북미 및 일본 탤로우 시장 규모(유형별, 액체별), 응용 분야별(식품 및 음료, 화장품 및 개인 관리, 동물 사료, 바이오디젤), 지리적 범위 및 예측별

북미 및 일본 탤로우 시장 규모 및 예측

북미 및 일본 탤로우 시장 규모는 2021년에 40,605.11백만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 67,945.95백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 CAGR 6.20%로 성장할 것으로 예상됩니다.

식품 및 음료에서 탤로우 사용이 증가하면서 북미 및 일본 탤로우 시장이 성장하고 있습니다. 또한 바이오디젤 생산에서 탤로우 사용이 증가하면서 시장 성장이 촉진됩니다. 북미 및 일본 탤로우 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

북미 및 일본 탤로우 시장 정의

탤로우는 일반적으로 양고기나 소고기인 녹은 형태의 지방입니다. 비트 지방은 약 50도 섭씨에서 녹여 시중에서 탤로우 제품을 만듭니다. 그러나 탤로우는 실온에서 고체 상태를 유지합니다. 탤로우는 고체 및 액체 형태로 제공되는 코코넛 오일 색 지방처럼 보입니다. 탤로우는 지방의 풍부한 공급원이며 소량의 비타민 E와 D를 함유하고 있습니다. 탤로우 제품은 맛있고 풍미가 좋기 때문에 요리와 베이킹에 널리 사용됩니다. 게다가 탤로우는 열에 안정적이며 산화 안정성이 좋기 때문에 산화에 강합니다.

또한 탤로우는 다중불포화 지방의 양이 매우 적기 때문에 요리 목적으로 매우 열에 안정적입니다. 탤로우는 안정성이 뛰어나 냉장 없이도 오랫동안 보관할 수 있습니다. 앞서 언급한 요인은 예상 기간 동안 탤로우 제품에 대한 수요를 견인할 것으로 예상됩니다.

북미 및 일본 탤로우 시장 개요

식품 및 음료에서 탤로우 사용이 증가하면서 북미 및 일본 탤로우 시장이 성장하고 있습니다. 탤로우는 요리에 잠재적으로 사용할 수 있는 동물성 지방입니다. 튀김, 얕은 튀김, 그릴, 밀렵, 베이킹 및 기타 용도로 사용할 수 있습니다. 카놀라유, 해바라기유, 대두유, 땅콩유 등과 같은 식물성 기름에 비해 탤로우는 잠재적인 튀김 매체가 되었습니다. 탤로우는 다른 튀김 매체에 비해 가장 높은 연기점을 가지고 있습니다. 또한 바이오디젤 생산에서 탤로우 사용이 증가함에 따라 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 환경 친화적 관행의 채택이 증가함에 따라 북미와 일본에서 바이오디젤에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 탄소 발자국 증가, 지구 온난화 및 기타 기존 연료 연소의 환경적 영향과 같은 요인이 수요를 촉진하고 있습니다. 항공 산업 전체에서 바이오디젤에 대한 수요는 다른 산업에 비해 탄소 발자국을 줄이는 데 도움이 되므로 예측 기간 동안 증가하고 있습니다. 이산화탄소(CO2)는 기존 연료 연소로 인한 배출에서 가장 큰 비중을 차지하는 주요 가스입니다. 환경 및 에너지 연구소에 따르면 CO2는 총 항공기 배출량의 약 70%를 차지하고 있습니다.

그러나 시장에 다양한 대체 제품이 존재하여 북미 및 일본 탤로우 시장. 북미와 일본 시장에는 탤로우의 다양한 대체품이 존재합니다. 시장에 존재하는 다양한 대체품은 동물 사료, 화장품 및 개인 관리, 식품 및 음료, 바이오디젤 생산과 같은 응용 분야에 따라 분류할 수 있습니다. 식품 및 음료 산업 응용 분야에서 탤로우는 버터, 마가린, 라드 및 콩기름, 해바라기 기름, 올리브 기름, 팜유, 땅콩 기름, 참기름, 미강유, 포도씨 기름 및 코코넛 오일과 같은 식물성 기름과 같은 경쟁력 있는 대체품을 가지고 있습니다.

또한 가축 산업의 수요 증가는 시장에 수익성 있는 성장 기회를 제공합니다. 탤로우에는 비타민 A(레티놀, 레티닐 에스테르), 비타민 D(칼시페롤), 비타민 K(피토나디온), 비타민 E(토코페롤 또는 알파-토코페롤), 비타민 B12(코발라민), 천연 항염 특성을 지닌 공액 리놀레산(CLA), 올레산(오메가 9), 팔미트산, 스테아르산과 같은 다양한 영양 성분이 들어 있습니다. 탤로우는 동물 사료에 에너지 밀도가 높은 영양소로 간주됩니다. 가금류 사료에 탤로우를 추가하면 에너지 수준을 높이고 새의 사료의 먼지를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 탤로우는 돼지의 살코기 배의 탄력을 개선할 수 있으므로 돼지 사료에 더 많은 가치를 더합니다. 탤로우를 섭취하면 돼지에게 7,680kcal/kg의 에너지를 제공합니다. 따라서 돼지 사료용 다른 지방 공급원에 대한 중요한 대안으로, 여기에는 흰 기름, 가금류 지방, 레스토랑 기름, 카놀라유, 코코넛유, 옥수수유, 대두유, 청어 기름, 멘헤이든유가 포함됩니다. 따라서 동물 사료에서 탤로우의 사용은 예상 기간 동안 증가하고 있으며, 북미와 일본 탤로우 시장이 곧 성장할 수 있는 새로운 기회를 만들어냅니다.

북미 및 일본 탤로우 시장세분화 분석

북미 및 일본 탤로우 시장은 유형, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

유형별 북미 및 일본 탤로우 시장

• 고체• 액체

유형별 요약 시장 보고서를 받으려면-

유형을 기준으로 북미 및 일본 탤로우 시장은 고체와 액체로 세분화되었습니다. 고체는 2021년에 가장 큰 시장을 차지했으며, 예측 기간 동안 6.08%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 액체는 2021년에 두 번째로 큰 시장이었습니다. 소나 양의 지방, 일반적으로 동물의 내부 장기를 감싸는 지방인 수에트를 렌더링하여 지방을 만듭니다. 렌더링은 수에트를 부드럽게 가열하여 지방을 잔류하는 결합 조직이나 근육 조직에서 분리하는 행위입니다. 결과적으로 순수한 지방이 생성되고, 식으면 평균 온도에서 응고됩니다. 소에서 지방을 꺼내고, 수에트의 가공된 버전을 소 탤로라고 합니다. 실온에서 응고됩니다. 냉장 없이도 오랫동안 보관할 수 있습니다.

용도별 북미 및 일본 탤로 시장

• 식품 및 음료• 화장품 및 개인 관리• 동물 사료• 바이오디젤• 기타

응용 프로그램을 기준으로 북미 및 일본 탤로우 시장은 식품 및 음료, 화장품 및 개인 관리, 동물 사료, 바이오디젤 및 기타로 세분화되었습니다. 식품 및 음료는 2021년에 가장 큰 시장을 차지했으며 예측 기간 동안 4.71%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 화장품 및 개인 관리가 2021년에 두 번째로 큰 시장이었습니다. 탤로우는 주로 소에서 추출하지만 양, 염소, 말에서도 추출하는 동물성 지방입니다. 화학적 구성은 라드와 비슷하지만 포화 산성 지방이 더 많이 포함되어 있습니다. 공기와의 접촉을 방지하기 위해 밀폐된 용기에 넣으면 냉장할 필요 없이 상당히 오래 보관할 수 있습니다. 일부 버터 대체품과 마가린 유형은 식품 부문에서 이를 사용합니다. 쇼트닝을 만드는 것은 탤로우에 필수적인 응용 프로그램입니다. 또한, 그것은 아메리카 원주민의 진미인 페미칸의 중요한 구성 요소입니다. 탤로우는 일반적으로 튀김에 사용되며 튀김용 식물성 기름의 인기가 높아질 때까지 이러한 용도로 선호되었습니다.

북미 및 일본 탤로우 시장(지리적 기준)

• 미국• 캐나다• 멕시코• 일본

지리적 기준 요약 시장 보고서 받기-

위의 그림에서 볼 수 있듯이 미국은 2021년에 가장 큰 시장을 차지했으며 예측 기간 동안 4.71%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 일본은 2021년에 두 번째로 큰 시장이었습니다. 미국은 식품 및 비식품 부문 모두에서 동물성 지방의 활용이 증가함에 따라 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 모든 동물성 지방 중에서 버터는 미국 소비자에게 가장 선호됩니다. 나아가, 버터와 함께 동물 사료 및 올레오 케미컬 산업과 같은 다른 산업용 응용 분야에서도 탤로우와 라드에 대한 수요가 높습니다.

주요 기업

시장의 주요 기업으로는 Ajinomoto Co., Baker Commodities Inc, Darling Industries, Jacob Stern & Sons Tallow, SARIA SE & Co. KG, Parchem, Cailà & Parés, Vantage Specialty Chemicals Inc, Cargill 등이 있습니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에 언급된 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

주요 개발 사항

• 고속도로 휴게소 체인인 러브스는 농업 대기업 카길과 협력하여 쇠고기 지방을 디젤로 전환합니다.

두 회사는 Heartwell Renewables라는 50/50 합작 투자와 2023년부터 연간 약 8,000만 갤런의 소 바이오디젤을 생산할 수 있는 네브래스카주 헤이스팅스에 공장을 건설할 계획을 공개했습니다.

카길은 연료의 기본으로 렌더링된 쇠고기 지방, 즉 탤로우를 공급합니다. Love's의 보도 자료에 따르면, 이 제조 기술은 석유 디젤과 화학적으로 동일한 연료를 만들어낼 것입니다.

보고서 범위

맞춤형 보고서 범위를 얻으려면-

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 .

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 시장 가치 제공 (USD Billion) 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 데이터 • 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냄 • 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요소를 나타내는 지리적 분석 • 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합한 경쟁 환경 • 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 업체에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 • 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함하는 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 • 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석 포함 • 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공 • 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 • 6개월 판매 후 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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