가공 방법별, 포장 유형별, 최종 사용 용도별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 너트 버터 시장 규모

견과류 버터 시장 규모 및 예측

견과류 버터 시장 규모는 2023년에 2,912.63백만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 3,890.1백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 4.93%의 CAGR로 성장할 것입니다.

글로벌 견과 버터 시장 동인

견과 버터 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 및 웰빙 트렌드 기존 스프레드의 건강한 대체품으로서 견과 버터에 대한 수요는 높은 단백질, 섬유질, 건강한 지방 함량을 포함하여 견과 섭취와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되고 있습니다.
• 식물성 제품에 대한 수요 증가 식물성 식단이 인기를 얻으면서 견과 버터는 치즈나 버터와 같은 동물성 제품으로 만든 스프레드의 맛있고 적응력 있는 대체품이 되고 있습니다.
• 제품 혁신 및 다양성 다양한 소비자 취향을 수용하기 위해 제조업체는 항상 새로운 맛과 종류의 견과 버터를 출시하고 있습니다. 혼합견과류 버터, 캐슈 버터, 아몬드 버터를 포함한 선택은 소비자에게 더 많은 선택권을 제공하여 시장 확장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
• 실용성과 모바일 소비 가볍고 휴대성이 뛰어나서 견과 버터는 간편하고 건강한 간식 옵션을 찾는 사람들에게 인기 있는 대안입니다. 활동적인 자녀를 둔 가족은 이러한 편의성 요소를 특히 매력적으로 여깁니다.
• 확대된 유통 채널 견과 버터는 전문 건강 식품점, 슈퍼마켓, 편의점, 인터넷 상인 등 다양한 채널을 통해 더 널리 제공되고 있습니다. 이로 인해 소비자에게 더욱 친화적으로 되고 시장 성장이 촉진됩니다.
• 글로벌 소비자 가처분 소득 증가 소비자의 가처분 소득이 증가함에 따라 고급스럽고 건강한 식품 옵션에 돈을 쓸 의향이 더 커져 프리미엄 너트 버터 제품 시장이 활성화되고 있습니다.
• 마케팅 및 홍보 영양가 있는 너트 버터는 요리에 다양하게 활용할 수 있으며, 매우 다재다능하며 영양상 이점이 큽니다. 이러한 특성은 소비자의 인지도를 높이고 구매 결정에 영향을 미쳐 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

글로벌 너트 버터 시장 제약

여러 요인이 너트 버터 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 알레르기 문제 많은 고객이 너트 알레르기가 있기 때문에 알레르기 반응과 교차 오염에 대한 우려가 있습니다. 생산자가 엄격한 알레르기 관리 방법을 적용해야 하기 때문에 생산 비용이 상승할 수 있으므로 시장 잠재력이 제한적입니다.
• 견과류의 가격 변동성 날씨, 농산물 수확량, 전 세계 수요를 포함한 여러 변수가 견과버터의 주요 구성 요소인 견과 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 가격 변동은 제조업체의 이익 마진에 영향을 미치고 소비자 소매 가격을 인상하여 시장 확장을 방해할 수 있습니다.
• 대체품의 경쟁 콩과식물(땅콩버터 등)과 씨드 버터(해바라기씨 버터와 호박씨 버터 등)로 제조한 스프레드는 견과버터와 경쟁하는 대체품의 두 가지 예입니다. 이러한 대체품이 있으면 고객의 선호도가 견과버터에서 벗어날 수 있으며, 이는 산업 확장을 제한할 것입니다.
• 보관 기간 및 안정성 문제 견과버터는 지방 함량이 높기 때문에 산패하고 부패하기 쉽습니다. 제조업체는 특히 인공 방부제를 사용하지 않을 경우 제품의 신선도와 안정성을 유지하는 데 어려움을 겪습니다. 인공 방부제는 유통기한을 줄이고 소비자의 승인을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.
• 지속 가능성 문제 견과버터 산업은 삼림 벌채, 물 사용, 견과 재배와 관련된 농업 방법과 같은 환경 문제로 인해 지속 가능성에 대해 우려하고 있습니다. 친환경적이고 지속 가능한 제품은 소비자에게 점점 더 중요해지고 있으며, 회사는 이러한 문제를 해결해야 하는 압박을 받고 있습니다. 이는 공급망 역학과 생산 방법에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 규정 준수 견과버터 생산은 식품 안전, 라벨 사양 및 품질 표준을 규정하는 법률을 준수해야 하므로 더욱 복잡하고 비용이 많이 듭니다. 특정 지역의 엄격한 규제 규정은 제품 혁신 및 확장에 대한 전망을 제한할 수 있으며, 일부 회사가 시장에 진입하기 어렵게 만들 수 있습니다.
• 개발 도상국 시장에서의 제한적인 소비자 인지도 더욱 발전된 시장에 비해 일부 개발 도상국 시장에서는 견과버터 제품에 대한 소비자 인지도가 낮을 수 있습니다. 제품 채택을 장려하기 위해서는 이러한 인식 부족이 시장 침투와 이러한 지역의 수요 성장을 방해할 수 있으므로 집중적인 마케팅과 교육 이니셔티브가 필요합니다.

글로벌 너트 버터 시장 세분화 분석

글로벌 너트 버터 시장은 가공 방법, 포장 유형, 최종 사용 분야 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

가공 방법별 너트 버터 시장

• 생 너트 버터 생, 볶지 않은 견과류로 만들어서 자연스러운 풍미와 영양소를 유지합니다.
• 볶은 너트 버터 견과류는 가공 전에 볶아서 풍미와 향을 강화하는 동시에 영양소 함량을 잠재적으로 변경합니다.
• 혼합 너트 버터 다양한 종류의 견과류를 섞거나 견과류를 씨앗이나 향신료와 같은 다른 재료와 섞어서 독특한 풍미 조합을 만듭니다.
• 굵은/바삭한 너트 버터 작은 견과류 조각이 들어 있어 바삭한 질감을 제공합니다.
• 부드럽고 크리미한 너트 버터 눈에 띄는 너트 조각이 없는 부드럽고 펴 바를 수 있는 질감입니다.

포장 유형별 너트 버터 시장

• 병 소비자 선호도에 맞게 다양한 크기로 제공되는 너트 버터의 전통적인 포장 형식입니다.
• 짜기 포장 이동 중에 섭취하기에 적합한 단일 또는 휴대용 파우치입니다.
• 통 빈번한 섭취 또는 식품 서비스 용도에 적합한 대형 용기입니다.
• 대량/도매 포장 대량으로 구매하려는 상업 구매자 또는 소비자를 위해 설계되었습니다.

최종 사용 용도별 너트 버터 시장

• 스프레드 빵, 토스트, 크래커 또는 과일에 바르는 스프레드로 사용됩니다. 아침 식사나 간식으로 슬라이스.
• 재료 구운 식품, 소스, 드레싱, 스무디, 디저트 레시피의 재료로 사용.
• 간식 병이나 파우치에서 직접 간식으로 섭취.
• 푸드 서비스 레스토랑, 카페, 기타 푸드 서비스 시설에서 다양한 요리, 샌드위치, 메뉴 항목에 사용.

지역별 견과 버터 시장

• 북미 미국, 캐나다, 멕시코의 시장 상황 및 수요.
• 유럽 유럽 국가의 견과 버터 시장 분석.
• 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춤.
• 중동 및 아프리카 중동의 시장 역학 조사 및 아프리카 지역.
• 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가에서 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 업체

너트 버터 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Justin's
• Funky Nut Company
• Futters Nut Butters
• Ferrero
• Krema
• Bliss Nut Butters
• Betsy's Best
• Barney Butter
• Yopeanut

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