제품 유형별(진주 기장, 여우꼬리 기장), 최종 사용별(즉석식품, 제빵), 유통 채널별(무역 협회, 슈퍼마켓), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 기장 시장 규모

기장 시장 규모 및 예측

기장 시장 규모는 2024년에 113억 달러로 평가되었으며, 2031년에는 144억 5천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 CAGR 4.49%로 성장할 것입니다.

불안정한 쌀 생산, 건강 인식 증가, 온라인 모드를 통한 유통 채널의 빠른 발전이 이 시장의 주요 원동력입니다. 글로벌 기장 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 기장 시장 정의

기장은 널리 재배되는 작은 풀씨앗입니다. 이들은 인간의 식량을 위한 곡물 작물로 취급됩니다. 일반적으로 생산된 기장의 엄청난 비율이 소비되고 나머지 비율은 맥주와 인스턴트 레디잇 식품을 생산하는 데 사용됩니다. 콘플레이크와 같은 아침 식사 식품은 기장으로 만들어집니다. 재배되는 기장은 대부분 진주 기장입니다. 인도와 아프리카에서 널리 구할 수 있습니다. 섬유질, 비타민, 미네랄, 단백질 등이 풍부합니다. 진주 기장, 여우꼬리 기장, 수수, 손가락 기장 등 다양한 종류의 기장이 있습니다.

글로벌 기장 시장 개요

남아시아의 쌀과 밀 생산은 노동, 물, 자본, 에너지라는 네 가지 요인에 크게 의존합니다. 이러한 자원은 풍부하게 이용할 수 없습니다. 이러한 자원의 부족은 생산 과정에 문제를 일으킵니다. 이러한 문제는 지하수의 부족, 토양 비옥도, 낮은 토지 가용성으로 인해 더욱 악화됩니다. 이러한 자원의 부족은 때때로 생산 과정을 매우 비싸게 만듭니다. 이는 동남아시아 일부 지역에 영향을 미치는 갑작스러운 폭풍으로 인해 더욱 악화됩니다. 따라서 쌀과 밀 생산에 불확실성이 있습니다. 이러한 불확실성은 기장 생산의 증가로 보상됩니다.

따라서 쌀과 밀의 지속 불가능한 생산은 기장을 생산하는 훌륭한 원동력으로 작용하고 있습니다. 기장은 섬유질, 단백질, 비타민 등이 풍부합니다. 기장에는 신체에 중요한 필수 지방이 들어 있습니다. 기장은 필요한 정확한 양의 지방 섭취를 제공합니다. 이것은 불필요한 지방이 신체에 축적되어 콜레스테롤, 비만, 심장병 등이 증가하는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다. 따라서 기장은 건강합니다. 전 세계적으로 비만을 없애는 추세가 있습니다. 체중 감량을 위한 글로벌 지출이 기세를 얻었습니다. 사람들은 건강한 음식을 섭취하려고 노력하고 있습니다. 기장과 같은 건강한 음식 옵션의 가용성과 결합된 이러한 기세는 이 시장에 좋은 기회를 만들어냈습니다.

요즘은 스마트폰 사용자 수가 엄청나게 증가하고 있습니다. 스마트폰 사용자의 증가로 인해 전자 상거래 플랫폼의 가용성이 점점 더 높아지고 있습니다. 전자 상거래 플랫폼의 증가로 인해 많은 산업이 온라인 모드로 상품을 배치하게 되었습니다. 따라서 온라인 모드에서의 경쟁이 증가하고 있습니다. 또한 온라인 모드를 통한 유통 비용이 비교적 적습니다. 따라서 많은 회사가 비용 절감으로 인해 제공되는 추가 완충액으로 인해 매력적인 할인을 제공할 수 있습니다. 이러한 할인은 더 많은 소비자가 온라인 플랫폼에서 구매하도록 유도하고 있습니다.

따라서 온라인 플랫폼을 통한 수요는 이 기장 시장의 또 다른 중요한 원동력으로 작용하고 있습니다. 이 시장에는 특정한 제약도 있습니다. 기장의 유통기한은 매우 짧습니다. 이로 인해 보존 및 가공 속도가 더욱 빨라집니다. 따라서 결과적으로 비용이 증가합니다. 이러한 비용 증가는 이 시장이 대중 소비자에게 도달하는 데 방해가 됩니다. 그러나 고급 과학 기술이 정기적으로 실행되고 있으며 유통기한을 늘리는 쉽고 간단한 방법을 찾기 위한 노력이 진행 중입니다. 이 품목에 대한 수요가 엄청나며, 좋은 사업 기회를 제공합니다.

글로벌 기장 시장 세분화 분석

글로벌 기장 시장은 제품 유형, 최종 용도, 유통 채널 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

제품 유형별 기장 시장

• 진주 기장
• 꼬리 기장
• 수수
• 손가락 기장
• 기타

제품 유형을 기준으로 시장은 진주 기장, 꼬리 기장, 수수, 손가락 기장 및 기타로 세분화됩니다. 진주 기장은 세계에서 가장 높은 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이 높은 시장 점유율은 주로 높은 소비율과 높은 생산율 때문입니다. 인도에서 기장의 주요 생산 변종은 진주 기장입니다. 인도는 세계에서 가장 높은 기장 생산량을 자랑합니다. 일반 기장도 재배되지만 살충제와 적절한 비료가 필요합니다. 기장을 포함하는 건강 식품은 대부분 유기 기장으로 구성되어 있습니다. 건강을 의식하는 고객이 늘어나 유기 기장 생산에 수익성 있는 시장을 제공하고 있습니다.

기장 시장, 최종 용도별

• 바로 먹을 수 있는 식품
• 베이커리
• 음료
• 아침 식사
• 기타

최종 용도에 따라 시장은 바로 먹을 수 있는 식품, 베이커리, 음료, 아침 식사 및 기타로 세분화됩니다. 기장 기반 바로 먹을 수 있는 세그먼트가 가장 높은 시장 점유율을 가지고 있습니다. 이는 이러한 제품의 높은 단백질 함량이 소비자에게 좋은 옵션을 제공하기 때문입니다. 반면, 아침 식사 부문은 가장 빠르게 성장하는 부문입니다.

유통 채널별 기장 시장

• 무역 협회
• 슈퍼마켓
• 식료품점
• 온라인 플랫폼
• 기타

최종 용도에 따라 시장은 무역 협회, 슈퍼마켓, 식료품점, 온라인 플랫폼 및 기타로 세분화됩니다. 유통은 다음과 같이 작동합니다. 중개인은 이 농업 과정에서 중요한 매개체 역할을 합니다. 가공업체는 농부와 소통하고 가공을 위해 작물을 조달합니다. 그런 다음 최종 제품을 위해 가공합니다. 식료품점에는 제빵 제품 및 시리얼과 같은 최종 제품이 있습니다. 첨단 기술 시대에 온라인 플랫폼은 생산자에게 수익성이 높고 비용 효율적인 플랫폼을 제공하고 있습니다. 따라서 온라인 플랫폼은 기장 시장의 주요 유통 플랫폼 역할을 합니다.

기장 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 세계

지역 분석을 기준으로 글로벌 기장 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 생산 및 수출 측면에서 아시아 태평양 지역이 가장 높은 기여도를 보이며 그 다음이 아프리카 지역입니다. 아시아 태평양 지역에서 인도는 생산 및 소비에서 가장 높은 점유율을 보입니다. 인도는 세계에서 가장 높은 기장 생산량을 보입니다. 아프리카 국가에서 나이지리아, 말리, 니제르 등은 오랫동안 좋은 생산량을 보이고 있습니다. 이러한 지역의 건조한 기후는 기장 성장에 유리한 환경 역할을 합니다.

주요 참여자

"글로벌 기장 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업으로는 Mayoora Foods, Navan Foods, LLC, Sydler India Pvt. Ltd., Nestle SA, Nature's Logic., Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd., Dharani FaMCooP Ltd., Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited, Janadhanya가 있습니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요, 회사로 구성된 광범위한 회사 프로필 주요 시장 참여자를 위한 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다.• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다.• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.• 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오• 판매 후 6개월 분석가 지원

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