유형별(생선, 갑각류), 제품 형식별(신선 및 살아 있는 것, 냉동), 최종 사용자별(소매, 식품 서비스(레스토랑)), 유통 채널별(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점), 지리적 범위 및 예측별 글로벌 해산물 시장 규모

해산물 시장 규모 및 예측

해산물 시장 규모는 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 더 빠른 속도로 성장하고 있으며, 예측 기간인 2023년에서 2030년까지 시장이 상당히 성장할 것으로 추정됩니다.

해산물과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 증가와 소비자 라이프스타일의 상당한 변화가 수요를 주도하여 해산물 시장 성장이 매우 눈에 띄게 급증했습니다. 글로벌 해산물 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 해산물 시장 정의

해산물은 인간이 음식으로 간주하는 모든 형태의 해양 생물을 일컫는 용어입니다. 야생 해산물을 축적하는 것을 낚시 또는 사냥이라고 하며 해산물을 양식과 함께 재배하는 것은 양식업 또는 어류 양식으로 인기가 있습니다. 해산물은 전 세계 해안 지역의 다양한 식단에서 중요한 단백질 공급원입니다. 해산물은 주로 생선과 조개류를 통합하며 여러 종의 연체동물, 갑각류 및 극피동물이 있습니다. 해산물은 일부 지역에서 식물의 먹이로 알려져 있으며, 식용으로 생산되는 데 사용됩니다.

개인이 소비하는 대부분의 해산물 중 상당수가 어류 사료, 농장 기타 어류, 가축 사육에 사용됩니다. 해산물에서 추출한 생선 기름 및 나선형 정제와 같은 제품. 또한 해산물은 수족관 물고기에게 먹이거나 고양이와 같은 애완동물에게 먹이로 사용됩니다. 해산물 부문의 일부는 의학이나 산업적으로 비식품 목적으로 사용됩니다.

생선과 반숙 생선 및 조개를 먹는 것의 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라 보존 방법과 가공이 개선되었습니다. 해산물은 수백만 명의 사람들이 해산물 산업에 종사하는 가장 많이 거래되는 식품 솔루션 중 하나로, 대규모로 지역, 지역 및 글로벌 무역에 기여하고 생계, 수입 및 고용을 유지합니다.

글로벌 해산물 시장 개요

해산물은 전 세계적으로 소비되는 모든 동물성 단백질의 16%를 차지합니다. 증가하는 글로벌 수요를 충족하려는 노력에서 해산물에 대한 수요는 지난 50년 동안 극적으로 증가했는데, 이는 주로 시장의 급속한 성장의 결과입니다. 가처분 소득과 1인당 소비 증가도 해산물 산업의 성장에 유리한 것으로 여겨지는데, 소비자들이 건강한 라이프사이클을 유지하는 데 있어 영양가 있는 음식의 역할에 대한 통찰력을 얻고 건강을 의식하는 식단이 더욱 일반화되고 제공되는 가장 영양가 있는 음식에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 또한 비채식주의 소비자들은 페스코테리언 관행을 따르면서 지속적으로 라이프스타일을 바꾸고 있습니다.

이국적인 해산물을 제공하는 독점 레스토랑과 소비자의 성향 변화는 최종 소비자의 요구와 선호도가 전체 산업을 주도함에 따라 전 세계적으로 해산물 시장이 성장한 데에는 몇 가지 요인이 있습니다. 해산물 산업은 지역, 국가 및 국제 수준에서 붉은 고기와 흰 고기, 가금류와 같은 다른 단백질 제조업체와 경쟁합니다. 광범위하고 집약적인 내륙 어류 양식을 촉진하고, 어업을 현대화하고, 시장 성장을 촉진하는 합작 투자를 통해 심해 어업을 장려하기 위한 특별한 노력이 이루어졌습니다.

이러한 노력은 어류 생산 증가를 관리하여 국내 시장에서 가공 해산물 제품에 대한 수요가 증가했으며, 이는 정부가 해산물 산업의 유통 및 보관을 위한 인프라에 대한 외국인 투자를 장려해야 함을 시사합니다. 거의 모든 부문에서 운송 및 물류는 시장에 위험과 기회를 가져다주는 엄청난 변화를 목격하고 있습니다. 따라서 신기술, 신규 시장 진입자, 신규 고객 기대, 신규 사업 모델과 같은 요인에 대해 시장은 이러한 과제를 충족하기 위한 전략을 수립해야 합니다.

글로벌 해산물 시장 세분화 분석

글로벌 해산물 시장은 유형, 제품 형식, 최종 사용자, 유통 채널 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

유형별 해산물 시장

• 생선
  1. 연어
  2. 참치
  3. 명태
  4. 기타
• 갑각류
  1. 게
  2. 바위 랍스타
  3. 새우
  4. 기타
• 연체동물
  1. 전복
  2. 홍합
  3. 가리비
  4. 굴
• 수생 식물
• 기타

유형에 따라 글로벌 해산물 시장은 생선, 갑각류, 연체동물, 수생 식물 및 기타로 나뉩니다.

제품 형태별 해산물 시장

• 신선 및 살아 있는 것
• 냉동
• 통조림
• 냉장

제품 형태에 따라 글로벌 해산물 시장은 신선 및 살아 있는 것, 냉동된 것, 통조림과 냉장된 것.

최종 사용자별 해산물 시장

• 소매
• 식당 서비스
• 기관

최종 사용자를 기준으로 글로벌 해산물 시장은 소매, 식당 서비스(식당) 및 기관으로 나뉩니다.

유통 채널별 해산물 시장

• 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 온라인 소매
• 기타

유통 채널을 기준으로 글로벌 해산물 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 리테일 및 기타.

해산물 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 세계의 나머지

지역에 따라 글로벌 해산물 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 세계의 나머지로 분류됩니다. 어류 수출은 많은 개발도상국에 귀중한 외화 수입원입니다. 일부 해초 및 미세조류와 같은 식용 해초는 전 세계적으로 해산물로 널리 먹으며, 특히 아시아에서 그렇습니다.

주요 참여자

"글로벌 해산물 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Lerøy Seafood Group ASA, Nueva Pescanova Group, Pacific American Fish Co Inc., Mowi ASA, Nippon Suisan Kaisha Ltd, Iglo Foods Group, Royal Greenland Seafood A/S, LEE FISHING, Phillips Foods, Inc., Thai Union Frozen Products Public Co., Ltd.입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

보고서 범위

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• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 주요 업체의 시장 순위와 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십을 통합하는 경쟁 환경 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수 프로파일• 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망에는 성장 기회와 원동력, 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약이 포함됩니다• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원

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