제품별(스킵잭, 옐로우핀), 유통 모델별(하이퍼마켓 및 슈퍼마켓, 전문점, 전자상거래), 지리적 범위 및 예측별 통조림 참치 시장 규모

통조림 참치 시장 규모 및 예측

통조림 참치 시장 규모는 2024년에 89억 4천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 127억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 4.56%로 성장할 것입니다.

• 통조림 참치는 주로 참치과에 속하는 생선의 일종으로, 통조림을 통해 보존합니다. 통조림은 세척, 가열, 밀폐 용기에 밀봉하는 과정을 포함합니다. 참치는 종종 튀겨서 뼈를 제거한 다음 기름, 물 또는 소금물에 보관하여 유통기한을 연장합니다. 통조림은 영양 성분과 풍미를 유지하면서도 보관과 소비를 더 쉽게 만듭니다. 전 세계의 샐러드, 샌드위치 및 기타 요리의 인기 있는 단백질 공급원입니다.
• 이 유형의 참치는 샌드위치, 샐러드, 파스타 식사, 캐서롤 등을 만드는 데 사용됩니다. 마요네즈와 야채와 결합하여 고전적인 참치 샐러드를 만들거나 녹색 샐러드에 추가하여 단백질을 추가합니다. 또한 랩, 스시 롤 및 채워진 고추 또는 아보카도에도 잘 어울립니다. 참치 멜트, 참치 국수 캐서롤 및 참치 패티는 인기 있는 선택 사항 중 일부입니다.
• 통조림 참치는 다재다능하고 오래 지속되므로 다양한 미래 응용 분야에 적합합니다. 샐러드에 추가하여 빠르고 단백질이 풍부한 저녁 식사를 하거나 파스타와 결합하여 풍부한 요리를 하거나 빠른 점심으로 참치 샌드위치를 만들 수 있습니다. 또한 수프와 캐서롤에 단백질을 추가하는 데 유용합니다. 적절한 보관을 통해 통조림 참치는 장기간 보관할 수 있어 항상 유용한 재료를 사용할 수 있습니다.

글로벌 통조림 참치 시장 역학

글로벌 통조림 참치 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 건강을 의식하는 소비자 트렌드 소비자는 건강과 영양에 대한 인식이 커짐에 따라 단백질이 풍부하고 저지방 식품 옵션에 점점 더 관심을 갖고 있습니다. 단백질의 살코기 공급원이고 오메가-3 지방산이 풍부한 통조림 참치는 이러한 건강을 의식하는 취향에 잘 맞습니다. 빠르고 영양가 있는 옵션에 대한 수요는 통조림 참치 시장을 발전시키는 데 도움이 됩니다.
• 세계화와 국제 무역 식품 공급망의 세계화로 인해 통조림 참치가 전 세계적으로 더 널리 이용 가능해졌습니다. 국제 무역 협정과 효과적인 유통망은 국내 및 수출 시장 모두의 수요를 충족하는 통조림 참치의 지속적인 공급을 보장합니다. 이러한 세계화 측면은 통조림 참치 사업의 성장과 경쟁력을 촉진합니다.
• 혁신적인 제품 개발 제조업체는 변화하는 소비자 수요와 시장 추세에 맞게 항상 발명하고 있습니다. 여기에는 풍미가 있는 참치 변형, 친환경 포장 및 편리한 단일 제공량 개발이 포함됩니다. 또한 저염 또는 유기농 대체 식품과 같은 건강한 제형을 도입하면 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 동시에 통조림 참치의 시장 도달 범위를 확대할 수 있습니다.

주요 과제

• 지속 가능성 문제 과도한 어획과 부수어획은 참치 사업에 심각한 지속 가능성 문제를 제기합니다. 많은 참치 종이 취약하거나 과도한 어획으로 인해 이 산업의 장기적 생존에 대한 의문이 제기되고 있습니다. 지속 가능한 어업 기술과 인증 제도는 이러한 문제를 해결하고자 하지만 구현 및 집행이 어려울 수 있습니다.
• 공급망 중단 통조림 참치 산업은 어선, 가공 시설 및 유통망을 포함하는 복잡한 글로벌 공급망을 기반으로 합니다. 자연 재해, 지정학적 긴장, 노동 분쟁은 모두 원자재 가용성과 비용, 생산 및 유통 네트워크의 효율성에 영향을 미쳐 수요를 충족하고 수익성을 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다.
• 건강 및 안전 기준 엄격한 건강 및 안전 기준은 특히 수은 수치와 히스타민과 같은 식품 매개 감염 측면에서 통조림 참치의 가공 및 포장을 통제합니다. 제조업체는 제품 품질과 맛을 유지하면서 규정 준수를 보장하는 데 문제에 직면합니다.

주요 추세

• 건강 및 지속 가능성 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 증가하고 있어 통조림 참치 사업이 활성화되고 있습니다. 이에 따라 Marine Stewardship Council과 같은 조직은 막대와 줄로 잡은 참치나 인정받은 참치와 같이 책임감 있게 조달된 제품을 공급하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 수은 수치가 낮은 참치를 제공하는 데 중점을 두고 있습니다.
• 편의성과 휴대성 바쁜 라이프스타일로 인해 편리하고 휴대하기 편리한 음식 옵션에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 통조림 참치는 이러한 요구 사항을 완벽하게 충족하여 다양한 식사와 간식에 쉽게 통합할 수 있는 바로 먹을 수 있는 단백질 공급원을 제공합니다. 참치 파우치와 같은 단일 제공 포장 옵션은 빠르고 편리한 식사 솔루션을 찾는 이동 중인 소비자 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
• 전자 상거래 및 직접 소비자 판매 전자 상거래 플랫폼과 직접 소비자 판매 채널의 증가로 통조림 참치의 판매와 마케팅이 변화했습니다. 많은 회사가 특별 할인, 구독 서비스 및 개인화된 쇼핑 경험을 제공하여 더 많은 고객을 유치하기 위해 온라인 플랫폼을 활용하고 있습니다. 이러한 조치를 통해 기업은 고객과 직접 소통하고 유용한 의견을 수집하며 변화하는 수요에 맞춰 서비스를 보다 효율적으로 조정할 수 있습니다.

글로벌 통조림 참치 시장 지역 분석

글로벌 통조림 참치 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석은 다음과 같습니다.

북미

• 시장 조사 분석가에 따르면 북미가 통조림 참치 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 북미는 가공 및 즉석식품에 대한 수요 증가로 인해 통조림 참치 산업을 지배해 왔습니다. 이러한 경향은 특히 미국에서 두드러지며, 향후 몇 년 동안 지역 통조림 참치 산업을 지배할 것으로 예상됩니다. 미국에서 해산물 소비가 증가하는 것이 이러한 상승 추세에 중요합니다. National Fisheries Institute의 데이터에 따르면 통조림 참치는 미국에서 두 번째로 인기 있는 해산물 제품입니다. 실제로 미국인은 매년 약 10억 파운드의 통조림과 파우치 참치를 소비합니다. 통조림 참치에 대한 이러한 광범위한 수요는 미국 식단에서 통조림 참치의 중요성을 강조하여 통조림 참치 시장을 앞으로 나아가게 합니다.
• 편리하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 통조림 참치는 빠르고 맛있는 식사 솔루션을 찾는 소비자들에게 여전히 인기 있는 선택입니다. 적응성, 긴 보관 기간 및 필수적인 영양상의 이점은 다양한 식단 선호도와 라이프스타일에 매력적인 선택이 됩니다. 게다가 다양한 맛과 포장 유형의 통조림 참치가 제공되면서 고객에게 매력도가 높아집니다. 편의성과 현대 라이프스타일과의 호환성 덕분에 북미 시장에서 통조림 참치의 인기는 가까운 미래에도 지속되고 증가할 것으로 예상됩니다.

유럽

• 통조림 참치 산업에서 유럽 지역은 시장 점유율과 영향력 면에서 두드러진 위치를 차지하고 있습니다. 유럽은 예측 기간 동안 전 세계 통조림 참치 시장에서 상당한 확장이 예상되며, 이는 스페인과 같은 국가에서 특히 생산이 증가했기 때문입니다.
• 이 지역은 가공 식품과 즉석식품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 확장될 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 바쁜 일정에 맞는 빠른 점심 옵션을 선호하는 고객의 증가를 반영합니다.
• 특히 스페인은 이러한 확장에서 중요한 역할을 합니다. 유엔 식량 농업 기구에 따르면 스페인은 세계 최대의 통조림 식품 생산국이며 8위의 수출국입니다.
• 스페인의 통조림 생선 생산량의 43% 이상이 수출되어 전 세계 시장에 크게 기여하고 있음을 보여줍니다. 가치 측면에서 스페인은 세계 6위입니다. 이 중요한 생산 및 수출 역량은 스페인을 유럽 통조림 참치 산업의 핵심 원동력으로 만들어 예측 기간 내내 이 지역의 뛰어난 개발 전망에 기여합니다.

통조림 참치 시장세분화 분석

통조림 참치 시장은 제품, 유통 채널 및 지리적 위치에 따라 세분화됩니다.

제품별 통조림 참치 시장

• 스킵잭
• 옐로핀

제품에 따라 통조림 참치 시장은 스킵잭과 옐로우핀으로 분류됩니다. 스킵잭 통조림 참치는 55.0%를 넘어 가장 큰 볼륨 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 스킵잭의 인기는 맛있고 영양가 있는 해산물 옵션으로서 널리 이용 가능하고 매력적이기 때문입니다. 스킵잭의 인기는 수입 촉진 센터의 수치에 의해 더욱 뒷받침되는데, 스킵잭 종이 유럽으로 수입되는 통조림 참치의 75.0%를 차지한다는 것을 보여줍니다. Skipjack의 강력한 볼륨 점유율은 특히 바로 먹을 수 있는 생선 제품이 점점 더 인기를 얻고 있는 유럽에서 통조림 참치에 대한 증가하는 수요를 충족하는 데 있어 중요한 역할을 한다는 것을 강조합니다. 그 결과, Skipjack은 이 부문에서 지배적인 위치를 유지하면서 전 세계 통조림 참치 시장에서 성장의 주요 원동력으로 남아 있습니다.

통조림 참치 시장, 유통 채널별

• 하이퍼마켓 및 슈퍼마켓
• 전문점
• 전자상거래

유통 채널을 기준으로 통조림 참치 산업은 하이퍼마켓 및 슈퍼마켓, 전문점, 전자상거래로 구분됩니다. 하이퍼마켓과 슈퍼마켓은 가장 큰 유통 채널 부문을 구성했습니다. 하이퍼마켓과 슈퍼마켓은 광범위한 통조림 참치 제품을 제공하여 고객에게 한 지붕 아래에서 편의성과 다양성을 제공합니다. 광범위한 도달 범위와 높은 통행량으로 인해 제품 가시성과 접근성을 높이고자 하는 제조업체에 적합합니다. 결과적으로, 이러한 거대 소매업체는 통조림 참치 제조업체의 유통 및 마케팅 노력에서 중요한 역할을 계속 수행하여 시장의 지배적인 유통 채널로서의 입지를 강화합니다.

통조림 참치 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역별로 통조림 참치 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미로 세분화됩니다. 유럽과 미국에서 통조림 참치에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 그러나 일본, 호주, 한국과 같은 아시아 국가의 소비율이 높습니다. 이러한 지역에서 공급되는 참치의 뛰어난 품질은 아시아 태평양이 상당한 수입 및 소비율로 인해 두드러지면서 강력한 시장 입지를 뒷받침합니다. 이러한 지리적 분포는 서양과 아시아 지역에 집중된 주요 시장 활동으로 통조림 참치의 글로벌 어필을 강조하며, 이는 광범위한 고객 취향과 식습관을 반영합니다.

주요 참여자

통조림 참치 시장 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 참여자는 Bumble Bee Foods, LLC, Star-Kist Co., Thai Union Group PCL, Dongwon Industries Co., Ltd., Chicken of the Sea International, Wild Planet Foods, Crown Prince, Inc., Century Pacific Food, Inc., MW Brands, Tri Marine International, HAGOROMO FOODS CORPORATION, AEC CANNING CO, LTD., American Tuna, Fish4Ever Ltd.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표에 대한 통찰력과 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 업체의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

통조림 참치 시장의 최근 동향

• 2023년 10월, 식품 기술 회사인 Vgarden Ltd.는 완두콩 단백질을 기반으로 한 새로운 통조림 참치를 생산할 예정입니다.
• 2023년 3월, Seasogood는 스페인에서 통조림 참치 대체 제품을 출시했습니다. 참치에는 레몬과 검은 후추, 올리브 오일, 토마토, 천연 향이 있습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시 주요 업체의 시장 순위와 함께 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장, 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약이 포함됩니다. 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다. 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력을 제공하고 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회를 제공합니다. 판매 후 6개월 동안 분석가 지원을 제공합니다.

보고서 사용자 정의

필요한 경우 요구 사항이 충족되도록 보장해 드리는 영업 팀에 문의하세요.