제품 유형별(향미, 무향), 응용 분야별(디저트, 치즈 및 스낵, 음료), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 두유 시장 규모

두유 시장 규모 및 예측

두유 시장 규모는 2021년에 88억 7,912만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 163억 2,219만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 CAGR 7.10%로 성장할 것으로 예상됩니다.

두유는 칼로리가 낮고 단백질이 동일한 양으로 포함되어 있어 소의 우유를 대체하는 것으로 간주됩니다. 전 세계적으로 노를 젓는 비만율은 저칼로리 제품에 대한 수요를 증가시킬 가능성이 있는 요인 중 하나입니다. 두유의 전반적인 소비를 증가시키고 시장을 주도할 것으로 예상되는 이 제품의 다양한 다른 이점이 있습니다. 글로벌 두유 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 중요한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추진 요인, 제약, 추세, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 두유 시장 정의

두유는 단백질이 동일하고 칼로리가 낮은 곡물 우유의 일종이므로 소젖의 훌륭한 대체품입니다. 두유는 물에 갈아서 말린 콩을 담가서 만듭니다. 비만이 증가함에 따라 저칼로리 제품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 따라서 체중을 의식하거나 체중을 줄이려는 소비자 대부분은 두유를 선호했습니다.

두유는 또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심장병 환자가 선호합니다. 이 제품은 또한 자연적으로 락토오스가 없고 철분이 풍부합니다. 높은 이소플라본 함량은 호르몬 관련 암을 예방하는 데 사용됩니다. 두유는 일반 소의 우유에 비해 탄수화물, 단백질, 칼슘과 같은 필수 성분이 많이 포함되어 있습니다.

세계 두유 시장 개요

두유는 단백질이 동일하고 칼로리가 낮기 때문에 소의 우유를 대체하는 데 적합합니다. 비만율이 증가함에 따라 저칼로리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제품의 다양한 다른 이점이 두유의 전반적인 소비를 늘리고 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

그러나 이 제품은 아몬드 밀크와 코코넛 밀크와 같은 시장에서 대체 제품과 치열한 경쟁에 직면할 수 있습니다. 어린이들 사이에서도 바닐라, 초콜릿, 딸기와 같은 다양한 풍미로 인해 제조업체가 두유의 맛을 가리기 때문에 제품 수요가 증가하고 있습니다.

글로벌 두유 시장 세분화 분석

글로벌 두유 시장은 제품 유형, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.

제품 유형별 두유 시장

• 풍미• 무향

제품 유형에 따라 시장은 풍미가 있는 것과 무향으로 나뉩니다. 무향 세그먼트는 2018년에 두드러졌으며 향후 몇 년 동안도 이러한 추세가 지속될 것으로 예상됩니다. 무향 두유는 강화되거나 인공적으로 감미료가 첨가되지 않아 많은 소비자가 선호합니다. 시장에 다양한 풍미가 도입되면서 풍미가 나는 두유 소비가 증가했습니다. 풍미가 있거나 달콤한 두유는 원래 제품의 견과류 맛을 가려 성인이 선호합니다.

용도별 두유 시장

• 디저트• 치즈 및 간식• 음료

용도에 따라 시장은 디저트, 치즈 및 간식, 음료로 나뉩니다. 음료 부문은 2018년에 42.2%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 두유는 커피와 차에 사용되거나 아침 시리얼과 함께 소의 우유를 대체하는 유제품으로 사용됩니다. 디저트는 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것입니다. 비유제품 아이스크림과 스무디, 밀크셰이크와 같은 음료의 소비가 증가하고 있습니다. 건강한 요거트 스무디는 많은 국가에서 디저트로 소비되는 두유로 만들어집니다.

지역별 두유 시장

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

글로벌 두유 시장은 북미, 라틴 아메리카, 서유럽, 동유럽, 아시아 태평양, 일본, 중동 및 아프리카를 포함한 주요 지역으로 나눌 수 있습니다. 전 세계적으로 모든 지역 중에서 아시아 태평양이 글로벌 두유 시장에서 지배적인 지역으로 발전했고 그 뒤를 유럽이 따릅니다. 락토오스 불내증 소비자의 두유 수요 증가로 글로벌 두유 시장이 성장했습니다.

이러한 지역에서 두유에 대한 인지도가 높아짐에 따라 세계의 다른 국가도 시장 성장을 촉진할 수 있습니다. 대부분의 아프리카 지역에서 대두가 생산되고 브라질과 같은 국가가 두유의 잠재적 시장이기 때문입니다.

주요 참여자

글로벌 산업은 경쟁이 치열합니다. 시장의 대표적인 기업으로는 Eden Foods, Pureharvest THE WHITEWAVE FOODS COMPANY, Organic Valley, American Soy Products, Vitasoy, SunOpta, PACIFIC FOODS OF OREGON, PANOS brands, Sanitarium, Kikkoman Corporation 등이 있습니다. 저희 시장 분석에는 이러한 주요 기업에 전념하는 섹션도 포함되어 있으며, 여기에서 저희 분석가는 모든 주요 기업의 재무제표와 제품 벤치마킹, SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

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