글로벌 무설탕 음료 시장 규모, 제품 유형별(에너지 드링크, 청량 음료, 유제품 음료), 유통 채널별(슈퍼마켓, 편의점, 온라인 판매), 지리적 범위 및 예측별

무설탕 음료 시장 규모 및 전망

무설탕 음료 시장 규모는 2024년에 45억 달러로 평가되었으며, 2031년까지 115억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지 연평균 성장률은 12.5%입니다.

• 무설탕 음료는 첨가된 설탕이 최소한인 무알코올 음료로, 기존의 설탕 음료에 비해 건강한 대안을 제공합니다. 스테비아, 수크랄로스, 아스파탐 또는 에리스리톨과 같은 비영양성 감미료로 단맛을 낸 이러한 음료는 청량 음료, 향미수, 스포츠 음료, 차 및 커피 기반 음료에 포함되며 건강을 의식하는 사람, 당뇨병 환자 및 체중 관리 환자에게 인기가 있습니다.
• 식품 및 음료 산업에서 이러한 음료는 청량 음료, 에너지 음료, 향미수, 차, 커피 및 유제품 또는 식물성 음료와 같은 범주에서 대체 제품을 제공하여 풍미를 희생하지 않고도 설탕 섭취를 줄이고자 하는 사람들을 대상으로 합니다.
• 이러한 음료는 의약품 및 건강기능식품에서도 중요하며, 특히 식단 제한이 있는 개인에게 약용 시럽 및 건강 보충제에 대한 무설탕 옵션을 제공합니다.
• 또한 무설탕 음료는 칵테일 및 모크테일의 믹서로서 요리 용도로 인기가 있으며, 베이킹 및 요리에서는 액상 감미료 대용품으로 인기가 있습니다. 이동 중에 섭취하기에 편리하여 바쁜 라이프스타일에 적합합니다. 또한, 무설탕 음료에 천연 및 지속 가능한 감미료를 사용하면 환경을 의식하는 소비자에게 어필합니다. 전반적으로 무설탕 음료의 다양한 용도는 현대식 식단과 건강을 의식하는 생활에서 무설탕 음료가 차지하는 필수적인 역할을 반영합니다.
• 비영양성 감미료의 건강상의 이점과 안전성에 대한 지속적인 연구는 시장 제공과 소비자 선택을 확대할 가능성이 있습니다.

세계 무설탕 음료 시장 역학

세계 무설탕 음료 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 설탕과 관련된 건강 위험에 대한 인식 증가설탕의 부정적인 건강 영향에 대한 인식 증가 비만, 당뇨, 심장병과 같은 높은 설탕 소비로 인해 소비자들은 더 건강한 대안을 찾고 있습니다.
• 저칼로리 옵션에 대한 수요소비자들은 점점 더 칼로리를 추가하지 않고도 맛과 상쾌함을 제공하는 음료를 찾고 있으며, 이는 체중 관리 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다. 구강 건강 유지와 충치 위험 감소에 대한 관심이 증가함에 따라 소비자들은 무설탕 대체 식품을 선호하고 있습니다.
• 일회용 소득 증가일회용 소득이 증가함에 따라 소비자들은 무설탕 음료를 포함한 프리미엄 건강 지향 제품에 더 많은 돈을 쓸 의향이 있습니다.
• 도시화와 현대 라이프스타일도시화와 현대 생활의 빠른 속도로 인해 편리하고 바로 마실 수 있는 음료의 소비가 증가하고 있으며, 더 건강한 옵션에 대한 선호도가 커지고 있습니다.
• 기술 및 제품 혁신인공 및 천연 감미료의 혁신으로 무설탕 음료의 맛과 건강상의 이점이 개선되어 소비자에게 더욱 매력적으로 다가오고 있습니다. 소다, 에너지 드링크, 주스, 향미수, 유제품 대체품 등 다양한 무설탕 음료 옵션이 출시되면서 다양한 소비자의 취향과 선호도를 충족할 수 있습니다.
• 당뇨병 유병률 당뇨병이나 전당뇨병 환자의 수가 증가함에 따라 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 무설탕 음료가 필요하게 되었습니다.

주요 과제

• 맛과 소비자 수용도무설탕 음료에서 균형 잡힌 풍미 프로필을 달성하는 것은 어려울 수 있습니다. 설탕을 제거하면 단맛과 기타 풍미 노트의 균형에 영향을 미치기 때문입니다. 많은 소비자들은 인공 감미료가 바람직하지 않은 뒷맛이 있거나 설탕의 맛을 충분히 재현하지 못한다고 생각하는데, 이는 전반적인 수용에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 인공 감미료에 대한 건강 문제아스파탐과 수크랄로스와 같은 인공 감미료의 장기적인 건강 영향에 대한 논쟁과 회의론이 계속되고 있으며, 이는 건강을 의식하는 소비자들을 막을 수 있습니다. 일부 소비자는 특정 설탕 대체물에 알레르기나 민감성을 가질 수 있으며, 이는 시장의 도달 범위를 제한할 수 있습니다.
• 생산 및 비용 과제스테비아와 몽크프루트와 같은 고품질 천연 감미료의 비용은 전통적인 설탕보다 상당히 높을 수 있으며, 이는 더 높은 생산 비용으로 이어질 수 있습니다. 대체 감미료의 일관되고 안정적인 공급을 보장하는 것은 어려울 수 있으며, 특히 농업적 다양성에 영향을 받는 천연 옵션의 경우 더욱 그렇습니다.
• 시장 경쟁 및 역동성시장은 경쟁이 치열하며, 수많은 기존 브랜드와 신규 진입자가 시장 점유율을 놓고 경쟁하여 차별화가 어렵습니다. 맛 선호도가 매우 주관적이고 다양할 수 있는 시장에서 소비자 충성도를 구축하고 유지하는 것은 지속적인 과제입니다.
• 교육 및 인식 부족무설탕 음료와 사용된 감미료의 이점과 안전성에 대해 소비자를 교육하는 것은 필수적이지만, 특히 혼합된 정보를 감안할 때 어려울 수 있습니다. 설탕 대체물에 대한 잘못된 정보와 부정적인 인식을 극복하려면 상당한 마케팅 및 커뮤니케이션 노력이 필요합니다.

주요 추세

• 기능성 음료무설탕 음료는 비타민, 미네랄, 항산화제, 적응제와 같은 기능성 성분을 점점 더 많이 통합하여 추가적인 건강상의 이점을 제공하고 있습니다. 기능성 음료는 에너지 증진, 면역 지원 또는 스트레스 해소와 같은 특정 소비자의 요구에 부응하여 무설탕 옵션의 시장 잠재력을 더욱 확대합니다.
• 향미 프로필의 혁신음료 제조업체는 다양한 소비자 취향에 어필하기 위해 새로운 향미 프로필과 조합으로 혁신하고 있습니다. 여기에는 이국적인 과일 향, 식물성 주입 및 짭짤한 옵션이 포함되어 소비자에게 기존 소다 맛을 넘어 더 광범위한 선택권을 제공합니다.
• 유통 채널의 확장무설탕 음료는 슈퍼마켓과 편의점에서만 판매되는 것이 아니라 온라인 채널과 건강에 중점을 둔 리테일러를 통해 점점 더 많이 유통되고 있습니다. 이러한 광범위한 유통으로 소비자는 다양한 무설탕 옵션에 더 쉽게 접근할 수 있어 시장 성장을 촉진합니다.
• 맞춤형 및 개인화브랜드는 맞춤화 및 개인화 추세를 활용하여 소비자에게 맞춤형 음료 옵션을 제공하고 있습니다. 여기에는 사용자 정의 가능한 풍미 조합, 당도 및 기능성 첨가물이 포함되어 있어 소비자는 자신의 선호도 및 식단 요구 사항에 맞는 음료를 만들 수 있습니다.

글로벌 무설탕 음료 시장 지역 분석

글로벌 무설탕 음료 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석은 다음과 같습니다.

북미

• 북미는 건강과 웰빙에 중점을 두고 있어 이 지역에서 무설탕 음료의 소비가 상당히 많습니다. 특히 설탕 함량과 관련된 식품 라벨에 대한 엄격한 규정은 소비자의 선택을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 과도한 설탕 섭취와 관련된 건강 위험에 대한 인식이 커짐에 따라 소비자는 점점 더 저설탕 및 무설탕 대체품을 찾고 있습니다.
• 이러한 수요는 소비자 선호도에 맞게 새로운 제형을 지속적으로 개발하는 제조업체의 혁신적인 제품 제공으로 더욱 촉진됩니다. 천연 감미료, 제로 칼로리 옵션 또는 기능성 음료이든 시장은 다양하고 역동적이며 광범위한 취향과 식단 요구 사항을 충족합니다.
• 건강을 의식한 선택에 대한 북미의 헌신과 규제 조치 및 번창하는 제품 환경은 무설탕 음료 소비의 선두 주자로 자리 매김했으며 지속적인 성장과 혁신을 위한 충분한 기회가 있습니다.

유럽

• 유럽은 건강을 의식하는 소비자 선호도와 무설탕 음료의 인기와 관련하여 북미와 많은 유사점을 공유합니다. 당뇨병 및 비만과 같은 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 유럽 소비자는 무설탕 옵션을 포함한 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 정부와 건강 기관이 건강한 식습관과 라이프스타일을 적극적으로 장려함에 따라 특히 두드러집니다.
• 유럽의 주목할 만한 차이점 중 하나는 천연 감미료와 유기농 재료에 대한 강한 선호도입니다. 유럽 소비자는 스테비아, 몽크프루트, 에리스리톨과 같은 감미료를 포함하여 천연의 최소한으로 가공된 재료가 포함된 제품을 우선시하는 경향이 있습니다. 천연 대체품에 대한 이러한 선호도는 이 지역의 제품 제형에 영향을 미치며, 제조업체는 소비자 수요를 충족하기 위해 클린 라벨과 투명한 조달 관행에 집중합니다.
• 전반적으로, 유럽의 건강과 웰빙에 대한 헌신과 천연 재료에 대한 선호도가 이 지역에서 무설탕 음료의 인기에 기여합니다. 소비자의 인식이 계속 높아지고 규제 조치가 진화함에 따라 무설탕 옵션에 대한 시장이 더욱 확대되어 혁신과 성장에 대한 충분한 기회가 제공될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

• 아시아 태평양 지역은 몇 가지 주요 요인으로 인해 무설탕 음료 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 급속한 도시화, 변화하는 라이프스타일, 증가하는 가처분 소득으로 인해 소비자는 무설탕 음료를 포함한 더 건강한 옵션을 선호하게 되었습니다. 도시 인구가 증가하고 라이프스타일이 더욱 빠르게 변화함에 따라 편의성과 건강을 의식한 선택에 대한 강조가 커지면서 설탕이 들어간 음료의 대안에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 중국, 인도, 일본과 같이 인구가 많고 건강에 대한 의식이 높아지는 국가는 무설탕 음료에 대한 수익성이 특히 높은 시장입니다. 소비자들이 과도한 설탕 섭취와 관련된 건강 위험을 더 잘 알게 되면서 건강 목표를 저해하지 않고 상쾌한 음료를 즐길 수 있는 대안을 찾고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역 국가 간의 맛 선호도, 문화적 요인 및 규제적 차이는 시장 침투에 어려움을 줍니다. 예를 들어, 일부 소비자는 무설탕 음료의 맛을 받아들이는 반면, 다른 소비자는 음료 선택에 영향을 미치는 다른 맛 선호도나 문화적 규범을 가질 수 있습니다.

글로벌 무설탕 음료 시장세분화 분석

글로벌 무설탕 음료 시장은 제품 유형, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품 유형별 무설탕 음료 시장

• 에너지 음료
• 청량 음료
• 유제품 음료
• 과일 및 채소 주스

제품 유형에 따라 시장은 에너지 음료, 청량 음료, 유제품 음료 및 과일 및 채소 주스로 구분됩니다. 무설탕 음료 시장에서 청량 음료는 광범위한 가용성, 다양한 맛 프로필 및 소비자 친숙성으로 인해 지배적인 부문으로 부상했습니다. 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 전통적인 설탕이 많이 들어간 소다에 대한 건강한 대안에 대한 수요가 증가함에 따라, 제조업체가 진화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 무설탕 제품을 출시하면서 청량 음료 부문은 상당한 성장을 보였습니다. 그 뒤를 이어 에너지 음료가 두 번째로 빠르게 성장하는 부문으로, 추가 설탕의 칼로리 부담 없이 에너지를 높이고자 하는 활동적이고 건강에 민감한 소비자들 사이에서 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 촉진되었습니다. 에너지 음료 부문은 혁신적인 제형, 타겟 마케팅 전략, 젊은 성인과 운동선수들 사이에서 라이프스타일 음료의 인기 증가로 인해 무설탕 음료 시장에서 빠르게 확장되고 있습니다.

유통 채널별 무설탕 음료 시장

• 슈퍼마켓
• 편의점
• 온라인 판매

유통 채널을 기준으로, 무설탕 음료 시장은 온라인 판매, 편의점, 슈퍼마켓입니다. 슈퍼마켓은 광범위한 도달 범위, 다양한 제품 제공, 편의성으로 인해 무설탕 음료 시장을 지배합니다. 이들은 프로모션 디스플레이와 건강 및 웰빙 제품을 특징으로 하는 원스톱 쇼핑 경험을 제공합니다. 온라인 판매도 전자상거래 플랫폼의 인기와 택배 배송의 편리함에 힘입어 증가하고 있습니다. 소비자들은 제품 다양성, 가격 비교 및 리뷰를 위해 온라인 채널에 끌립니다. 온라인 쇼핑이 계속해서 인기를 얻으면서 온라인 판매 부문은 급속한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

지역별 무설탕 음료 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 세분화됩니다. 무설탕 음료 시장에서 북미는 건강과 웰빙에 대한 강력한 강조, 식품 라벨에 대한 엄격한 규제 및 비만 관련 건강 위험에 대한 인식 증가로 인해 가장 큰 점유율을 차지하며 지배적인 지역으로 부상했습니다. 이 지역의 성숙한 시장 인프라는 다양한 혁신적 제품 제공과 강력한 유통망과 결합되어 무설탕 음료 소비에서 우위를 점하는 데 기여합니다. 그 뒤를 바짝 따르는 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 변화하는 라이프스타일, 증가하는 가처분 소득에 의해 주도되는 두 번째로 빠르게 성장하는 부문을 나타냅니다. 인구가 많고 건강에 대한 의식이 높아지면서 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 소비자 선호도의 변화와 유리한 경제 여건에 힘입어 무설탕 음료에 대한 상당한 성장 기회를 제공합니다. 아시아 태평양 지역의 도시 인구가 계속 증가하고 라이프스타일이 건강에 더 관심을 갖게 되면서 무설탕 음료에 대한 수요가 급증하여 이 지역의 빠른 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

주요 참여자

"글로벌 무설탕 음료 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다. Hershey, Mars, Nestle, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Mars Incorporated, The Kellogg Company, Conagra Foodservice, Inc., Mondelez International. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율, 시장 순위 분석이 포함됩니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 여기에서 당사 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율, 시장 순위 분석이 포함됩니다.

무설탕 음료 시장 최근 동향

• 2023년 2월, PepsiCo는 Starry Lemon & 카페인이 없는 레몬라임 풍미 소다인 라임은 일반형과 무설탕형으로 출시되며, 미국 소매점과 음식 서비스 매장에서 판매될 예정입니다.
• 2023년 2월, 유튜브 스타 로건 폴과 KSI는 블루 라즈베리, 트로피컬 펀치, 레몬라임 오렌지 망고, 딸기 수박 등 5가지 맛의 에너지 드링크 제품군인 Prime Energy를 출시했습니다. 각 12온스 캔에는 카페인 200mg, 전해질 300mg, 칼로리 10칼로리, 설탕 0%가 들어 있습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냄 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요소를 나타내는 지역별 분석 주요 업체의 시장 순위와 함께 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력으로 구성된 광범위한 회사 프로필 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약이 포함됩니다. 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다. 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력과 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회를 제공합니다. 판매 후 6개월 동안 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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