견과류 종류별, 응용 분야별, 유통 채널별, 지리적 범위 및 예측별 글로벌 식용 견과류 시장 규모

식용 견과류 시장 규모 및 예측

식용 견과류 시장 규모는 2023년에 2,760억 8,000만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 4,779억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 CAGR 7.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 식용 견과류 시장 동인

식용 견과류 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 건강 및 웰빙 트렌드 높은 단백질 함량, 건강한 지방 함량, 다양한 비타민 및 미네랄과 같이 견과류를 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있는 이점에 대한 지식이 증가하면 수요를 자극할 수 있습니다. 견과류는 건강하고 균형 잡힌 음식으로 자주 마케팅됩니다.
• 소비자 인식 증가 사람들이 견과류의 건강상의 이점과 특정 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 가능성에 대해 더 많이 알게 되면서 식용 견과류에 대한 수요가 증가할 수 있습니다.
• 가처분 소득 증가 신흥 경제권에서는 가처분 소득이 증가하면서 식용 견과류와 같은 고급스럽고 영양가 있는 식품 구매가 증가할 수 있습니다.
• 식물성 식단 견과류는 종종 식물성 단백질의 중요한 공급원으로 여겨지기 때문에 식물성 식단의 인기 증가와 채식주의 및 비건주의 단백질 공급원에 대한 필요성으로 인해 식용 견과류 시장이 확대되고 있습니다.
• 새롭고 창의적인 제품 제공 고객에게 더 많은 선택권을 제공함으로써, 새롭고 창의적인 견과류 기반 스낵, 스프레드, 음료를 출시하면 시장 확대를 촉진할 수 있습니다.
• 세계화와 무역 자유화이 두 가지 추세는 견과류 생산국이 상품을 수출할 수 있도록 허용하여 새로운 시장을 개척할 수 있는 잠재력이 있으며, 이를 통해 시장 확장을 촉진합니다.
• 소매 및 전자 상거래 추세 온라인 소매 및 전자 상거래 플랫폼의 성장으로 인해 전통적인 오프라인 매장을 넘어 시장이 발전할 수 있었으며, 이를 통해 소비자는 다양한 견과류 상품을 선택할 수 있습니다.
• 정부 이니셔티브 및 법률 건강한 식단을 장려하는 정책과 견과류의 상거래 및 생산을 용이하게 하는 법률은 시장 확장에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 지속 가능성 및 환경 문제 생태적으로 친화적이고 지속 가능한 관행에 대한 대중의 인식이 높아짐에 따라 윤리적이고 지속 가능한 방식으로 재배된 견과류에 대한 수요가 증가할 수 있습니다.
• 간식 문화 견과류는 간식 문화가 널리 퍼져 있고 이동 중에 빠르게 먹을 수 있는 간식에 대한 필요성으로 인해 인기 있고 건강한 간식입니다. 간식.

세계 식용 견과류 시장 제약

여러 요인이 식용 견과류 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 기후 변화 및 날씨 식용 견과류 생산은 날씨에 크게 영향을 받습니다. 작물 수확량과 품질은 가뭄, 폭우 또는 극도로 높거나 낮은 기온을 포함한 불리한 기상 조건의 영향을 받을 수 있습니다.
• 해충 및 질병 관리 견과류 작물은 다양한 해충 및 질병에 취약합니다. 이러한 문제를 제어하기 어려울 수 있으며, 발병으로 인해 대량의 산출 손실이 발생할 수 있습니다.
• 가변적 원자재 가격 농업 기술의 변화, 지정학적 사건, 공급과 수요의 역학을 포함한 여러 가지 이유로 인해 생견과류 가격이 변동할 수 있습니다. 산업의 총 수익성은 이로 인해 영향을 받을 수 있습니다.
• 무역 제한 및 관세 식용 견과류의 수입 및 수출은 국제 무역 제한 및 관세의 영향을 받을 수 있습니다. 무역 제한 및 장벽은 가격 책정 및 시장 접근에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 인력 부족 견과류 사업은 특히 심기 및 수확기 동안 많은 인력이 필요한 경우가 많습니다. 노동 비용 증가 또는 노동력 부족은 산출량과 전반적인 운영 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 환경적 우려 윤리적 조달 및 환경적 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 보다 책임감 있고 지속 가능한 견과류 생산 기술이 필요할 수 있습니다. 이러한 표준을 달성하는 것은 특정 시장 참여자에게 어려움을 줄 수 있습니다.
• 건강 및 안전 규정 식품 안전 및 품질 요구 사항과 관련된 엄격한 지침은 생산 및 유통 방법에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 법률을 준수하려면 더 많은 비용과 자원이 필요할 수 있습니다.
• 대체 제품으로 인한 경쟁 다른 식품과 간식 옵션이 식용 견과류와 경쟁합니다. 맛, 편의성, 영양 추세는 소비자가 선호도를 변경하게 하는 몇 가지 변수입니다.
• 글로벌 경제 상황 소비자의 구매력과 고급 또는 특수 견과류 제품에 대한 수요는 경기 침체나 주요 시장의 불확실성에 영향을 받을 수 있습니다.
• 물류 문제 다양한 지역의 식용 견과류의 유통과 접근성은 운송 및 보관 문제, 특히 부패하기 쉬운 상품의 경우 영향을 받을 수 있습니다.

글로벌 식용 견과류 시장 세분화 분석

글로벌 식용 견과류 시장은 견과류 유형, 응용 분야, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.

견과류 유형별 식용 견과류 시장

• 아몬드 아몬드는 가장 인기 있고 널리 소비되는 견과류 중 하나입니다. 그들은 다양한 요리 응용 분야에서 영양가와 다재다능함으로 유명합니다.
• 호두 호두는 오메가-3 지방산이 풍부하고 종종 두뇌를 강화하는 견과류로 간주됩니다. 그들은 일반적으로 베이킹과 간식에 사용됩니다.
• 캐슈 캐슈는 크리미하고 부드럽고 버터 같은 맛이 있습니다. 그들은 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 사용됩니다.
• 피스타치오 피스타치오는 생생한 녹색으로 유명하며 종종 간식으로 먹습니다. 디저트와 다양한 요리의 토핑으로도 사용됩니다.
• 헤이즐넛 헤이즐넛은 독특한 풍미가 있으며 일반적으로 초콜릿 스프레드와 디저트를 만드는 데 사용됩니다.
• 피칸 피칸은 파이와 다른 디저트에 일반적으로 사용되는 달콤하고 버터 같은 견과류입니다.
• 기타 이 범주에는 브라질너트, 마카다미아너트 및 기타 덜 일반적으로 소비되는 견과류가 포함될 수 있습니다.

유통 채널별 식용 견과류 시장

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓 견과류는 슈퍼마켓과 하이퍼마켓에서 널리 판매되어 소비자에게 편리하고 다양한 선택권을 제공합니다.
• 온라인 소매 온라인 소매 부문에는 전자 상거래 플랫폼을 통한 식용 견과류 판매가 포함되어 소비자에게 집에서 주문할 수 있는 편의성을 제공합니다.
• 편의점 견과류는 종종 편의점에서 판매되어 소비자에게 이동 중에도 구매할 수 있는 옵션을 제공합니다.
• 전문점 전문점은 틈새 시장을 대상으로 유기농, 고급 또는 현지에서 조달한 견과류에 중점을 둘 수 있습니다.

용도별 식용 견과류 시장

• 간식 견과류는 편리함, 휴대성 및 영양상의 이점으로 인해 인기 있는 간식 선택입니다.
• 제빵 및 제과 견과류는 제빵, 제과 및 디저트 생산에 널리 사용되어 풍미, 질감 및 영양가를 더합니다.
• 유제품 및 냉동 디저트 견과류는 아이스크림, 요거트 및 기타 냉동 디저트 생산에 사용됩니다.
• 아침 시리얼 아몬드 및 호두와 같은 일부 견과류는 일반적으로 아침 시리얼에 포함되어 바삭함과 영양.

지역별 식용 견과류 시장

• 북미 미국, 캐나다, 멕시코의 시장 상황 및 수요.
• 유럽 유럽 국가의 식용 견과류 시장 분석.
• 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
• 중동 및 아프리카 중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
• 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가의 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 참여자

식용 견과류 시장의 주요 참여자는 다음과 같습니다.

• Archer Daniels Midland Company
• Diamond Foods, Inc.
• Olam International Ltd.
• Blue Diamond 재배자
• Mariani Nut Company
• Select Harvests Limited
• Durak Findik
• Grower Direct Nut Co. Ltd.
• Borges Agricultural & 산업용 견과류
• The Wonderful Company LLC

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