제품 유형(일반 및 유기), 형태(초미립, 조립, 장식) 및 응용 분야(베이커리 및 제과, 음료, 유제품)별 유럽 B2B 아이싱 설탕 시장 규모 및 예측

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장 규모 및 예측

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장 규모는 2020년에 1,177.48백만 달러로 평가되었으며, 2028년까지 1,754.19백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2021년부터 2028년까지 5.37%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

초콜릿 및 제과 제품에 대한 아이싱 설탕 수요 증가는 예측 기간 동안 아이싱 설탕 시장을 주도하는 주요 요인입니다. 유럽 B2B 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장 정의

B2B 아이싱 설탕은 과립 설탕(식용 설탕)을 가루 형태로 갈아서 만든 미세하게 갈은 설탕입니다. 가루 설탕 및 제과용 설탕이라고도 합니다. 일반적으로 뭉침 위험을 방지하기 위해 옥수수 전분(TCP) 또는 감자 전분(고결 방지제)을 3~5% 함유합니다. 공장에서 주로 생산되지만, 집에서 커피 분쇄기나 유발 및 유봉으로 일반 설탕을 갈거나 으깨서 만들 수도 있습니다. 점도를 유지하고 식품에서 미세한 구조와 질감을 얻는 데 도움이 되기 때문에 케이크 방지제로 널리 사용됩니다. 케이크, 구운 제품 및 과일 풍미 과자의 경우 주로 아이싱과 프로스팅을 만드는 데 사용되었습니다. 사실, 초콜릿 및 과자 포장의 혁신으로 인해 이러한 제품의 소비가 증가했습니다. 아이싱 설탕은 액체에 빠르게 용해되므로 식품 및 음료 산업에서 즉석 용해 설탕으로 사용됩니다. 가정에서는 주로 가정 요리사가 프로스팅과 케이크 장식에 사용합니다. 많은 경우 디저트, 구운 품목, 심지어 과일에 가볍게 뿌립니다. 또한 마시멜로, 마지팬 및 페이스트리와 파이와 같은 기타 제과류를 생산하는 데 사용됩니다.

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장 개요

초콜릿 및 제과류 제품에 대한 아이싱 설탕 수요 증가는 예측 기간 동안 아이싱 설탕 시장을 주도하는 주요 요인입니다. 라이프스타일의 변화와 초콜릿 및 기타 제과류 제품에 대한 선호도가 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 가처분 소득 증가와 제과류 제품 소비 증가는 아이싱 설탕 시장 성장을 주도하는 몇 가지 이유입니다. 가까운 미래에 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 요인에는 제과류 제품 선물, 인구의 기하급수적 증가, 빠른 도시화가 있습니다. 바로 먹을 수 있는 음식에 대한 수요 증가, 빠른 속도의 라이프스타일, 별미에 대한 소비자의 관심 증가는 아이싱 설탕 시장 성장을 주도하는 또 다른 요인입니다. 시장의 주요 성장은 유럽 지역에서 소비자들의 제과 제품 소비 증가, 음료 소스 및 아침 식사 시럽 마케팅 때문입니다. 또한 빵집 수의 증가, 도시화, 개인 소득 증가, 식품 산업의 성장은 유럽 아이싱 설탕 시장에서 중요한 요인이며, 더불어 개발도상국의 온라인 소매 부문의 성장은 향후 몇 년 동안 수많은 시장 기회를 창출하는 중요한 요인입니다. 아이싱은 케이크와 과자의 고급 수술 아이싱이며, 시원하게 설탕에 담가두면 부드럽고 걸쭉해집니다. 케이크 위에 버터나 크림을 얹습니다. 그러나, 바로 구울 수 있는 또는 바로 해동할 수 있는 기술을 포함한 기술의 발전은 미래에 혁신적인 아이싱 설탕의 채택을 촉진할 것이며, 이는 산업 수요를 견인할 것으로 예상됩니다.

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장세분화 분석

유럽 B2B 아이싱 설탕 시장은 제품 유형, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

제품 유형별 유럽 B2B 아이싱 설탕 시장

• 재래식• 유기

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제품 유형을 기준으로 시장은 재래식과 유기식으로 나뉩니다. 재래식은 2020년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.75%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 재래식 농업은 해충과 잡초를 퇴치하고 식물에 영양을 공급하기 위해 화학적 개입에 의존합니다. 여기에는 화학 비료 사용, 화학 살충제 사용, 화학 제초제 사용 및 일관된 작물을 제공할 수 있는 유전자 변형 생물의 사용이 포함될 수 있습니다. 기존의 아이싱 설탕은 사탕수수나 사탕무에서 생산됩니다. 또한 제빵 및 제과 제조업체는 대부분 식품의 적절한 색상과 질감을 유지하기 위해 기존의 가루 설탕을 선호합니다.

형태별 유럽 B2B 아이싱 설탕 시장

• 초미립• 굵은 입자• 장식• 기타

형태에 따라 시장은 초미립, 굵은 입자, 장식 및 기타로 나뉩니다. 초미립은 2020년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.49%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 초미립 설탕은 매우 미세한 입자가 있는 프리미엄 목적성 가루 설탕입니다. 미세한 질감은 최종 제품에 실크처럼 매끄러운 끝과 크리미한 입맛을 제공합니다. 초미립 설탕은 평균 결정 크기가 10~15µm입니다. 가장 큰 장점은 부드러운 입맛(모래가 없음)과 밝은 흰색입니다. 이 외에도 초미립 설탕과 관련된 다른 장점으로는 더 부드러운 표면, 버터크림, 약간 더 높은 점도로 인해 크림이 더 잘 안정화되고, 물 첨가량에 따라 점도를 쉽게 조절할 수 있으며, 건조 시간이 짧고, 기타 여러 가지가 있습니다. 이 세그먼트는 제과 및 제과 제품 제조에 다양한 유틸리티가 있어 빠르게 발전하고 있습니다.

용도별 유럽 B2B 설탕 시장

• 제과 및 제과• 음료• 유제품• 기타

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용도에 따라 유럽 B2B 설탕 시장은 제과 및 제과, 음료, 유제품 및 기타로 세분화되었습니다. 제과 및 제과가 2020년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 5.43%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 착빙 설탕은 디저트와 제과 제품을 만드는 동안 사용되는 편리한 재료입니다. 디저트, 파이, 페이스트리에 착빙과 프로스팅을 하는 데 사용됩니다. 착빙 설탕은 또한 장식으로 건조 구운 사탕 제품의 정점에 걸러질 수 있습니다. 착빙 설탕은 케이크 장식에도 사용됩니다. 착빙 설탕에 대한 수요는 수많은 식품 서비스 기업과 소매 부문에서 광범위하게 적용되어 증가하고 있습니다. 또한 건강에 대한 의식이 높아지는 인구와 제빵류에서 저칼로리에 대한 수요는 조직이 추가 제품을 늘리도록 강요하고 있습니다.

주요 참여자

"유럽 B2B 아이싱 설탕 시장" 연구 보고서는 Sudzucker AG, Tate & Lyle PLC, Simbhaoli Sugars Ltd. Patco Industries, Nordic Sugar A/S, Lantic Inc.와 같은 주요 참여자를 포함한 유럽 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에 언급된 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

주요 개발 사항

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석.• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공.• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시.• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 해당 지역에서 소비되는 요소를 표시하는 지리적 분석 각 지역 내 시장에 영향을 미칩니다.• 주요 기업의 시장 순위와 함께 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경.• 주요 시장 기업에 대한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필.• 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오.• 판매 후 6개월 분석가 지원.

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