종별(미국산 랍스터, 가시랍스터), 제품 유형별(전체 랍스터, 랍스터 꼬리), 유통 채널별(식품 서비스 및 소매), 지역별 범위 및 예측별 글로벌 랍스터 시장 규모

랍스터 시장 규모 및 예측

랍스터 시장 규모는 2022년에 70억 달러 규모로 추산되며, 2030년에는 USD 143억 6천만 달러로 재조정될 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률은 9.4%입니다.

가처분 소득 증가, 라이프스타일과 식습관의 변화, 랍스터 소비와 관련된 이점은 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 몇 가지 요인입니다. 글로벌 랍스터 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 랍스터 시장 정의

랍스터는 녹색 갈색을 띠는 해양 갑각류로, 조리하면 밝은 빨간색으로 변합니다. 긴 원통형 몸통, 근육질 꼬리, 관절이 있는 다리 5쌍이 있습니다. 많은 필수 비타민과 지방산의 풍부한 공급원입니다. 처음에는 랍스터가 쉽게 구할 수 있었기 때문에 주로 노예를 위해 조리되었지만, 요즘에는 랍스터가 고급스러운 진미로 여겨지고 매우 비쌉니다. 랍스터는 지역 및 지역 규정에 따라 함정, 그물 또는 다이빙과 같은 어업 방법을 통해 잡힙니다. 또한, 시장 수요를 충족시키기 위해 통제된 환경에서 랍스터를 사육하고 키우는 랍스터 양식이 점차 늘어나고 있습니다. 랍스터가 수확되면 껍질 제거, 조리, 냉동 또는 통조림 가공을 포함한 가공 과정을 거칩니다. 가공된 랍스터는 유통 및 판매를 위해 신선도와 품질을 유지하기 위해 포장됩니다. 랍스터는 국내와 해외에서 거래됩니다. 랍스터는 어장이나 양식 시설에서 다양한 시장과 소비자에게 운송되며, 종종 물류, 보관 및 운송 고려 사항이 포함됩니다. 랍스터 시장은 지역, 종 및 시장 상황에 따라 규모, 범위 및 역학이 다를 수 있습니다. 지역 어업 관행, 소비자 선호도, 무역 정책, 지속 가능성 이니셔티브와 같은 요소는 세계 여러 지역의 랍스터 시장의 구체적인 특성과 역학에 영향을 미칩니다.

글로벌 랍스터 시장 개요

가처분 소득 증가, 라이프스타일과 식습관의 변화, 랍스터 소비와 관련된 이점은 시장을 주도하는 주요 요인 중 일부입니다. 세계화로 인해 소비자 선호도가 크게 바뀌었습니다. 사람들은 이제 다양한 요리를 시도하고 요리할 의향이 있습니다. 또한 고급 제품과 음식을 시도하고 싶어합니다. 랍스터의 프리미엄 가격대와 소비자의 구매력 증가로 인해 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

게다가 인구의 상당수가 건강을 의식하게 되었습니다. 랍스터는 구리, 인, 아연, 오메가-3 지방산, 마그네슘, 비타민 E의 풍부한 공급원으로 알려져 있습니다. 랍스터를 섭취하면 항산화제 때문에 갑상선을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 염증을 줄이고 인지력을 높이는 데 도움이 됩니다. 건강상의 이점 때문에 랍스터에 대한 수요는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 성장 추진력으로 작용할 것으로 예상됩니다.

그러나 환경 문제, 비용 상승, 채식주의로의 전환은 시장을 억제할 것으로 예상됩니다. 랍스터 소비의 급격한 증가는 랍스터 개체수의 급격한 감소로 이어졌습니다. 이는 종의 멸종으로 이어질 수 있으며, 이는 생태적 불균형으로 이어질 수 있습니다. 또한 랍스터는 사치품으로 여겨지고 매우 비쌉니다. 결과적으로 인구의 일부만이 즐길 수 있습니다.

이는 수요를 억제할 것으로 예상됩니다. 게다가 소비자 선호도에도 변화가 있었습니다. 많은 사람들이 채식주의와 비건주의로 전환하고 있습니다. 게다가 PETA와 같은 조직의 압력은 수요를 더욱 억제할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 성장을 더욱 억제할 것으로 예상됩니다. 이러한 요소들은 성장 저해 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다.

글로벌 랍스터 시장세분화 분석

글로벌 랍스터 시장은 종, 제품 유형, 유통 채널 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

종별 랍스터 시장

• 미국산 랍스터
• 가시랍스터
• 바위 랍스터
• 유럽산 랍스터

종에 따라 시장은 미국산 랍스터, 가시랍스터, 바위 랍스터 및 유럽산 랍스터로 세분화됩니다. 미국산 랍스터 세그먼트가 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이것은 대중이 선호하는 미국산 랍스터의 높은 고기 함량, 더 달콤하고 부드러운 맛에 기인할 수 있습니다.

제품 유형별 랍스터 시장

• 전체 랍스터
• 랍스터 꼬리
• 랍스터 고기
• 랍스터 발톱

제품 유형을 기준으로 시장은 전체 랍스터, 랍스터 꼬리, 랍스터 고기, 랍스터 발톱으로 세분화됩니다. 전체 랍스터 세그먼트가 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 랍스터의 다른 부분은 다른 요리에 사용될 수 있으므로 갑각류의 특정 부분을 얻는 것보다 전체 랍스터를 얻는 것이 더 쉽고 경제적입니다.

유통 채널별 랍스터 시장

• 식품 서비스
• 소매

유통 채널을 기준으로 시장은 식품 서비스와 소매로 세분화됩니다. 식품 서비스 부문이 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 랍스터가 주로 고급스럽고 호화로운 레스토랑에서 주문하고 요리되기 때문입니다. 일부 소매점에서도 랍스터를 판매하기 시작했지만 비율은 여전히 낮습니다.

지역별 랍스터 시장

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역에 따라 글로벌 랍스터 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분류됩니다. 북미가 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 가처분 소득과 식습관의 증가에 기인할 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 랍스터를 섭취하는 것의 수많은 건강상의 이점으로 인해 건강을 의식하게 되었고 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

주요 참여자

"글로벌 랍스터 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Douty Bros Inc., Island Seafood, AS Francis Lobster, World Link Food Distributors Inc., Cap Morrill's Inc., Bayleya Lobster Pound, Philbrick Lobster Company입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율, 시장 순위 분석이 포함됩니다.

시장 매력성

제공된 시장 매력성의 이미지는 글로벌 랍스터 시장에서 주로 선두를 달리고 있는 지역에 대한 정보를 얻는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 주어진 지역에서 산업 성장을 주도하는 주요 영향 요인을 다룹니다.

Ace Matrix 분석

보고서에 제공된 Ace Matrix는 서비스 기능 및 다양한 요인을 기반으로 이러한 회사에 대한 순위를 제공하므로 이 산업에 참여하는 주요 핵심 기업이 어떻게 수행하고 있는지 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 혁신, 확장성, 서비스 혁신, 산업 적용 범위, 산업 도달 범위, 성장 로드맵. 이러한 요인을 기반으로 회사를 Active, Cutting Edge, Emerging, Innovators

Porter의 5가지 힘

제공된 이미지는 Porter의 5가지 힘 프레임워크에 대한 정보를 얻는 데 도움이 되며, 경쟁자의 행동과 해당 산업에서 플레이어의 전략적 위치를 이해하기 위한 청사진을 제공합니다. 포터의 5가지 힘 모델은 랍스터 시장의 경쟁 환경을 평가하고, 특정 부문의 매력을 측정하고, 투자 가능성을 평가하는 데 사용할 수 있습니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 주요 업체의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십을 통합하는 경쟁 환경 지난 5년 동안의 사업 확장 및 인수 기업 프로파일• 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회와 원동력, 신흥 및 선진 지역 모두의 과제 및 제약이 포함됩니다• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

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