움을 겪을 수 있습니다. 법률을 준수하고 운영 비용을 높이기 위해 혼합합니다.
• 원자재 가격 변동 날씨, 지정학적 불안, 환율 변화는 모두 비용에 영향을 미칠 수 있습니다. 생산과 수익성. 이러한 요인은 식물성 기름, 유제품 분말 등 유제품 혼합에 사용되는 원자재 가격에도 영향을 미칩니다.
• 대체 제품과의 경쟁 합성 유제품 대체 제품과 유제품 분말을 포함한 다양한 대체 제품 식물성 우유 대체품(예두유 및 아몬드 우유)은 유사한 기능을 제공하고 비유제품 시장 확대를 만족시킴으로써 유제품 혼합 제품과 경쟁합니다.
• 천연 및 유기농 품목에 대한 선호 지속 가능성과 건강에 대한 소비자의 우려가 높아지면서 소비자 선호도가 천연 및 유기농 식품으로 바뀌고 있습니다. 일부 소비자는 이러한 추세로 인해 혼합 유제품보다 천연 유제품을 선호할 수 있으며, 특히 후자가 인공 성분이나 방부제를 포함하는 경우 더욱 그렇습니다.
• 공급망 중단 생산 지연 및 원자재 및 완제품의 가용성에 영향을 미치는 공급망 중단으로 인해 비용이 더 높아질 수 있습니다. 이러한 중단은 전염병, 자연 재해, 운송 병목 현상, 물류 문제로 인해 발생할 수 있습니다.
• 경제적 불확실성 혼합 유제품에 대한 수요는 소비자 구매력과 재량 지출에 의해 영향을 받을 수 있습니다. , 이는 중요한 시장의 경기 침체, 경기 침체 또는 환율 변동의 영향을 받을 수 있습니다.
• 문화 및 식생활 선호도 유제품에 대한 소비자 결정은 문화 및 식습관의 지역적 변화에 영향을 받습니다. 환경 설정. 유제품 혼합제품이나 대체제품의 채택은 유제품 소비가 식생활과 문화에 깊이 뿌리박혀 있는 지역에서 저항에 직면할 수 있습니다.
• 기술적 어려움 원하는 수준의 유제품 혼합제품을 만드는 것이 어려울 수 있습니다. 영양학적 안정성과 품질을 유지하면서 감각적 품질(예풍미, 질감, 식감)을 유지합니다. 이를 위해서는 끊임없는 연구와 혁신이 필요할 수 있습니다.

글로벌 유제품 혼합 시장 세분화 분석

글로벌 유제품 혼합 시장은 유형, 응용 프로그램, 형태, 그리고 지리.

유제품 혼합 시장, 유형별

• 유제품 운반체
• 유제품 혼합물
< li>유제품/비유제품 성분

유형에 따라 시장은 담체로서의 유제품, 유제품 혼합물, 유제품/비유제품 성분으로 분류됩니다. 예측 기간 동안 가장 중요한 시장 점유율은 우유/비유제품 구성요소로 나타났습니다. 이 유형은 유아용 분유, 분유 제조, 빵집, 기타 유제품 및 식품 바, 코코아, 의류 등 여러 산업에 적용 가능합니다.

용도별 유제품 혼합 시장

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요구르트

음료

아이스크림

베이커리

사료

버터 및 치즈 스프레드

유아용 제제

기타

응용 프로그램을 기준으로 시장은 요구르트, 음료, 아이스크림, 빵집, 사료, 버터 및 치즈 스프레드, 유아용 제제 및 기타. 2015년에는 베이킹 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 저칼로리 베이커리 품목에 대한 소비자 수요가 증가합니다. 이는 유용한 성분으로서 이 특정 지역의 우유 혼합 시장을 추진할 것으로 예상됩니다. 유제품 혼합물은 버터에 대한 경제적인 대안이며 지방 함량이 낮고 마가린과 같은 제품의 맛에 해로운 영향을 미치지 않습니다.

유제품 혼합 시장, 형태별

• 확산 가능
• 액체
• 분말

시장은 형태에 따라 확산 가능, 액체 및 분말로 분류됩니다. 역사적 기간 동안 가장 큰 비중을 차지한 부분은 확산형 부문이었습니다. 전파된 형태는 위에서 언급한 요건인 버터와 마가린의 대체품으로 자주 사용됩니다. 빵, 요구르트, 크림, 치즈 및 버터 혼합물, 유아용 조제분유, 사료 등의 산업에서 이 형태는 다양한 용도로 사용됩니다. 이러한 종류의 우유 믹스에 대한 수요는 이러한 원인으로 인해 증가하고 있습니다.

유제품 혼합 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 나머지 국가

지리학을 기준으로 글로벌 유제품 혼합 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 그리고 나머지 세계. 예측 기간 동안 유제품 혼합물은 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 CAGR로 성장할 것입니다. 가처분 소득의 증가, 중국, 일본, 한국, 인도 등 성장하고 인구가 많은 국가의 수요 확대, 호주와 뉴질랜드의 대규모 낙농 산업의 존재가 이 시장 성장의 핵심 요소입니다.< /p>

주요 플레이어

세계 유제품 혼합 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다

• 모든 미국 식품
• Batory Foods
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  • Royal FrieslandCampina NV
  • Kerry Group
  • Dana Foods Inc.
  • Cargill
  • Fonterra Co-operative Group Ltd. ,
  • Cape Food Ingredients
  • Dohler Group
  • Galloway Company
  • Intermix Australia Pvt. Ltd.
  • Agropur Ingredients
  • Advanced Food Products LLC

  보고서 범위

  보고서 속성	세부정보
  학습 기간	2021-2031
  기준 연도	2024
  예측 기간	2024-2031
  역사적 기간	2021-2023
  UNIT	가치(USD 10억)
  주요 회사 소개	Cargill Inc., Fonterra Co-operative Group Ltd., Kerry Group, Cape Food Ingredients, Dohler Group, Royal Frieslandcampina NV, Galloway Company, Intermix Australia 이병 Ltd
  다루는 부문	유형별, 애플리케이션별, 형태별, 지역별
  사용자 정의 범위	구매 시 무료 보고서 사용자 정의(분석가의 영업일 기준 최대 4일에 해당). 국가, 지역 및 기타 사항에 대한 추가 또는 변경 세그먼트 범위

  시장 조사의 조사 방법론

  연구 방법론과 연구의 다른 측면에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 당사에 문의해 주십시오.

  이 보고서를 구입한 이유

  • 정성적 및 정량적 분석 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 하는 시장• 각 부문 및 하위 부문에 대한 시장 가치(십억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되는 지역 및 부문을 나타냅니다. 시장 지배• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 분석• 새로운 서비스/서비스와 함께 주요 업체의 시장 순위를 통합하는 경쟁 환경 지난 5년간의 회사 프로필, 제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수• 회사 개요, 회사 통찰, 제품 벤치마킹, 주요 시장 참여자를 위한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 현재 및 미래 시장 성장 기회와 원동력은 물론 신흥 지역과 선진국 모두의 과제와 제한 사항을 포함하는 최근 개발에 관한 업계 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함• 다음에 대한 통찰력 제공 가치 사슬을 통한 시장• 시장 역학 시나리오 및 향후 시장 성장 기회• 6개월간 판매 후 분석가 지원

  보고서 사용자 정의

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