비타민 C 시장 등급별(식품 등급, 제약 등급), 형태(분말, 액체), 응용 분야(식품 및 음료, 건강 보충제), 지역별 2024-2031년

비타민 C 시장 평가 – 2024-2031

면역력 강화 및 산화 스트레스 퇴치 역할을 포함하여 비타민 C의 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면서 비타민 C 채택이 촉진되고 있습니다. 심혈관 질환 및 암과 같은 만성 질환의 발병률이 증가함에 따라 시장 규모가 2024년에 31억 8천만 달러를 넘어 2031년까지 약 210억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.

이 외에도 항산화 특성과 피부 질감 및 밝기를 개선하는 능력으로 인해 스킨케어 제품 사용이 증가함에 따라 비타민 C 채택이 촉진되고 있습니다. 기본 영양 이상의 추가 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품의 증가 추세에는 다양한 식품 및 음료 제품에 비타민 C를 통합하는 것이 포함되며 시장이 2024년부터 2031년까지 CAGR은 29.34%입니다.

비타민 C 시장정의/개요

아스코르브산이라고도 알려진 비타민 C는 인체의 다양한 생리적 기능에 필수적인 수용성 비타민입니다. 강력한 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄입니다. 비타민 C는 피부, 혈관, 결합 조직에 중요한 콜라겐 합성에 필수적이며 식물성 식품에서 철분의 흡수를 향상시킵니다.

비타민 C는 면역 체계 강화, 피부 건강 지원, 상처 치유를 포함한 수많은 건강상의 이점으로 인해 식이 보충제와 강화 식품에 널리 사용됩니다. 항산화 특성과 주름 및 고르지 않은 피부 톤과 같은 노화 징후를 줄이는 역할로 인해 스킨케어 제품에 흔히 사용되는 성분입니다. 또한, 비타민 C는 전반적인 웰빙을 지원하도록 설계된 다양한 기능성 식품 및 음료에 통합되어 있습니다.

천연 식품 방부제에 대한 수요 증가가 비타민 C 채택을 어떻게 증가시킬까요?

천연 식품 방부제에 대한 수요 증가로 식품 산업에서 비타민 C의 적용이 확대되었습니다. 유럽 식품 안전 기관은 2023년 3월에 식품 첨가물로 더 높은 수준의 비타민 C를 승인하여 2024년까지 가공 식품에서 비타민 C 사용이 20% 증가할 것으로 예상했습니다. 주요 공급업체인 카길은 2024년 1월에 클린 라벨 솔루션을 찾는 식품 제조업체의 수요가 증가함에 따라 비타민 C 생산 용량을 확장하기 위해 5,000만 달러를 투자한다고 발표했습니다.

건강 인식과 면역에 대한 우려가 증가함에 따라 비타민 C 시장이 크게 성장했습니다. 미국 국립 건강 및 영양 조사에 따르면, 비타민 C 보충제를 사용하는 성인의 비율이 2018년 35%에서 2023년 42%로 증가했습니다. 시장의 주요 기업인 DSM은 2024년 2월에 새로운 형태의 리포좀형 비타민 C를 출시하면서 기존 보충제에 비해 생체 이용률이 30% 더 높다고 주장했습니다. 화장품 산업에서 스킨케어 제품에 비타민 C를 사용하는 것이 증가함에 따라 시장 수요가 급증했습니다. 미국 식품의약국은 2020년부터 2023년까지 비타민 C가 함유된 화장품 등록이 25% 증가했다고 보고했습니다. 2023년 12월, 로레알은 안티에이징 시장 부문을 타겟으로 하는 새로운 비타민 C 주입 세럼 라인을 출시했으며 2024년 1분기에 매출이 15% 증가했다고 보고했습니다.

비타민 C의 공급망 중단이 적용을 제한할까요?

공급망 중단은 비타민 C 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 미국 상무부는 2020년부터 2023년 사이에 글로벌 운송 비용이 300% 증가하여 원자재 가용성과 가격에 영향을 미쳤다고 보고했습니다. 2024년 3월, 주요 비타민 C 생산업체인 BASF는 공급망 문제로 인해 일시적으로 생산을 감축한다고 발표했고, 이로 인해 비타민 C 제품 가격이 15% 상승했습니다.

합성 대체품과의 경쟁이 심화되면서 천연 비타민 C 생산업체는 어려움을 겪고 있습니다. 유럽 의약품 기관은 2023년 12월에 비슷한 효능과 잠재적으로 더 낮은 생산 비용을 이유로 새로운 합성 비타민 C 유사체를 승인했습니다. 그 결과, 블룸버그 재무 데이터에 따르면 주요 천연 비타민 C 제조업체의 주가는 2024년 1분기에 평균 8% 하락했습니다.

규제 장벽과 다양한 글로벌 표준으로 인해 특정 지역의 시장 성장이 제한되었습니다. FDA는 라벨링 및 순도 문제로 인해 2022년과 2023년 사이에 비타민 C 보충제 수입 거부가 30% 증가했다고 보고했습니다. 이에 따라 업계 리더인 DSM은 2024년 2월에 다양한 규제 요구 사항을 충족하기 위해 모든 시설에서 비타민 C 생산 표준을 조화시키는 데 2,000만 달러를 투자하는 새로운 글로벌 규정 준수 이니셔티브를 발표했습니다.

범주별 통찰력

분말 비타민 C 채택 증가가 비타민 C 시장을 주도할까요?

분말 비타민 C가 비타민 C 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 우세는 주로 다재다능하고 사용하기 편리하기 때문입니다. 미국 국립보건원에 따르면, 분말 비타민 C는 2023년 비타민 C 보충제 판매의 65%를 차지했으며, 2020년의 55%에서 증가했습니다. 선도적인 건강 및 웰빙 소매업체인 GNC는 2024년 1월에 분말 비타민 C 제품 판매가 전년 대비 25% 증가했다고 보고했으며, 이는 소비자가 사용자 정의 가능한 복용 옵션을 선호하기 때문이라고 설명했습니다.

식품 및 음료 산업은 분말 비타민 C의 지배력에 크게 기여했습니다. 미국 식품의약국은 2021년에서 2023년 사이에 분말 비타민 C로 강화된 식품이 40% 증가했다고 보고했습니다. 강화 식품 시장의 주요 업체인 네슬레는 2024년 3월에 새로운 분말 비타민 C 강화 음료 라인을 출시한다고 발표했으며, 첫해 안에 기능성 음료 부문에서 20%의 시장 점유율을 예상했습니다.

분말 비타민 C의 뛰어난 안정성과 더 긴 유통기한은 제조업체와 소비자 모두에게 선호되는 선택이 되었습니다. 2023년 12월 Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표된 연구에 따르면 분말 비타민 C는 18개월 후에도 효능의 95%를 유지하는 반면, 액상은 70%를 유지했습니다. 이러한 추세에 대응하여 주요 비타민 C 공급업체인 DSM은 2024년 2월에 분말 비타민 C 생산 용량을 확대하는 데 3,000만 달러를 투자하여 증가하는 글로벌 수요를 충족하고자 했습니다.

화장품 및 개인 관리 부문에서 비타민 C 사용을 강화하는 요인은 무엇입니까?

화장품 및 개인 관리 부문은 노화 방지 및 피부 미백 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 비타민 C 시장에서 지배적인 원동력이 되었습니다. 미국 식품의약국에 따르면, 비타민 C가 함유된 화장품 등록 건수는 2021년과 2023년 사이에 45% 증가했습니다. 2024년 2월, 로레알은 비타민 C 스킨케어 라인에서 전년 대비 30%의 성장을 보고했으며, 이는 비타민 C의 피부 이점에 대한 소비자의 인식 증가에 기인한다고 밝혔습니다.

비타민 C의 항산화 특성은 자외선 차단 및 오염 방지 스킨케어 제품의 핵심 성분이 되었습니다. 환경보호청의 2023년 도시 대기 질 보고서는 주요 미국 도시에서 비타민 C가 주입된 보호 스킨케어 제품 판매가 35% 증가한 것과 상관관계가 있습니다. 이러한 추세에 대응하여 에스티 로더는 2024년 1월에 새로운 비타민 C 기반 환경 방어 세럼을 출시했으며, 6개월 이내에 베스트셀러 제품이 될 것으로 예상했습니다.

클린 뷰티와 천연 스킨케어의 부상으로 화장품에서 비타민 C의 중요성이 더욱 커졌습니다. Natural Products Association은 비타민 C가 2023년 스킨케어 제형에서 가장 많이 찾는 천연 성분이라고 보고했으며, 신제품 출시의 72%에 포함되어 있다고 밝혔습니다. 2024년 3월, Sephora는 다양한 브랜드의 50개 신규 SKU를 추가하여 비타민 C 제품군을 확장한다고 발표했으며, 연말까지 이 카테고리에서 25% 성장을 기대하고 있습니다.

비타민 C 시장 보고서 방법론에 대한 접근

국가/지역별 통찰력

북미의 소비자 인지도와 건강을 의식하는 라이프스타일이 비타민 C 시장을 주도할까요?

북미는 높은 소비자 인지도와 건강을 의식하는 라이프스타일에 힘입어 비타민 C 시장에서 지배적인 지역으로 부상했습니다. 미국 질병통제예방센터는 2023년에 미국 성인의 58%가 비타민 C 보충제를 정기적으로 사용했으며, 이는 2020년의 49%보다 증가한 수치라고 보고했습니다. 대표적인 보충제 제조업체인 Nature's Bounty는 2024년 1월에 북미 전역에서 비타민 C 제품 판매가 35% 증가했다고 발표했으며, 이러한 성장은 팬데믹 이후 면역에 대한 우려가 커진 데 기인한다고 밝혔습니다. 이 지역의 강력한 제약 및 건강기능식품 산업은 시장 지배력에 크게 기여했습니다. 미국 식품의약국에 따르면, 비타민 C는 2023년에 강화 식품 및 음료에 가장 자주 첨가된 영양소였으며, 2021년 대비 제품 적용이 28% 증가했습니다. 이러한 추세에 대응하여 Pfizer Consumer Healthcare는 2024년 2월에 비타민 C 강화 종합 비타민의 새로운 라인을 출시하여 출시 첫 해에 20%의 시장 점유율을 예상했습니다.

북미의 첨단 소매 인프라와 전자 상거래 침투로 인해 비타민 C 제품이 광범위하게 공급되었습니다. 미국 상무부는 2021년과 2023년 사이에 비타민 C 보충제의 온라인 판매가 65% 증가했다고 보고했습니다. 2024년 3월, Amazon은 자체 상표 비타민 C 제품 범위를 확장하여 2025년까지 북미 온라인 비타민 C 시장의 15%를 점유할 것을 목표로 발표했습니다.

가처분 소득 증가가 아시아 태평양 지역에서 비타민 C 채택을 확대할까요?

아시아 태평양 비타민 C 시장은 최근 몇 년 동안 건강 인식 증가와 가처분 소득 증가로 인해 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2023년 현재 동남아시아의 비타민 C 결핍 유병률은 지난 10년 동안 15% 감소하여 영양 보충제에 대한 강조가 커지고 있음을 나타냅니다. 2024년 4월, 영양 분야의 글로벌 리더인 DSM은 급증하는 지역 수요를 충족하기 위해 중국에서 비타민 C 생산 용량을 25% 확대한다고 발표했습니다.

COVID-19 팬데믹으로 인해 아시아 태평양 지역의 비타민 C 소비가 크게 증가했습니다. 인도 AYUSH 부는 2020-2021년 동안 비타민 C 보충제 수요가 200% 증가했다고 보고했습니다. 이러한 추세는 지속되어 시장은 2021년부터 2024년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.5%를 유지했습니다. 영양 보충제 시장의 주요 기업인 암웨이는 2024년 3월 아시아 시장을 위해 특별히 맞춤 제작된 새로운 비타민 C 제품 라인을 출시했으며, 현지에서 조달한 재료를 특징으로 합니다.

건강과 웰빙을 증진하는 정부 이니셔티브는 아시아 태평양 지역의 비타민 C 시장 성장을 더욱 촉진했습니다. 일본 보건복지부는 2023년 성인의 68%가 비타민 보충제를 정기적으로 섭취했으며, 이는 2018년의 52%에서 증가한 수치라고 보고했습니다. 이러한 증가는 부분적으로 정부 주도의 건강 교육 프로그램 덕분입니다. 2024년 2월, 중국 최대의 비타민 C 제조업체인 CSPC Pharmaceutical Group은 중국 정부와 협력하여 비타민 C 보충제를 서비스가 부족한 농촌 지역에 배포하고 전반적인 공중 보건을 개선하는 것을 목표로 한다고 발표했습니다.

경쟁 환경

비타민 C 시장은 역동적이고 경쟁적인 공간으로, 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 다양한 업체가 특징입니다. 이러한 업체는 협업, 합병, 인수 및 정치적 지원과 같은 전략적 계획을 채택하여 입지를 굳건히 하려고 노력하고 있습니다.

이 조직은 다양한 지역의 방대한 인구에게 서비스를 제공하기 위해 제품 라인을 혁신하는 데 주력하고 있습니다. 비타민 C 시장에서 활동하는 몇몇 주요 기업은 다음과 같습니다.

• DSM Nutritional Products
• BASF SE
• Lonza Group
• Hawkins Watts Limited
• Nutraceutical Corporation
• Kemin Industries, Inc.
• Zhejiang Medicine Co., Ltd.
• Shandong Luyuan Bio-Tech Co., Ltd.
• North Star Lipids, LLC
• Amway Corporation
• Herbalife Nutrition Ltd.
• Nature's Way Products, LLC
• Alfa Aesar
• Ginkgo BioWorks
• Vitae Pharmaceuticals
• NutraScience Labs
• BASF Personal Care & Nutrition GmbH
• Cargill, Inc.
• FMC Corporation
• Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc.

최신 개발

• 2023년 6월, DSM은 식이 보충제의 흡수와 효과를 향상시키도록 설계된 새로운 고생물학적 이용 가능 형태의 비타민 C 출시를 발표했습니다. 이 새로운 제형은 향상된 건강상의 이점과 면역 기능 지원을 제공하는 것을 목표로 합니다.
• 2024년 1월, Lonza는 주요 웰빙 브랜드와 전략적 파트너십을 맺어 피부 건강과 노화 방지 효과를 향상시키도록 특별히 제형된 새로운 비타민 C 보충제를 공동 개발한다고 발표했습니다. 이 협업은 타겟형 스킨케어 솔루션에 대한 소비자 수요 증가에 부응하고자 합니다.

보고서 범위

카테고리별 비타민 C 시장

등급

• 식품 등급
• 제약 등급

형태

• 분말
• 액체

용도

• 식품 및 음료
• 식이 보충제
• 제약
• 화장품 및 개인 관리

지역

• 북부 아메리카
• 유럽
• 아시아 태평양
• 남아메리카
• 중동 및 아프리카

분석가의 견해

비타민 C 시장은 비타민 C 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식 증가로 인해 지속적으로 강력한 성장을 보이고 있습니다. 건강 의식 증가, 건강 보조식품 수요 증가, 제약 및 화장품 산업에서의 응용 프로그램 확대와 같은 요인이 시장 확장에 기여합니다. 소비자가 예방적 건강 관리를 우선시하고 면역 기능과 전반적인 웰빙을 지원하는 천연 요법을 추구함에 따라 비타민 C 제품에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 제품 제형 및 포장 분야의 기술적 발전과 업계 참여자들의 전략적 마케팅 이니셔티브가 결합되어 향후 몇 년 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

시장 조사의 조사 방법론

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이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냄 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요소를 나타내는 지역별 분석 주요 참여자의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력 제공과 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 제공 판매 후 6개월 분석가 지원

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