제품 유형별, 유통 채널별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 제과 시장 규모

제과 시장 규모 및 예측

제과 시장 규모는 2023년에 2,983억 달러로 평가되었으며, 2030년까지 4,011억 5,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 4.3%의 CAGR 로 성장할 것입니다.

글로벌 제과 시장 동인

제과 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 변화하는 고객 선호도제과 품목에 대한 수요는 퇴폐적이고 휴대하기 편리하며 이동 중에 먹을 수 있는 간식에 대한 소비자 선호도의 변화에 의해 주도됩니다.
• 제품 개발 및 혁신더 건강하거나 유용한 재료와 함께 새로운 맛, 질감 및 형태를 도입하여 고객을 유치하고 시장을 활성화합니다.
• 인구 통계적 추세사탕과 같은 편의 식품에 대한 수요는 인구 확장, 도시화 및 인구 통계의 변화(근로자 수와 이중 소득 가구의 증가 포함)를 포함한 요인에 의해 주도됩니다. 이러한 요소는 소비 습관에도 영향을 미칩니다.
• 마케팅 및 광고제품 배치, 소셜 미디어 상호 작용 및 광고 캠페인은 고객 구매 결정에 영향을 미치고 시장 확장을 촉진하는 효과적인 마케팅 기술의 예입니다.
• 계절 및 축제 수요할로윈, 크리스마스, 부활절, 발렌타인 데이와 같은 명절에 더 많은 사람들이 선물을 주고 축하하기 때문에 이러한 시기에 과자 판매가 증가하는 경향이 있습니다.
• 세계화 및 도시화전 세계적으로 중산층이 성장하고 신흥 국가가 급속한 도시화를 경험함에 따라 가처분 소득이 증가하고 고급스럽고 퇴폐적인 과자에 대한 소비자의 선호도도 증가합니다.
• 소매 환경슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 편의점과 같은 보다 현대적인 소매점이 문을 열면서 소비자는 과자 제품에 더 쉽게 접근할 수 있어 충동적인 구매와 시장 확장이 촉진됩니다.
• 건강 및 웰빙 추세증가 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식은 구매 결정에 영향을 미쳐 설탕 함량이 낮고 천연 성분 또는 실용적인 용도가 있는 과자에 대한 욕구를 유발합니다.

글로벌 과자 시장 제약

여러 요인이 과자 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 문제건강과 웰빙에 대한 이해가 커지면서 소비자의 취향이 더 건강한 음식 옵션으로 바뀌고 있습니다. 일부 고객은 과도한 설탕 섭취와 관련된 비만, 당뇨병 및 기타 건강 문제에 대한 우려로 과자류 섭취를 줄였습니다.
• 규제 압력과자 사업은 식품 라벨, 광고 및 성분과 관련된 정부 법률의 영향을 받을 수 있습니다. 과자류의 마케팅과 제형은 제품의 설탕 양을 줄이거나, 더 엄격한 라벨링 기준을 시행하거나, 어린이에게만 광고를 제한하려는 규정의 영향을 받을 수 있습니다.
• 변화하는 소비자 태도소비자 태도가 계속 변화함에 따라 천연, 유기농, 건강한 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사탕 제조업체는 더 건강한 대체품을 제공하거나 현재 라인을 재구성하여 이러한 변화하는 소비자 선호도에 적응해야 하는데, 이는 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다.
• 대체 상품과의 경쟁과일, 견과류 및 기타 퇴폐적인 즐거움과 같은 다양한 대체 상품과 더 건강한 간식이 과자류와 경쟁합니다. 과자류 시장의 확장 가능성은 이러한 대체 상품의 가용성에 따라 제한될 수 있습니다.
• 경제적 요인사탕류와 같은 자유 재화에 대한 소비자 지출은 경기 침체, 인플레이션, 가처분 소득의 변화에 영향을 받을 수 있습니다. 제과 판매는 불확실한 경제 상황에서 소비자가 불필요한 구매를 줄임으로써 영향을 받을 수 있습니다.
• 공급망 중단제과 부문은 다양한 원자재, 포장 구성 요소 및 유통 경로를 포함하는 복잡한 공급망에 의존합니다. 무역 분쟁, 자연 재해 또는 운송 문제와 같은 것으로 인해 공급망이 중단되면 지연, 비용 증가 및 특정 제품의 부족이 발생할 수 있습니다.
• 환경 문제사람들이 환경 문제에 대해 더 의식하게 되면서 친환경적이고 지속 가능한 제품에 대한 시장이 확대되고 있습니다. 제과 회사가 환경 영향을 최소화하고 포장 폐기물을 없애고 지속 가능한 방식으로 재료를 조달하기 위해 대규모 투자와 운영 조정을 해야 할 수도 있습니다.
• 재료 비용 증가제과 제조업체의 수익성은 설탕, 초콜릿 및 유제품을 포함한 필수 재료의 가격 변화로 인해 영향을 받을 수 있습니다. 회사가 시장에서 경쟁력을 유지하려면 가격을 인상하고, 제품을 재구성하고, 재료 비용 상승으로 인한 추가 비용을 흡수해야 하는 등의 영향을 받을 수 있습니다.

글로벌 제과 시장 세분화 분석

글로벌 제과 시장은 제품 유형별, 유통 채널별, 지역별로 세분화됩니다.

제품 유형별

• 초콜릿모든 연령대의 사람들에게 인기 있는 초콜릿은 제과 시장에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 트러플, 프랄린, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 블랙 초콜릿을 포함한 여러 카테고리로 더 세분화됩니다.
• 설탕 과자이 섹션에는 츄잉껌, 젤리, 토피, 캐러멜, 감초, 삶은 과자가 포함됩니다.
• 껌과 젤리이 카테고리의 항목에는 젤리, 과일 스낵, 젤리가 포함됩니다. 민트민트는 시원한 맛과 소화 이점으로 인기가 많습니다.
• 스낵 바달콤한 제품과 배부르게 하는 제품을 모두 제공하는 과자의 이 시장 틈새가 확대되고 있습니다.

유통 채널별

• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓과자의 가장 인기 있는 유통 채널인 이러한 시설에는 다양한 과자가 있습니다.
• 편의성 상점편의점은 충동적으로 사탕을 구매하기에 좋은 곳입니다.
• 백화점슈퍼마켓이나 대형마트에 비해 백화점은 일반적으로 제과류의 종류가 적지만 특수 또는 고급 제품을 판매할 수도 있습니다.
• 온라인 소매점고객에게 선호하는 상품을 편리하게 구매할 수 있는 수단을 제공하는 온라인 소매점은 과자류의 빠르게 확장되는 판매 채널입니다.

지역별

• 북미 미국, 캐나다, 멕시코의 시장 상황 및 수요입니다.
• 유럽 유럽 국가의 제과류 시장 분석입니다.
• 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카 시장 역학 조사 중동 및 아프리카 지역에서.
• 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가별 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 업체

제과 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Mars
• Incorporated
• Mondelez International
• Nestlé SA
• The Hershey Company
• Ferrero Group
• Meiji Co.Ltd.
• Lotte Confectionery Co.Ltd.
• Lindt & Sprüngli AG
• Perfetti Van Melle
• Haribo GmbH & Co. KG

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요로 구성된 광범위한 회사 프로필, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

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