제품별(냉동 과일 퓨레, 냉동 야채 퓨레), 응용 분야별(유제품 및 유아식품, 제빵 산업), 지역별 범위 및 예측별 일본 냉동 퓨레 시장 규모

일본 냉동 퓨레 시장 규모 및 예측

일본 냉동 퓨레 시장 규모는 2021년에 3억 4,343만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 5억 7,483만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 CAGR 6.26%로 성장할 것으로 예상됩니다.

일본 냉동 퓨레 시장은 이유식, 제과, 제빵 및 풍미 유제품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 일본 냉동 퓨레 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

냉동 퓨레란 무엇입니까?

음식을 으깨거나, 섞거나, 압축하여 부드럽고 반죽과 같은 농도로 만듭니다. 일반적으로 과일, 채소, 콩을 퓨레라고 합니다. 체, 블렌더, 특수 감자 으깨기, 특정 도구 또는 음식을 으깨는 것을 모두 사용하여 퓨레를 만들 수 있습니다. 일반적으로 퓨레는 분쇄 전 또는 후에 가열합니다. 야채 퓨레는 일반적으로 끓여서 풍미와 질감을 향상시키고, 수분 함량을 줄이며, 유해한 요소를 제거합니다. 가장 영양이 풍부한 상태로 음식을 보관하거나 섭취하고 싶다면 퓌레가 영양가 있는 선택입니다.영양소 손실 없이 가장 오래 지속되는 식품 보존은 퓌레로 가능합니다.신선한 과일이나 채소를 자연스럽고 건강한 냉동 퓌레로 가공하여 재료와 요리 제품으로 활용합니다.과일 퓌레는 식품 가공 사업의 재료이며 유아용 식품, 잼, 과자 및 베이킹에서 찾을 수 있습니다.과일 퓌레는 일반적으로 과일의 산, 당 및 색상 대부분을 보존합니다.따라서 다른 식품 보존 방법에 비해 냉동 퓌레는 상당한 시장 수요가 있습니다.지난 몇 년 동안 일본에서는 저당 및 무당 제품이 더 보편화되었습니다.제조업체는 과일에서 추출한 천연 또는 인공 감미료를 사용하여 설탕을 대체했습니다.많은 음료, 과자 및 간식 제조업체가 과일을 감미료로 사용했습니다.천연 재료에 대한 수요가 증가함에 따라 식사와 음료에서 천연 풍미와 색상으로 이 제품을 사용하는 것도 확대되었습니다.

제품의 건강에 대한 이점으로 인해 자주 소비됩니다. 예를 들어, 감기를 예방하고 면역력을 키우는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄이 가득하기 때문에 COVID-19 발병으로 수요가 증가했습니다. 과일 퓌레로 만든 Actimel 및 기타 프로바이오틱스 음료에 대한 소비자의 관심이 면역력을 향상시키고 있습니다.

일본 냉동 퓌레 시장 개요

일본 냉동 퓌레 시장은 유아식, 제과, 제빵 및 풍미 유제품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 유아식은 뇌, 근육 및 신경계의 발달에 도움이 되는 등 다양한 이점을 제공하는 데 도움이 되므로 유아식의 채택률이 높고 제품의 다양한 이점에 대한 소비자의 인식이 높아져 시장에 더 많은 영향을 미칩니다. 또한 급속한 도시화, 조직화된 소매 마케팅 증가 및 영양실조 발생률은 유아식 시장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 제빵, 음료, 스무디, 사탕, 이유식, 유제품, 냉동식품 등 여러 식품 가공 분야에서 과일 퓨레의 사용이 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 퓨레 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

일본에 공급하는 모든 공급업체의 주요 어려움 중 하나는 경쟁력 있는 가격으로 고품질 제품을 요구하는 일본 구매자의 요구를 충족하는 것입니다. 일본의 장기간 저성장과 인플레이션 부족으로 인해 식품 회사는 투입 비용이 높아져도 소매 가격을 인상하기가 매우 어려워졌습니다. 이로 인해 일본 구매자는 저렴하면서도 고품질의 제품을 추구하기 위해 공급원을 다각화하게 되었습니다. 과일 가격 외에도 수출업체가 계약을 체결하는 데 중요한 다른 문제도 있습니다. 이러한 문제 중 하나는 일본 구매자가 요구하는 사양을 충족하는 능력입니다. 예를 들어, 일본 수입업체는 최근 제과업체를 대신하여 말린 크랜베리를 찾고 있었고 미국과 캐나다의 두 잠재적 공급업체에 연락했습니다.

현대 소비주의는 주로 건강을 의식하는 소비자가 합성 재료로 만든 가공 식품이나 식품을 섭취하는 것을 점점 더 꺼리는 것으로 구성됩니다. 천연 및 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 냉동 퓨레 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 천연 식품을 섭취하는 것의 잠재적 이점에 대한 소비자 인식이 계속 증가함에 따라 수요가 상승할 가능성이 높습니다. 전 세계적으로 채식주의 인구가 증가하고 있는 것은 향후 수년 동안 글로벌 냉동 퓨레 시장 성장에 원동력이 될 것으로 기대되는 또 다른 요인입니다.

일본 냉동 퓨레 시장세분화 분석

일본 냉동 퓨레 시장은 제품 및 응용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

제품별 일본 냉동 퓨레 시장

• 냉동 과일 퓨레
• 냉동 야채 퓨레
• 냉동 콩류 퓨레

제품별 요약 시장 보고서 받기-

제품을 기준으로 일본 냉동 퓨레 시장은 냉동 과일 퓨레, 냉동 야채 퓨레, 냉동 콩류 퓨레로 세분화되었습니다. 냉동 과일 퓨레는 2021년에 48.00%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 시장 가치는 1억 6,486만 달러였고 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 6.98%로 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 야채 퓨레는 2021년에 두 번째로 큰 시장이었으며, 2021년에 1억 195만 달러로 평가되었으며, CAGR 5.65%로 성장할 것으로 예상됩니다. 과일은 전 세계적으로 영양이 풍부한 음식으로 간주됩니다. 식품 및 음료 생산자와 소비자 모두 과일과 과일 성분을 자주 사용합니다. 주스 산업에서는 냉동 과일 퓨레가 일반적으로 사용됩니다. 도시 생활 방식, 식사 준비에 제한된 시간, 건강 문제의 증가로 인해 포장 주스에 대한 수요가 증가했습니다. 그 결과 음료 부문에서 과일 퓨레의 사용이 확대되었습니다. 전 세계적으로 기존 및 신흥 국가에서 주스와 그 구성 산업은 부드러운 질감과 강렬한 맛에 대한 소비자 선호도에 따라 형성되었습니다.

용도별 일본 냉동 퓨레 시장

• 유제품 및 유아용 식품
• 베이커리 산업
• 제과
• 요리 응용 분야

용도별 요약 시장 보고서 받기-

용도 기준으로 시장은 유제품 및 유아용 식품, 베이커리 산업, 제과, 요리 응용 분야로 세분화되었습니다. 유제품 및 유아용 식품은 2021년에 35.29%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 시장 가치는 1억 2,119만 달러였고 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 6.77%로 성장할 것으로 예상됩니다. 베이커리 산업은 2021년에 두 번째로 큰 시장이었으며, 2021년에 9,056만 달러의 가치를 지녔습니다. CAGR 5.70%로 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 기업

"일본 냉동 퓨레 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업으로는 Nestle, The Kraft Heinz, Ravifruit, Boiron, Sicoly, Ariza, Dohler, AGRANA Beteiligungs-AG 및 기타가 있습니다.

경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발

• 가스미가우라 공장은 회사(이바라키현)의 재생 에너지를 사용하기 시작했습니다. 이 인수로 일본의 이 회사의 생산 시설은 전기의 약 30%를 재생 에너지원에서 조달하게 되며, 이를 통해 연간 약 13,000톤의 온실 가스(GHG) 배출량을 줄일 수 있을 것으로 예상됩니다.

• 일본의 식품 회사인 Taiyo Kagaku Co. Ltd.는 아시아에서 입지를 확대하면서 과일, 전분, 설탕 회사인 AGRANA에 과일 가공 사업을 빼앗기게 되었습니다. 4월 1일, "AGRANA Fruit Japan Ltd." 아시아에서 과일 가공품 생산을 시작하여 일본은 중국, 인도, 한국에 이어 이 지역에서 네 번째 국가가 되었습니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 시장을 통합하는 경쟁 환경 주요 업체 순위, 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수와 함께 지난 5년 동안의 회사 프로파일링• 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 업체에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

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